Kabak unu yararlı özellikleri

Kabak unu, birçok yararlı özelliğe sahip, yüksek proteinli ve glutensiz bir üründür. Evde yemek pişirmek kolaydır. Kabak çekirdeği tozu diyeti zenginleştirecek, vücudu güçlendirecek ve sağlıklı kilo vermeyi teşvik edecektir.

Kabak ununun yararlı özellikleri

Ürün Bileşimi

Kabak ununun avantajlarından biri yüksek protein içeriği ve birçok değerli amino asitin varlığı. Karbonhidratlar -% 23-25. Yağlar% 9-10 oranındadır.

Ürünün bileşimi şunları içerir:

• Arginin ve valin, kasların işleyişi ve büyümesi için gerekli maddelerdir (özellikle sporcular için önemlidir Sinir sisteminin işleyişinden glutamin ve glisin sorumludur.
• Lizin – cilt, kıkırdak ve kan damarlarının durumunu iyileştirin.
• Lösin doku yenilenmesini destekler.
• İzolösin – insülin üretimine yardımcı olun.

Kalori içeriği: 100 g başına 305 kcal.

Vitaminler

Kabak ununun faydaları ayrıca içerdiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Aşağıdaki grupların vitaminleri:

• A – göz hastalıkları için bir profilaksi oluşturur ve hücrelerin hızlı bir şekilde yenilenmesinden sorumludur.
• E – kalbin ve beynin işleyişini olumlu etkiler, dolaşım sistemi ve Horo
• F – kolesterol ve kan basıncını düzenler, vücuttan ve sağlıklı ciltten toksinleri gidermeye yardımcı olur.
• B1 – metabolizmayı ve kan dolaşımını iyileştirir, sağlıklı kalp, mide ve beyni teşvik eder .2li>
• B2 – aneminin iyi bir şekilde önlenmesi, bağışıklığın arttırılması, göz ve cilt hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur.
• B3 – beyin fonksiyonu ve iyi hafıza, normal uyku ve duygusal stabiliteden sorumludur.
• B4 – metabolik süreçler, karaciğerin ve bağırsakların normal çalışması için gerekli bir madde.
• B5 – hücrelerin enerji üretmesine yardımcı olur, alerjilerle savaşır, sağlıklı cilt ve saç sağlar.
• B6 – yağ asitlerini emmeye yardımcı olur, kalp ve kas sistemlerinin çalışmasına yardımcı olur.
• B9 – kan oluşumundan sorumlu olduğu için anemiyi uyarır.
• C – en güçlü antioksidan ve bağışıklığın ilk yardımcısı, hücrelerin yaratılmasına katılır, vücudu enfeksiyonlardan korur.
• P – kalp ritmini ve basıncı düzenler, kılcal damarların durumunu iyileştirir, ödemi ortadan kaldırır, anestezi yapar.
• T – metabolik süreçleri düzenler, yağların parçalanmasını destekler ve normal kiloyu korur.
• K – iyi kan pıhtılaşması sağlar.

Mineraller

Ürünün faydaları, besin değerine dayanır – zengin bir mikro ve makro element kaynağı. Kabak çekirdeğinin bileşimi, vücut için gerekli elli kadar farklı mineral içerir. – erkeklerde), sinir sistemi ve tiroid bezinin durumu.

Yararlı özellikler

Kabak unu çok yararlı

Kabak çekirdeği unu aşağıdaki yararlı özelliklere sahiptir:

• Antiparazitik – helmintlerle savaşmak için kullanılır.
• Bakterisidal ve anti-alerjik – iltihaplanma, enfeksiyonlar ve alerjilerin tedavisinde yardımcı olur.
• Genital bölge hastalıklarının iyi bir profilaksisini oluşturur ve ayrıca infertilite, iktidarsızlık, prostat, jinekolojik hastalıklar, boşaltım organlarının hastalıklarının tedavisinde de yardımcı olur. l i>
• Sindirim organlarının, karaciğerin, safra yollarının tedavisinde somut faydalar getirir.
• Cilt sağlığını geliştirir ve cilt hastalıklarının (sebore, genç akne, uçuk, akne vb.) / li>
• Gıdalarda düzenli kullanımı, ikinci grubun diyabet, kalp hastalığı, obezite, onkoloji önlenmesine neden olur.
• Bağışıklık sisteminin gücünü güçlendirir
• Anemi (veya buna yatkınlık) ile yardımcı olur ).
• Sinir sistemini stabilize eder, zihinsel aktiviteyi aktive eder, ruh halini ve gece uykusunu iyileştirir.

Ne zaman ve nasıl alınır

Balkabağı unu kullanımı, diyetle beslenme için (doktorla kararlaştırıldığı gibi) veya hastalığı önlemenin ve vücudu iyileştirmenin bir yolu olarak belirtilir.

Hamile ve emziren kadınlar, sporcular ve sağlıklı kilo kaybına (yüksek kalorili içerik verildiğinde dozlanan) yönelik olanlar için tavsiye edilir.

Ayrıca vejetaryenler ve oruçlu insanlar için değerli bir protein takviyesi olacaktır.

Un, özellikle vücutta vitamin ve mineral bulunmadığında kış ve ilkbaharda kullanışlıdır.

Bir kokteyl şeklinde alabilir, tozu karıştırabilirsiniz (1 çay kaşığı) bir bardak fermente süt içeceği (kefir, fermente pişmiş süt veya doğal yoğurt). İsterseniz, bir tutam tarçın ekleyin. Bir ay boyunca günde 1-2 kez içmeniz gerekir.

Bir kokteyle alternatif olarak tohumlardan elde edilen tozu mutfak amaçlı kullanmaktır: ekmek ve diğer hamur işlerine ekleyin, tahıl, garnitür ve salata serpin.

Kozmetolojide

Yüksek çinko, vitamin ve amino asit içeriği nedeniyle, bu ürün vücudun elastik ve esnek ciltler için gerekli kolajen üretmesine yardımcı olur.

Genellikle yaşlanma karşıtı kremlere eklenir ve yüz maskeleri. Ek olarak, ürünün kullanımı akne ve akne tedavisinde çok faydalıdır.

En iyi kozmetik etki için, kabak çekirdeğinin yenilmesi tavsiye edilir, bu da saç ve tırnakların durumunu olumlu yönde etkiler.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Un üretimi zamanında olmalı

Balkabağı ununun faydaları yadsınamaz, ancak aşırı duyarlıysanız, zarar verebilir.

Sınırsız miktarda alırsanız, sindirim rahatsızlığına neden olabilir. kabızlığa neden olabilir veya tam tersi – ishal.

Bazen şişkinlik oluşur. Özellikle karakteristik, çok fazla lif yemeye alışkın olmayan insanlar için sonuçlardır.

Ürün bayatsa özellikle zararlıdır, çünkü zehirli maddeler oluşturur.

Nasıl pişirilir ve saklanır

Evde kabak çekirdeği tozu yapmak kolaydır.

Bir şey var önemli avantajı: menşe doğallığı ve herhangi bir safsızlık olmaması konusunda tamamen emin olacaksınız, bu da olası herhangi bir zararı ortadan kaldıracaktır.

Hammaddeler için ideal bir seçenek kendi bahçenizde yetiştirilen bir kabak olacaktır. Ondan tohumları seçmeniz, durulamanız, kuru ve temizlemeniz gerekir. (Tohumları bir fırında veya elektrikli bir kurutucuda kurutabilirsiniz – sonuç olarak yarıya indirilmelidir.)

Öğütmek için bir blender veya kahve değirmeni kullanın. Birkaç kez öğütmek, dokunarak elde edilen kıvamı kontrol etmek daha iyidir.