מה שנחשב לדבש לא טבעי

דבש לא טבעי הוא מוצר מלאכותי שעשוי להיות בעל סגולות רפואיות. הוא מיוצר בהאכלה לדבורים לעיבוד סירופ סוכר בעוצמה של 50-55% בתוספת חומרים שונים.

אבל זה לא אותו דבר כמו דבש מזויף (מלאכותי)! לדבורים אין שום קשר לזיוף. ולאדם זה לא מביא שום תועלת.

תוכן הכתבה

• 1 מה שאתה צריך לדעת
• 2 אֶקְסְפּרֶס
• 3 פירותי
• 4 חלב
• 5 על התגבשות

מה שאתה צריך לדעת

זני דבש לא טבעיים יכולים להיתפס אחרת על ידי הקונים בשוק. מישהו מפגין דחייה מוחלטת של מוצר כזה. צרכנים אחרים מוכנים לשלב אותו עם תרופות, כולל אלו שנוצרו על פי מתכונים לרפואה מסורתית.

אך בכל מקרה, מוצר דבורים כזה אינו יכול להיקרא טבעי לחלוטין, אם כי אינו פוגע בבריאות. כל אחד מחליט בעצמו אם לאכול אותו, על פי העדפותיו.

המשמעות של ייצורו נעוצה בעובדה שכל התוספים הרפואיים מאבדים את טעמם הלא נעים, אך יחד עם זאת תכונותיהם נשמרות היטב.

להלן רשימת הזנים העיקריים של דבש לא טבעי עם מאפייניהם הקצרים. הם עשויים מסירופ סוכר עם תוספים שונים.

אֶקְסְפּרֶס

סוג זה של דבש מיוצר בעזרת דבורים, הניתנות לסירופ 50-55% בתוספת רכיבים רפואיים: ויטמינים, מיצים, תרופות. העיבוד הייחודי הזה נמצא בעיבוד. המוצר שנוצר נשאב מתוך חלת הדבש בצורה מסורתית.

דבש כזה לא זכה להכרה רחבה בשוק, אם כי הוא מיוצר על ידי יצרנים מקומיים וזרים כאחד.

כאשר הוא נצרך, ניתן לשלב את המוצר עם תרופות, מרתחים וחליטות צמחים או תמיסות, מיצים ואפילו חלב.

על פי השיטה האקספרסית (המואצת) מתקבלים כ -80 זנים. לכל אחד מהם תוכן מוגבר של ויטמינים, חומרים מזינים ו / או חומרים רפואיים.

הסוגים המפורסמים ביותר:

• המטוגני, המכיל דם מן החי (המאמינים נמנעים משימוש בו, מכיוון שכתבי הקודש אסור לאכול דם);
• חלב, כולל חלב ובעל מאפיינים תזונתיים מוגברים;
• ג’ינסנג, שנוצר על בסיס תמצית או מרתח מצמח זה, מומלץ להגביר את החסינות;
• מולטי ויטמין, המכיל מינון מוגבר של ויטמינים (במיוחד חומצה אסקורבית), משמש למחסור בוויטמינים.

פירותי

על בסיס פירות, מיצי ירקות, חומרי גלם מרפא מעשבים שונים, מתקבל דבש שניתן לצרוך אותו אם אין אפשרות לרכוש מוצר טבעי.

לצורך הייצור השתמשו באותה טכניקת אקספרס – האכלת הדבורים בסירופ. ייצור כזה הוא רווחי מאוד, מכיוון שאותה כמות של דבש מתקבלת מקילוגרם סוכר. בנוסף, הדבורים עצמן מועשרות בויטמינים וחלבונים.

דבש המיוצר ממיצי פירות או ירקות בתוספת סוכר יכול להיות מאוחסן לאורך זמן.

זנים מפורסמים:

• על מרתח של ארז או יורה אורן, מוצר מתקבל עם מינון הלם של ויטמינים. הוא מכיל פי 12 יותר ויטמין C מלימון ושבע פעמים יותר מתפוח. ויטמין A הוא פי . מחלב. ותכולת ויטמין K כפולה מזו של כבד חזיר.
• דבש גזר (מיץ גזר) הוא גם מחסן אמיתי של ויטמינים. נמצא כאן תכולה גבוהה של ויטמין K, C, B, D. טעמו של מוצר דבורים לא טבעי זה נעים, צבעו כתום-צהוב.

חלב

על בסיס חלב פרה, או ליתר דיוק סירופ חלב, מתקבל סוג אחר של דבש. הוא מועשר בתוספים שונים בצורת יסודות קורט: אבץ, נחושת, מנגן וחומרים אחרים.

להכנת אוכל לדבורים לוקחים חלב מפוסטר או טרי, שמתחמם עד 38 מעלות. ואז סוכר מגורען מתמוסס בו. הכוח המשוער של סירופ חלב כזה הוא 50-55 אחוז.

לאחר שהסוכר מומס לחלוטין מכניסים תוספי ויטמינים או מינרלים. הסירופ מתערבב היטב, מתקרר לטמפרטורת החדר ומחולק למושבות דבורים במזינים.

אופן ההכנה הזה הוא גם מפורש – ניתן לשאוב דבש מוכן מחלת הדבש ממש תוך כמה ימים.

על התגבשות

סוגי דבש לא טבעיים אינם מסוכרים זמן רב, מכיוון שהם מבוססים על סוכר. הסירופ, כאשר מערבבים אותו עם רוק הדבורה, תורם לייצור מוצר עמיד בפני סוכר (התגבשות).

יש לזכור כי כמה מיני פרחים טבעיים נמצאים גם במצב נוזלי במשך זמן רב. וזה לא סימן ל”מוצא הלא טבעי “שלהם, אלא רק לתכונות המוצר, בשל ההרכב הכימי שלו, מידת הבשלות וטמפרטורת הסביבה.

לסיכום, אני רוצה להזכיר לך שכמו כל מוצר דבורים, דבש ממוצא לא טבעי דורש יחס זהיר כלפי עצמו. יש צורך להשתמש בו למטרות רפואיות רק לאחר התייעצות עם רופא.

למזון משתמשים במוצר בכדי לא לעורר אלרגיות. במקרה של חוסר סובלנות לתוספים ורכיבים מסוימים אסור לאכול!