Roślina miodu gryczanego w Rosji jest najważniejszą rośliną zbożową uprawianą w całej europejskiej części kraju. A wśród pszczelarzy roślina ta jest ceniona jako główna letnia roślina miodowa.
Treść artykułu
- 1 Znaczenie dla rolnictwa
- 1.1 Opis
- 2 Agrotechnics
- 2.1 Siew zmieszany z facelią
- 3 Wydajność miodu
- 3.1 Prawidłowe umieszczenie uli
- 3.2 Jakość zbywalnego miodu
- 4 Przydatne właściwości
Znaczenie dla rolnictwa
Kasza gryczana, lub jak mówią ludzie – gryka, jest wprost proporcjonalna do liczby rodzin pszczelich wyprowadzanych do zapylenia. W związku z tym pszczelarze mogą działać w połączeniu z gospodarstwami – obie współpracujące strony mają gwarancję korzyści.
Aby zwiększyć plon ziarna z 2,9 do 3,5 centa z hektara, musi nad nim pracować przynajmniej jedna silna rodzina pszczół (a ściślej 1,2 kolonii).
W rolnictwie roślina ta jest uprawiana na skalę przemysłową w celu uzyskania najcenniejszych zbóż, bogatych w witaminy i mikroelementy. W tym celu uprawia się grykę.
Opis
To jednoroczne zioło z rodziny gryczanej ma żebrowaną łodygę o wysokości do 1,2 metra z tuzinem bocznych gałęzi. Kiedy nasiona dojrzewają, gałęzie stają się czerwone. Liście są spiczaste, szerokie.
Białe lub różowawe małe kwiaty są zbierane w małe kwiatostany w kształcie kolców. Każda pojedyncza roślina ma zarówno męskie, jak i żeńskie kwiaty przystosowane do zapylenia krzyżowego.
Kwitnienie trwa około miesiąca, począwszy od końca czerwca. Zbiory kwitną w sierpniu! Jedna roślina zawiera do 1 kwiatów, z których każdy w ciągu dnia uwalnia nektar.
Gryka jest rośliną miododajną, która dostarcza pasiekom nektaru i pyłku do koszenia upraw w okresach, gdy wiele rolniczych i dziko rosnących roślin nektarowych już przestaje kwitnąć.
Agrotechnics
Roślina miodu gryczanego, stosując na polach nawozy mineralne, wytwarza więcej nektaru, wabiąc pszczoły. Co wpływa na jajnik nasion – im częściej owady odwiedzają każdy kwiat, tym wyższe plony zbóż.
Siew przeprowadza się wiosną, gdy gleba nagrzewa się do +12 stopni, w dwóch lub trzech terminach w odstępie od 10 dni do dwóch tygodni. Poprzednikami rośliny miodowej powinny być rośliny ozime i strączkowe, co zwiększa wydzielanie nektaru gryczanego.
Terminy koszenia:
- od 10 do 20 czerwca (łapówki będą od połowy lipca do 14-15 sierpnia);
- od 20 do 25 czerwca (przez cały sierpień będą łapówki, choć wskaźniki poboru miodu będą nieco niższe).
Siew zmieszany z facelią
Aby zwiększyć wydajność miodu, można siać nasiona gryki zmieszane z facelią.
W tym celu do nasion gryki na każdy hektar dodaje się 0,5-1 kg nasion facelii. W takiej mieszance zapewniony jest maksymalny możliwy zbiór miodu: gryka daje nektar w pierwszej połowie dnia, facelia przez cały dzień (w drugiej połowie łagodzi podrażnienia pszczół – owady mają nowy front do pracy).
Czytaj:
Facelia
Wydajność miodu
Gryka jako roślina miodowa zapewnia dobry zbiór nektaru przy dość wilgotnej pogodzie przy temperaturze powietrza nie wyższej niż +26 stopni.
Również produkcja nektaru zależy bezpośrednio od pory dnia. Kwiaty kwitną od 6:. do .:.. Po czym zamykają się iw tym momencie uwalnianie nektaru staje się maksymalne.
Pszczoły wolą pracować na kaszy gryczanej od 9 rano do 11 wieczorem, ponieważ bliżej południa lepkość nektaru gwałtownie wzrasta ze względu na wysokie stężenie cukru – uzyskanie go staje się niemożliwe. W niesprzyjających latach sama roślina reguluje aktywność nektarników – kwiaty są praktycznie puste.
Należy podkreślić, że rodziny pszczele są w stanie wzburzenia w pobliżu pól gryki, niezależnie od pogody.
Obfitość nektaru i krótki dzień pracy (około 5-6 godzin) silnie drażni owady. Dlatego do pasieki można wejść tylko w kombinezonie ochronnym i masce! A w chudych latach dla nektaru latające pszczoły mogą celowo atakować zwierzęta i ludzi, którzy znajdują się w pobliżu koczowniczej pasieki.
Wydajność hodowli miodu w kulturze zależy od regionu. Na Kaukazie iw części europejskiej (strefa leśno-stepowa) kasza gryczana stanowi do 50-60% całego miodu handlowego.
Średnie wskaźniki wynoszą od 53 do 100 kilogramów nektaru z każdego hektara zasiewów. Przy sprzyjających warunkach pogodowych, zastosowaniu strefowej odmiany upraw i odpowiedniej technologii rolniczej plon wzrośnie o 1,5-2 razy.
Najlepsze regiony pod względem produktywności to strefy leśno-stepowe i Polesie.
Prawidłowe umieszczenie uli
Podczas pracy z polami gryki niezwykle ważne jest, aby nie spóźnić się z nomadą! Jeden dzień spóźnienia to strata 4-6 kg miodu na hektar.
Lokalizacja uli dobierana jest w zależności od długości pola:
- mniej niż 500 metrów – po jednej stronie obszaru siewu;
- dokładnie 500 metrów – w centrum pola;
- około 600-700 metrów – po obu stronach, do organizacji przeciwzapylania.
Jakość zbywalnego miodu
Wypompowany z plastrów miód gryczany ma kolor ciemnobrązowy z odcieniem czerwonawym, ma ostry aromat i smak (charakterystyczny zapach, wyczuwalny smak).
Ze względu na wysoką zawartość cukru szybko się krystalizuje. Z tego powodu odmiana gryki nie jest stosowana jako zimowy pokarm dla pszczół.
Przydatne właściwości
Miód pozyskiwany z gryki zawiera wiele minerałów i białek. Jest szczególnie bogaty w żelazo. Produkt jest wysoko ceniony jako środek leczniczy i doskonałe uzupełnienie codziennej diety.
W medycynie ludowej miód gryczany zaleca się stosować:
- z niską hemoglobiną (niedokrwistość);
- w przypadku problemów z pracą serca (w celu wzmocnienia mięśnia sercowego);
- ze słabymi i problematycznymi naczyniami, w szczególności w celu zapobiegania rozwojowi miażdżycy;
- ze słabym żołądkiem i problemami z wątrobą.
Również tę odmianę można wykorzystać do wzmocnienia układu odpornościowego, różnych zabiegów kosmetycznych, wejścia do żywienia sportowego i dietetycznego (z wyjątkiem nietolerancji produktów pszczelich, cukrzycy).
