Kapusta Cale ostatnio pojawiła się w naszym kraju. Uprawia się go do dekoracji działki i jedzenia. Kapustę cale można uprawiać nawet w chłodnych porach roku.
Opis kapusty Cale
Grade Characteristic
Kapusta jarmużowa to jednoroczne zioło, które nie ma główki kapusty. Warzywo ma skrócone łodygi. Ulistnienie ma 2 poziomy i znajduje się na sadzonkach. Wygląd kapusty jest niezwykły. Liście są kręcone, fale są widoczne na końcach. Tylko liście nadają się do jedzenia, łodygi i ogonki niejadalne. Zwierzęta mogą całkowicie zjeść warzywo.
Roślina może być zielona, czerwona, szara, fioletowa. Kolor zależy od odmiany, więc roślina jest często uprawiana w klombach jako element dekoracyjny. Rozmiar krzewu osiąga wysokość 25-50 cm.Po dojrzewaniu warzywa część liści zostaje oderwana, a roślina nadal wydaje owoce. Jest dodawany do zup, duszony, przygotowywane są do niego sałatki.
Różnorodność odmian
Dzięki hodowcom istnieje duży wybór jarmużu.
- Najbardziej znanym gatunkiem jest Kale Kudryavy.
- Odmiana Cale z Toskanii ma jasnozielony kolor liści.
- Odpornym na zimno gatunkiem jest Premier.
- Odmiana syberyjska ma silną odporność na szkodniki.
- Czerwona kapusta rosyjska. Gatunek rosyjski ma jasny kolor liści od czerwonego do fioletowego.
- Jarmuż Redbor Jarmuż jest często używany do ozdabiania naczyń.
- Jarmuż Trostyna ma ogromny rozmiar (do 190 cm wysokości).
Przydatne właściwości
Jarmuż Jarmuż ma nieocenione korzyści dla ludzkiego ciała. Warzywa mogą nawet zastąpić mięso.
- Roślina zawiera dużo wapnia: 1,35 ml pierwiastka na 1 g. Wapń roślinny szybko wchłania się w organizmie, a nie ten, który znajduje się w produktach mlecznych.
- 200 g liści pomaga uzupełnić dzienne spożycie białka. Ta sama ilość znajduje się w mięsie.
- Każda kapusta Kale jest naturalnym przeciwutleniaczem.
- Zaleca się stosowanie warzyw w celu zmniejszenia masy ciała. 100 g produktu zawiera tylko 50 kcal.
Uprawa
Uprawa kapusty Jarmuż to prosty proces, ale powinieneś zapoznać się z jego funkcjami. Roślina ma niski wskaźnik przeżycia, więc lepiej siać nasiona natychmiast na otwartym terenie. Jeśli ogrodnik poświęci tyle czasu, ile to możliwe, na metodę uprawy sadzonek i przestrzega wszystkich niezbędnych zasad, możliwe będzie zbieranie dobrej i smacznej uprawy.
Metoda uprawy sadzonek
Roślina potrzebuje dobrego oświetlenia
Sadzonki są hodowane etapami.
- 40-50 dni przed sadzeniem w otwartym terenie nasion maciory na sadzonki. Weź pojedyncze doniczki i wypełnij je pożywną ziemią. W każdym pojemniku umieszcza się 2-3 nasiona.
- Nasiona zanurza się w ziemi na głębokość 1 cm, jeśli jest głębiej, łodygi nie pojawią się przez długi czas.
- Aby pędy rosły w tym samym czasie, tworzą niezbędne warunki do wzrostu. Temperatura powietrza musi wynosić co najmniej 24 ° C. Pojemniki przykrywa się folią, aż pojawią się pierwsze pędy.
- Następnie sadzonki hoduje się w temperaturze 16 ° C. Roślina potrzebuje oświetlenia na wszystkich etapach rozwoju.
Sadzonki są gotowe do nurkowania po 6 tygodniach. W tym czasie jej liście stają się zauważalnie kręcone. Nurkuj ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni.
Przygotowanie gleby
Aby bez problemu wyhodować kapustę kalafiorową, musisz przygotować glebę. Wskazane jest wybranie strony po roślinach strączkowych, pomidorach, ziemniakach lub ogórkach. Ziemia jest przygotowywana jesienią. Dodaje się do niej humus, kompost i nawozy mineralne. Wszystkie elementy przyczyniają się do 3 kg na 1 km kw. m. Kwasowość gleby powinna wynosić od 5,5 do 6,8 pH. Sprawdzanie go samemu będzie trudne, więc możesz śledzić kwasowość przez obecność chwastów na stronie. Jeśli wszy rosną w dużych ilościach, dodaje się granulowaną siarkę, jeśli nie, kompost.
Miejsce do sadzenia powinno być słoneczne lub w półcieniu. Siew odbywa się w kwietniu, aby ziemia ogrzała się do 5 ° C.
Pielęgnacja
Jeśli wybierzesz odpowiednie siedzenie, bez wiatrów i przy normalnym oświetleniu, proces uprawy będzie prosty.
Podlewanie
Podlewanie jest obfite, szczególnie w gorącym sezonie. Roślina uwielbia wilgoć, dlatego powinieneś upewnić się, że gleba jest zawsze umiarkowanie wilgotna. Po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana. Jeśli liście wyschną, są natychmiast usuwane, aby zapobiec pojawianiu się owadów.
Nawozy
Glebę karmi się co 6-8 tygodni, zaczynając od ilości zebranych plonów. Rośliny nie można przekarmić, ponieważ liście zaczną gnić. Do górnego sosu stosuje się roztwór dziewanny, nawozu kurzego, popiołu drzewnego i roztwór ziołowy. Po podlaniu warzywo posypuje się suchym popiołem.
Aby przygotować napar, weź 10 kg trawy, 2-3 kg ściółki lub dziewanny na 100 litrów wody. Rozwiązanie nalega dzień.
Choroby i szkodniki
Roślina często cierpi z powodu owadów, takich jak muchy, łopatki i muchy, mszyce i pchły, ślimaki i gąsienice, robaki i chrząszcze kwiatowe. Środki zwalczania szkodliwych owadów:
- codziennie sproszkuj liście popiołem lub tytoniem,
- spryskane octem lub odchodami z kurczaka,
- wlej jod na liście lub ciekły amoniak,
- używaj chemikaliów zgodnie z instrukcją.
Jako środek chemiczny Bankol, Kemifos, Fury, Shar Pei, „ Aliot 'i inne. Aby zapobiec pojawianiu się chorób i owadów, ważne jest, aby oczyścić chwasty na działce i przestrzegać wszystkich zasad podczas podlewania i karmienia.
Wniosek
Warzywo ma doskonałe Asnomu wygląd, smak, a także ma ogromną liczbę przydatnych właściwości. Łatwo jest wyhodować dobre zbiory, nie trzeba w to wkładać dużego wysiłku. Zarówno doświadczeni ogrodnicy, jak i początkujący w tym biznesie będą w stanie poradzić sobie z tym procesem.
