Czosnek sadzi się na Białorusi na zimę. Kultura ta jest bardzo popularna wśród wielu ludzi na świecie i jest stosowana nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Nawet Avicenna twierdziła, że pomaga w walce z wieloma chorobami. Podczas budowy egipskich piramid niewolnicy zostali wprowadzeni do diety tej kultury w celach prewencyjnych. W artykule omówiono sposób sadzenia czosnku na zimę na Białorusi.
Zasady sadzenia czosnku pod zimą na Białorusi
Czas sadzenia
Czosnek sadzi się jesienią na Białorusi zimą. Witryna jest przygotowywana z wyprzedzeniem, powinna zostać oczyszczona z wcześniejszych kultur już w środku lata. Sadzenie odbywa się w październiku, najlepiej w pierwszej połowie, ponieważ sadzone w listopadzie nie mają czasu na zakorzenienie.Jeśli roślina zostanie posadzona wczesną jesienią, na przykład na początku września, będzie miała czas na kiełkowanie, a mróz może wyrządzić jej nieodwracalną szkodę. Czosnek posadzony w październiku ma czas na zapuszczenie korzeni i daje wysokie plony.
Kalendarz księżycowy pomoże określić najkorzystniejszy okres do sadzenia czosnku w 2018 r. Pokazuje daty siewu różnych upraw w zależności od terytorium.
Na przykład zalecono sadzenie czosnku na zimę 2017 roku na Białorusi zgodnie z kalendarzem księżycowym w październiku, a mianowicie 5, 6, 20, 22. Jego zbiory zostaną zebrane w sierpniu 2018 r. Jeśli kultura zostanie wyhodowana z cebul, należy ją sadzić w kwietniu. Kiedy sadzić czosnek na zimę na Białorusi – odpowiedź na to pytanie da kalendarz księżycowy. Uprawa w tych dniach daje dobre sadzonki i wysoką wydajność.
Odmiany
Sadzenie czosnku na zimę na Białorusi w dużej mierze zależy od odmiany. Ogrodnicy muszą wybrać taki, który jest idealny do lokalnych warunków uprawy. Rodzaje kultury, które tworzą strzały, wyróżniają się dobrą wytrzymałością i nie boją się mroźnej zimy.
Charakterystyka niektórych odmian pozwoli ogrodnikom wybrać ten, który pasuje do warunków:
- Lyubasha – odmiana należy do hodowców z Ukrainy, no cóż toleruje zimę i suszę. Jest dobrze przechowywany, nie tracąc smaku. Roślina osiąga wysokość 120 cm, żarówka składa się z 5-7 zębów, jej średnia waga wynosi 80 g. Kolor żarówki jest biały z fioletowymi nitkami.
- biały ukraiński – nie tworzy strzał, ale dobrze nadaje się do przechowywania. Jego żarówki są duże, ważą 150 g, składają się z 5-12 goździków.
- Uzdrowiska – należy również do ukraińskiej selekcji, daje dobre plony i charakteryzuje się doskonałą jakością utrzymania. Średnia waga cebul wynosi 80 g.
- Jubileusz Gribovsky – odmiana została wyhodowana dawno temu, ale to nie wyklucza, że jest liderem wśród innych odmian. Był w stanie zyskać ogromną popularność dzięki wysokiej wydajności, odporności na większość szkodników i stanów chorobowych. Ma małą cebulę, około 40 g.
- Wiarygodna – półostra odmiana, przechowywana przez okres do jednego roku, i dlatego powstała jej nazwa. Żarówka składa się z 5-7 goździków.
- Jubileusz 07 – jest dobrze przechowywany i daje wysoką wydajność, smak jest półostry.
- Rocambole to półostra odmiana, jej smak przypomina smak cebuli.
Wszystkie wymienione odmiany kultury nadają się do uprawy na Białorusi. Który z nich powinien być preferowany, ogrodnicy muszą zdecydować. W końcu każda kultura ma inny smak i jest to indywidualny wybór.
Przygotowanie materiału siewnego
Przez długi czas rośnie
Czosnek zimowy, w przeciwieństwie do czosnku wiosennego, można rozmnażać goździkami i nasionami. Ale wyhodowanie pełnowartościowej kultury z nasion zajmie nawet 2 lata, a kulturę z goździków można wyhodować w ciągu zaledwie jednego roku.Nasiona są używane głównie wtedy, gdy materiał do sadzenia jest niewystarczający.
Przed sadzeniem czosnku na zimę na Białorusi materiał jest starannie wybierany:
- wybierz duże i nienaruszone zęby,
- wyrzucić małe i zgniłe zęby, sadząc materiał ze złamaną skorupą.
Odpowiedni materiał dezynfekuje się w roztworze popiołu (2 szklanki popiołu gotuje się w 2 l wody przez 30 minut, ostudzić). Dezynfekcję można przeprowadzić za pomocą roztworu soli (3 łyżki stołowe w 5 litrach wody) przez 2 minuty. Następnie zęby zanurza się na jedną minutę w roztworze siarczanu miedzi (1 łyżeczka na 10 litrów wody).
Działka
Kultura jest swiatlolubna, dlatego należy wybrać słoneczną działkę na gleba niekwaśna, najlepiej glina piaszczysta. Na dwa tygodnie przed sadzeniem gleba jest nawożona humusem (5-6 kg), stosuje się nawozy superfosfatowe i potasowe. Ilość zastosowanego nawozu zależy od żyzności gleby: im bardziej jest ona żyzna, tym mniej nawozu trzeba zastosować na m². Przed sadzeniem zaleca się pokrycie tego obszaru folią.
Korzystni poprzednicy
Określając miejsce uprawy, należy wiedzieć, które rośliny są jego preferowanymi poprzednikami, a po tym nie da dobrego plonu . Naukowiec ustalił, że uniwersalnymi poprzednikami rośliny będą roczne uprawy krótkookresowe:
- squash,
- pomidory,
- żyto, owies,
- różne rodzaje jagód.
Nie należy sadzić rośliny po roślinach zebranych we wrześniu i październiku, ponieważ gleba nie ma czasu na odpoczynek. Zabrania się sadzenia roślin w miejscu, w którym rosły one w poprzednim roku. Ta łatka czosnkowa jest używana dopiero po kilku dniach.
Lądowanie
Siedzimy w niewielkiej odległości
Zęby sadzi się w przygotowanych bruzdach, odległość między zębami wynosi 10-15 cm, między rzędami 25-30 cm, głębokość rowków nie jest ponad 20 cm Piasek wylewa się na ich dno i sadzi w nim zęby. Nie pozwala na kontakt materiału nasadzeniowego z ziemią i chroni zęby przed próchnicą. Odległość między materiałem do sadzenia zależy od jego wielkości: im większe zęby, tym większa odległość i odwrotnie.
Rowki są pokryte ziemią, łóżko pokryte jest ściółką (torf, trociny lub słoma). Przed opadami śniegu obszar pokryty jest pokryciem dachowym lub folią chroniącą przed mrozem. Śnieg pokrywający łóżko niezawodnie chroni go przed zimnem, ponieważ służy jako rodzaj osłony.
Jeśli siew odbywa się za pomocą nasion, głębokość bruzd nie powinna przekraczać 3 cm, odległość między rowkami nie powinna przekraczać 10 cm, między materiałem do sadzenia – nie więcej niż 2 cm.Cebule posadzone w kwietniu przed jesienią zamieniają się w małą cebulę z jednym goździkiem, który należy zebrać, wysuszyć i zasadzić ponownie, aby zebrać pełny plon czosnku w ciągu roku.
Pielęgnacja po posadzeniu
Kultura po posadzeniu nie wymaga większych kłopotów, charakteryzuje się zwiększoną odpornością na zimno. Sadzona roślina z czasem wyrasta z korzeni na zimno i toleruje mróz zimowy, jeśli łóżko jest dobrze grzane lub pokryte pokryciem dachowym.
Na wiosnę pokrywa jest usuwana, aby nie dopuścić do przebicia kiełków przez glebę. W czerwcu na kuli pojawiają się strzały, wybuchają, nie pozwalając im osiągnąć 10 cm, ponieważ odbierają siłę, a cebulka staje się mała.
Nawóz
Po pojawieniu się kiełków Azot i nawozy organiczne (mocznik, roztwór dziewanny lub odchody ptaków) tworzą glebę. W czerwcu lub na początku lipca rośliny nawozi się roztworem popiołu (szklankę popiołu rozpuszcza się w 10 litrach wody).
Nawozy organiczne są najlepszą opcją dla tej uprawy. Pozwalają jej wyhodować dużą cebulę.
Podlewanie
Roślina wymaga stałego podlewania, szczególnie wiosną w okresie aktywnego wzrostu. W okresie dojrzewania cebul wystarczające jest umiarkowane podlewanie. Jeśli pogoda jest deszczowa, nie trzeba podlewać kiełków. Podlewanie gleby do głębokości zimowego czosnku może prowadzić do gnicia cebul i rozprzestrzeniania się różnych bolesnych warunków.
Po podlaniu poluzuj glebę i usuń chwasty. Jeśli po pojawieniu się sadzonek łóżko zostanie rozczesane, wówczas pielęgnacja rośliny będzie znacznie łatwiejsza.
Zbiór
Najlepsze dni na zbiory są słoneczne. Optymalne daty zbiorów przypadają na przełom lipca i sierpnia. Dolne liście zmienią kolor na żółty do tego czasu. Wybrany plon suszy się pod słońcem przez tydzień. Żarówki są odrywane z ziemi, wycinane łodygi i splatane wieńce. Gotowe wieńce są przechowywane zimą w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu.
Przesłanianie kultury w ziemi jest niedozwolone. W tym przypadku zęby zaczynają kiełkować, cebule rozpadają się po zbiorach, tracą swoją prezentację i są źle konserwowane.
Wniosek
Białoruś zajmuje się uprawą czosnku prawie wszyscy ogrodnicy. Bez niego nie można sobie wyobrazić świątecznego stołu. Uprawa rośliny zimowej praktycznie nie różni się od metod sadzenia jej w innych krajach. Różni się tylko czas sadzenia i zbioru. Głównym zadaniem ogrodników w uprawie tej rośliny jest zapobieganie zamarzaniu cebul w bezśnieżną zimę. W tym przypadku należy kierować się ilością śniegu: jeśli wystarczy, lepiej zakryć stronę, aby nie pokryć. Silne pędy wiosną są dowodem, że kultura doskonale przetrwała zimę.
