ケールは庭師の間で人気があります。この品種には多くの品種があり、それぞれに独自の成長特性があります。
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ケール品種
ケール
ケールケールにはいくつかの名前があります-グリューコル、ブラウンコル、ブルンコル、ケール。これは一年草です
主にケールの葉のケールは装飾目的で栽培されています。それは高い耐霜性と異なる気候条件で成長する能力を特徴としています。 -15°までの温度に耐えられる種もあれば、約30°の激しい熱に耐える種もあります。
野菜の葉のみが食品に使用されます。茎は硬すぎて硬いため、拒否されます。
植物の高さは品種によって異なりますが、40〜90 cmです
紅葉ケール
紅葉キャベツは装飾効果が高いです。葉は紫色のレースです。高さが50〜75 cmに達し、気温が-15°Cに下がるのに耐えます
この植物は、シーズン中期の年間品種に属しています。装飾用および飼料用作物として栽培。赤キャベツは独自のビタミンとミネラルの組成により、食事の栄養に最適です。
定期的に使用すると、免疫力が高まり、すべての有用な成分が体内に飽和します。
成分：
- 微量元素-マグネシウム、カルシウム,
- ビタミンA、C、K,
- 抗酸化物質。
成長の特徴
赤い葉でケールケールを育てるには、苗と種子の2つの方法があります。
苗
播種は、春先に安定します熱が放出されます。苗は4-5°の温度で非常にうまく発芽します。庭に苗を植えるのは、4月下旬から5月上旬に行われます
種子の方法
種子だけでなく、苗を植えるには、秋から緩め、施肥する必要があります。区画には腐敗した肥料または堆肥が散布されています-1 m2につき1バケツ。ミネラル肥料は灰とリンを使用します（各100 g）。この後、サイトは掘り起こされ、春に-熊手で平準化されます。
ケールケールの種子は、列から55 cmの間隔で互いに50 cmの距離で植えます。次に、植物に水をまきます。苗は根の下にあり、苗はスプレーガンから灌漑されます。
To苗の発芽のプロセスを加速し、植栽は透明なフィルムまたはガラスで覆われています。 5-6日後、彼らは一緒に発芽します。その後、シェルターを削除して、弱いシュートを削除できます。
ケア
植物の世話をすることは難しくありません
主なケアは、定期的な水やり、土をほぐすこと、除草、そしてトップドレッシングです。土壌が乾燥するので、水やりが必要です。散水2日後、土壌をほぐす手順を実行します。
複合肥料を使用したトップドレッシングを1シーズンに3回実行します。最初の給餌,
収穫
葉の切断は夏のシーズンを通して行われます。一部の庭師は、トウヒの枝、針、おがくずでそれらを覆って、冬に植え付けを維持することに成功しています。霜の影響で、植物の葉は濃い紫色になります。味の点では、越冬した葉はさらに美味しくジューシーになります
レッドボア
キャベツの葉レッドボーダーf1は装飾的な巻き葉の野菜です。この品種の緑のキャベツは、高さが1〜1.5 mに達します。葉は大きく、紫色で、ソケットに集められます。見た目では、redborの品種はヤシの木に似ています。
これは、植栽後2年目に作物を作り始める2歳の雑種です。
Redbor kaleは、豊富なビタミン組成を持っています：
- アスコルビン酸,
- 砂糖,
- 植物性タンパク質,
- カロチン。
特性に応じて、Redborはさまざまなサラダを準備したり、さまざまな料理の装飾として調理したりします。
植え付けのルール
植物の寸法は、種を植える時間によって異なります。植える前に、土壌は有機物で肥沃になり、掘り起こされ、十分に水を与えられます。この栽培は日当たりの良い場所で行われます
チェンジレッドボーf1は3月の最後の10日間に2〜2.5 mの距離で播種されます。発芽後、いくつかの種子が各穴に入れられ、発芽後に弱い苗が取り除かれます。
緑の苗が成長して強くなると（約1か月後）、恒久的な場所に移植されます
さらにケアを行うと、他の種類のケールの世話と何も変わりません。これは耐寒性のある植物であるため、激しい霜や雪に耐えることができます。越冬後は青菜がジューシーで甘くなります。
反射
野菜多くのビタミンが含まれています
キャベツの葉の反射f1は装飾目的と人間の消費の両方のために栽培されています。中葉の熟成野菜で、波型の葉があり、甘い味がします。高さ80〜90 cmに達します。低温への高い耐性-最大-18°
種子または苗を植えるときは、65×75 cmのパターンに従うことが非常に重要です。これは非常にデリケートな植物であり、成長プロセス中に下の葉を拾い上げることは不可能です。
成分
この野菜には、次のものが豊富に含まれています：
- 炭水化物,
- 繊維,
- ミネラル（カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム）,
- 硫黄塩,
- フィトンチッド,
- グループB、A、C、PPのビタミン,
- 窒素化合物
これは低カロリー製品です。反射野菜には100 gあたり25 kcalしか含まれていません
反射f1は食物栄養でよく使用されます。美味しくて栄養価の高いサラダを作るには、コンセントの内側にある葉を使います。彼らはよりジューシーで甘いです。さまざまな肉料理と前菜が反射品種の葉を飾っています。
その他の種
緑豊かなキャベツには他の品種があります：
- カーリー。収穫はとても甘くてジューシーです。葉はサクサクしていて、波状の縁があり、紫色です。家庭菜園はこの植物で装飾され、他の観賞用植物と一緒にグループプランテーションで植えられます。
- 青い矮星。このケールは矮性種ですが、生産性と生産性は高いです。葉はジューシーで、甘い後味があり、豚肉、羊肉、牛肉など、どんな肉にもぴったりです。この品種の葉から、アルメニア料理、ラハナなどが作られます。
- 黒トスカーナ。特徴によると、青みがかったワックスのコーティングが施された濃い緑色の塊状で密な葉は、特に魅力的で目を楽しませます。このハイブリッドの葉のテクスチャーは、サボイ品種の葉を幾分思い出させます。収穫は夏から晩秋まで行われます。
- 北京。 2年前の植物で、高さ30〜40cmの小さなロゼットを形成しています。葉は薄緑色で、縁が波打っていて、わずかにワックス状のコーティングで光沢があります。ビタミンとミネラルが豊富に含まれているため、この野菜はとても美味しくて健康的です。
- スカーレット。収穫時期が中〜晩の野菜葉キャベツです。カーリーの葉、紫の色合いの濃い緑色。気候条件にもよりますが、高さは85〜125cmに達します。品種は耐霜性です（最大-20°）。越冬後、葉は特に甘く、ジューシーでサクサクになります。
- シベリア。この品種は耐病性が最も高く、耐霜性が高く、シベリアとウラルでの栽培を目的としています。葉は濃い緑色でジューシーで、波状のエッジがあります。最初の作物は、植栽後80日で削除できます。耐霜性にもかかわらず、植物は冬にマルチングします。
- ティントレット。成熟度は中です。葉はカーリーの濃い緑色です。この植物は、ジューシーな葉のおいしい収穫のために育てられます。ティントレット葉のケールは、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富です。夏には、そのような緑は私たちの体に単に必要です。植物は耐霜性です–17°までの温度の低下を許容します。グリーンマスは、料理だけでなく、癌の予防のために、循環器系の多くの疾患の治療のための伝統医学にも使用されています。
- Hobotan。この品種の特徴はピンクの葉です。見た目は、この植物は大きな花に似ています。その直径は75〜90cmに達することができ、葉は波状、テリー、エメラルド色で、頭を形成しません。栽培は、他の品種のケールの栽培と同じ技術を使用して行われます。
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フィードの種類
国の北西部でより頻繁に植物飼料植物。現在、いくつかの人気のある種があります：
- 緑の脳のシバー。植物は大きく、しわが寄った長い緑色の葉があります。それは家畜のために新鮮で塩の形で使用されます。品種は病気に対する耐性が不十分です。
- 青い脳のシバー。生産性が高く、病気や害虫に対する耐性が低いのが特徴です。植物はわずかに葉が多く、家畜に新鮮な餌を与えるため、およびサイレージを作るために使用されます。葉と茎の色は紫緑色です。
- 千頭のケール。中収量、耐霜性の品種。植物は大きく、葉が密集しています。葉はしわがあり、薄緑色です。以前の品種と同様に、それはアプリケーションで普遍的です。病気や風邪に対する高い耐性が特徴です。
有用な推奨事項
次の推奨事項は、さまざまな種類のケールを栽培するのに役立ちます：
- 他のアブラナ科の植物と同様に、ケールは水分を好む作物です。たっぷりと水をやった後は、区画の周囲全体の小さな穴にベッドを散らす必要があります。したがって、排水口を塞ぎ、根の適切な水分補給を確実にします。
- 散水後2〜3日で緑色の塊の成長を刺激するには、植物の周りの土壌を緩める必要があります。
- 施肥を忘れないでください。シーズンごとに3回支払われます。成分と投与量については上記で詳しく説明しています。
この作物は、生鮮で1週間以内、冷凍ですべての冬に保存できます。
