לופנט הוא צמח דבש טיבטי, שזרעיו מופצים יותר ויותר בשוק המקומי ובאינטרנט. למרבה הצער, היה הרבה בלבול עם זני הצמח הזה – הסיכון לרכוש זן לא נכון עבור הדבוראים שלנו הוא סיכוי אמיתי מאוד.
לכן, בואו נדבר בפירוט רב יותר על הסוגים המפורסמים ביותר של לופנט, ועל ערכם האמיתי עבור מכוורת.
תוכן הכתבה
- 1 סוגים והפצה
- 2 תיאור והבדל הזנים
- 3 אגרוטכניקה
- 4 פרודוקטיביות דבש
- 5 תכונות שימושיות
סוגים והפצה
השם המדעי לכל סוג של לופנט הוא רב סורג. הוא שייך לסוג באותו שם, שהוא, בתורו, חלק ממשפחת הלמינים.
רק שני מינים גדלים ליד מכוורת:
- פוליגולי טיבטי או מקומטנקרא לעתים קרובות מנטה קוריאנית. שטחו של צמח זה הוא מזרח אסיה. זה שמסוגל להשתרש ולצמוח היטב בתנאי האקלים הרוסי.
- אניס או שומר ססגוניות (ברוסיה זה ידוע יותר בשם אניס לופנט). מולדתו של צמח הדבש הזה היא צפון אמריקה. כאן הוא נותן שוחד חזק של אבקה וצוף, אך באזורים הרוסיים הוא מראה את עצמו בינוני. יתר על כן, הוא קופא למשך 2-3, ולפעמים אפילו לשנת הטיפוח הראשונה, מכיוון שהוא סובל טמפרטורות חורף רק עד -8, -10 מעלות.
תיאור והבדל הזנים
מגוון טיבטי הוא שיח רב שנתי עשבוני רב שנתי, המגיע לגובה של 1-1,2 מטר. לצמח יש גבעולים טטראדרים, עלים סגלגלים עם קצוות משוננים. פרחים לבנים קטנים נאספים בכדורי 20 ס”מ, המכתירים את צמרות הגבעולים וענפים רוחביים.
ריח התפרחות הוא מתון, אניס – ומכאן הבלבול עם מגוון אחר של רב הפילם!
באופן מסורתי משתמשים בצמח זה בהודו, נפאל, סין כדי להשיג מגוון מרפא של דבש.
מינים אמריקאים (אניס או שומר) במולדתם הם נקראים מנטה מקסיקנית, סורג עלים סרפד. זהו גם רב שנתי עם גבעולים זקופים ומצולעים. גבעולים כאלה, למרות הגובה המרשים של עד 1,5 מטר, רכים למגע – הם נשברים בקלות בלחיצה. העלים מוארכים, אזוביים, משוננים לאורך ההיקף.
במולדתו, הלופנט הוא צמח מלא של אניס, המביא יבול טוב של דבש סחיר. בצפון אמריקה מתקבל ממנו זן ספציפי בעל ארומה אניסית בהירה – לשם כך הצמח נטוע במיוחד באזורים גדולים ליד מכוורת.
הוא פורח עם פרחים קטנים סגולים או ורודים כהים, שנאספים בסמלים. תפרחות פורחות במשך תקופה ארוכה ממאי-יוני עד ספטמבר, בהתאם למאפייני האקלים של האזור.
במדינות אירופה עם אקלים מתון מתאים, המגוון גדל בגנים כצמח נוי ותבלין. בפרט, העלים עם ריח חזק של אניס משמשים לטעם מנות מבשר, דגים, סלטים. ומחומרי גלם מיובשים, כולל גבעולים ופרחים, הם מכינים תה מרפא ומרענן.
איך להבחין
ההבדלים העיקריים בין הזנים:
- ההבדל בצבע הקוצים – לבן בזן הטיבטי, סגול בזה האמריקאי (אניס או שומר);
- ההבדל במבנה העלים – אזמלי, מוארך מעט, באמריקה, כמעט אליפסה בזן הטיבטי;
- ההבדל בגובה – הזן האמריקאי גבוה יותר – עד 1,5 מטר.
עם זאת, לפעמים קשה מאוד להבחין בין מגוון בעין בשל עבודתם של מגדלים. במקרה זה, המסקנה הנכונה יכולה להיעשות רק על ידי ביולוג מנוסה שמכיר היטב את הצמח.
אגרוטכניקה
שני הזנים מועברים על ידי זרעים, שנוצרים על צמח בוגר מהשנה השנייה לחייו. כל דגימת בשלה מבשילה 8-10 זרעים.
הם נזרעים באביב, תוך התחשבות במימדי השיח העתידי – בקוטר, כל גזע, יחד עם הענפים, יכולים לקחת עד 50 ס”מ. מרווח השורות המומלץ הוא 60-70 ס”מ, המרחק בין צמחים בשורה הוא לא פחות מ 40 ס”מ, עומק הזריעה הוא 2-2,5 ס”מ.
הזריעה מתבצעת רק באדמה רטובה!
רבייה על ידי שתילים נחשבת אמינה ופרודוקטיבית יותר – אחרי הכל, הפריחה תחל מהשנה הראשונה. זרעים נזרעים בתחילת האביב בקופסאות או באדמה פתוחה מתחת לסרט. באר מים. ניתן להשרות את הזרע מראש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, לייבש ולקרר למשך יממה באמצעות מדף מקרר.
שתילים מופיעים תוך 5-6 ימים. השקו אותם בתוספת טיפת תמיסת חומצת בור לליטר מים כדי להילחם ב”רגל השחורה “.
באדמה מועברים שתילים מקופסאות במקביל לשתילת עגבניות או שבוע לפניהם. מרווח שורות 60-70 ס”מ, מרווח שורות 25-30 ס”מ.
בשנה הראשונה משקים את הצמחים באופן קבוע, משחררים את האדמה ומסירים עשבים שוטים. בסתיו, החלקים העליונים עם הקוצים נחתכים (12-15 ס”מ מהקרקע), והשיחים נשרפים לפני החורף. המסה הירוקה המתקבלת מיובשת מתחת לחופה. הוא משמש לאמבטיות או שאיפה לצינון, שימור, למטרות קולינריות.
החל משנת החיים השלישית לערך, הנטיעות אינן דורשות תחזוקה זהירה כל כך. הם עצמם עוקרים את כל העשבים מהאזור הכבוש, ומסתגלים לחלוטין למקום החדש. אבל הם ממשיכים לחתוך את הצמרות בסתיו כדי להשיג חומרי גלם וזרעים רפואיים.
חשוב: זן האניס (זה שמגיע מאמריקה), כולל מבחר אנגלי, קופא לחלוטין בקו הרוחב של מוסקבה למשך 2-3 שנים. האזורים המומלצים לעיבוד הם הרצועה הדרומית (דרומית ל 45 מעלות), דרום אוקראינה.
הזן הטיבטי, כמו זה האמריקאי, פורח משנת החיים השנייה עם התפשטות זרעים רגילה. הריח הנעים של פרחים פורחים מושך דבורים וחרקים מאביקים אחרים כמו דבורים ושפיריות.
הערה: כל ססגוניות אינה סובלת קרקעות ספוגות מים! בתנאים של לחות גבוהה, צמחים מתים.
פרודוקטיביות דבש
בתנאי רוסיה זן טיבטי פורח מתחיל באמצע יולי ונמשך עד תחילת הסתיו.
מהשנה השנייה לחיים ותחילת הפריחה הידידותית, דונם אחד של מטעים נותן בין 350 ל -400 ק”ג דבש סחיר.
הצמח סובל חורפים קשים ובצורת קיץ היטב. התפוקה של צוף ואבקה אינה תלויה כמעט בתנאי מזג האוויר.
בתנאי האקלים הביתי, ניתן לערבב סוג זה של דבש עם צוף צמחים אחרים – מתקבל דבש מונופלורלי, בעל ארומה עשבונית עם תו קל של אניס.
בתנאי האקלים של ארצות הברית, למיני האניס של גרד הסורג יש תפוקת דבש של 300 עד 500 ק”ג לדונם. זהו ציון מסחרי קליל עם ארומה אניסית בולטת.
תכונות שימושיות
זן הענבים הטיבטי הוא ממריץ חסינות מעולה.
החל מהשנה השנייה לגידולו, ניתן לחתוך את המסה הירוקה למטרות רפואיות פעמיים בעונה:
- בסוף הפריחה (חתוך 40 ס”מ מהקרקע);
- ואחרי אוסף הזרעים של הסתיו (15 ס”מ מהקרקע).
בנוסף לקבלת מרתחים תרופתיים, חליטות מים, מוסיפים את הצמח בצורה כתושה יבשה בעת אפיית לחם ומוצרי קונדיטוריה, שימור ירקות והכנת משקאות.
רב שנתי זה מכיל שמנים אתרים יקרי ערך, כאשר מערבבים אותם עם דבש תורמים ל:
- הפגת מתחים ועייפות (על פי ביקורות, מספיק רק לשבת ליד הגן הפורח במשך חצי שעה כדי להחלים!);
- חיסול תהליכים דלקתיים בקיבה ובמעיים;
- הקלה בזיהומים בדרכי הנשימה חריפות, שפעת, ברונכיט, דלקת ריאות, אסטמה;
- נורמליזציה של תהליכים מטבוליים בגוף.
כלפי חוץ, דבש מתווסף למסכות קוסמטיות ורפואיות. הוא נלחם נגד נגעי עור פטרייתיים, מקדם התחדשות פנים, מונע נשירת שיער.
הדבש מהססגוניות שימושי במיוחד לגברים. הוא משמש לאין אונות ודלקת בבלוטת הערמונית.
הערה: עם זאת, עם כל תכונות הריפוי של הלופנט, ישנן התוויות נגד חמורות לנטילה. מרתחים ותכשירים ממנו אינם משמשים לאחר התערבויות כירורגיות, כמו גם באונקולוגיה. זה גם לא רצוי להשתמש בדבש לופנט בתנאים כאלה.
