Cynk jest jednym z najważniejszych pierwiastków śladowych – jest niezbędny dla roślin, ale jest potrzebny w bardzo małych ilościach. Cynk jest jedną z najczęstszych przyczyn niedoborów mikroelementów w uprawach na całym świecie i powoduje duże straty w produkcji roślinnej i jakości upraw. Suplementacja cynkiem w razie potrzeby daje bardziej oczywistą reakcję niż jakikolwiek inny mikroskładnik odżywczy, a niedobór cynku powoduje również poważniejsze objawy niż niedobory innych mikroskładników odżywczych.
Funkcje cynku
Cynk występuje w roślinach jako wolny jon lub jako kompleks z różnymi związkami o niskiej masie cząsteczkowej lub jako składnik białek i innych makrocząsteczek. Jest niezbędnym składnikiem wielu enzymów, gdzie działa jako kofaktor funkcjonalny, strukturalny lub regulacyjny; Wiele zaburzeń związanych z niedoborem cynku wiąże się z naruszeniem normalnej aktywności enzymów (w tym aktywności głównych enzymów fotosyntezy).
Cynk jest powiązany z hormonem wzrostu, auksyną – niski poziom auksyny powoduje zahamowanie wzrostu liści i pędów. Odgrywa ważną rolę w tworzeniu i aktywności chlorofilu oraz bierze udział w syntezie białek. Cynk jest również ważny dla metabolizmu węglowodanów i odgrywa ważną rolę w wchłanianiu wilgoci (rośliny z normalną dietą cynkową mają zwiększony potencjał suszy).
Niedobór cynku
Objawy niedoboru cynku obejmują:
- Blednica – żółknięcie liści; Często międzyjęzykowy; U niektórych gatunków najbardziej dotknięte są młode liście, ale u innych zarówno stare, jak i nowe liście są chlorotyczne.
- Miejsca martwicze – zamieranie tkanki liścia w obszarach chlorozy.
- Brązowy liść – Obszary chlorotyczne mogą stać się brązowe.
- Opóźniony wzrost roślin – może wystąpić w wyniku spadku tempa wzrostu lub spadku międzywęźla.
- Liście karłowate – małe liście często wykazujące chlorozę, nekrotyczne plamy lub brązowienie.
- Zniekształcone liście – liście są często węższe lub mają pofalowane brzegi.
W małych uprawach skrócone pędy tworzą skupiska małych, zniekształconych liści w pobliżu rosnącego wierzchołka. Kwiaty i strąki wypadają, a plony gwałtownie spadają.
Przykłady objawów niedoboru cynku
Od lewej do prawej: niedobór cynku w awokado, jęczmieniu, bawełnie, kukurydzy (trzy obrazy), ryżu, soi, pszenicy.
W pomidorach niedobór cynku wskazuje na postępujący przypadek martwicy międzynerwowej. We wczesnych stadiach młodsze liście żółkną, aw międzyżyłowych górnych powierzchniach dojrzałych liści pojawiają się nekrotyczne plamy. W miarę postępu niedoboru objawy te rozwijają się w intensywną martwicę międzynerwową, ale główne żyły pozostają zielone, tak jak w przypadku objawów niedoboru żelaza.
W przypadku truskawek młode liście początkowo rozwijają żółtą chlorozę międzynerwową wewnątrz liścia, podczas gdy zewnętrzna krawędź pozostaje zielona. Tworzy to efekt halo. Blaszki liściowe są zwykle węższe i wydłużone. Przy poważnych defektach w przestrzeniach międzyzębowych może rozwinąć się martwica.
Trudności w określeniu niedoboru cynku
Niedobór cynku jest często mylony z:
- Niedobór manganu – żółknięcie między żyłkami przypomina raczej „wyspy” żółtych obszarów niż ciągłe przebarwienia liści.
- Niedobór boru – liście o drobnych miseczkach, ubogie owoce i guzki w międzywęźlach.
- Niedobór magnezu – żółknięcie zaczyna się od krawędzi liścia;
- Niedobór żelaza – żółknięcie między małymi nerwami liści, z czasem prawie białe.
- Uszkodzenia chwastobójcze – silne wydłużenie krawędzi zębów i zniekształcenie kształtu liścia.
Nadmiar cynku
Toksyczność cynku powoduje bladozieloną chlorozę nowych liści. Jeśli toksyczność jest ciężka, między żyłami mogą pojawić się jasnobrązowe plamy. Starsze liście mogą uschnąć i wyglądać ospale. Wszystkie liście są bardziej zielone niż powinny. Toksyczność cynku w systemach hydroponicznych może być spowodowana zanieczyszczeniem wody. Wiadomo, że kontakt roztworów odżywczych z ocynkowanymi rurami i armaturą powoduje toksyczne działanie cynku.
Źródła informacji
- Kolekcja obrazów niedoboru składników odżywczych w uprawach IPNI.
- Praktyczna hydroponika i szklarnie . Październik . 2016
