ブロッコリーキャベツは、人体に非常に役立つ食用野菜です。最も人気のあるブロッコリーとそのハイブリッドを検討してください。
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ブロッコリーの最高の雑種と品種
品種の選び方
アスパラガスキャベツ、または通称ブロッコリー、これは一年草で、高さは70〜100 cmです。ブロッコリーキャベツの外観は、カリフラワーを連想させます。味の面では、それはほぼ2倍を超えています。それはその組成にはるかに多くのタンパク質とミネラル塩だけでなく、ビタミンCを含んでいます。これのために、健康的な食事の支持者は特にそれを愛しています。すべての作物と同様に、この野菜は雑種と品種に分けられます。しかし、このキャベツの品種を選択する際の指針は何ですか？
ブロッコリーの品種を選択する必要がある2つの主な基準があります：
- 野菜の熟成時間。 45-50日目に熟す種もあれば、4か月以上熟す種もあります。
- 生産性。 1mのエリアから最大8kgまで届きます。さらに、収穫の季節性、霜や干ばつへの抵抗力、害虫、果実自体の重さは、大きくなるかどうかにかかわらず、品種によって異なります。
これが、庭師が選択している理由です。特別な注意を払ってキャベツブロッコリーの品種。さもなければ、例えば悪天候のためにブロッコリーを間違って選択すると、開花につながり、作物の品質を大幅に低下させる可能性があります。これを防ぐために、専門家はゾーン化された品種に注意を払うことをお勧めします。初期の完熟種の完全な熟成期間は60から100日までさまざまです。
バタビア
バタビアハイブリッドの頭の重量は最大2 kgに達することがあります。最初の花序は開いた地面に種子を植えた後30-40日で準備が整います。このハイブリッドを植えるのに最適な時期は、3月中旬から4月中旬です。このビューは、暑い気候に完全に耐えます。バタビアは新鮮なものだけでなく、冷凍して摂取することもできます
リンダ
この種類のブロッコリーでは、種子は非常によく一緒に発芽します。頭の重さは約0.5kgに達し、完全な成熟は植栽後90〜100日で達成されます。ハイブリッドリンダの色は明るい緑、高さは中程度です。また、リンダブロッコリーの品種は、ヨウ素含有量が高いことで愛されています。この野菜は新鮮に食べるのに適しています。また、保存して冷凍することもできます。
Lord
キャベツブロッコリーの最高収量品種の1つ
3月中旬の地面にある種子（4月の後半から）を播種します。すべての主キャベツの頭の最大重量は約1.5 kgに達します。完全な熟成は2〜3ヶ月で発生します。この品種は野外栽培に最適です。主のもう一つのプラスは、身体へのその有用性です。継続的に使用すると、心臓と血管の機能が向上します
トヌス
植え付け後、トヌスは3か月以内に成熟します。少し茶色がかった色合いです。種子は、良好で強力な苗を得るために注意深い注意を必要とします。キャベツは、春の霜の確率がすでにゼロになっている5月上旬にのみ、屋外に植えられます。この名前のキャベツ品種は、生鮮と冷凍の両方で使用でき、缶詰になっています。
シーズン中期の品種と雑種
4か月後、最初の収穫物
中熟キャベツの品種は約100〜130日で熟します種子の発芽の瞬間から
アイアンマン
ブロッコリーを種子ですでに栽培している人は、この品種の高収量に注目しています。これはドーム型のハイブリッドで、葉は緑と青の両方になります。胎児の体重は0.5kgに達します。このような品種は野外でよく育ち、野外の条件に耐えます。この文化は霜や干ばつに耐える傾向があります。また、アイアンマン品種の野菜は味が良いです。
フォーチュン
この種のブロッコリーの種子は、長年の農家や庭師の前向きな経験から明らかなように、収量が高く、ロシア中部での栽培に最適です。野菜の熟成の全サイクルは80から90日に行われます。重量-200グラムまで。開いた地面の苗木は、植え付け後約30〜40日を耐えます。フォーチュンは霜に耐えることができ、さらに完全に保管されます。彼女は彼女の軽い食生活の味で愛されており、それは特に彼女が新鮮に食べられるときに明らかにされます。
大西洋
成長期は、種子が苗箱に播種されてから約130〜135日です。最大ヘッド重量は約400 gです。大西洋は、新鮮なブロッコリーの摂取を好む人にとって素晴らしいオプションです。
熟した後期のブロッコリーの最高の品種
これらの品種のキャベツの完全な熟成サイクルは150日に達します。あなたはそれをより速く成長させることができます-約135日で。それはすべて天候に依存します。熟成が遅いブロッコリーの最高の品種を検討してください
アガシ
このキャベツの品種は非常に暖かさが好きです。ブロッコリーの種がよく発芽するのは、このような状態です。中程度の結節と規則的な丸い形をしています。重量は最大1 kgに達することがあります。ほとんどの場合、約800グラムです。そのようなキャベツは戸外でも温室でもよく育ちます。さらに、アガシは最長5か月間保存できますが、これは間違いなくこの品種の利点と見なすことができます。
マラソン
このブロッコリー品種は、熱を嫌い、寒さにも耐えます。この品種は、ロシアの中央部にあるウラルで評価されています。春先に植える必要があり、ブロッコリーの種を植えてから85日後に最初の料金を得ることができます。
ブロッコリーが好きで高く評価される方に特に人気のマラソン
上記の晩熟キャベツのほか、ラッキーやコンチネンタルなどの品種にも注目することをお勧めします。ただし、晩熟ハイブリッドを選択する場合、そのような品種のキャベツは味がよくないため、あまり人気がないことを覚えておいてください。しかし、晩熟品種は秋の初めまでに熟します。つまり、このタイプのブロッコリーは冬の準備に最適です。
最も有用な品種
適切な品種を選択
ブロッコリーの最も有用な品種とハイブリッドを検討してください。
カラブレーゼ
多くの人が信じているように、これはカリフラワーではありません。フィンランドで特に人気のあるブロッコリーの亜種。頭は丸く、密度が高く、緑、黄色、紫など、さまざまな色にすることができます。平均重量は約400グラムに達します。冷凍・酸洗に最適です。キャベツグレードのカラブレーゼには多くのビタミンや身体に役立つ物質が含まれているため、そのままの形で使用すると便利です。この品種のブロッコリーのキャベツの種は、生存率が高く、一緒に芽を出します。
青い紡錘
園芸家が信じられないほど高い収穫量を好む初期の熟したハイブリッド。そのようなキャベツの質量は最大0.5kgに達する。栄養価と有用性、ビタミン含有量により、ブルースピンドルはカリフラワーをも上回ります。
ヨーマン
種子を植えてから約70〜80日で完全な熟成サイクルが達成されます。そのようなキャベツヨーマンは、新鮮なものと加工後の両方で消費することができます。ただし、5月末に播種した果物を加工に使用するのが最善であることを考慮する価値はあります。
ボーモント
ボーモントも最高のキャベツと見なされています。それはオランダの選択の結果として得られました。ブロッコリーの種を蒔いてから3ヶ月で収穫できます。キャベツの平均重量は800〜900グラムに達しますが、重量が2 kgに増えることもあります。この品種はすぐに枯れる傾向があるため、キャベツを凍結または処理するのが最善です。
最高の地域化された品種とハイブリッド
ロシアでの栽培。結局のところ、彼らは温帯気候に適応しています。ブロッコリーの品種を植える時期は、通常、種子と一緒に包装されています。
- 調子,
- ビタミン,
- ノーム。
Tonusについてすでに前に述べましたが、今度は最後の2つについて学習します。
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ビタミン
このハイブリッドを使用すると、植え付けから80日後に最初の作物を得ることができます。このキャベツは4月下旬と6月中旬に植えることができます。後でそれを植えるならば、あなたは9月までに作物を手に入れるでしょう。通常、この種類のキャベツを育てるのに問題はありません。おおよその果実の重量は300〜350グラムに達します。ただし、このキャベツの品種には1つの特徴があります-熟した後、果物は劣化する傾向があるため、できるだけ早く収穫する必要があります。
ノーム
アスパラガスの別のゾーンハイブリッド。その果実はかなり大きい-彼らは約500-600グラムに達する。 5月中旬にこの品種を植える方が正しいです。この場合、ブロッコリーの種を蒔いた瞬間から、熟成期間は平均3.5ヶ月に達します。最長熟成期間は4ヶ月です。このキャベツは長期保存、酸洗い、冷凍に最適です。
まとめ
ブロッコリーには、それぞれに長所と短所があります。あなたの地域でどのような種類のキャベツを育てるかはあなた次第です。選択するときは、気象条件、サイトの土壌の性質、および計画している収量を考慮してください。
