Ci, którzy chcą uprawiać kapustę o długim okresie przydatności do spożycia, powinni zwrócić uwagę na najlepsze odmiany późnej kapusty.
Opis najlepszych odmian późnej kapusty
Charakterystyka późnych odmian
Holenderskie odmiany późnej kapusty mają następujące cechy:
- dobre wskaźniki wydajności i smaku,
- długi okres trwałości: do 10 miesięcy,
- zbiór odbywa się często przy użyciu zmechanizowanej technologii, co nie wpływa na jakość produktu,
- późne odmiany kapusty są odporne na większość chorób.
Okres wegetacja późnej kapusty od siewu nasion do zbioru wynosi około 200 dni. Od początku września do listopada zyskują aktywny wzrost.Jedyną wadą wszystkich odmian późnej kapusty jest to, że nie są one odporne na wiosenne chłodzenie, więc są sadzone z sadzonkami.
Zasady sadzenia
Wszystkie późne odmiany białej kapusty lub kolor posadzony na początku maja. Aby to zrobić, 10 marca nasiona sadzi się w pojemnikach i pozwala kiełkować.
Najlepiej traktować nasiona środkami dezynfekującymi: oksychromem lub roztworem manganu. Optymalna dawka leków wynosi 10 mg na 10 litrów wody. Jest to konieczne, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia pasożytów i chorób wpływających na kulturę. Pierwsze pędy w odpowiednich warunkach temperaturowych pojawiają się po 40-50 dniach.
Pierwsze 2 tygodnie pojemnik z nasionami gatunków późno dojrzewających jest przechowywany w temperaturze 25-28 ° С. Po 14 dniach reżim temperatury powinien zależeć od pory dnia: temperatura w ciągu dnia wynosi około 18 ° C, a nocna temperatura wynosi 8-10 ° C. To pozwala roślinie szybciej zaaklimatyzować się w środowisku po posadzeniu na otwartym terenie.
Na 2 tygodnie przed sadzeniem na otwartym terenie sadzonki są temperowane. Aby to zrobić, są usuwane każdego dnia. W ciągu pierwszych kilku dni utrzymuje się je na świeżym powietrzu przez około 2-3 godziny, po czym czas wentylacji stopniowo zwiększa się do 8 godzin.
Do sadzenia wybiera się tylko żyzną ziemię. Najlepiej jest, jeśli poziom kwasowości gleby nie przekracza 4%. W przeciwnym razie wzrost sadzonek spowolni, a wydajność spadnie.Optymalny schemat sadzenia późnych odmian białej kapusty wynosi 70 x 80 cm. Głębokość sadzenia powinna być taka, aby dolne liście rośliny znajdowały się nad ziemią.
Pielęgnacja
Późno dojrzewające odmiany holenderskiej kapusty wymagają pełnej pielęgnacji:
- Podlewanie odbywa się raz w tygodniu i tylko ciepłą wodą (zwiększa to przyczepność korzeni do podłoża). Optymalna objętość wody wynosi 2 litry na 1 krzak.
- Nawożenie odbywa się za pomocą nawozów mineralnych i organicznych. Pierwsze – 14 dni po posadzeniu w otwartym terenie. Polega na zastosowaniu substancji organicznych: humusu lub ptasich odchodów (około 3 kg na 1 m2 powierzchni). Podczas drugiego górnego opatrunku, w okresie kwitnienia stosuje się związki azotu i potasu (10 mg azotanu amonu, 20 kg azotanu potasu na 1 m2 kw.). Trzeci górny opatrunek, przeprowadzany na początku owocowania, obejmuje stosowanie nawozów fosforowych (40 mg superfosfatu na 10 litrów wody). Łóżka są podlewane takim roztworem.
- Gleba jest poluzowana, chwasty są usuwane. Nie można dopuścić do pojawienia się skorupy na powierzchni ziemi. Głębokość odchwaszczania nie powinna być większa niż 6 cm, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego.
Aggressor
Odmiana Aggressor może być przechowywana przez długi czas
Ten typ biało owocowej kultury kategorii f1 został wyhodowany w Holandii.Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji i Ukrainy. Sezon wegetacyjny trwa 150 dni od momentu pojawienia się pierwszych sadzonek. Ze względu na powolny wzrost wewnętrzna głowa płodu jest znacznie zwarta. Liście są jasnozielone z lekką woskową powłoką. Owoce są duże, ich średnica może osiągnąć 25 cm, a waga wynosi 4-5 kg. Z 1 ha zbiera się około 700 kg wybranych produktów. Ta późna kapusta jest idealna do marynowania, solenia i długotrwałego przechowywania.
Siew odbywa się w połowie marca. Sadzenie sadzonek w otwartym terenie jest dozwolone tylko w połowie maja, kiedy zimowe mrozy już ustąpiły.
Ten przedstawiciel holenderskiej selekcji jest odporny na czarną nogę i bakteriozę. Odnotowuje się odporność na pchły i mszyce.
białoruski
Z nazwy odmiany jasno wynika, w którym kraju została wyhodowana. Białoruski jest idealny na długie okresy przechowywania. Okres wegetacji wynosi około 175 dni od momentu pojawienia się pierwszych sadzonek. Przedstawiciel późnej hodowli nadaje się do uprawy na środkowej linii kraju.
Zgodnie z opisem odmiana ma zielone liście. Owoce białej kapusty osiągają wagę 5 kg. Plony są dobre: z 1 ha zbiera się około 500 kg wybranych produktów. Odmiana nadaje się do marynowania.
Sadzenie nasion odbywa się w dniach 15-18 marca. Na początku maja sadzonki przesadza się w otwartym terenie. Jest odporny na zarazę, fusarium i zgniliznę korzeni.
Snegurochka
Odmiana późnej kapusty białej Snegurochka jest jedną z najlepszych. Jest idealny dla środkowej strefy kraju. Sezon wegetacyjny trwa 170 dni od pojawienia się pierwszych sadzonek. Liście są jasnozielone z woskową powłoką. Głowa jest mocna, okrągła. Waga płodu sięga 10 kg. Z 1 ha zbiera się 900-950 kg plonów.
Nasiona sadzi się 10 marca. Od początku czerwca dozwolony jest przeszczep na otwarty teren. Zbiór jest możliwy w połowie listopada.
Langwedaker
Kapusta Langwedaker to hybryda kategorii f1, która dojrzewa przed innymi późniejszymi odmianami. Roślinność trwa 135 dni od pojawienia się sadzonek. Nadaje się do uprawy w środkowym i południowym pasie kraju. Wylewanie jasnozielony. Głowa płodu jest solidna, okrągła. W przekroju głowa staje się biała.
Odporność na fusarium i czarne plamy jest zauważalna, odmiana jest odporna na pchły, mszyce i motyle. Okres przechowywania produktów wynosi około 5-6 miesięcy.
Piernikowy człowiek
Piernikowy człowiek dojrzewa w 140 dni. Odnotowano wysoką gęstość głowy. Waga jednego płodu osiąga 5-7 kg. Głowa głowy jest jasnozielona, w sekcji nabiera białego odcienia.
Zgodnie z opisem wszystkie owoce tej odmiany charakteryzują się dobrymi wskaźnikami odporności na pękanie i gnicie.Okres przydatności do spożycia wynosi 8-10 miesięcy.
Wniosek
Późna kapusta to dobra opcja dla tych, którzy chcą zbierać jesienią i cieszyć się zdrowym produktem przez całą zimę. Późna kapusta jest szczególnie odpowiednia dla przedsiębiorstw przemysłowych, które uprawiają rośliny na sprzedaż i transport na duże odległości. Produkty nie tracą walorów handlowych i smakowych przez 6-9 miesięcy.
