אפונה וחשיבותם כצמח דבש

אפונה כצמח דבש מעובדים כחלק מתערובת אפונה-פצליה. גידולים כאלה משמשים להשגת גרגירי אפונה ולהבטחת קציר דבש. הצמח שייך למשפחת הקטניות.

תוכן הכתבה

• 1 מראה והפצה
  • 1.1 תכונות של אוסף דבש
• 2 אגרוטכניקה
• 3 פרודוקטיביות דבש
• 4 קרוב משפחה פראי הכי קרוב
  • 4.1 עכבר
  • 4.2 עלים דקים
• 5 איכות דבש
• 6 תכונות שימושיות

מראה והפצה

בחקלאות, אפונה, כלומר זן הגינה שלהם, מוערכים כצמח מספוא טוב. התרבות מצויה בכל מקום למעט באזורים צחיחים.

לאפונה יש גבעול ארוך וחלש, טיפוס מטפס, מכוסה עלים נוצות וגידים מסועפים המספקים עיגון (למשל על הפאצליה). בבדיקה מעמיקה יותר, מורגש כי כל עלה מכוסה בשעווה צמחית מעל, מה שיוצר הגנה אמינה מפני אידוי לחות.

הפרחים לבנים עם תקעים גדולים. ישנם זנים עם פרחים סגולים וכנפיים סגולות. התרבות מסוגלת להאבקה עצמית – אנתרותיה מתפתחות לפני פריחת הפרחים. מהם יוצקים אבקה בחופשיות על מכחולי העמודים.

תכונות של אוסף דבש

מבנה יוצא דופן כזה של עלי כותרת הוא תכונה חשובה של אפונה. פרחיו מוגנים בצורה אמינה מפני שטיפת צוף ואבקת גשמים.

דבורים עובדות מאוד יוצא דופן עם צמח הדבש הזה. על מנת להשיג צוף, חרקים נאלצים “לנשוך” את הפרחים.

והאבקה עולה לגוף הדבורה במהלך מיצוי הצוף – כשהוא יושב על פרח מכריח החרק את “הסירה” מכותרת הכותרת לרדת. במקרה זה, המברשות העמודות יוצאות ונוגעות בדבורה ומעבירות אליה אבקה. האבקה מתרחשת על ידי העברת חלק אבקה מפרח אחד לסטיגמה של אחר.

אגרוטכניקה

אפונה נזרעת מעורבבת עם פקליה בתחילת האביב. שני הגידולים עמידים לטמפרטורות נמוכות – הם נובטים היטב ב -2 מעלות צלזיוס. הפרחים הראשונים מופיעים 1,5 חודשים לאחר הזריעה – בסביבות העשור הראשון של יוני.

הסימביוזה של צמחי הדבש חשובה מאוד! אפונה מעשירה את האדמה בחנקן, והפקליה משמשת כתמיכה אמינה לגבעולי אפונה – תרמילים עם דגנים אינם נרקבים בקיץ גשום.

לאחר קציר הדגנים, המסה הירוקה משמשת כנקבובית – מערבבים אותה עם תירס.

כשזורעים צמחי דבש לדונם, תזדקק ל:

• 3 ק”ג זרעי פקליה;
• 250 ק”ג זרעי אפונה.

הזריעה מתבצעת בשורות עם מרווחי שורות בין 30 ל -45 סנטימטרים.

קרא:
פקליה וערכה כצמח דבש

פרודוקטיביות דבש

אפונה היא צמח דבש, שקשה מאוד לקבוע את פריוןם באמצעות צוף. אך ידוע כי בין 50 ל -60 קילוגרם דבש סחיר מתקבל מדונם של אפונה מעורבבת עם פקליה.

דבש ריחני עם תווים עשבוניים, קליל למדי ושקוף.

קרוב משפחה פראי הכי קרוב

לאפונת גן יש קרוב משפחה מאותה משפחת קטניות בטבע שנקרא אפונה.

זהו דשא רב שנתי או שנתי שנמצא כמעט בכל אזורי אירופה. בטבע ישנם כתשעים זנים של אפונת בר!

להלן המפורסמים שבהם בעלי ערך עבור מכוורת:

עכבר

זן זה הוא עשב רב שנתי עם עלי שקע ואנטנות, באורך של 80 ס”מ (כאשר מגדלים אותו עם תמיכה על צמחים אחרים, הגובה יכול להיות עד 1,2 מטר).

הפרחים נאספים באשכולות ארוכים מהעלים. הפרחים סגולים או כחולים, לעתים רחוקות לבנים.

אפונת עכבר מספקת למכוורת צוף ואבקה מתחילת יוני עד ספטמבר. זהו פריחה ארוכה למדי, אם כי התרבות היא צמח דבש משני.

תפוקת הדבש המשווק היא עד 50 קילוגרם לדונם. במגוון הצריכה – עד 10 ק”ג.

עלים דקים

אפונה עלי-עלים נפוצה באזורי הערבות. יש בו גם עלים מוצמדים זוגיים וגזע זוחל שאורכו 30 עד 120 סנטימטרים. מעובד כעשב מספוא.

התפרחות ארוכות מאוד – 1,5-2 עלים נוספים. לפרחים גוון כחלחל-סגול ומבנה האופייני לאפונה.

הצמח מספק לדבורים צוף ואבקה מיוני ועד תחילת הסתיו. התשואה הממוצעת של דבש סחיר לדונם היא בין 40 ל -50 קילוגרם.

איכות דבש

דבש אפונה טהור מזן צמחי בר דק-עלים מתקבל בסיביר.

הוא מתגבש לאט – תוך 3-4 חודשים, והגבישים אינם יציבים ונמסים בקלות בטמפרטורת החדר, והשקיפות הקודמת חוזרת.

תכונות שימושיות

אפונה וקרובם הקרוב ביותר, אפונת הבר, מייצרים דבש סחוף שקוף עם ארומה קלה וטעם עדין.

ברפואה העממית מומלץ לטיפול במערכת העיכול.

כמו כן, ניתן להשתמש במוצר דבורים זה כמו כל סוג אחר של דבש:

• להצטננות – להפחתת חום גבוה, לטפל בגרון כואב;
• כסוכן מניע בתקופות של מגיפות שפעת או ARVI;
• כחומר מחטא לריפוי פצעים ומורסות;
• בקוסמטיקה ביתית לשיפור עור הפנים, להילחם בנשירת שיער ובשבירה.

בפנים לוקחים 1-2 כפות ביום חצי שעה לפני הארוחות. אתה יכול לשתות אותו עם כוס מים נקיים חמים.