O porco é a principal fonte de carne para as pessoas. Infelizmente, esses animais de estimação têm imunidade relativamente fraca, especialmente se eles vivem em grandes rebanhos em fazendas ou empresas. Devido ao fato de que eles vivem em condições apertadas e às vezes não têm as vitaminas necessárias, eles podem pegar várias doenças. A mais comum delas é a cisticercose suína.
Cisticercose de porco
Descrição geral da doença
Cística rkoz febre – uma doença que é causada por cisticercos Cysticercus cellulosae, que está relacionada com a fase larval de carne de porco Taenia solium. Infelizmente, esta doença afeta não apenas os porcos, mas também é transmitida a gatos, cães e pessoas.
Na maioria das vezes, a cisticercose é baseada no coração. Nos seres humanos, as larvas vivem nos olhos e no cérebro.É necessário vacinar constantemente para que a cisticercose nos porcos não apareça e, como resultado, uma pessoa não possa ser infectada.
O que pode se tornar o agente causador
Cisticercose do porco, ou melhor grampo estróbil, geralmente de 1 a 3 m de comprimento. Esse skoleks tem 2 bases de ganchos (23-33). Normalmente, como parte do estróbilo, existem cerca de 900 segmentos. Todos eles têm uma forma ligeiramente oblonga. A largura do bastão é 2 vezes maior que o comprimento, mas quando começa a ‘crescer’, tudo muda ao contrário.
As aberturas genitais de tais parasitas se movem constantemente. As principais características da cisticercose suína são:
- possível escólex armado,
- ovário com três lóbulos,
- especialmente um pequeno número de ramos estranhos no útero da articulação madura (8 -13) .
Qualquer segmento que já é considerado adulto consiste em 50 mil ovos. Normalmente, os ovos têm a forma de um círculo, pequeno, de cor cinza, em uma casca muito frágil e delicada, que pode morrer facilmente quando está fora de um organismo vivo. Oncosferas semelhantes têm 3 componentes de ganchos embrionários, que por sua vez podem atingir 0,02-0,03 mm de comprimento e 0,03 de largura. Sellulosae é um tipo de bola transparente que tem a forma de um círculo, seu tamanho pode ser comparado com uma pequena ervilha ou feijão. Os finnos podem causar tênia.
Expectativa de vida
A cisticercose do porco se desenvolve apenas se houver hospedeiros definidos, no nosso caso, é uma pessoa e criaturas intermediárias são porcos. Em qualquer caso, o corpo humano é o transportador do cisticercus com descarga no ambiente externo. Após uma grande destruição, todos se separam e se libertam, ou seja, se apegam aos animais. Os porcos em si são muito sensíveis à coprofagia: eles podem comer os restos de excrementos humanos, juntamente com os ovos e segmentos do cisticercus, tornando-se infectados com cisticercose. O portador – uma pessoa – é inicialmente infectado com teoniose. Normalmente, isso acontece quando uma pessoa come carne de porco crua que foi infectada com cisticercos ou carne mal cozida.
No corpo, a tênia se torna ‘adulta’ apenas com 2-3 meses de idade. Antes disso, os parasitas vivem e se desenvolvem no intestino, a capacidade de entender que eles estão lá é mínima. Da mesma maneira com os animais. Eles se desenvolvem muito lenta e imperceptivelmente.
Você pode notar pequenas alterações no comportamento do animal. Muitas vezes, ele pode ‘andar’ no padre, morder-se ali, começar a comer muito e às vezes se apresentar de maneira estranha.
Dados gerais da epizootologia
A principal fonte de infecção na cisticercose suína é uma pessoa que, por sua vez, está doente com teniose.A teniose no estágio de maturação ‘deixa’ a pessoa e espalha seus ovários por toda parte. Assim, um porco que não possui um sistema imunológico contra esses cisticercos os pega imediatamente. Tudo isso devido ao fato de os porcos não serem mantidos limpos, eles negligenciam todas as regras de higiene.
Essas cadeias têm um sistema imunológico muito estável, podendo sobreviver mesmo nas piores condições de vida. É por isso que eles podem infectar quase todo o rebanho em poucos dias. Os ovos da tênia podem sobreviver e ser ativos, mesmo que estejam completamente secos. Nesta posição, eles podem viver por vários meses. Se forem mantidos em uma solução de cloro com uma porcentagem de tintura de 10 a 15, poderão viver apenas de 5 a 6 horas. Na foto, você pode ver como elas ficam no microscópio.
Como a doença aparece
Uma condição muito dolorosa aparece no animal quando todas as larvas de intestinos para o local principal. Isso tudo leva ao fato de que começa o decaimento das células dos tecidos, a inoculação de todos os micróbios do corpo. Além disso, os vermes envenenam todos os sistemas orgânicos e todos os alimentos que entram no intestino, resultando em alergia.
Nos porcos, a cisticercose geralmente se manifesta através de alergias ou vômitos constantes de uma cor anormal. Uma alergia pode se manifestar através de uma erupção cutânea profusa, grandes feridas, espirros ou tosse.Se o vômito é verde ou branco, significa que os parasitas já se espalharam pelo corpo e começaram a se estabelecer em todos os lugares possíveis. Os principais irritantes dessa doença são a cisticercose do porco finnose e tenuicol.
Possíveis sinais clínicos
Como mencionado anteriormente, é muito difícil entender se o porco tem cisticercose ou não. Muitas vezes a doença prossegue com calma e sem sintomas. Obviamente, o animal sente que algo está errado, mas geralmente não reage a ele.
Se a porcentagem de infecção no animal é muito alta, ou seja, os parasitas já encheram o corpo inteiro, o porco pode respirar pesadamente, porque para uma deterioração acentuada da circulação sanguínea, edema e convulsões temporários podem aparecer.
Essa doença pode levar à morte do animal se for tarde demais. Geralmente isso acontece quando os parasitas preenchem completamente o coração do animal e metodicamente tiram toda a sua vida. Na Internet, você pode encontrar uma foto da aparência de um coração infectado.
Alterações
Nos locais em que os parasitas vivem, muitas vezes você pode notar distrofia e atrofia das fibras musculares, elas também quebram músculos interconectados pelos tecidos. Além disso, muitas vezes existem larvas sem galhos, cujo outro nome é finlandês.
É quase impossível fazer um diagnóstico preciso para um organismo vivo. Durante o exame, testes alérgicos e sorológicos podem ser usados.Sob condições de produção, o animal é diagnosticado imediatamente após sua morte.
Isso acontece da seguinte forma: o animal é cortado e eles começam a ser cuidadosamente examinados. As primeiras coisas que são verificadas são os músculos mastigatórios e os músculos do cinto. Depois disso, eles examinam o órgão mais importante – o coração, a língua, o fígado etc.
Ações preventivas
A primeira e mais importante coisa é limpar todos os locais de detenção gado. A vacinação contínua do animal também é incrivelmente importante, especialmente se for mantida para abate. Além disso, após o abate, toda a carne deve ser examinada minuciosamente por todas as autoridades. Hoje, a lei proíbe categoricamente a venda de carcaças de animais se não tiverem sido examinadas por um especialista, uma vez que o ovo do parasita pode viver por vários meses.
Somente carcaças com uma etiqueta podem ser dadas para abate: isso significa que o animal estava saudável. A cisticercose é uma doença muito desagradável, cujo principal distribuidor é uma pessoa. Infelizmente, é possível entender se existe um parasita no corpo de uma caxumba somente após a morte do animal. Para estar preparado para todas as surpresas associadas à doença do gado, é extremamente importante se familiarizar com o conteúdo do artigo ‘Cisticercose por celulose em porcos’: isso permitirá a profilaxia correta.
