Ostropest plamisty to roślina miodowa z rodziny Aster, reprezentowana w przyrodzie przez trawy jednoroczne i wieloletnie. Ze względu na swój dekoracyjny wygląd może być stosowany na podwórkach i terenach przyległych. Zioło to jest wysoko cenione w medycynie ludowej, w drugiej połowie lata daje łapówki dla pasiek.
Treść artykułu
- 1 Znaczenie w rolnictwie
- 1.1 Cętkowany
- 2 Agrotechnics
- 3 Wydajność miodu
- 4 Przydatne właściwości
Znaczenie w rolnictwie
Ta uprawa jest uprawiana jako roślina lecznicza na polach, ogrodach warzywnych i sadach. Uprawa ostropestu plamistego rozpoczęła się dopiero w XX wieku. Wcześniej znaleziono ją w dzikiej przyrodzie Azji Środkowej, Zachodniej Syberii, Kaukazu. Trawa rosła tu bezpretensjonalnie wzdłuż dróg, na nieużytkach, opuszczonych suchych terenach.
Roślina jest jadalna. Jej liście używa się do sałatek, kłącza smaży się, kwiaty parzy się jak herbatę. Farmaceutyczne suplementy biologiczne przygotowywane są z proszku otrzymanego z łodyg.
Cętkowany
dla pasiek, ostropest plamisty – roślina jednoroczna o wyprostowanej łodydze do 1-1,5 metra wysokości.
Liście trawy są wydłużone, owalne, z wyrzeźbioną krawędzią i charakterystycznymi, mączystymi plamami, porośniętymi cierniami. Ludzie nazywają to Maryin lub ostropestem plamistym.
Roślina miodowa kwitnie w drugiej dekadzie lipca i sierpnia. Różowo-fioletowe, rzadziej białe kwiatostany zebrane są w mięsistych kulistych koszyczkach, otoczonych w dolnej części kolczastymi łuskami i drobnymi liśćmi. Każdy kwiatostan zawiera od 80 do 150 kwiatów rurkowatych, z których każdy wydziela nektar w ciągu dwóch do trzech dni.
Agrotechnics
Miód z ostropestu plamistego uprawiany jest na polach wolnych od chwastów. Roślina uwielbia piaszczyste gliny i lekko kwaśne gleby luźne. Wysiewa się ją po wieloletnich trawach lub zbożach, które wcześniej zniszczyły chwasty herbicydami (największym niebezpieczeństwem jest siać oset).
Pole jest uprawiane bronami talerzowymi. Trawę wysiewa się zbożami wczesnowiosennymi, dając polubowne pędy w temperaturze 10 stopni przez 8-10 dni.
Siew ciągły na głębokość 4 centymetrów, co zapewnia dobre kiełkowanie i dojrzewanie nasion. Zużycie materiału siewnego na hektar wynosi 25-30 kilogramów.
Cztery do pięciu dni po posadzeniu pole jest bronowane w poprzek upraw w celu zniszczenia skorupy i drobnych chwastów.
Trawa jest bezpretensjonalna do podlewania, ale jest wrażliwa na chwasty – wymagane jest regularne ich niszczenie na polu. Nie boi się zimna i mrozu.
Nasiona zbierane są na skalę przemysłową kombajnem. Czyszczenie odbywa się na czas, ponieważ przejrzałe kruszą się w ciągu 3-4 godzin.
Wydajność miodu
Niezwykle trudno jest uzyskać miód z ostropestu plamistego – miesza się go z nektarem innych letnich ziół. Dlatego też praktykowane jest terminowe usuwanie ramek o strukturze plastra miodu z uli w celu uzyskania produktu jak najbardziej zbliżonego do monoflory.
Kolor miodu pompowanego jest jasnożółty, przezroczysty. Zapach jest jasny, typowy dla ziół. Wystarczająco szybko krystalizuje tworząc duże granulki cukru.
Ile łapówki daje ostropest plamisty jako roślina miododajna z jednego hektara plantacji nie wiadomo do końca (zwykle miód pozyskuje się wielokwiatowy).
Przydatne właściwości
Miód z ostropestu plamistego znany jest w medycynie ludowej ze swoich właściwości przeczyszczających. Polecają go również:
- znormalizować pracę układu pokarmowego;
- w celu poprawy czynności wątroby, w szczególności przy zapaleniu wątroby, marskości wątroby, zmianach toksycznych;
- do regeneracji skóry w przypadku ran i oparzeń;
- w kosmetologii, aby poprawić wzrost włosów, zwalczać wysypki na twarzy.
Jako aplikacja miód nakłada się na obolałe stawy, gdzie bandaż z gazy jest trzymany przez 20-30 minut. Dobrze łagodzi obrzęki i ból.
Samodzielne podawanie jest wykluczone w przypadku cukrzycy (wymagana jest konsultacja lekarza prowadzącego) i indywidualnej nietolerancji produktów pszczelich!
