אחד המינים הראשונים עם זרעי הקישואים בצבע צהוב שהופיעו בתעשיית הירקות הביתית, זוקיני זולוטינקה. הוא גדל ברוסיה מאז שנות ה -80 של המאה הקודמת. תרבות הירקות צברה פופולריות בזכות התפוקה הגבוהה, האיכויות הגסטרונומיות הטובות והמראה האטרקטיבי שלה.
קישואים זולוטינקה
תיאור מגוון
דלעת זולוטינקה מתייחסת למגוון קישואים. יש לו קליפה חלקה וזהובה בהירה, שהופכת ליותר מנוגדת בזמן ההבשלה המלאה.
המשקל הממוצע של הפירות הסגלגלים הוא 0.5-1 ק’ג, אורך – עד 15 ס’מ.בשר קישואים הוא כתום או כתום-כתום, טעמו מתוק, פריך במבנה, שומר על צפיפותו המקורית כאשר הוא נשמר. העיסה מכילה שיעור גבוה של סוכר (כ -4.2%) וחומר יבש (כ -8%).
🌼 burea-uinsurance.com
הזן הוא הבשלה מוקדמת, מבשיל 47-50 יום מרגע הנביטה הראשונה.
צמח בוש עם כתר עלים לא מתפשט. גובהו 0.45 גובהו. הוא מסוגל לייצר ריסים במחצית השנייה של עונת הגידול, דבר שלא משפיע באופן משמעותי על מדדי התשואה. העלווה ירוקה בהירה, מגולפת מהקצוות, עם דפוס אופייני על להבי העלים בצורת שברי צהוב או לבן. אין קוצים על גבעולים ופטוטרות, אין עבה. התפרחות בצבע צהוב בוהק, עם האבקה עצמית.
תשואה
אינדיקטורים לתפוקה מכילים כ -15 ירקות מהשיח.
- לגידול תעשייתי: החל מ -1 דונם שנקטפו עד 25-35 טון.
- במשק בית פרטי: 8-10 ק’ג למ’ר שטח נטוע.
קציר
הזן בעל הניב הגבוה מוכן לקטיף 12-14 יום לאחר הפריחה. בתקופת הפרי המוני, נקצרים ירקות פעמיים במרווח שבועי. פירות מגודלים מאבדים את תכונותיהם הגסטרונומיות האופייניות.
שימוש מעשי
קישואים זולוטינקה מתאים לבישול מנות עיקריות, שימור וכבישה, ולקבלת מיצים.הם נמנים עם המינים המשמשים לייצור מזון לתינוקות.
חשיפה למחלות
זנים מושפעים לרוב ממזיקים. במיוחד כאשר מעובדים בתנאי חממה.
טפילים:
- קרדית עכביש,
- כף השדה,
- כנימה דלעת,
- זבוב נבטים.
>
במקרים נדירים נראה הזן הזן אנתרקנוזה (כתמים חומים על העלווה) ורקב לבן. חיידק הקודקוד מושפע כאשר מגדלים אותו בתנאי חממה בטמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה.
מניעה
הצמח לא אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה
כאמצעי מניעה משתמשים בכללי היסוד של הטכנולוגיה החקלאית:
- שמרו על סיבוב היבול, ומשנים את מקום השתילה בכל שלוש שנים,
- לחפור את האדמה לעומק מספיק במהלך ההכנה בסתיו, באמצעות אמצעי חיטוי,
- להרוס את שרידי הצמחייה,
- כאשר כאשר הם גדלים בחממות, הם שומרים על משטר הטמפרטורה ונמנעים משינויים פתאומיים בטמפרטורה,
- הזרעים מחוממים ומחוטאים לפני השתילה.
כדי להגן על הצמחים הם משתמשים בהתזה עם חליטות בצל ושום, תמיסות סבון. .
קוטלי חרקים במאבק נגד מזיקים וזיהומים משמשים רק לפגיעה המונית בצמח, מכיווןתרבות הירקות שייכת להבשלה מוקדמת.
יתרונות וחסרונות זניים
על פי תיאור הזן, לדלעת זולוטינקה מספר מאפיינים חיוביים:
- מוקדם פרי והבשלה אינטנסיבית,
- היבול איכות שמירה טובה, ושומר על המראה המקורי שלו לאורך זמן (חודשיים ומעלה),
- הזן עמיד לטחב אבקתי ומספר מחלות אחרות ,
- חלק גבוה מתכולת הסוכר, ולכן הוא משמש לייצור מיצים, כולל למזון לתינוקות,
- תשואות גבוהות,
חסרונות של זולוטינקה:
- תרמופיליות ועמידות לקויה לטמפרטורות נמוכות,
- הבשלת יתר אינטנסיבית של ירקות בבציר בטרם עת.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
זרח זוקיני זוקיני מגדל תחת ציפוי סרט בתנאי חממה או באדמה פתוחה. אדמה בשיטות שתיל או שתיל.
כללי טיפוח בסיסיים:
- מקום מואר היטב לנטיעת ירקות,
- אדמה פורייה ביותר עם חומציות נייטרלית, תוך התאמת רמת החומציות הנדרשת מאפשרת יישום. באדמת אבן גיר או אפר עץ,
- סיבוב יבולים ובחירה נכונה של קודמים, עבור קישואים מיטב קודמיו הם תפוחי אדמה ובצל,
- מרחק מספיק בין השיחים, כי זולוטינקה דורש מקום משמעותי, המרווח בין נטיעות צריך להיות לפחות 1.0 מ ‘,
- שתילה באדמה שהתחממה עד 10˚˚15˚˚, הצמח מפסיק להתפתח כאשר האינדיקטורים יורדים ל 8˚˚, במהלך הכפור לטווח הארוך מתחת לגבול זה הוא מת.
נטיעה על ידי זרעים
יש לדלל את השתילים
כאשר נטיעת זרעי קישואים בתנאי חממה או באדמה פתוחה בחורים מונחים 1.0-1.5 ק’ג קומפוסט ו 3-5 זרעים בכל פעם א.
לאחר לְקַלֵשׁ עלי הנחיתה הראשון, עוזב בכל טוב היה רק אחד, הכי יציב, צמח. יחד עם זאת, יורים נוספים לא נקרעים החוצה, אלא נחתכים מתחת לשורש על מנת למנוע נזק למערכת השורשים במכה חזקה.
בהעדר דילול השתילים, השתילים יתמתחו, התהליכים הרוחביים יתעכבו בהתפתחות, אשר לאחר מכן ישפיעו על זמן תחילת הפריחה ויצירת הפירות.
כאשר מופיעים 4-5 עלים, השיחים פושטים אדמה לחה, שמפעילה את צמיחתם והתפתחותם של שורשי הכפיפות הנחוצים לתזונה משופרת של הצמח.
הנבטת שתילים
לבציר מוקדם בחר את שיטת השתילה. מיכלי גידול כבול מלאים במצע לגידול שתילים מתאימים לזרע שתילים.
<חסימת הנייר
הם מתחילים לזרוע מהראשון במאי. זמן ההשתלה לאדמה פתוחה – לאחר 25-30 יום, כלומר בתחילת יוני, כאשר ישנם שני עלים אמיתיים או יותר.
כדי למנוע את מותם של נבטים כתוצאה מכפור פתאומי, הם מכוסים בכריכת סרט. קישוא אינו סובל לחות עומדת, ולכן נוצרים חורים בסרט במרחק של 1 ס’מ. זה ימנע עיבוי. בתנאים של מזג אוויר חם ויציב, ציפוי הסרט נשלף.
טיפול נוסף
טיפול בזוקיני כולל את האמצעים הבסיסיים הנחוצים לגידול ירקות.
עישוב
הסרת צמחיית העשבים מאפשרת שמירה על אספקה מלאה של תזונה מינרלית לקישואים.
בתהליך הטיפול בירקות, יש צורך גם להסיר את שכבת העלווה התחתונה.זה יבטיח אוורור טוב, המהווה אמצעי מניעה במאבק נגד טחב אבקתי.
יש להסיר את עלי הכותרת שנותרו על קורולה של השחלות הצעירות, אשר לאחר זמן מה, תחת השפעת הלחות, מתחילים להירקב ולגרום להירקב על ירקות צעירים.
השקיה
סדירות השקיית זולוטינקה היא כל 5 ימים עם התרופפות ראשונית של קרקע העילית.
הלבשה עליונה
בשלב הפריחה, שנייה הלבשה עליונה
השמלה העליונה הראשונה המופרית מתרחשת בזמן שהעלה השני מופיע על הקלעים. בשלב הראשוני מומלץ להשתמש בחומר אורגני כדשן. ההאכלה השנייה והשלישית במתחמי מינרלים מתבצעת בשלב הפריחה ובתקופת היווצרות הפירות, בהתאמה.
<חסימת הצריכה
הימנע ממתחמים המכילים אחוז גבוה של חנקן בתהליכי החנקה. זה משפיע לרעה על משך האחסון שלאחר מכן של ירקות.
עם עיכוב בהתפתחות ופירות ירודים, יבול הירקות מוזן באוריאה באופן לא מעובד. אוריאה מגודל בקצב של 1 כף. על 10 ליטר מים. נטיעות מרוססות במרווח של 10-15 יום.
האבקה
כדי להפיץ את זן זולוטינקה, האבוקואים מאביקים ידנית, מבודדים את ניצני הזכר והנקבה בערב על ידי קשירתם בשכבה גזה עבה.בבוקר מועבר אבקה לאקדח עם צמר גפן כותנה ושוב נקשר עם ניצני גזה.
שגיאות טיפוח טיפוסיות
בגידול, גננים מבצעים מספר שגיאות אופייניות המפחיתים את התשואה ומשפילים את מאפייני האיכות. :
- הם מאפשרים הקפאת נחיתה מבלי לכסות אותם בלילה. כתוצאה מכך הורדת הטמפרטורה ל -10 ’ומטה הופכת לגורם להאבקה לקויה, מה שמוביל להיעדר שחלות, הצהבה וריקבון.
- האכלה אינה מתבצעת כראוי. היעדר אשלגן או חלקו הלא מספק בחומרים דשנים מינרליים מוביל להופעתם של פירות מעוגלים בצורת אגס, נפוחים מלמטה לתחתית. ניתן לתקן זאת על ידי דישון נטיעות עם אפר (0.5 ליטר אבקה מתחת לשיח) או על ידי ריסוס בעזרת יוניפלור-ניצן (2 כפיות ל -10 ליטר מים). היעדר החנקן באדמה מביא, נהפוך הוא, להיצרות קצות הירקות ולהבהרתם, למילוי החסר בהכנסה מותרת של זבל או גללי ציפורים.
- הם אינם שומרים על סדירות ההשקיה. חוסר לחות הוא הסיבה העיקרית להירקב של ירקות גדולים.
מסקנה
קישואים זולוטינקה הוא אחד מיני הפירות הצהובים הראשונים מהמשפחה דלעת, הופיעה בגידול ירקות ביתיים. הועבר לייצור מוקדם של ירקות בגדלים קטנים.
