Honing die niet uit de kam wordt gehaald, heeft de hoogste kwaliteit. Het is praktisch steriel en de componenten waaruit de honingraat bestaat, verlenen dit product extra geneeskrachtige eigenschappen. Het feit is dat door nectar op de cellen van de honingraat van de bij te plaatsen, elk van hen wordt behandeld met propolis. Deze antimicrobiële stof blijft op de kammen en komt het menselijk lichaam binnen wanneer ze langzaam worden gezogen en gekauwd. Ook in de kammen en in de honing zelf zit een klein percentage stuifmeel, wat ook nog eens goed is voor de gezondheid.
Veel mensen stellen de vraag: als honing in kammen is, is het dan mogelijk om was te eten? Ondanks alle positieve eigenschappen van honingraathoning heeft de honingraat zelf geen bijzondere voedingswaarde.
Artikel inhoud
- 1 Wat is was?
- 1.1 Nuttige eigenschappen
- 1.2 Contra
- 2 Hoe te eten
- 3 Wanneer is het beter om te eten?
- 4 Hoe op te slaan?
- 5 Over namaak
Wat is was?
De was uit de bijenkorf fungeert als een ‘verpakkingscontainer’. Het verzamelde stuifmeel en de nectar worden erin geplaatst en bewaard voor langdurige opslag. Dit is de voedselbasis van elke bijenkolonie, zonder welke de bijenkorf zal sterven.
Bijen hebben speciale wasklieren die actief werken tijdens de honingoogstperiode. Daarom vindt de constructie van honingraten op funderingen het snelst plaats in de late lente, vroege zomer, wanneer gezinnen zich massaal vermenigvuldigen.
Als je kijkt naar een van de traditionele medicijncollecties die zijn gewijd aan de behandeling met bijenproducten, zul je merken dat pure was wordt aanbevolen voor gebruik als uitwendig middel. En alleen de dop, waarmee de cellen worden afgesloten na het rijpen van het honingproduct, kan worden gebruikt voor inname, en zelfs in microscopisch kleine doses.
Nuttige eigenschappen
Het is duidelijk dat de vraag of het mogelijk is om honingraten te eten vanzelf verdwijnt. Het heeft geen zin om grote hoeveelheden was inwendig te consumeren. Er zit trouwens ongeveer 120 gram was in een frame van 145 bij 435 millimeter.
Maar als een klein deel van de was (zelfs beter dan een backing) toch in de maag en dan in de darmen terechtkomt, kan er geen kwaad. Deze componenten zijn een adsorbens die biologisch actieve stoffen bevat: geheim van de klieren van de kaak van bijen, stuifmeeldeeltjes, propolis.
Kleine hoeveelheden wax en pluggen:
- reinigt de darmen van gifstoffen, vooral de dunne scheidingswand;
- heeft een positief effect op de spijsvertering;
- versterkt het tandvlees bij het kauwen.
Contra
Onder de tekst, als het mogelijk is om honing in een gewaxte honingraat te eten, betekent dit vaak langzaam kauwen op een klein stukje. Dit is een honingraatmaat van ongeveer twee bij twee centimeter .
Aangezien de kammen meerdere bijenproducten tegelijk bevatten, is grote voorzichtigheid geboden! ! Stuifmeel verbetert de allergene eigenschappen van natuurlijke honing.
Honingraat is gecontra-indiceerd:
- met voedselintolerantie;
- met diabetes mellitus (gebruikt onder strikte controle van de bloedsuikerspiegel en alleen na overleg met de behandelend arts);
- met huidziekten die worden gekenmerkt door een retentie van koolhydraten in de opperhuid;
- met verergering van ziekten van het maagdarmkanaal;
- in de postoperatieve periode na chirurgische ingrepen in het maagdarmkanaal.
Met de nodige voorzichtigheid wordt het honingproduct geïntroduceerd in het dieet van zwangere en zogende vrouwen, evenals jonge kinderen.
Hoe te eten
Als je honing met kammen kunt eten, u moet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid onthouden . Voor volwassenen is dit niet meer dan 1-2 eetlepels per dag.
Lees meer: Over het dagelijks gebruik van honing en de hoeveelheid ervan.
Het product wordt in de mond gekauwd totdat de zoete smaak volledig verdwijnt. Daarna kan de wax wat meer gekauwd worden, zoals gewone kauwgom. Het is erg nuttig voor het tandvlees en versterkt de wortels van de tanden (het werkt als een soort trainer voor de kaken).
Het is het beste om dit ’s ochtends op een lege maag te doen om je batterijen op te laden voor de volgende dag, je stofwisseling op gang te brengen en de spijsvertering te verbeteren.
Lees meer: Drink ’s ochtends natuurlijke honing op een lege maag
Wanneer is het beter om te eten
Een honingproduct in welke vorm dan ook, zonder kammen of erop, handig wanneer het dagelijks in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd .
De dagelijkse dosis voor volwassenen is 80 tot 150 gram. En voedingsdeskundigen raden aan om niet meer dan een eetlepel of twee te eten zonder de bovenkant. Voor kinderen is de norm 30 tot 50 gram, afhankelijk van de leeftijd. Er wordt niet meer dan een theelepel per keer gegeten.
Maximaal voordeel wordt behaald tijdens perioden van zogenaamde ongebreidelde verkoudheid . Honingraathoning verlicht perfect de eerste symptomen van acute luchtweginfecties en acute respiratoire virale infecties: pijn, droogheid en keelpijn.
Als je keelpijn of een loopneus hebt, kun je drie tot vier keer per dag 15 tot 20 minuten op de honingraat kauwen. . De waskapjes van de honingraat bevatten lysozym, dat bacteriedodende eigenschappen aan het product verleent. Tegelijkertijd worden de tanden, tong en tandvlees ontdaan van tandplak, waardoor onaangename geuren worden geëlimineerd, ontstekingsprocessen en bloedingen worden geïnitieerd.
Bovendien heeft het product dankzij honing nog andere geneeskrachtige eigenschappen:
- normaliseert de functies van de darmen en maag;
- kalmeert het zenuwstelsel;
- versterkt de hartspier en vaatwanden;
- brengt metabolische processen tot stand;
- stimuleert het immuunsysteem van het lichaam.
Hoe op te slaan?
Kant-en-klare honingraat (volledig afgesloten) wordt in kleine stukjes gesneden. Vervolgens worden ze in een hermetisch afgesloten container geplaatst: plastic voedselcontainers, glazen of emaille containers.
Op deze manier kan de honingraat een jaar in de koelkast worden bewaard. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de dichtheid, omdat het bijenproduct gemakkelijk vreemde geuren absorbeert.
Let op: Voordat u de dagelijkse dosis gebruikt, kunt u deze beter een half uur op kamertemperatuur bewaren. Hierdoor krijgt de was zijn gebruikelijke elasticiteit terug (de honingraat valt niet onaangenaam uit elkaar in je mond).
nep envelop
Een van de belangrijkste vragen die kopers bezighouden, is het mogelijk om honing in kammen te vervalsen?
Dit bijenproduct is niet namaak. Maar de voedingskenmerken kunnen verslechteren als de bijen slechte kwaliteit fundamenten gebruiken voor de bouw.
Het is beter om de zogenaamde “tongen” te kopen, cellen die door bijen buiten de ruimte van de frames zijn gebouwd. . Dit is een volledig natuurlijk product. Het is natuurlijk het moeilijkst te vinden op de markt. Imkers aarzelen om de honingraat af te werpen, omdat de was oververhit raakt en vervolgens wordt gebruikt voor de aankoop of productie van funderingen. Daarom is het beter om privé over een aankoop te onderhandelen.
Bovendien wordt de speciale sectionele honing op de markten verkocht als de bijenstal zich specifiek richt op de verkoop ervan.
Notitie! Suiker (kristallisatie) treedt op bij langdurige opslag. Dit duidt niet op een vervalsing. Cellen kunnen na verloop van tijd ook hun stijfheid verliezen en kwetsbaarder worden. Dit is ook de norm.
Het is de afwezigheid van vervalsingen die dit type bijenteeltproduct het meest waardevol maakt voor de gezondheid. Maar het is nog steeds niet de moeite waard om honingraten met honing door te slikken. Voor het gebruik van was met microdosering, als het nodig is om het spijsverteringsstelsel van gifstoffen te reinigen, is het beter om een dop te kiezen.
