Brukselka Hercules to odmiana późno dojrzewająca, o wysokim smaku, bogata w witaminy.
Brukselka Ules
Charakterystyka odmiany
Odmiana Hercules to pierwsza odmiana brukselki, która zapuściła korzenie w Rosji.
Okres dojrzewania odmiany Hercules wynosi 140 -150 dni. Owoce są szczególnie odporne na choroby i mróz.
W temperaturze 2 ° C nasiona zaczynają już kiełkować. Ta odmiana jest odporna na temperatury -10 ° C, ale rozwój formowania warzyw jest opóźniony w temperaturze 25 ° C i wyższej.
Opis owoców
Główki luźne, wydłużone kształt, średni rozmiar. Gęstość warzyw na jednej łodydze wynosi 20-30 głów, każda waży średnio 8-14 g. Łodyga sadzonki ma średnią długość – 40-60 cm. Owoce są zielone, liście szaro-zielone.
Kapusta brukselka Hercules jest przechowywana z łodygami i liśćmi: w ten sposób warzywo jest przechowywane dłużej. Jeśli oddzielisz łodygę od głowy, roślina szybko uschnie. Miejsce przechowywania powinno być fajne, częściej wybieraj piwnice. Główki kapusty są przechowywane w temperaturze 0 ° С- 1,5 ° С, więc owoce nie psują się przez 2 miesiące.
Kupując główki w sklepach, zwróć uwagę na brak plam, gęstość i kolor (nie powinny być zażółconym). Świeże warzywa mają silny zapach, a mrożone owoce są często gorzkie. Przy odpowiednim przygotowaniu nieprzyjemny zapach i gorzki smak można łatwo wyeliminować.
Przydatne właściwości
Brukselskie głowy są bogate w składniki odżywcze, zawierają:
- foliowy kwas (przydatny w układzie krążenia i odpornościowym),
- błonnik,
- białko,
- witaminy B
Zawartość witamin i białek w Hercules jest trzy razy wyższa niż w kolorze białym. Lekarze zalecają stosowanie go u osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego i cukrzycę.
Kapusta nadaje się do dietetycznego jedzenia
Jest dobra dla dietetyków. Chirurdzy po operacji zalecają dodanie do diety brukselki, ponieważ sprzyja szybkiemu gojeniu się ran.
Ta odmiana roślin jest przeciwwskazana, jeśli dana osoba cierpi na choroby żołądka. Warzywo powoduje wzdęcia, a także zwiększa kwasowość.
Pielęgnacja
Głębokość siewu nie powinna przekraczać 2 cm, siew należy wykonać w połowie kwietnia. Odmiana Hercules wymaga dobrego oświetlenia, miejsce musi być ciemne.
Roślina zakorzenia się dobrze na ziemi, na której wcześniej uprawiano rośliny strączkowe, pomidory i ogórki.
Podlewanie
Brukselka uwielbia wilgoć, więc podlewanie powinno być obfite. Nie przesadzaj: woda nie powinna stać, chociaż jest to niezwykle rzadkie. Najczęściej podlewane w pobliżu systemu korzeniowego. Po podlaniu konieczne jest poluzowanie. Chwasty nie powinny.
Nawozy
Dobrze zapłodnij:
- humus,
- kreda,
- jesion,
- nitrofosowy.
Konieczne jest dwukrotne nakarmienie gleby – jak tylko pojawi się drugi liść sadzonki, i 7 dni później. Podczas podlewania można użyć chlorku potasu (30 g na 10 litrów wody).
Pielęgnacja w szklarniach i szklarniach
Odmiana roślin Hercules jest uprawiana zarówno w szklarniach, jak i szklarnie. Odmiana Hercules uwielbia wilgoć: w ten sposób owoce szybciej kiełkują. Uprawa w mieszkaniach jest prawie niemożliwa, ponieważ to warzywo nie akceptuje wysokiej temperatury powietrza i potrzebuje dobrego oświetlenia.
Nasiona sadzonek sadzi się w skrzynkach z glebą na głębokość 1 cm w odległości 5-6 cm od siebie. Podlewany osiadłą wodą. Pudełko jest zamknięte szkłem lub folią.
Zbiór
Wierzchołek rośliny na miesiąc przed zbiorem jest oskubany lub przycięty, co pomaga w uprawie roślin. Zbierane w połowie jesieni, gdy tylko pojawią się pierwsze przymrozki.
Wniosek
Brukselka Hercules doskonale nadaje się do uprawy na wszystkich obszarach. Dbałość o tę odmianę jest prosta, nie wymaga nawozów chemicznych, mrozoodporna. Warzywo jest bogate w białka i witaminy, ma wiele przydatnych właściwości. Owoce są spożywane zarówno świeże, jak i gotowane. Brukselki są używane do potraw dla smakoszy. W domu wzrost jest problematyczny, lepiej w szklarniach lub szklarniach.
