개요
싹이 트는 쌀은 발견 된 독특한 음식입니다
다양한 웰빙 다이어트에 널리 사용됩니다. 그의
다양한 질병으로 고통받는 사람들의 식단에 포함됩니다.
쌀은 집에서 싹이 트는 곡물 중 하나입니다.
조건.
어디에서 시작 하는가?
집에서 쌀을 발아하려면 다음을 준비하십시오.
야생 또는 현미, 물, 이탄 또는 토양. 이것에 대해 가장 어려운 부분
사실-씨앗을 사기 위해. 저장 곡물은 사용하기에 무의미합니다
그라인딩을 받았기 때문에 그런 곡물은 더 이상
생겨나게 하다. 판매시 종종 닦지 않은 현미를 찾을 수 있습니다.
이 씨앗은 발아하지만 그 과정은 7-10 일이 걸립니다. 최고
발아-야생
쌀, 그것은 손으로 수확하고 껍질을 벗기지 않습니다. 하지만 주로 이것은
제품이 비싸다.
쌀 싹이 트는 방법
필요한 씨앗을 구입 한 후 발아를 시작하십시오. 처음에는
돌려서 쌀을 찬물에 완전히 헹굽니다. 떠 다니는 곡물
삭제하면 사용할 수 없습니다. 그런 다음 쌀을 불립니다. 요리 선택,
발아 후 곡물의 양이 두 배가 될 것임을 명심하십시오.
그릇에 쌀을 물로 부어 살짝 덮습니다. 만료시
9-10 시간, 곡물은 흐르는 물에 다시 씻어야합니다.
그릇에 넣으세요. 주기적으로 쌀을 적시십시오.
더 나은 발아. 흰색 새싹은 이틀 후에 나타납니다. 작살
완전히 사용할 수 있습니다.
녹색 콩나물 (새싹)을 얻으려면 씻은 씨앗이 필요합니다
토탄과 섞인 토양에 놓고 거즈 또는
판지 뚜껑-최적의 습도 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
새싹은 7 ~ 10 일 후에 준비됩니다. 더 이상 싹이 나지 않는 쌀
1-2 밀리미터, 음식에 적합하지 않고 독성이 있습니다.
싹이 나지 않은 곡물도 먹어서는 안됩니다.
저장 방법
발아 한 쌀은 냉장 보관할 수 있지만 권장하지 않습니다.
그를 이틀 이상 거기에 두십시오.
문화에 대한 반성
콩나물 영양은 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 더 원시적
사람들은 그들을 식단에 추가했습니다. 고대 이집트인은 처음으로 마스터했습니다
발아 곡물을 요리하는 방법. 그리고 기원전 XNUMX 천년을 마스터했습니다.
쌀의 농업 기술, 중국인은 콩나물을 먹기 시작했습니다.
인도의 논문 “Ayuverde”에서도 치유 새싹이 언급됩니다.
그리스 의사 히포크라테스도 새싹 식단을 무시하지 않았습니다.
발아 한 쌀의 칼로리 함량
발아 된 쌀은 에너지 가치가 매우 높아
인간 건강의 회복과 유지에 유익한 효과가 있습니다.
331kcal의 높은 칼로리 함량으로 인해
많은 값 비싼 제품을 대체 할 수 있습니다.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 6,3 4,4 65,1–331
싹이 튼 쌀의 유용한 특성
영양소의 구성 및 존재
생물학적 활성 물질은 묘목에 집중되어 있으며,
에너지, 미량 원소, 비타민, 효소의 전체 공급. 모든 식물
화학적 조성 측면에서 개별적으로 그리고 대략적인 지침을 위해
평균 데이터를 살펴 보겠습니다. 발아 곡물 구성 :
5-20 % 식물성 단백질, 65-88 % 탄수화물, 2-9 % 지방, 3-4 % 음식
섬유질, 1-3 % 유기 무기 염.
발아 한 쌀의 비타민 구성은 거의 몇 가지 변화
일. 그룹 PP와 B의 비타민 양이 증가합니다.
비타민 E의 양도 증가합니다.
비타민
C는 싹이 트는 곡물에 나타납니다.
유용하고 약용 속성
쌀 나물은 치유 효과가 있으며 그 비결은
곡물의 발아와 부종 과정에서 모든 영양소
살아있는 활동적인 형태로 변형됩니다. 이 물질들은 이미 완전히
바로 먹을 수 있습니다 : 전분이 설탕으로 변하고 단백질 팩
아미노산, 지방은 지방산으로 전환됩니다. 그런 복잡한
인체에 완벽하게 흡수됩니다. 콩나물 먹기
쌀, 사람은 미량 원소뿐만 아니라 생물학적으로 활성
비타민뿐만 아니라 엄청난 양의 에너지도 공급합니다.
쌀 나물은 수렴성이 있습니다. 그들은 매우 유용합니다
수유부에서 악화되는 방광 및 신장 질환
젖 분비. 쌀 콩나물은 진정 효과가 있습니다.
안색, 수면, 심한 고통 후 식욕 회복
질병 또는 장기간의 금식.
쌀알의 성장을 돕는 생물학적 물질,
당으로 인한 혈관 및 신경 손상을 줄일 수 있음
당뇨병. 벼균의 거친 구조는 정상화에 유익합니다
소화 시스템의 작용. 또한 콩나물은 동맥을 감소시킵니다.
압력을 가하고 혈당 수치를 낮추십시오.
묘목에 함유 된 칼륨은 산 염기를 유지합니다.
균형, 근육 처짐을 방지합니다. 그것은 또한 근육을 강화합니다
신체의 상태를 크게 개선하는 심장. 쌀 나물
비타민 C와 함께 예방 역할을하는 철분 함유
빈혈증.
과학자들은 또한 발아 된 곡물에
암으로부터 보호하는 물질.
발아 곡물은 또한 다양한 압축 및
로션.
요리 중
집에서 발아 한 쌀로 모든 종류의 의약품이 준비됩니다.
다양한 활동 범위를 가진 자금. 발아 사용
강화 보충제로 곡물이 가장 간단합니다
그것들을 사용하는 방법. 이 보충제는 몸의 톤을 높이고
효율성을 높입니다. 갈아서 사용하는 것이 매우 유용합니다.
고기 분쇄기, 살짝 말린 콩나물을 요거트, 차,
주스, 사워 크림, 크림. 말린 과일로 곡물을 잡을 수도 있습니다.
또는 코티지 치즈에 추가하십시오. 녹여주세요
날 음식에 익숙해지기 위해 따뜻한 물에 아스코르브 산
작살.
싹이 튼 쌀, 참깨,
호밀, 과일 및 잣. 발아 된 각 0,5 컵
참깨와 호밀, 싹이 난 쌀 1 컵, 작은 사과 1 개
껍질, 다진 잣 2/3 컵, 0,5
바나나 또는 잘게 썬 대추 3 개. 모든 재료를 섞는다.
아침 식사와 같은 muesli를 사용하는 것이 매우 유용합니다. 또한
그들은 우유 또는 신선한 주스로 부을 수 있습니다.
화장품 분야
다른 모든 곡물과 마찬가지로 싹이 튼 쌀은 요리에 사용됩니다.
마스크, 로션, 페이스 크림.
미백 토닉 로션은
잘게 썬 쌀 나물 3 큰술
불투명 한 접시에. 해바라기 또는 올리브 2/3 컵을 붓습니다.
기름, 뚜껑을 단단히 닫고 1 개월 동안 그대로 두십시오.
안색을 개선하는 마스크를 준비하려면 2 큰술
쌀 나물 숟가락, 라벤더 또는 바이올렛 오일 5 방울,
헤비 크림 또는 사워 크림 3 티스푼.
모든 재료를 철저히 혼합하십시오. 준비된 것을 적용하십시오
20 분 동안 마스크를 한 다음 따뜻한 물로 씻어냅니다. 마스크는 피부를
탄력 있고 매끄럽고 희게합니다. 더 이상 마스크를 적용 할 수 없습니다
일주일에 한 번.
새싹 기반 식단은 활동적인 배설을 촉진합니다
과체중, 잇몸과 치아를 강화하고 몸에 활력을 불어 넣습니다. 언제
그러한 식단은 시력을 향상시키고 머리카락을 두껍게 만듭니다.
발아 한 쌀의 위험한 특성
공식 약은 묘목을 의미한다는 것을 알아야합니다.
이중 : 치유와 유익한 속성을 완전히 인식하고,
과학은 또한 부정확 한 결과로 인한 바람직하지 않은 결과를 지적합니다.
수신.
싹이 난 쌀을 사용할 때 가장 먼저 기억해야 할 것은 개인입니다
견딜 수 없기. 묘목을 사용하기 전에 반드시 상담하십시오
의사와 함께.
싹이 트는 쌀은 철저히 씹어야하며, 치료 중에는
초기에는 신체 상태를 관찰하십시오. 의사는 다음에 대해 조언합니다.
중년 이상의 사람들은 싹이 튼 쌀을 사용하십시오. 어린이들을위한
청소년은 엄격한 감독 하에서 만 곡물을 먹을 수 있습니다
부모와 의사.
궤양이있는 쌀 나물은 먹을 수 없습니다
곡물은 거친 음식이고 부정적으로
위장관에 영향을 미칩니다.
싹이 난 쌀을 섭취하면 다양한 종류의 통증이 발생할 수 있습니다.
현지화. 원인은 다음과 같습니다. 가스 축적, 돌 방출,
모래.
자만심에
싹이 난 쌀과 유제품을 공동 섭취 할 수 있습니다.
