Şişe kabak veya kabak dekoratif objeler yaratmak için kullanılan malzemedir. El sanatları ve mutfak eşyaları bunlardan yapılmıştır.
Şişe kabağı
Bot nical özellikleri
sukabağı – Büyük meyve ve bir ince uzun yuvarlak bir şekil, genellikle armut şeklinde bazen oval sahip bir sebze. Bireysel numunelerin uzunluğu 2 m’ye kadar, çapı 10 cm veya daha fazladır. Kabuk yoğun, su geçirmez, karpuzun gölgesine benzer yeşil bir renge sahiptir. , yönlü, sürüngenlerle kaplı. Her liana 15 m veya daha uzun bir uzunluğa ulaşır. Her çalıda, 0.5-1.5 kg ağırlığında 10-15 sebze oluşur.Sebzelerin büyüklüğünü düzenlemek için, yanal süreçlerin sıkışması ve çiçeklenme aşamasında gereksiz yumurtalıkların çıkarılmasıyla elde edilir. Ana kök 0.7-0.8 m derinliğe, yan kökler 2.5-2.8 m.Lagenaria yerden kökler oluşturabilir.
Sebze yetiştiricilerinin güçlü kökleri stoklar alır . Onları kavun ve karpuz için aşılar, bu da üretkenliklerini arttırır ve geliştirme sürecini hızlandırır.
Yapraklar bir beşgen ve oluklu bir yüzey şeklindedir. Çiçeklenme, sadece geceleri açık olan yaprak sinüslerinde görülebilen küçük beyaz çiçek salkımlarında gerçekleşir.
Pratik kullanım
Şişe kabağı karakteristik bir tatlı tada sahip değildir, acı ve bazen tamamen yenmez. Acı genç sebzeler gevşek bir yapıya sahiptir, sebzenin çapı 20-40 cm’ye ulaşana kadar yenir.Genç bir kabakın eti faydalıdır ve sıradan balkabağının doğasında bulunan aroması vardır.
Dekoratif şişe lagenarisinin ana kullanımı iç tasarım. Sertleşmenin altında ağaç benzeri bir duruma olgunlaşırken, kabak eti kabuğu kurur. Korteksin uyuşma süreci, özellikle katı hale getiren taşlı hücreler – skleroidler tarafından sağlanır. Kabuğun bu özellikleri, iç ve ev eşyaları için süs eşyalarının üretiminde kullanılmasına izin verir: yemekler, borular, oyuncaklar, müzik aletleri.Kabak saplarından sepet ve hasır şapka örün.
Kurutma ve işleme
Kabağı dekoratif amaçlar için kullanmak için temizlenmesi ve kurutulması gerekir. Daha önce, tamamen ıslanacak ve nemli bir bezle kaplanacak şekilde suya batırılmıştır. Islatma işleminin süresi kabuğun kalınlığına bağlıdır ve 0,5-1 saate eşittir.
Islatma işlemi sırasında sebze düzenli olarak ıslatılmasını sağlamak için düzenli olarak döndürülür.
Sebzenin düzenli olarak hazırlanması için işleme, üst plak çıkartılarak kontrol edilir. Bunu yapmak için, bulaşıkları yıkamak için basit bir ev metal ızgarası kullanın. Balmumu tabakasını temizlerken, sebzenin yüzeyine zarar vermemek için özel çaba sarf etmemeye çalışın.
Güzel şişeler meyvelerden yapılır
Kendin yap şişesinden sıvı vermek için güzel şişeler ve tahıl depolamak için kaplar yaparlar. Bu durumda, sıvı 2 günden fazla bir süre boyunca bir şişe kabında saklanmamalıdır. Sıcak içecekler kabak formuna dökülmemelidir.
Sebzeyi içeriden temizlemek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- boyunda bir mantar çapı olan bir delik için bir yer işaretleyin,
- kuyruğun etrafında delik açın balkabağı kuyruğunun neşter veya inşaat bıçağı ile kesildiği eklemlerden küçük çaplı, ortaya çıkan delik, bir huni ile önceden kıvrılmış ince zımpara kağıdı ile temizlenir,
- bir metal çubuk yardımıyla sebzenin içi temizlenir,
lif ve tohum kalıntıları bir tel kanca ile çıkarılır.
Temizlenen form su ile dökülür, ılık bir yere konur ve sıvı fermantasyonun başlamasını bekleyin. Genellikle bu işlem 3-5 gün sürer. Aynı zamanda, suyun balkabağını çok kenarlara doldurduğundan emin olun. Fermantasyon belirtileri:
- küf sebze üzerinde görünür,
- içerideki sıvı kabarmaya başlar.
Geri kalan su, şişmiş et ile birlikte boşaltılır, şekil Çakıl taşları ile uykuya dalın ve az miktarda su dökün, 5-10 dakika sallayın, sonra her şeyi boşaltın. Bu prosedür, taşlarla karıştırılmış temiz su, herhangi bir pulpa ve tohum kalıntısı olmadan kabın dışına dökülmeye başlayana kadar tekrarlanır.
Soyulmuş sebzeyi kurutmak için baş aşağı çevrilir ve boyun ile ılık bir yerde kurutulur. yüzeyle yakın temas halinde olmamalı, hava kaba girmelidir.
Ekim özellikleri
Lagenaria esas olarak tropik bölgelerde yetişir, ancak Rus ikliminde yetişir. Su kabakları yetiştiriciliği esas olarak fide yöntemiyle gerçekleştirilir.
Tohumların hazırlanması ve fide yetiştirilmesi
Dikim için hazırlanan bostan kabaklarının tohumları saksı kaplara önceden ıslatılır ve filizlenir. Tohum kabuğunun artan yoğunluğu göz önüne alındığında, sofra balkabağındaki tohumların ıslatma süresi 2 güne çıkarılır. Su sıcaklığı 30-35 ° C’ye ulaşır. Dikimden önce tohumların üst kısmını keserek ıslatma prosedüründen kaçınmak mümkün olacaktır.
Hazırlanan tohumlar 3-4 cm’lik bir substrat içine serilir ve bir sera etkisi yaratmak ve çimlenmeyi hızlandırmak için üstte bir film ile kaplanır. Odun külü, kömür veya süperfosfatın karıştırıldığı bir çim (2 kısım), humus (1 kısım) ve kum (1 kısım) karışımı bir substrat olarak uygundur. 25-30 gün sonra, filizlenmiş filizler toprağa dikim için hazırdır.
Bir yer seçmek ve dikim
Bir kabak dikmek için en uygun yer güneş ışığı ile iyi aydınlatılmış zemin, direkt rüzgar akımlarından korunmalıdır. Genellikle binaların duvarlarına yakın, çitlerin güney tarafına ekilir. Balkabağı dikimi için en uygun zaman yaz başlangıcıdır.
Tesisin
Gereksinimlerini desteklemesi gerekiyor toprağa:
- kırılganlık,
- nötr veya hafif alkali reaksiyon,
- nem durgunluğu eksikliği,
- yeraltı suyu eksikliği.
Şişe kabak 1 m mesafeye ekilir, bitkiler büyüdükçe kafes destekleri oluştururlar. Düşük sıcaklıklara sahip bölgelerde, boynun boynu kapalı ısıtmalı seralarda yetiştirilir.
Ek bakım
Şişe kabağı düzenli sulama, besleme ve tozlaşma da dahil olmak üzere uygun bakım ile hızla büyür. . Toprak kurudukça sulama yapılır. Verimli topraklar üzerinde talep edilen şişe lagenaria, her 10 günde bir sağlanan organik ve mineral gübrelemeye ihtiyaç duyar.
Bir çiçek çeşidinden meyveleri sadece çiçek salkımları açıldığında gece yapılan yapay tozlaşma ile alabilirsiniz. Tozlaşma çiçeklenmenin ilk aşamasında gerçekleştirilir. Bu, üç erkek bitkiden polen toplanmasını gerektirir.
Hasat zamanı
Hasat zamanı sebze mahsulünün ne için ekildiğine bağlıdır:
- fide dikiminden itibaren 3 ay sonra hasat edilen bir lagenaria mahsulü yemek için,
- dekoratif amaçlar için, sebzeler 4 ay boyunca çalı üzerinde bırakılır.Hasat tarihi soğuk havadan önce.
Sebzelerden elde edilen tohumlar sonraki ekimler için kullanılır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Gereçler balkabağının aşağıdaki avantajları vardır:
- bir dizi hastalığa karşı direnç (mozaik, külleme, antraknoz, vb.),
- yiyecek ve dekoratif amaçlı kullanma yeteneği,
- arsa süsleyen liana güzel dekoratif görünüm.
Bahçıvanlar bostan su kabakları gibi eksikliklere dikkat çeker:
- toprak verimliliği için titizlik,
- düşük sıcaklıklara karşı düşük direnç,
- yapay tozlaşma ihtiyacı.
Sonuç
Lagenaria kabak – olgunlaşan sebzelerin hamurunun tatlı değil, acı bir tadı olduğu için, alışılmadık armut biçimli veya oval şekilli meyveleri ile bilinen tropikal kabak. Sebze, sıcak ülkelerde ekime uygundur, ancak belirli koşullara tabi olarak, bir sebze mahsulü Rus bölgelerinde ekime uygundur.
