개요
사슴 고기는 어린 순록의 고기입니다. 대단하다
북한 원주민들 사이에서 인기가 있습니다. 사슴 고기의 특별한 가치
섬세한 특유의 맛과 육즙으로 인해 받았습니다. 그것은 기인합니다
신진 대사 장애에 권장되는 의약품 및식이 제품
물질 및 비타민 결핍.
사슴 고기는 숲의 붉은 게임 고기로 불립니다. 스팀 룸에서 사용됩니다.
일반 고기로 만들고 자체 지방으로 조리하여
이끼, 수종, 시체 동안 사슴 고기를 부드럽게합니다.
어떻게 선택하는
XNUMX 개월까지 사슴에서 가장 맛있는 고기. 그것은해야한다
짙은 붉은 색이며 매우 섬세합니다. 오래된 사슴 고기
힘들고 힘들다. 부드러운 사슴 고기를 사고 싶다면
새끼를 낳지 않는 암컷에게서 고기를 찾으십시오.
선택한 고기 조각의 신선도를 확인하려면 가볍게 누르십시오.
손가락, 고기가 빨리 모양을 되찾은 경우-당신 앞에는 신선한
사슴 고기.
저장 방법
사슴 고기는 육즙이 많고 지방이 적기 때문에 빠르게
약탈. 단단히 싸서 보관하는 것이 가장 좋습니다
XNUMX 일 이내의 냉동고.
문화에 대한 반성
다양한 제품에도 불구하고 해안 축 치는 먹습니다
바다 동물과 사슴 고기만을위한 음식입니다. 저장하려면
힘, 그들은 사슴 고기, 피, 지방 조각의 두꺼운 죽을 먹습니다.
그리고 밀가루. 이 죽은 рилькын 그리고 매우 고려됩니다
건강하고 영양가있는 요리.
결혼식 날 밤 신혼 부부는 사슴 머리를 먹었습니다. 고려
여성과 남성의 성행위를 자극하고
이것은 오랫동안 경험적으로 입증되었습니다.
사슴 고기의 칼로리 함량
사슴 고기는 에너지 가치가 낮습니다.
높은식이 특성을 확인합니다. 영양 적 특성에 따라
사슴 고기는 건강하고 기름기없는 음식과 그 미세한 섬유질로 분류됩니다.
그 부드러움은 독특하고 이국적인 진미를 만듭니다. 칼로리 함량
사슴 고기는 154,5g 당 평균 100kcal입니다. 에 따라
요리 방법에 따라 사슴 고기는 약간 변할 수 있습니다.
속성. 그래서 튀긴 사슴 고기의 칼로리 함량은 271kcal에 도달하여 삶은
-223 kcal. 몸으로 가장 잘 조림
또는 삶은 사슴 고기, 영양가가
각각 198kcal 및 148kcal. 이런 종류의 고기가 가장 좋습니다
건강한 생활 방식을 선도하는 사람들의식이 요법에서
어린이, 운동 선수 및 노인.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 열량, kcal 19,5 8,5-1 71
사슴 고기의 장점
영양소의 구성 및 존재
사슴은 놀라운 특성을 가지고 있습니다. 낮은 포함
혈관과 심장에 해로운 지방과 콜레스테롤의 양. 에
그것은 인간에게 유용한 많은 미네랄, 비타민을 가지고 있습니다
유기체. 지방 함량이 낮기 때문에 사슴 고기는 요리하기가 더 어렵습니다.
사슴 고기에는 칼슘이 들어 있고
칼륨, 구리, 셀레늄, 아연, 마그네슘, 인, 나트륨, 철,
비타민 PP, B1, B2. 비타민 B1은 뇌 기능을 긍정적으로 최적화합니다.
성장, 에너지, 학습 능력 및 정상에 영향을 미칩니다.
식욕. 위장관, 심장에 매우 필요합니다.
사슴 고기에는 또한
암의
세포.
유용하고 약용 속성
순록은 이끼를 많이 먹습니다.
항생제 및 의약 특성. 여기에서 걸립니다
고가 사슴의 뿌리.
이러한 고기는 기생충에 대한 두려움없이 안전하게 날 것으로 먹을 수 있습니다.
사슴 고기는 소고기, 돼지 고기보다 몸에 더 잘 흡수됩니다.
양고기 또는 닭고기. 그러한 정기적 인 소비
고기는 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이고
당뇨병, 고혈압.
사슴은 독특한 영양소 구성을 가지고 있으며 신진 대사를 정상화합니다.
물질 및 세포에 과도한 지방 축적을 방지합니다. 셀렌,
가장 강력한 천연 항산화 제로서 엄청난 효과가 있습니다
인체에. 그는 적극적으로 싸우고 자유를 파괴합니다
라디칼, 염분의 유해한 영향을 방지
중금속, 피부에 아름다움과 젊음을 부여하고 심장을 보호합니다.
심장 마비의 발생으로부터.
사슴 고기는 임산부와 수유부에게도 권장됩니다.
사슴 고기를 기반으로 한 준비는 발기를 복원 할 수 있습니다.
돌리다
성기능, 혈액 순환 활성화, 발암 물질로부터 보호,
유용한 성분으로 혈장을 포화시키고 합병증을 치료합니다.
출산 후.
녹용 추출물 약물 개선
시력, 청력 및 면역 체계 강화.
요리 중
사슴 고기는 약간 거칠고 갈색을 띠며 특이한 것이 필요합니다.
요리법. 보통 북부 고기를 먹는다
XNUMX 년까지 사슴. 가을이 끝날 무렵 잡힌 사슴 고기에는
모든 유용한 물질의.
주로 등심과 안심이 소중합니다. 사슴 고기 요리 가능
오븐에서 독립 접시로. 요리하는 동안 바람직합니다
채소, 당근 추가
그리고 사과. 굽기 전에 매리 네이드에 고기를 담그는 것이 좋습니다.
적포도주와 오렌지에서. 맛있는 사슴 고기를 구해 담근다
링곤 베리, 바다 갈매 나무속, 크랜베리 소스. 고기에 부드러움을줍니다
그리고 육즙.
사슴 고기와 고추, 베이 리프, 블랙을 결합 할 수도 있습니다.
백리향. 고기는 그릴에서 제공되며 버섯, 감자로 요리됩니다.
베리 리큐어 또는 레드 와인을 함께 제공하는 것도 매우 좋습니다.
화장품 분야
사슴 고기는식이 육류로 복합물에 이상적입니다
클렌징 및 건강 개선식이 요법. 건강한 라이프 스타일을 이끌어가는 사람들
식단에 적극적으로 포함시킬 수 있습니다.
중국에서는 사슴 고기 가루가 다음과 같이 사용됩니다.
다양한 크림의 첨가제. 그런 화장품 복원
탄력, 피부 탄력 및 노화 과정을 늦추십시오.
사슴 고기의 위험한 특성
사슴 고기를 먹는 데 특별한 금기 사항은 없습니다. 유일한 것
-이것은 알레르기의 가능성입니다.
Volyansky Vladislav가 올바르게 요리하는 방법을 알려줍니다.
야채, 감자, 크랜베리를 곁들인 사슴 고기.
