Tatlı kabak çeşitleri ve bakımı

ayarlar

Birçok bahçıvan tatlı kabak çeşitlerini sever. Hoş bir tadı vardır, tahıllara eklenebilir veya basitçe haşlanabilir. Bazı çeşitler salatalara çiğ eklenebilir.

Tatlı kabak çeşitleri ve onlara bakım

Güney ve ılıman bölgelerde bir kültür yetiştirin ancak olgunlaşma sırasında ne kadar fazla ısı ve güneş alırsa, hamurda o kadar fazla şeker olur.

Tatlı çeşitlerin özellikleri

Kabak çeşitlerinin sınıflandırılmasında ayrı bir “tatlı” maddesi yoktur. Onlar ayrılır:

• Sert
• Muscatles
• Büyük meyveli
• Dekoratif

– yenmez, meyvelerin kalın bir cildi ve kuru posası vardır. Ancak çok uzun süre saklanırlar, orijinal bir şekle sahiptirler ve iç dekorasyon görevi görürler.

Çoğu zaman, haşlanmış kabak bir masa, evrensel veya yem kültürüdür. Kalın odunsu bir kabuğu vardır. Uzun süre bozulmazlar, bir yıla kadar saklanırlar.

En tatlı kabak, hindistan cevizi ve büyük meyveli çeşitler. Bazılarında şeker içeriği% 15’e ulaşır.

Aynı zamanda, ürünün kalori içeriği biraz artar. Muscat kabakları güney bölgelerinde daha iyi büyür.

İnce bir kabuğu vardır, içi yumuşak, zengin turuncu renktedir. Sulu meyveler, köpükler, patates püresi sulu meyvelerden yapılır, hatta çiğ yenebilirler. Ne yazık ki, hindistan cevizi türleri yaklaşık 2-3 ay boyunca saklanmaz.

Büyük meyveli türler arasında hem boyut hem de şeker içeriği açısından gerçek şampiyonlar vardır. Bazı meyveler karpuzdan daha tatlıdır. Uzun veya yuvarlak bir şekle, sarı veya turuncu sulu kırıntıya sahiptirler. Kabuk orta yoğunluktadır, meyveler niteliklerini uzun süre kaybetmez. Büyük meyveli ılıman enlemlerde iyi yetişir.

Popüler tatlı çeşitler

Tatlı hamurlu kabaklar büyük miktarda şeker içerir.

Seçim yaparken olgunlaşma zamanına bakmalısınız: sezon ortasında veya geç olgunlaşma. İlk zamanların hamurda yeterince basit karbonhidrat biriktirmek için zamanları yoktur.

Verimin ne olduğunu, özellikle de bakım ve raf ömrünü (küçük hindistan cevizi kabakları daha az depolanır, büyük meyveli bahara kadar uzanabilir) bulduğunuzdan emin olun. İklim bölgenize uygun mu? Güney bölgelere yönelik çeşitlerin orta enlemlerde beyan edilen şeker içeriğini elde etmeyeceğini unutmayın.

En uygun tatlı balkabağını seçmek için açıklamalarını dikkatlice okumalısınız.

Grade Donut

Sıcak bölgelerde, çeşitlilik doğrudan tohumlardan yetiştirilir ve 10 Nisan’da yatağa ekilir. Orta şeritte, fidelerden bir kültür yetiştirilmesi tavsiye edilir. İlk sürgünler 6-7 gün sonra görülebilir ve 2-3 hafta içinde açık toprağa aktarılır.

Çeşitli Tatlı Papatya

Çeşitlilik hazırlanırken evrenseldir

Tatlı papatya 3 kg ila 8 kg ağırlığında meyvelere sahiptir. İyi telaffuz edilmiş bir nervür ile yuvarlak, kutuplardan düzleştirilirler. Cilt incedir, ancak parlak turuncu bir renge sahiptir. Hamur etli, kalın (10 cm’ye kadar), tadı tatlıdır.

Kabak normalde taşınır, neredeyse bahara kadar saklanır. Tahıl pişirmek, şekerli meyve yapmak, fırınlamak, bebek maması yapmak için uygundur.

Papatya serin ve kuru iklimlere iyi uyum sağlar. 10-12 ° C’ye kadar ısındığında hemen açık toprağa ekilir. Bitki uzun tırmanıyor, bu nedenle, 3-4 meyve bağladıktan sonra, çimdiklenmesi tavsiye edilir. Verimliliği mevsim başına 2-3 kat arttırmak için mineral ve organik üst pansumanlar uygulanır.

Çeşit Kestane

Tatlı kestane F1, kompakt meyvelere sahip bir melezdir (600 g’a kadar). Yukarıdan sivilceli, koyu yeşil, yuvarlak, zayıf belirgin kaburgalar vardır. Kabak, özel bir nişastalı ve tatlı et ile ayırt edilir.

Pişirdikten sonra, yenilebilir kestane gibi kırılgan hale gelir. Meyvelerin yulaf lapası ile doldurulması veya sufle doldurulması ve daha sonra fırında pişirilmesi önerilir.

Fideler tarafından yetiştirilir. İç mekandaki tohumlardan fideler, 6-7 gün sonra 20-30⁰ C sıcaklıkta ortaya çıkar. Yatakta dikim bitkileri 2-3 haftalıkken gereklidir.Orta şeritte, fideleri açık zemine aktarmak için en uygun zaman, Mayıs ayının ortalarında, donma tehdidi olmadığında. büzücü bal tat ve aroması.

<çalılar Burçlar hasır, meyveler düz yuvarlak, düzensiz kaburgalar ve büyük lobüller ile. Kabuk ve orta parlak turuncu renktedir. Kağıt hamuru tatlı, sulu ve yumuşaktır. Kabak ağırlığı tüm bal türleri arasında en büyüğüdür.

6 kg’a kadar büyürler, ancak 10-11 kg’lık örnekler vardır, 3-4 kg’lık küçük kafalar nadirdir.

Bir sebze ekebilirsiniz hemen yere ve fidelere. İlk seçenek sıcak alanlar için, ikincisi – daha kuzey bölgeleri için uygundur. Çeşitliliğin sürekli üst pansuman, düzenli sulama ihtiyacı vardır, doğrudan güneş ışığına tolerans göstermez. Kabak 95-100 gün içinde olgunlaşır. Uygun bakım ile verim 10-12 kg / m²’ye ulaşır.

Çeşit Volzhskaya grisi

Volzhskaya grisi orta olgunlaşma dönemlerine sahip verimli bir çeşittir. Yatağın bir metresinden 15 kg’a kadar ürün hasat edilir.

Tohumlar büyüktür, balkabağının çoğunu işgal eder (5 cm’ye kadar hamur). Fidelerden bir bitki yetiştirmek daha iyidir. İçeride, tohumlar Mart sonunda ekilir ve filizler iyi ısındığında toprağa aktarılır. Meyveler eşit olarak olgunlaşır ve iyi saklanır.

Tatlı Kış çeşidi

Meyveler ilkbahara kadar taze saklanabilir

Tatlı kış, ekimden 140-150 gün sonra olgunlaşan geç olgunlaşan bir çeşittir.

Meyveler yuvarlaktır , ortada belirgin lobüller ile uçlarda hafifçe düzleştirilmiştir. Cilt koyu gri, elastik ve serttir.

Tatlı Kış balkabağı fidelerden veya doğrudan yataklardaki tohumlardan yetiştirilir. Eylül ayının ikinci yarısında hasat edilen meyve kütlesi, o zamana kadar 10-12 kg, bir metreden 30 kg’a kadar üretim yapar. Kabaklar neredeyse ilkbahara kadar uzun bir süre saklanır.

Variety Yellow Centner

En lezzetli tatlı kabak çeşidi Yellow Centner’dır. Meyveler yaklaşık 50 kg ağırlığındadır ve iyi toprakta 100-200 kg’lık bir kütleye ulaşabilir.

Bir çalı üzerinde 5-7 kadar kabak olgunlaşır. Segmentik bir yapının uçlarında düzleştirilmiş, yuvarlaktırlar. Cilt ve yumuşak kısım parlak turuncu renktedir. Meyvede bulunan karoten ve şeker seviyeleri tüm rekorları kırıyor.

Tohumlar büyüktür, bir meyvede 800’e kadar parça bağlanır. Fide elde etmek için onları Nisan ayında ekebilirsiniz. İlkbaharın sonunda, tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir. Sebze olgunlaşma 98-100 gün. Hayvanların satışı veya beslenmesi için genellikle endüstriyel ölçekte yetiştirilen 4-6 ay boyunca kayıpsız depolanır. Sert kabuklu ve çalı meyveleri oval veya ovaldir, 3-5 kg ​​ağırlığındadır. Kabuk ilk başta yeşil, olgunlaştığında sarıdır. Bazen dar yeşil çizgiler kalır. Her iki çeşit de 85-100 gün olgunlaşır.

Kış Gribovskaya düz yuvarlak, gri bir cilde sahiptir. Hasat ekimden sadece 140-150 gün sonra hasat edilebilir.

Herhangi bir Gribov balkabağının posası turuncu, sulu, elastiktir. Artan miktarda şeker içerir -% 8-12. Meyveler özellikle kış mevsiminde uzun süre saklanır. Hemen toprağa tohum ekebilirsiniz. En iyi tarihler baharın sonu veya yaz başlangıcıdır (kış – Mayıs ortası için). Meyveleri büyük, yuvarlak, 5-10 kg, altın tenli ve turuncu etlidir.

Tadı hoş ve tatlıdır, cilt kolayca çıkarılır. Kabak kış sonuna kadar veya baharın başlangıcına kadar uzanır, donmayı iyi tolere eder. Bu çeşit genellikle bebek maması yapmak için kullanılır.

Mayıs ayının son on gününde ve Nisan ayının başından itibaren fideler için toprağa tohum ekebilirsiniz. Standart bakım, çalıları çok bol sulayamazsınız. Sezon için 2-3 kez gübre yapın. Kırpma ilk filizlerin ortaya çıkmasından 105-115 gün sonra görünür.

Büyüyen kabak

Tatlı çeşitleri popüler

Patates püresi, bebek maması, şekerlenmiş meyveler, reçeller tatlı kabaklardan yapılır, bu nedenle endüstriyel yetiştiriciliğine katılmak oldukça gerçekçi.

tatlı tadı, yüksek şeker ve karoten içeriği nedeniyle piyasadaki en popüler çeşitlerdir.

Küçük bir yatakta çok fazla meyve yetiştirebilirsiniz. udet hepsini kış.

yemek

Toprak hazırlama

dikilecek tatlı kabak daha iyi sitenin güney tarafındadır. Uzun kıvırcık tırmanma çeşidiyse, bir ızgaraya veya çite yerleştirilmelidir. En iyi öncüler baklagiller, patates, soğan, kök sebzeler, lahana. Bahçede kil toprağınız varsa, yatağa ekmeden önce ana toprağa 1: 1 oranında kompost yapmalısınız. Toprağı kabartmak için, turba veya nehir kumu eklenir.

Süperfosfat – 20 g

Potasyum – 10 g

Kül – 250 g

Kumlu topraklar için ihtiyacınız olan:

• Humus – 0.5 kova
• Süperfosfat – 40 g
• Kül – 500 g

Yatağı yaptıktan sonra, gübrelerin toprağa iyice karışması için kazın.

Tohum hazırlama

Tohum taze olmalı, geçen yıl hasat edilmelidir. Bu öncelikle hibrit çeşitlerle ilgilidir. Yaklaşık aynı boyutta sağlıklı tohumlar ekim için uygundur. Dezenfeksiyon için zayıf bir pembe potasyum permanganat çözeltisi içinde 20 dakika bekletilmelidir. Fabrikadan hazır tohumların böyle bir işleme ihtiyacı yoktur. İkinci seçenek 2-3 gün ılık bir yerde ıslatıyor. Küle veya Epin gibi büyüme uyarıcıları suya eklenebilir. Ekimden hemen önce, tohumlar havada biraz kurutulur, böylece kabuk kaygan olmaz. İçeride, tohumlar Mart sonunda veya Nisan başında ekilir.

Fideler özel turba veya karton kaplarda yetiştirilir. Toprak, sebzeler için evrensel olarak alınır. Toprak ayrıca bağımsız olarak hazırlanır.

Aşağıdaki bileşenler karıştırılmıştır:

• Turba – 2 birim
• Olgunlaşmış talaş – 1 birim
• Humus – 1 birim
• Nitrofoska – 1 kg substrat başına bir çay kaşığı

Her bitki için 6 × 6 cm büyüklüğünde ayrı bir kap tahsis edilir Tohumlar nemli toprakta 1-2 cm derinliğe ekilir. Fideler görünene kadar, kapları film veya camla örtün. Alt tabaka kuruduğunda sulama.



Dikimden sonra

En iyi güney penceresine fideli bir kutu yerleştirilir. Ortaya çıktıktan 6-7 gün sonra, bir nitrofos (1 çay kaşığı / 10 l su) ile beslenirler. Bitkiler yüksekliği 15-20 cm’ye ulaştığında ve 4-5 gerçek filiz göründüğünde açık toprağa aktarılır.

Dikimden önce yatakta 4 cm derinliğinde ve aynı genişlikte delikler kazın. Delikler arasındaki mesafe 80-100 cm olmalıdır Fideler deliğe indirilir, toprak serpilir ve sulanır. Hazır tohumlar aynı kuyucuklara ekilir. Ekim zamanı Mayıs sonu ya da Haziran başıdır.

Kabak bakımı

İyi bir hasat elde etmek için tatlı balkabağına düzgün bir şekilde bakmanız gerekir.Yaz aylarında tavsiye ederler:

• Bitkileri 2-3 kez besleyin
• Toprak kurudukça su
• Toprağı gevşetin
• Çalıları oluşturun İlk üst pansuman, yeşilliklerin ortaya çıkmasından 7-10 gün sonra (veya fide dikiminden 5-7 gün sonra yapılır. Mullein (su kovası başına 1 litre) en iyisidir. Ayrıca bir amonyum nitrat karışımı kullanın) (3-5 g), süperfosfat (5-8 g) ve potasyum tuzu (3-5 g) Aynı çalılar ilk kez çalıda göründüğünde ikinci kez, bir buçuk hafta sonra üçüncü kez uygulanır.

  Kabakları gerektiği gibi sulayın Toprak kuruduğunda, kültür çok nemli toprağı sevmez.Yapraklar zemini tamamen örtmeden önce, haftada bir kez gevşetilmelidir.K Kıvırcık çeşitleri desteklere gönderilmeli, yumurtalık sayısını kontrol ettiğinizden emin olun, bir dalda üçten fazla olmamalıdır. çok sayıda olacak, tatsız olarak büyüyecekler.

  Hastalıklar ve zararlılar

  Hastalıklar ve zararlılar tüm kabak mahsulünü yok edebilir. Bunların tanınması ve zamanında alınması gerekir.

  Başlıca hastalıklar

  • Bakteriyoz. Sonunda bitkiyi tamamen yok eden yaprak ve meyvelerde kahverengi yaralar görülür.
  • Beyaz çürük. Bir mantar tarafından çağrılır. Bitkinin tüm kısımlarında beyaz lekeler görülür, daha sonra çürümeye başlar, lekeler kahverengileşir.
  • Kök çürüklüğü. Köklerde ve saplarda karakteristik kahverengi daralmalar görülür.Bush’un büyümesi durur, yapraklar sararır ve düşer.
  • Külleme. Yapraklar unu andıran beyaz kaplama ile kaplıdır. İlk olarak, küçük alanlar etkilenir, daha sonra mantar bitkinin tüm yeşil organlarını kapsar.
  • Antrakoz veya bakırlar. Yapraklarda koyu kahverengi veya siyah renkli poligonal ülserler görülür.

  Önleme

  Hastalıkları önlemek için tohumlar ekimden önce potasyum permanganat ile tedavi edilir, çinko sülfat ve özel antifungal ilaçlara batırılır. Balkabağına uygun şekilde bakım yapmak, çok fazla sulamamak, zamanında beslemek önemlidir.

  Aynı yere 2-3 yıl üst üste bir bitki ekemezsiniz. Hastalık zaten meydana gelmişse, çalılar bakır sülfat, Bordeaux sıvısı, fungisitler ile tedavi edilir. Etkilenen organlar çıkarılır ve yakılır.

  Ana zararlılar

  • Örümcek akarı. Yaprakların alt yüzeyine yerleşir, çalı incelendiğinde fark edilmesi kolay bir örümcek ağı altında gizlenir. Etkilenen yapraklar bir mozaik rengi kazanır ve sonunda kurur.
  • Kavun yaprak biti. Yaprak ve çiçekleri işgal küçük yeşil böcekler. Sonuçta ölümüne yol açan bitkiden meyve suları emerler.
  • Filiz sineği. böcek larvaları, tüm çalının ölümüne yol açan saplara yerleşir.Böcekleri kontrol etmek için diklorvos, karbofos ve diğer pestisitler kullanılır. Alternatif yöntemler de etkilidir – zararlıların manuel olarak çıkarılmasından, sarımsak ve tütün infüzyonları ile işleme, sabun çözeltilerine kadar.