Her yaz sakini kabak yetiştiriciliği yapmaktadır, çünkü bu kültür benzersiz yararlı özelliklere sahiptir ve yemek pişirmek için mükemmel bir üründür lezzetli yemekler.
Bal balkabağı
Bal balkabağı bahçıvanlar arasında çeşitli özellikler nedeniyle büyük popülerlik kazandı – erken olgunluk , olağandışı bal tadı ve yetiştirme kolaylığı.
Çeşitliliğin açıklaması
Olumlu özellikleri şunlardır:
- bal aroması ve aroması, li>
- standart büyüklükte meyveler – 3-4 kg,
- ayrılma ve ekimde iddiasızlık,
- iyi tutma kalitesi ve bir ticaret elbisesinin korunması,
- arasında tüm x çeşitleri ve melezleri en sulu ve tatlı posaya sahiptir.
Bu mahsulün iki dezavantajı vardır – neredeyse tüm çeşitler güneşin altında zayıf büyür, bu yüzden kururlar, kururlar ve meyve vermeyi bırakırlar.
İkinci nokta – tüm çeşitler uzun örgülüdür bu nedenle, büyüdüklerinde sitede çok fazla yer gerektirirler.
Çeşitler
Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, birçok ilginç Bal balkabağı çeşidi ortaya çıktı.
Hepsi parlak belirgin hindistan cevizi tadı, ancak görünüm, form ve özellikleri bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir:
- Bal ağzı. Hamur tatlı, lezzetli, çeşitli mutfak yemekleri hazırlamak için kullanılır. Diyet ve bebek besleme için uygun çeşitlerden biri. Meyveler yuvarlak, yivli, kalın bir deri ile 3 ila 6 kg ağırlığındadır.
- Bal güzelliği. Açıklama, bunun en lezzetli çeşit olduğunu gösterir. Kabaklar belirgin lobüller ile yuvarlanır. Ortalama ağırlık 5 kg’dır. Yeşil sıçraması ile turuncu bir renk soyma. Yaklaşık 90 gün boyunca meyve olgunlaşan erken olgunlaşmış hibrit. En büyük meyve kütlesi 2 kg’dır. Kağıt hamuru turuncu, işlenmesi kolaydır. 4 ay içinde olgunlaşır. Çeşitlilik tırmanıyor, bu yüzden sitede çok yer gerekiyor.
- Kabak Bal kırıntısı. Yuvarlak bir şeklin meyveleri, soluk pembe lekeli küllü gölge. Ortalama ağırlık 3-3.5 kg.Kalın deri altında parlak turuncu renkte yoğun bir hamur içerir. Bebeğin tadı çok tatlı.
- Bal masalı. Orta boy meyveler – yaklaşık 3-4 kg. Olgunlaşmış balkabakları muntazam turuncu bir renge sahiptir. Kağıt hamuru çok tatlı. Bal Ağustos. Meyveler oval armut şeklindedir. Cilt açık yeşil lekeler ile koyu yeşil renktedir. Kalın, pürüzsüz cildin altında turuncu, çok tatlı, gevrek et bulunur. Ağustos çeşidinin meyveleri vitamin, mineral bakımından zengindir ve çok miktarda karoten içerir.
- Bal tatlısı. Turuncu bir gölgenin meyveleri, yuvarlak, hafifçe basık. Hamuru tatlıdır. Sap bölgesinde küçük bir depresyon var. Büyük boylara ulaşır – 5 ila 10 kg arasında.
- Bal Prensesi – parlak turuncu renkli büyük meyveli kabak. Şekil yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş, ağırlık 3 ila 10 kg arasında değişiyor. Bu 4-4.5 ayda olgunlaşan bir tırmanma çeşididir.
- Tatlım Tokyo f1. Kül derisi ile sezon ortasında melez. Meyveler yuvarlak veya oval, hafifçe nervürlü, 2.5 ila 3.5 kg ağırlığındadır. Kağıt hamuru orta yoğunluktadır, sarıdır. Ortalama verim bir bitkiden 20 kg’a kadar sebze çıkarılabilir. Çeşitlilik, yemek pişirmede evrensel kullanım için tasarlanmıştır.
Büyüyen Özellikler
İyi bakım size zengin bir hasat sağlayacaktır
Bal balkabağının başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, malzemenin kalitesine, kabak yataklarının uygun şekilde dikilmesine ve bakımına bağlıdır.
Tohumların hazırlanması Kabak çekirdeği birkaç yıl boyunca çok iyi çimlenmeye sahiptir. Bununla birlikte, dikim için taze olanları kullanmak daha iyidir – bu yüksek kaliteli ve bol bir mahsul sağlayacaktır.
Hibrit çeşitler için, planlanan dikim yılında tohum materyali satın alınır. Geçen yılki tohumlar da ekime uygundur.
Başarılı yetiştirmenin anahtarı, mekanik hasar, küf, sarılık ve hastalık belirtileri içermeyen kaliteli bir malzemenin seçimi olacaktır.
Tohumlar, yarım saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine indirgenebilir. . Böyle bir pansuman tüm patojenik mikroflorayı öldürecektir.
Zamanlama
Yetiştirme bölgesine bağlı olarak, tohumlar fidelere veya bir yatağa ekilir.
Orta ve Fide yöntemi merkezi şeritte kullanılır, çünkü balkabağının kısa bir yaz aylarında çalılarda olgunlaşma zamanı yoktur.Little ve Orange çeşitleri nakil prosedürünü tolere etmez, bu nedenle turba tencerelerine veya plastik kaplara ekilirler.
Fide yetiştiriciliği
Fideler besin bileşimi ile doldurulur – bahçe toprağı ile karıştırılır humus veya kompost.
Tohumlar 0,5 cm derinliğe kadar ekilir, daha sonra hafifçe ezilerek toprakla kaplanır. Yukarıdan, ürünler püskürtme tabancasından sulanır ve şeffaf bir malzeme – film, cam ile kaplanır.
Bahar donları geçtiğinde bitkilerin dikim kaplarıyla doğrudan açık toprağa nakli gerçekleştirilir.
Orta ve Orta şeritte bu dönem mayısın ortasında veya sonunda, güneyde – nisan sonu veya mayıs başında. Bu zamana kadar, bitkiler başarılı bir nakil için bir ön koşul olan her biri 3 yaprak bırakacaktır.
Dış mekan dikimi
Açık toprağa tohum ekme tekniği oldukça basittir:
toprak tohum ekmeden 2 hafta önce humus ile döllenir – 1 km kare başına. m.bir kova gübre yapın, sonra kazın ve düzleştirin,
Bakım özellikleri
Besleme meyveyi olumlu etkiler
Bal kabağı iyi ve zamanında bakımı sever:
- Sulama. Toprağın çalıların etrafındaki düzenli nemlendirilmesi, onlara yoğun büyüme, gelişme, yemyeşil çiçeklenme ve yüksek kaliteli meyve vermeyi sağlayacaktır. Toprak kurudukça çalılar sulanır – haftada en fazla 2 kez. Tomurcuklanma ve yumurtalıkların oluşumu sırasında bitkiler daha sık sulanmalıdır.
- Her sulamadan sonra, yüzeyde bir toprak kabuğunun oluşumunu önlemek için toprağın yüzey gevşemesi yapılır. Gevşeme ile birlikte, ekimleri boğarak ve tüm besinleri faydalı bitki örtüsünden uzaklaştıran yabani otlar çıkarılır.
- Ayrıca, turbadan malç merkezi kök bölgesine, humusları ek olarak çalıları beslemek ve toprağın kurumasını önlemek için eklenebilir.
- Üst pansuman olmadan, iyi bir kabak hasadı elde etmek pek olası değildir. Bu mahsul kumlu tınlı toprakta yetiştirilirken, süperfosfat, odun külü ve humus karışımı eklenmelidir.Bitkileri tınlara dikerken, her deliğe bir potasyum, süperfosfat, odun külü ve amonyum nitrat karışımı eklenir. 200 g kül için 20 g fosfor ve 10 g güherçile alın.
- Çalı oluşumu, iklim koşullarını dikkate alarak gerçekleştirilir – sert iklime sahip bölgelerde, bir bitkide, Orta ve Orta şeridin bölgelerinde en fazla 2 yumurtalık kalmaz. – Bir kirpik üzerinde 3-4 balkabağı bırakmak yeterlidir. Güneyde, oluşum hiç yapılmaz. Yumurtalık olmayan tüm dallar, verimli sürgünlerden gücü ve besinleri almamaları için tamamen çıkarılır. Sürgünün üstünde, son meyve yumurtalıklarını, birkaç yaprağı bırakın ve büyüme noktasını sıkıştırın.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu ürün kötü korunur ve yetiştirilir külleme, fusarium, mozaikten etkilenebilir.
Enfeksiyonu önlemek için, çalıları düzenli olarak ağrı belirtileri açısından inceleyin, dikimlerin kalınlaşmasını önleyin, bitkilerin güneşe erişimini engelleyen yaprakları çıkarın.
Önleyici amaçlar için çalılar odun külü ve hasta ırklarla serpilir Fungisitleri bakır sülfat veya Bordeaux karışımı ile tedavi ederler.
Toplama ve depolama
Bal kabaklarının hasat miktarını tahmin etmek zordur – hepsi toprağa, iklim koşullarına ve çeşitliliğe bağlıdır. Ancak bakım için tüm kurallara uyursanız, kesinlikle balkabağı olmadan bırakılmayacaksınız.
Depolama yöntemleri:
- bodrum veya bodrumda,
- camlı yaşam koşullarında 5-15 ° C arasında bir sıcaklıkta bir balkon, buzdolabında
- (pompalamayı önlemek için, kabaklar sarılmak filmi ile sarılır veya bitkisel yağ ile yağlanır),
- meyveleri dondurucuda parçalara ayırabilirsiniz oda – dondurulmuş halde yıl boyunca tatlarını ve sağlıklı niteliklerini kaybetmezler.
Açıkta, sebzeler kavurucu güneşten koruma sağlamak için bir tente veya dokunmamış bir malzeme ile kaplanmalıdır.
Meyvelerin birbirine değmemeleri de önemlidir, aksi takdirde temas noktasında çabucak çürümeye başlarlar.
Sebze hızlı tüketime yönelikse, oda sıcaklığına sahip bir odaya yerleştirilir, burada daha hızlı olgunlaşır ve gerekli tatlılığı bulur.
Sonuç
Hemen hemen tüm yaz sakinleri fl büyüyen Ah kültür olumlu geribildirim.
Ballı balkabağı hasadı, tatlı tadı ve sağlıklı bileşimi nedeniyle tüketiciler ve mutfak uzmanları arasında büyük talep görmektedir.
