דלעת דלעת כלולה ברשימת הירקות שנחשבים כמזון תזונתי, מכיוון הוא מכיל מספר גדול של רכיבים תזונתיים הנחוצים להתפתחות מלאה של הגוף. נפח המיקרו-אלמנטים בתרבות מפורסם בזכות תכולת הקלוריות הנמוכה שלו ושמורת הוויטמינים הגדולה.
דלעת גוברת
תיאור מגוון
מגוון הקישואים היה תגלית אמיתית לגננים, מכיוון זה די יומרני לתנאי מזג האוויר וציוד חקלאי. ירקות אלה שייכים לצמחים שנתיים שהם חלק ממשפחת הדלעות.
דלעת היא זן בינוני מוקדם. זהו אחד הזנים של הקישואים. קישואים איטלקיים מתורגמים כדלעת קטנה. ירק זה שונה בפרמטרים חיצוניים, בעיקר בצבע: ירוק כהה או צהבהב.
על פי תיאור דלעת הדלעת, לפירות יש צורה גלילית עם כמה תפיחות על פני הצד.הם בצבע ירוק כהה עם כתמים לבנים קטנים. הקליפה חלקה למדי ובעלת מבנה עדין.
אורכם המרבי של מוחי ירקות מזן זה, שנקבעו על ידי גננים, הם כ- 25 ס’מ. במהלך תקופת ההבשלה ניתן לקצור פירות במשקל של 0.5 עד 1.3 ק’ג. לעיסה של הירק יש גוון לבן ומאופיינת במיץ עסיסי גבוה, שבגללו יש לו תכונות טעם מעולות.
תשואה
לאחר ששמת לב שהדלעת של דלעת מתחילה לפרוח. , אתה צריך לספור 20 יום ואז תוכל להמשיך לבציר הראשון. במהלך תקופה זו, הפירות לא יספיקו לגדול לפרמטרים המקסימליים, אך דווקא גדלים כאלה של הקישואים מתאימים לבישול. ירק יכול לשנות את טעמו, ובמקרים מסוימים אפילו להיות בלתי ראוי לצריכה.
קל לקבוע את בשלותו של העובר. לשם כך, שימו לב לקליפת הקישואים: אם הוא קשה, אז הירק הבשיל. עם צליל משעמם כאשר מקישים עליו, תוכלו גם לאסוף קישואים מהגן. ניתן לאחסן ירקות קרועים במשך 4-5 חודשים מיום הקטיף.
זן זה נחשב למוביל בקרב הבשלות מוקדמות (עד 50 יום), ומאופיין גם בתפוקה גבוהה. בעזרת השיטות הנכונות לטכנולוגיה חקלאית, אתה יכול לאסוף 5-7 ק’ג קישואים מקנה אחד.
יישום
קישוא הוא מוצר תזונתי ומכיל כמות עצומה של רכיבים מינרליים הממלאים את הגוף בכל החומרים הדרושים. כמו כן, ירק זה מתעכל בקלות ומנרמל את חילוף החומרים. תזונאים מדגישים מספר יתרונות של שימוש במעשי דלעת בכל צורה שהיא:
- יש להוסיף למנות עבור אותם אנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם והשמנת יתר,
- קישואים נחשבים לירקות מונעים. המשמשים כאשר מתעוררות בעיות הקשורות לתקלה במערכת העיכול. הם תורמים לקליטת מזונות כבדים יותר הנצרכים איתם,
- פירות במקרים מסוימים יכולים לשמש כמנתח, מכיוון הם מכילים כמות גדולה של שמן,
- הירק מועיל לקשישים, מכיוון נחשב כמחסום העיקרי להצטברות הכולסטרול בדם אנושי.
ירק רב תכליתי בבישול
ניתן להכין מספר רב של כלים מהתרבות בתהליכים טכנולוגיים שונים: בישול, טיגון, תפירה, מלית, שימור. ניתן להשתמש בו ליצירת רטבים, מרקי שמנת וכו ‘.
יתרונות וחסרונות
לדלעת דלעת יש מספר יתרונות:
- תשואה גבוהה,
- הפרי שר כמעט באותו זמן,
- תקופת הבשלה קצרה (בין 40 ל- 50 יום),
- טעם מעולה,
- ירקות מתאימים לתחבורה,
- התנגדות יחסית לתנאי מזג אוויר קשים.
החסרונות של דלעת כמעט בלתי אפשריים לזהות. אי הנוחות היחידה בזמן הטיפוח יכולה להיות שהיבול זקוק לאור שמש וחום. כדי להשיג יבול עשיר, הם ממליצים לשתול שיחים במקום המגודר לפחות משני צדדים מרוחות חזקות שיכולות לשבור את שוטיהם.
גידול
לגידול שתילי קישואים או זריעת זרעים אדמה מומלצת ברמה נייטרלית של חומציות. אם האדמה באזורכם חומצית, ראשית עליכם להוסיף להם אבן גיר כדי לצמצם נתון זה.
לפני השתילה, שיטות נוספות להכנת האדמה יכולות להיות הכנסת דשנים אורגניים. מומלץ לשתול יבול באדמה בה גודלו בעבר תפוחי אדמה, עגבניות או בצל.
דלעת זרעי דלעת מגדלים בשתי דרכים:
- שתילים, המוכנים חודשיים לפני טבילה באדמה פתוחה,
- בעזרת זרעים – בתקופה שהאדמה מתחממת היטב ויש סיכוי קטן שיופיעו כפור (בסוף האביב – תחילת הקיץ).כמה זרעים נזרעים בבאר שהוכנה מראש כדי להגדיל את אפשרות נביטת התרבות. אם כל השתילים נבטו, יש להשאיר רק את העלים החזקים ביותר.
כשמכינים את בורות השתילה, שמרו על מרחק של כ 60 ס’מ ביניהם.
טיפול
אם תעקוב אחר כל כללי הטכנולוגיה החקלאית בסוף העונה תוכל לאסוף יבול מצוין. יש לשים לב להרפות האדמה. יש להבטיח ללא הרף שהמיטה מאפשרת לאור ומים לעבור היטב. התרופפות נחוצה בהתאם לסוג האדמה: ככל שהאדמה קשה יותר, לעתים קרובות יותר תצטרך להשתמש בהליך זה.
הזן ישמח אותך עם יבול טוב
שיחי קישואים צריכים להיות בערך פעם אחת בעשרה ימים. נפח מים זה יספיק בכדי להבשיל את הפרי. יש לחמם מים להשקיה כדי למנוע היווצרות של ריקבון. בית הציפורים אינו סובל לחות גבוהה ולכן 10 יום לפני הקטיף תוכלו להפסיק להשקות.
מעת לעת מומלץ להאכיל את השיחים: במהלך הפריחה וגידול הפירות. במקרה זה, אוכמניות או תכשירים מיוחדים אחרים יהוו דשן אידיאלי.
<חסימת הצפה>
במהלך תקופת הפריחה של קישואים, יש להזיז מעת לעת את עלי כותרת של תפרחות, כך שחרקים מאביקים יוכלו להגיע בקלות לאבקים.
ביקורות
גננים מציינים את זמן ההבשלה המהיר ביותר של היבול, את הקומפקטיות של השיחים והתשואות הגבוהות.
