من المهم الاحتفاظ بالثوم لفصل الشتاء. لمعرفة كيفية جديلة جديلة من الثوم ، يمكنك الاطلاع على معلومات على الإنترنت ، ودراسة عدة فصول رئيسية. جديلة مضفرة بشكل صحيح ستكون دائمًا في متناول اليد وستبقي كل رأس.
طرق نسج الضفائر من الثوم
وصف طرق التخزين I
هناك عدة طرق لتخزين هذا المنتج:
- في البارافين ؛
- في الملح ؛
- في جوارب النايلون ؛
- في صناديق من الورق المقوى أو الخشب ؛
- في سلال من خشب البتولا ؛
- في أوعية زجاجية.
للتخزين في كل من البارافين يتم غمس الرأس في البارافين المنصهر الدافئ ، ويُسمح له بالتبريد ووضعه في مكان بارد.
يتم حشو جوارب النايلون أو الجوارب القديمة بإحكام برؤوس وتعليقها على مسمار أو خطاف بحيث لا تلمس هذه الحقيبة الأرضية.
في الصناديق الكرتونية أو الخشبية ، يتم تخزين المنتج جيدًا إذا كان باردًا في الغرفة ، وليس هناك أي رطوبة وكانت الإضاءة خافتة.
التخزين في البنوك له عيب كبير. يجب فحص المنتج بشكل دوري وإزالة العينات المتعفنة.
غالبًا ما تقوم ربات البيوت بتقسيم الرؤوس إلى فصوص وتجفيفها لاستخدامها في التوابل. ولكن الطريقة الأكثر شعبية وعملية هي منجل الثوم. يمكنك حياكة الثوم المائل للتخزين المنزلي والصناعي.
الاستعداد للتخزين الشتوي
قبل حياكة الثوم ، تحتاج إلى تنفيذ العديد من الإجراءات التحضيرية بعد حفره .
من المهم حفرها بعناية حتى تظل جميع الرؤوس سليمة ، ولا توجد قطع من المجرفة.
يتم وضع درنات الحفر في صف واحد في الشارع أو في غرفة جيدة التهوية وجافة ومشمسة لتجف . ستستمر العملية من 5 إلى 8 أيام.
بعد تجفيف وفرز المحصول ، سيكون من السهل نسجها ، ويتم تحديد الدرنات التي لا تتلف عند الحفر.
طرق النسيج
بصق الثوم سيزين مطبخك
الكل تحب ربات البيوت أن يكون كل شيء في منزلهن جميلاً وأنيقًا. لذلك ، على مدى سنوات عديدة ، تم اختراع العديد من الطرق لكيفية نسج الضفائر من الثوم والبصل بأيدينا.يمكن لأي امرأة اختيار الطريقة التي يمكن من خلالها نسج المنتج. يفضل بعض الناس نسجها وفقًا للأنماط القديمة المثبتة التي تستخدمها أمهاتهم وجداتهم.
إذا قمت بتعليق مثل هذه الزخرفة البسيطة في المطبخ ، فسوف يعطيها نكهة غريبة ، وسوف يكون هناك دائمًا منتج مفيد في متناول اليد.
لربط منجل الثوم ، لا يستغرق الكثير من الوقت. للعمل ، لا تقليم ينبع جاف. يجب أن يكون طولها حوالي 30-35 سم.
للتأكد من أن ضفيرة الثوم قوية ، يتم تقويتها. للقيام بذلك ، استخدم:
- خيوط ؛
- خط الصيد ؛
- حبل ؛
- سلك ؛
- شريط وما إلى ذلك.
نسج خيوط
لجعل الجديلة قوية ، تحتاج إلى تجفيف الخضار جيدًا مع السيقان. نظرًا لأن الثوم يحتاج إلى ربطه بقوة ، فمن الأسهل ترك السيقان ناضجة قليلاً حتى تظل مرنة ومثنية جيدًا.
في المرحلة التالية ، يتم قطع السيقان إلى 30 سم. يتم طي البرمة بطول 1.5 متر إلى النصف. لبدء النسيج ، الذي يتم وفقًا للنمط المعتاد لضفائر التضفير ، يقف مع أكبر عينة.
من أجل تجفيف الثوم بشكل صحيح ، تحتاج إلى ربط الجذع في القاعدة مع خيوط. احصل على 3 أطراف (2 منهم من خيوط و 1 من النبات).
ثم خذ الرأس الثاني ، ثم ضعه على البرمة وابدأ في النسيج. التجديل ضروري ، مع إضافة الفاكهة إلى الفاكهة تدريجيًا. إذا كان هناك الكثير من القمم ، فيمكن إزالة الفائض.
عند الوصول إلى الطول المطلوب من الضفيرة ، يتم ربط طرفيها بالخيوط. يتم قطع قمم تتدلى. يتم تعليق إكليل الثوم المحبوك على خطاف أو مسمار.
نسج مزدوج بحبل
في الجديل يمكنك نسج الأعشاب الرائحة
في هذا الإصدار ، ينسج ضفيرة الثوم مثل هذا: خذ خضروات وربطها. حبل 1.5 متر مطوي في النصف. يتم ربط الثمرة الأولى في القاعدة بحبل بحيث تكون النهايات متساوية على كلا الجانبين. ثم توضع المصابيح على الرأس الأول للحصول على 4 رؤوس في القطع. افعل ذلك 4-5 مرات (ستظهر 4-5 طبقات).
في الطبقة الخامسة ، تحتاج إلى ربط وضفيرة عقدة في المركز. لجعلها مريحة للتعليق. يتم قطع قمم غير ضرورية.
إذا نسجت الأعشاب ذات الرائحة أو الزهور الجميلة في ضفيرة ، فستظهر الزخرفة بشكل أفضل ، وستمتلئ الغرفة برائحة لطيفة. للقيام بذلك ، استخدم الخزامى ، البابونج ، عشب الريش ، الشيح ، إلخ.
نسج مع عاصبة أو خيوط
لهذه الطريقة ، يتم تحديد ثمار فقط من نفس الحجم ، يبلغ طول السيقان 15 سم ، ومن المهم أن تكون السيقان مرنة. في بعض الأحيان يكون من الأسهل استخدام الفاكهة غير المكتملة قليلاً.
في منتصف الحزمة (البرمة) ، يتم ربط العقدة. سيصلح النسيج.
يتم لف الجذع في حبلين بخط متعرج. ثم يأخذون ثمرة أخرى ويدخلونها ، ويربطون عقدة تحملها. يستمرون في القيام بذلك حتى يصل الجديلة إلى طول معين أو ينتهي الرأس.
في هذا الإصدار من النسيج ، من المهم شد القمم جيدًا والتأكد من عدم كسرها ، ويبقى الجديدي سليمًا.
فوائد الثوم
يجب الحفاظ على هذا المنتج وتناوله بانتظام.
ستساعد المواد النشطة بيولوجيًا في علاج الأمراض الفيروسية والبكتيرية. يساعد الليسين على التخلص بسرعة من نزلات البرد ويمنع تكون لويحات الكوليسترول.
تمنع مبيدات الفيتون نمو البكتيريا ، عصيات الخناق ، المكورات العنقودية والفطريات الخميرة. سيساعد الاستخدام المنتظم للمنتج على تقليل الضغط وتطبيعه تدريجيًا. يتم منع تكوين جلطات الدم بواسطة مادة Ajoen.
الخلاصة
إن نسج الثوم في شكل ضفيرة هو أمر بسيط ورائع ، إذا اقتربت منه كعملية إبداعية. لن يحافظ هذا العمل على الحصاد فحسب ، بل سيجلب المتعة الجمالية أيضًا. ستكون الأكاليل الجميلة زخارف مشرقة وستستفيد في تحضير الأطباق اللذيذة.
