גזע פרה סיממנטלי

זן הפרה סיממנטל הוא אחד המינים העתיקים ביותר, אבותיו הופיעו בשוויץ כבר במאה החמישית. .

גזע פרה סיממנטלי

אודות הגזע הסיממנטלי

פרות של זן סיממנטל pr התפתחותם התרחשה במספר שלבים נפרדים, שהסתיימו במחצית השנייה של המאה העשרים. זן סיממנטלי של פרות נפוץ באופן נרחב, בשל יכולתו הייחודית להתאקלם במהירות. זה הפך לחומר הגנטי לגידול בקר אחר, שביניהם בולטים בקר אדום בולגרי, נציגים הונגריים קפואים, בעלי חיים סלובקיים אדומים, מונבליארדים וכפכפים. . כיום, למעלה מ- 35 אזורים מקומיים עוסקים בגידולו. מחיר זן הפרה סיממנטל מתחיל ב 100 אלף רובל.

התפתחות גזע הסיממנטל הקלה על ידי הרצון של השוויצרים להשיג מקור של חומרי גלם איכותיים להכנת גבינות – חלב, כמו גם בשר בקר לא פחות איכותי. כתוצאה מכך, מאמצי המגדלים נועדו לשפר את הבקר לשני הכיוונים.

הבקר של סיממנטל שהופיע נקרא במקום שמקורם – עמק נהר הברן (סיממה), מכיוון שלעתים קרובות פרות אלה נקראות גם ברנזיות.

התפתחות בקר בקר בשוויץ התרחשה בתנאים הטבעיים של כרי דשא ואוויר הרים, בזכותם זן סיממנטל הלא-פרודוקטיבי החל לתת אינדיקטורים טובים לייצור בשר וחלב.

תקן חיצוני

חיות סימנטליות נבדלות על ידי מבנה פרופורציונאלי מחוספס ומחוספס, המגיע לגובה של 1.35-1.4 מ ‘בקמרות, וגדלותן באורך של 1.6-1.65 מ’. בגפיים מפותחות מגיעה היקף המטאקארפאלי ל -20 ראה

פרות מבוגרים עולות במשקל בטווח של 0.55-0.65 טון. הגוביות שוקלות יותר: בין 0.9 ל -1.2 טון. מדדי המשקל המרבי נקבעים על 0.87 טון לפסלים ו -1 , 3 t – לגוביות.בנוסף למאפיינים הנפוצים הללו הגלומים בבעלי חיים משוויץ, הפרות סיממנטל מאופיינות במאפייני גזע מובחנים:

• ראש הפרות והפרים נבדל על ידי עצם קדמית רחבה.
• החזה הוא די עמוק, בשוורים זה נגמר תחתון מפותח.
• אזור הגב רחב עם עצם עצם עצם מורם.
• מסת השריר מפותחת היטב,
• עור הסיממנטל סמיך וחזק,
• >
• עצי פרה לעיתים קרובות בעלי צורה מעוגלת עם פטמות גדולות.

מבוסס על תמונה של פרה סיממנטלית. מיד ניתן להבחין כי צבע החליפה בתיאור הסיממנטל הוא ברובו חיוור מפונע, לעיתים בעלי בעלי חיים מחוננים ובקר בצבע אדום-לבן מהסוג סיממנטל.

ביצוע סיממנטלי

פרות סימנטליות מאופיינות בשילוב אופטימלי של חלב ופרודוקטיביות של בשר, אינדיקטורים לפריון (כמה בקר מייצרים בשר וחלב) ואיכויות יצרניות (שומן וחלבון) תלויים ישירות באזור בו מגדלים בקר.

רשמים פרודוקטיביות של חלב אשוח מחלב סימנטלי מניבה כ- 3.0 – 3.5 טון חלב.

רשומות יבול מוחלטות של פרות סיממנטל הוקמו בחלק האדמה השחור של רוסיה: כ-10-12 טונות של חלב עם אחוזי שומן 3.9 עד 4.85%.

מבחינת פרודוקטיביות הבשר, סיממנטלים ביססו עצמם כגזע עם שיעורים גבוהים של עלייה המונית בכל תקופת הגידול.

הבשלות של פרסי סיממנטל מתחילה בגיל 2.5 שנים. עד גיל זה, הפרה של סיממנטל מסוגלת להיכנס ללידה, והלידה עוברת כמעט ללא סיבוכים. עגלים סימימנטליים גדולים: עגל אחד שוקל בממוצע 44-46 ק’ג, מגדיל את משקלו פי 4 לפחות עד גיל 6 חודשים.

קל לגדל בעלי חיים צעירים, מכיוון שבעלי חיים קיימים, ואינם מצריכים תשומת לב מיוחדת ויצירת תנאים יוצאי דופן לצמיחה והתפתחות.

כדי להצדיק את ההשקעה הכספית, החקלאים ממליצים על שמירת שוורים שזה עתה נולדו מגזע Simmental. כאשר הם בדוכן הם יכולים להוסיף עד 1.0-1.1 ק’ג במשקל.

פרה סיממנטאלית בוגרת מוותרת על 55-56% מהבשר במהלך השחיטה, ותנובת השחיטה גדולה יותר משוורים של סיממנטל – עד 65%. בשר בקר מאופיין בערך קלורי גבוה, בסיבים גסים ושומן בשיעור בינוני של עד 12%.

האטרקטיביות של סיממנטל לרבייה

על מנת להתרבות, ביקורות של חקלאים מקומיים וזרים מקצות סוג זה של פרות, בין נציגי בקר אחרים, בגלל היתרונות של בעלי החיים.בהיעדר מינוסים ברורים, היתרונות כוללים:

• בו זמנית איכויות מפותחות מאוד של 2 כיווני ייצור: חלב ובשר,
• ברירות באכילה של בעלי חיים בוגרים וגם של עגלים צעירים, <

• תקופה ארוכה של הזנת חלב של בעלי חיים צעירים, מה שמפחית את עלויות המשק עבור העגלים,
• ניתן לבצע גידול אינטנסיבי של בעלי חיים שזה עתה נולדו והסתגלותם קלה לתנאי המעצר.
• ניתן לבצע הזרעת פרה שיטה טבעית ומלאכותית כאחת, בזמן שהשוקול עובר ללא חמור zheniyah.
• איכויות יוחסין טובות של פריון, שיכולות להיות חומר גנטי, שכאשר הם חוצים עם בקר אחר, מעניקים תפוקה גבוהה בכיוון החלב או הבשר.

בנוסף, החקלאים מציינים את הטבע הרגוע של בעלי החיים, את בריאותם הטובה ואת הציות שלהם. כל היתרונות הללו מוכיחים כי השוורים של גזע זה הם בחירה מצוינת וצריך לסגור אותם.