개요
Spelled는 시리얼 가족의 곡물 작물입니다. 부서지기 쉬움
귀, 얇은 입자, 색상-벽돌 빨강. 숙성 중
스파이크는 줄기 부분이있는 작은 이삭으로 나뉩니다. 에
타작하는 동안 곡물은 영화에서 타작되지 않습니다. 그런 유형이 있습니다
철자 : 단자엽 단자엽
밀 Urartu, 철자, 마하 밀, Timofeeva.
Spelled는 조기 성숙, 소박함, 안정성으로 구별됩니다.
대부분의 곰팡이 질병에. 귀의 구조가 그것을 보호합니다
해충, 오염 및 수분 손실로부터. XNUMX 회
철자 된 곡물은 먹을 수없는 왕겨의 별도 조각으로 싸여 있습니다.
곡물 재배자들은
영향을 미치지 않고 곡물에서 왕겨를 더 효율적으로 정화
곡물 자체에. 그래서 수확하고 가공 할 때
모든 철자가 완전히 보존됩니다.
철자를 선택하는 방법
철자를 구입할 때 브랜드 포장을 고려하십시오.
완전히 밀봉되어야합니다. 패키지 내용은 없습니다
외국 포함 물이 있어야합니다. 당신은 또한 지정된
라벨의 만료일.
상점에 갈 때, 철자가있을 수 있다는 것을 기억해야합니다.
다른 이름, 예 : 철자, emmer, kamut, two-grain.
저장 방법
철자를 더 잘 보존하려면 밀폐 된 곳에 두십시오.
가능하면 냉장고에 보관하십시오.
문화에 대한 반성
Spelled는 신석기 시대 사람들이 음식으로 사용했습니다. 이집트에서는
바빌론에서도 가장 중요한 경작 곡식이었습니다. 철자가 언급 됨
그의 작품에서 Herodotus, Homer, Columella, Theophrastus.
이집트 바빌로니아 수메르의 가장 고대 문명에서는 철자가 사용되었습니다.
매일 식단의 주요 밀로. 최대 XVIII-XIX
미술. … 철자 시리얼은 매우 흔했습니다. 그녀의 멋진
농업의 특성은 엄청난 인기의 이유였습니다. 귀
무너지지 않았고, 폭우 나 바람에도 줄기가 눕지 않았고,
그리고 전체 식물은 해충에 의해 손상되지 않았으며 상처를 입지 않았습니다.
그러나 XNUMX 세기. 작물의 급격한 감소가 시작되었습니다
철자, 부드럽고 생산적인 생산으로
밀.
오늘날 사람들은 유용한 식물을 기억하기 시작했습니다.
여러 나라에서 작은 지역에서 성장 시키려고 노력하고 있습니다.
미국에 모든 관심을 기울입니다. 철자가 상업적인 수량으로
다게 스탄에서 자랐습니다.
철자 칼로리
Spelled는 다음을 포함하는 고단백 저칼로리 제품입니다.
모든 필수 아미노산. 현대 영양 학자들은
가장 현대적인 인간 질병의 발달로 인해
철자와 같은 포기 식물. 원시 시대에 있기 때문에
일반적인 염색체 세트는 형태로 보존되었습니다. 철자를 입력 할 수 있습니다.
칼로리 함량이 높기 때문에식이 영양에 자유롭게 사용하십시오.
127kcal에 불과합니다.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 5,5 0,85 26,4 0,7 66,5 127
철자의 유용한 속성
영양소의 구성 및 존재
철자 구성은 다양한 영양소, 비타민,
매크로 및 미량 요소. 이 배양에는 27-37 %의 단백질이 포함되어 있습니다. 십팔
필수 필수 아미노산은 글루텐 단백질에서 발견됩니다.
일반 밀에 비해 철자가 몇 배 더 많이 들어 있습니다
마그네슘, 철, 아연 및 비타민의 함량 : B1-티아민,
B2-리보플라빈, B6-피리독신, B9-엽산 및 비타민
E와 PP. 철자에는 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨, 구리,
셀레늄과 망간.
모든 영양소는이 밀 조상에서 발견됩니다
균형 잡힌 방식으로. 이 물질은 인간에게 매우 필요합니다.
평범하고 양질의 삶을 위해. 그들은 존재합니다
곡물의 껍질과 곡물 자체에서 영양소 보존을 보장합니다.
미세 분쇄 후에도 식물 물질.
철자의 유익한 물질은 쉽게 용해되어 차례로
인체에 의해 빠르게 동화됩니다.
철자의 유용하고 의학적 특성
철자가 표시된 음식을 규칙적으로 섭취하면 신속한 정상화에 기여합니다.
혈당 수치, 면역 강화, 개선
내분비, 심혈관, 소화기, 신경
및 생식 시스템, 또한 개발 위험을 크게 감소
전염성, 종양학 질병 및 빈혈.
알레르기 환자를위한이 시리얼의 이점도 주목해야합니다.
글루텐-체강 질병. 글루텐은 밀과 보리 곡물에서 발견됩니다
그리고 귀리. 철자가 새겨진 곡물의 글루텐은 일반적으로 특성을 유발하지 않습니다.
이 질병의 증상-알레르기 및 소화 장애.
다량의 거친 섬유는
소화 과정. 그리고 단백질의 양 측면에서이 문화는
닭고기 달걀.
식물성 단백질은 동물성 식품에는없는 아미노산이 풍부합니다.
탄수화물의 느린 흡수로 인해 철자가 감각을 감소시킵니다.
배고픔과 과체중에 대처하는 데 도움이됩니다. 이것을 사용하여
훌륭한 제품은 혈액 순환, 심장 기능 및
혈압을 안정시킵니다.
요리 중
영양 학자들이 철자의 유익한 특성에 대해 이야기하기 시작한 후
요리사는 다양한 요리를 적극적으로 준비하기 시작했습니다.
오늘은 철자에서 다이어트 식당 에서뿐만 아니라
빵, 시리얼 또는 수프뿐만 아니라 구운 러스크, 바람이 잘 통하는 크림, 소스.
이탈리아에서는 가장 좋아하는 리조또를 준비하고이란, 터키, 인도에서는
-가금류와 생선을위한 흥미로운 반찬. 시리얼과 수프 외에도 요리사
모든 종류의 디저트는 철자 밀가루로 만들어집니다.
인기 덕분에 철자가 다른 이름을 받았습니다.
– “시리얼 블랙 캐비어“.
화장품 분야
Spelled는 과체중으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다.
그것의 독특한 구성에는 정상에 기여하는 비타민 B6,
지방의 균일 한 동화 및 과도한 콜레스테롤 제거
몸에서.
철자의 위험한 속성
현재까지 사용에 대한 금기 사항은 하나만 알려져 있습니다.
철자-제품 구성 요소에 대한 개인적인 편협함.
사이클 프로그램 중 하나 The Honest Chef는 홍합과 토마토로 철자를 요리하는 방법을 알려줍니다.
