Hybrydowe brojlery z kaczką

Brojlery kaczki są ptakami hybrydowymi, które bardzo szybko przybierają na wadze. Mają delikatne i soczyste mięso o cudownym aromacie i różnej zawartości tłuszczu. Trzymanie kaczek jest proste i niedrogie, ponieważ szybko idą na rzeź. Aby osiągnąć dobre wyniki żywieniowe, brojlery muszą być odpowiednio karmione. Wiele krzyży jest bezowocnych, dlatego hodowla wymaga ras rodzicielskich, na przykład Pekinu i Piżma.

Kaczka brojlerów

Rasy kaczek hodowlanych

Cały czas Ody kaczek brojlerów są hybrydowe. Przodkami są kaczka po pekińsku i piżmo amerykańskie lub indochka. Obie rasy rodzicielskie mają swoje wady. Kaczka po pekińsku jest za gruba. Ponadto ptaki te są żarłoczne i głośne. Indochka ma specyficzny smak mięsa, bo w grze nie wszystkim się to podoba. Nie tolerują również niskich temperatur.Mieszańce tych ras są częściowo lub całkowicie pozbawione wad rodzicielskich.

Głównym celem hodowli tych ptaków był kierunek mięsa, ponieważ brojlery bardzo szybko przybierają na wadze. Oto najczęstsze rasy, ich krótki opis i opis:

• Francuskie muły. Krzyżówka piżmowa i kaczka po pekińsku zostały skrzyżowane w celu hodowli tej rasy. Ptaki różnią się szybkim przybieraniem na wadze, podczas gdy mogą jeść dowolne pokarmy. Mularda są sterylne, dlatego do ich hodowli niezbędne są indochi i Pekin. Te brojlery są bardzo popularne we Francji, tutaj wątroba ptaków jest ceniona nie mniej niż wątroba gęsi.
• Cherry Valley. Jedna z najczęstszych ras, szczególnie w gospodarstwach prywatnych. Ptaki szybko przybierają na wadze, ważąc 3 kg przez trzy miesiące. Ponadto dobrze się spieszą (do 150 jaj rocznie) i dają potomstwo, i nie są jałowe jak muły. Dojrzewa w sześć miesięcy, produktywna kaczka może być przechowywana do 3 lat.
• Medeo. Krajowa rasa brojlerów, która w ciągu 2 miesięcy przybiera na wadze 3 kg. Ponadto ten ptak mięsny daje około 150 jaj rocznie, rozmnaża się niezależnie.
• Kaczki Blagovarsky. Krzyżowe brojlery pojawiły się niedawno, w 1998 r. Jest bardzo produktywny przy minimalnych kosztach karmienia.
• Super M. Rasa szybko przybiera na wadze, a ponadto jej mięso ma doskonałe właściwości mięsne.
• Brojlery czarno-białe.Rasa została wyhodowana na Ukrainie, jej przodkiem była kaczka po pekińsku, lokalny ukraiński i khaki-kembel. Gatunek ten jest bezpretensjonalny, jego zawartość nie powoduje kłopotów, ptaki doskonale dostosowują się do każdego klimatu. Ponadto ta kaczka jest bardzo piękna: jasne białe piersi wyróżniają się na czarnym ciele.
• Agidel. Kaczki są przystosowane do trzymania w klatkach w gospodarstwach przemysłowych, ale jednocześnie bardzo dobrze się regenerują po wolnym wypasie. Ich mięso jest bardzo cenne, zawiera wiele przydatnych substancji.

Jak widać, istnieje wiele ras kaczek brojlerów. Niektóre z nich, jak biały Mulard, nie dają potomstwa. Inne można wykorzystać do produkcji nie tylko mięsa, ale także jajek, a rozmnażanie jest możliwe nawet w domu. Jak wyglądają różne rasy brojlerów, możesz spojrzeć bardziej szczegółowo na zdjęcie i film. Hodowanie wszystkich brojlerów odbywa się na podobnych zasadach, omówimy je poniżej.

Zawartość kaczek brojlerów

Hodowla kacząt brojlerów w domu nie jest bardzo trudnym procesem, jeśli zastosujesz się do tych zaleceń. Aby ptaki szybko przybrały na wadze, aby choroby nie miały na nie wpływu, konieczne jest odpowiednie wyposażenie domu. Głównym wymogiem dla domu dla kaczek jest wystarczająca powierzchnia (jeśli rasa nie jest przeznaczona dla klatki). Na 1 m² można sadzić:

• kaczuszki od urodzenia do dwóch tygodni – 18-20 sztuk,
• od 15 do 29 tygodni – 10-12 kaczątek,
• dorosłe ptaki – 8-10 sztuk.

Przed zaludnieniem kaczki pomieszczenia są dezynfekowane w celu zapobiegania chorobom. Dom powinien być suchy (wilgotność nie większa niż 75%), z dobrym systemem wentylacji (6 m³ / kg masy ptaków w lecie i 1 m³ / kg masy w zimie). Podłoga jest podnoszona nad ziemię o 15-20 cm, co poprawia higienę, zapobiega wilgoci. Podłoga jest posypana wapnem kanonicznym (0,5 kg na głowę), który chroni przed drobnoustrojami, zmniejsza wilgoć, a następnie układa warstwę torfu, a na wierzchu – warstwę słomy. Na ptaka potrzeba około 10 kg ściółki rocznie.

Bardzo ważne jest utrzymanie normalnej temperatury w pomieszczeniu dla kaczek od pierwszych dni. W pierwszych 2 tygodniach życia pisklęta potrzebują temperatury 26–28 stopni, a następnie zmniejszają się do 18–20 stopni. Oświetlenie domu z kaczątkami z pierwszego tygodnia życia powinno być dostępne przez całą dobę. Boją się ciemności i mogą się wzajemnie przerażać. W drugim tygodniu godziny dzienne są stopniowo zmniejszane do 16-18 godzin, z trzeciego tygodnia do 10 godzin.

Karmienie kaczek brojlerów

Prawidłowe karmienie brojlerów umożliwia krótki czas, aby z nich wyhodować pełnoprawne ptaki przeznaczone na ubój. Średnio opłacalne jest trzymanie kaczki przez okres do 3 miesięcy. Ponadto koszt paszy gwałtownie wzrasta, a masa jest dodawana znacznie wolniej. W domu najczęściej stosuje się zboże i inne naturalne produkty spożywcze. W gospodarstwach przemysłowych preferowana jest pasza.

Kaczątkom w pierwszym tygodniu podaje się gotowane jajka, twarożek, płatki, stopniowo dodaje się posiekane warzywa. Następnie ziarno i rośliny strączkowe są stopniowo dodawane do diety, aby całkowicie przejść do pszenicy, jęczmienia i kukurydzy z dodatkiem zieleni o trzy tygodnie. Białka powinny przeważać w diecie kaczątek z pierwszych dni (do 20%), a następnie ich ilość jest zmniejszana do 10-11% całkowitej ilości paszy. Odpowiednie karmienie dorosłych ptaków w domu obejmuje:

• zboża, otręby – 45%,
• groszek i inne rośliny strączkowe – 10%,
• warzywa – 40 %,
• muszle z kredą – 2,5%,
• olej rybny – 1,5%.

Żwir można dodawać do mieszanek spożywczych aby ziarno było lepiej postrzępione. Możesz również karmić kaczkę odpadami ze świeżej żywności, warzywami z ogrodu (cukinia, dynia, kapusta).

Jeśli ptaki są hodowane na mieszanych paszach, to w ciągu pierwszych 3 tygodni otrzymują start, a następnie przenoszone do mety. Karmienie zapewnia następujące dzienne diety:

• Pierwszy tydzień – 93 g jedzenia (st.).
• Drugi tydzień – 106 g (st.).
• Trzeci tydzień to 154 g (st.).
• Czwarty tydzień to 206 g (fin.).
• Piąty tydzień to 215 g (fin.).
• Szósty tydzień – 240 g (fin.).
• Siódmy tydzień – 252 g (fin.).
• Ósmy tydzień i przed ubojem – 256 g (fin.).

Podczas hodowli dużej liczby kaczek karmienie mieszankami paszowymi jest bardziej opłacalne niż zboże z dodatkami, chociaż w lecie, gdy masz własny ogród i zbiornik, częściowo pokarm można zastąpić zielenią i warzywami, a także w stawie lub brojlery będą mogły znaleźć doskonałe rzęsy w pobliżu rzeki, tylko w tej sytuacji przyrost masy nie będzie tak szybki, a jakość mięsa może spaść.

Hodowla kaczek brojlerów

Jak w przypadku problem stanowią wszystkie mieszańce z hodowlą kaczek brojlerów. Na przykład muleardy są ogólnie sterylne: na 100 jaj mogą mieć 2 zapłodnione, ale zdrowe pisklęta raczej się nie wyklują. Aby uzyskać tę rasę, potrzebujesz białej kaczki po pekińsku i piżmowego kaczora. Wielu hodowców drobiu tworzy w domu taki sam wylęg, w którym występuje 4-5 pekińczyków i 1 piżmowy kaczor.

Mogą występować problemy z hodowlą innych ras. Kaczki brojlery nie zawsze zachowują macierzyński instynkt. Wylęganie i opieka nad kaczątkami jest dla nich trudna, dlatego lepiej hodować młode zwierzęta w inkubatorze. Czasami składają jaja pod inną kaczką, która ma dobrze zachowane cechy macierzyńskie. Kaczki Cherry Valley, Pekin i Piżmo dobrze się wykluwają.

Wylęgowość kacząt tych ras wynosi od 60% do 80%. Na początku bardzo ważne jest utrzymanie normalnej temperatury w domu, na poziomie 26-28 ° С.Oświetlenie jest instalowane przez całą dobę w pierwszym tygodniu, a następnie godziny dzienne są stopniowo zmniejszane do 10-12 godzin. Ważne jest, aby zacząć karmić kaczuszki w ciągu pierwszych 18 godzin, czasem trzeba nauczyć je jeść. Aby to zrobić, nakarm pisklęta grzbietem, aby lepiej widziały poruszające się obiekty. Schemat karmienia w pierwszym tygodniu – co 2 godziny, a następnie stopniowo przenosi się na 6 pojedynczych i 4 pojedyncze karmienie. Począwszy od trzeciego tygodnia jedzenie podaje się trzy razy dziennie. Normy żywieniowe dla kaczątek podano powyżej.

Choroby kaczek brojlerów

Wiele kaczek brojlerów jest podatnych na choroby, co utrudnia ich hodowlę, ponieważ tak ważne jest, aby trzymać je w czystym, przestronnym domu przy dobrej wentylacji karmić prawidłowo. Najczęstsze patologie występujące u tych ras:

• Zapalenie spojówek i rany na błonach śluzowych. Patologia może być związana z brakiem witaminy A, jeśli żywienie jest monotonne, obejmuje niewielkie ilości zieleni i rośliny okopowe.
• Skurcze, spowolnienie tętna. Ten stan jest charakterystyczny dla niedoboru witaminy E, której duża ilość zawarta jest w kiełkujących ziarnach.
• Poziom choroby. Jest to związane z brakiem minerałów w diecie. Kaczki zaczynają podrywać pióra, próbując jeść kamyki, trociny i inne niejadalne rzeczy.
• Skórka. Chorobie charakterystycznej dla małych kaczątek towarzyszy biegunka, brak apetytu i stopniowe wyczerpanie, które może prowadzić do śmierci. W celu zapobiegania dieta jest wzbogacona o witaminy A i PP.
• Infekcje jelitowe. Mogą wpływać zarówno na małe kaczuszki, jak i dorosłe kaczki. Najczęściej wiąże się z naruszeniem warunków pozbawienia wolności, brudnej i spleśniałej karmy, nieświeżej wody. Kaczętom w celu zapobiegania podaje się wodę lekko zabarwioną nadmanganianem potasu.
• Przeziębienia i SARS. Brojlery kaczki mogą przeziębić się, jeśli w domu jest zimno, przeciąg, od czasu do czasu wśród ptaków zdarzają się epidemie chorób wirusowych. Najczęstsze to katar i zapalenie gardła.

W przypadku każdej zakaźnej choroby kaczek (jelitowej lub oddechowej) konieczne jest natychmiastowe oddzielenie chorych i przeprowadzenie dezynfekcji w domu. Czasami chora kaczka jest po prostu wysyłana na rzeź. W niektórych przypadkach konieczne jest zniszczenie całego stada. Kiedy choroby wiążą się z brakiem witamin i składników mineralnych, należy sprawdzić i dostosować karmienie, do diety dodać kompleksy witaminowo-mineralne.

Zalety i wady kaczek brojlerów

Każdy ptak ma jego zalety i wady, kaczki brojlery nie są wyjątkiem. Otrzymują dobre recenzje od hodowców drobiu, ale doświadczeni hodowcy zauważają również wady hodowli. Zalety tych ras obejmują:

• szybki przyrost masy ciała,
• zdolność wysyłania ptaków na rzeź w ciągu 60-90 dni,
• dobry smak mięsa,
• łatwa pielęgnacja i konserwacja,
• nie trzeba trzymać kaczek w pobliżu stawu,
• możliwość utrzymywania komórek i hodowli w dużych gospodarstwach.

Wady obejmują trudności w hodowli i osłabiony instynkt matczyny, wrażliwość na choroby. Niektórzy rolnicy narzekają, że spożycie paszy dla niektórych odmian jest zbyt wysokie. Niemniej popularność tych ras rośnie z każdym rokiem. Trzymając duże stado, hodowla brojlerów zawsze pozostaje opłacalna.

Możesz określić zasady trzymania, karmienia, uboju przez zdjęcia i filmy. Takie materiały są szczególnie przydatne dla początkujących. Również na wideo możesz zobaczyć, jak prawidłowo zbudować dom, wyposażyć go w podajniki i miski do picia. Przed rozpoczęciem brojlerów należy dokładnie rozważyć zalety i wady, wybrać rasę, aby inwestycja się zwróciła.