코코넛은 딱딱하고 양털이 많은 크고 둥근 코코넛 과일입니다.
껍질, 얇은 갈색 피부, 흰 살, 먹은
신선 또는 건조, 플레이크 또는 강판.
야자과 (Arecaceae)의 식물이자 유일한 식물 인 Kakos
Cocos 속의 종.
이 나무의 특징 중 하나는 기꺼이
바닷물에 가까운 곳에 살지만
그녀가 필요하지 않습니다. 이것은 얕은
야자수의 뿌리는 바다의 풍성한 관개 토양에서 수분을 흡수합니다.
연안.
코코넛 껍질은 소금물에 손상되지 않습니다. 그것은 의미
파도에 빠진 견과를 바다로 운반 할 수 있습니다
긴 방황이 먼 해안에 던져진 후에
잠시 후 어린 야자 나무가 태어납니다.
코코넛을 선택하는 방법?
코코넛은 운송 중에 종종 찌르므로
우유가 쏟아지고 스스로 썩습니다. 그래서
코코넛에 작은 균열이 보이면 사지 마십시오.
우유는 좋은 코코넛에 튀겨 야합니다.
잘들을 수 있습니다.
코코넛 펄프는 껍질에서 쉽게 분리 될뿐만 아니라
또한 얇은 층 (흰색과 가장 멍청한 사이)에서.
그렇지 않은 경우 너트가 녹색으로 제거되었습니다. 그리고 펄프는
부드럽다. 일반적으로 얕은 스테이플로 사용됩니다.
코코넛 요리
과일 샐러드, 디저트, 파이에 코코넛을 사용하고
수프와 때로는 메인 코스.
코코넛 오일은 얻은 식물성 지방 오일입니다
코프라에서. 그것은 신선하게 뜨거운 눌러서 만들어집니다
말린 코코넛 펄프. 주로 적용
비누 제조의 패션, 화장품 제조용
와플에 냉각 충전재를 준비하기위한 수단
케이크 및 마가린 생산.
아시아 요리의 인기로 코코넛 펄프는
최근 유럽 요리법에 사용되었습니다.
코코넛을 여는 방법
각 코코넛 위에는 다음과 같은 3 개의 홈이 있습니다.
이등변 삼각형. 먼저 피어싱해야합니다.
(드라이버, 좁은 칼, 가위)
정점에 가장 가깝습니다. 하나의 너트에서
유리 잔의 XNUMX/XNUMX까지 배수 할 수 있습니다.
다음으로, 망치가 편리합니다 🙂 필요한 한 손에 코코넛을 들고
그것을 돌려, 이른바 황금 비율을 두드리며
코코넛 (검은 눈으로 끝에서 약 XNUMX/XNUMX), 그리고
이 선에 예기치 않게 균열이 나타납니다. 이것은 자연스러운 선입니다.
단절. 칼의 가장자리를 그 안에 붙이고 약간 누르는 것으로 충분합니다.
코코넛이 저절로 쪼개집니다. 슈퍼마켓에서 코코넛을 열면
그리고 그것은 최초의 신선함이 아닙니다. 망치가 있으면 다시 유용 할 것입니다.
코코넛의 유용한 특성
생 코코넛은 다음을 포함합니다 (100g) :
칼로리 354 Kcal
비타민
B4 12,1 Калий, К 356 Витамин С 3,3 Фосфор,
P 113 비타민
B3 0,54 Магний, Mg 32 Витамин B5 0,3 Натрий,
Na 20 Витамин
B1 0,066 Кальций, Ca 14
완전한 구성
코코넛에는 천연의 많은 의약 물질이 포함되어 있습니다
오일과 항산화 제.
코코넛에는 칼륨, 칼슘,
마그네슘, 인,
비타민 E, C,
엽산과 섬유질.
코코넛 펄프는 소화와 시력을 개선하고
힘, 면역력 증가, 발생 방지
심혈관 및 종양 질환.
코코넛에는 항 염증, 항균성이 있습니다.
동작.
코코넛 밀크는 기분 좋은 향과 단맛이 있으며
피부에 아주 좋고 지방이 약 27 % 포함되어 있습니다.
6 % 탄수화물과 4 % 단백질. 우유가 완벽하게 상쾌함
피부톤을 정돈하고 노화의 탄력을 회복시킵니다.
그리고 연약한 피부. 특히 치료에 성공적으로 사용할 수 있습니다.
여드름 및 알레르기 발진, 진정
염증이 생긴 피부를 건조시킵니다.
코코넛 오일은 중성 지방과 중쇄로 구성되어 있습니다.
흡수되는 포화 지방산
매우 빠르고 눈에 띄게 수분을 공급하고 피부에
벨벳 같은. 특히 라 우르 산은 음으로
다양한 병원성 미생물에 작용하며
박테리아, 효모, 곰팡이 및 바이러스. 코코넛에도
오일에는 카 프르 산 (지방산의 7 %
조성물), 항균 활동을 자극합니다.
코코넛 오일은 소화하기 쉽고 스트레스를받지 않습니다.
간. 위장에 좋고 도움이됩니다
건강한 장내 식물.
코코넛 오일의 장점은
몸에 침착되지 않고 즉시
에너지.
격렬하게 훈련하는 운동 선수에게 적합
열대 국가의 주민들이 믿는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
코코넛은 “천국의 선물”입니다.
코코넛의 위험한 특성
코코넛은 과체중과 설사 경향이있는 사람들에게 금기입니다.
코코넛은 개인적인 편협함의 경우 금기입니다.
뿐만 아니라 갑상선의 기능 항진에 영향을 미치기 때문에
이 몸의 일.
