يعد الثوم أحد أشهر نباتات البصل. يتم استخدامه بنشاط في الطبخ للحفاظ على الأطباق الساخنة والباردة وإعدادها. لا تطالب بالتربة ، لكنها لا تنمو في كل مكان. لذلك ، يهتم العديد من البستانيين بزراعة الثوم في منطقة موسكو وميزاته.
نزرع ح Snok تحت الشتاء في موسكو
زراعة الثوم غير مكلفة. العناية به بسيطة. لا يحتاج إلى تغذية متكررة. بعض الأصناف لها غلة ممتازة.
أصناف متنوعة من الأصناف
غالبًا ما تزرع أصناف الثوم الشتوي في منطقة موسكو. لكن البستاني يجب أن يتعامل مع ميزات كل نوع. هناك مجموعتان كبيرتان: مطلق النار ، غير مطلق النار.
أصناف مشهورة من ثوم مطلق النار:
- Bashkirsky 85 – نبات بصل ناضج مبكرًا.يبلغ متوسط وزن اللمبة 64 جم.
- Gribovsky 80 – مجموعة متنوعة من النضج المبكر. الإنتاجية عالية. وزن اللمبة – 100 غ ، يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 12 فصًا.
- جوبيلي جريبوفسكي – رأس الثوم يتكون من 11 فصًا. يتسامح مع فصل الشتاء. يتميز بطعم حاد.
- أبحر – الرائحة حادة ، الطعم حاد. أصناف عالية الغلة في منتصف الموسم.
- كومسوموليتس – رؤوس كبيرة يصل وزنها إلى 120 جرامًا. مقاومة العديد من أمراض محاصيل الحدائق.
- دونجان المحلية – ذات أسنان حادة عريضة. متوسط وزن اللمبة هو 30-34 غرام. ما يصل إلى 7 فصوص في رأس واحد.
أنواع الثوم غير المسلحة الحالية: Broadleaf 220 و Novosibirsk. طعمها ليس حادًا جدًا ، ومتوسط الوزن 25-45 غرامًا. يتم توفيره لمدة تصل إلى ستة أشهر.
لا يزرع ثوم الربيع في الخريف ، ولكن في الربيع. الفرق الرئيسي مع الشتاء خارجي. يتكون من العديد من القرنفل الصغيرة. وهي مرتبة في عدة صفوف.
يجب الانتباه إلى Rocambole. المصابيح كتاب واحد. وزنهم في المتوسط 50 غرام. ولكن مع ما يكفي من الضوء والحرارة يصل إلى 100-110 غرام. سوف تنمو لمبة 200 أو 300 غرام في السنة الثالثة أو الرابعة. تتكون الزراعة النباتية من فيتامين أ و ج – الحديد ، الأليسين ، الكربوهيدرات ، البروتينات ، الكاروتين ، الزيوت الأساسية.
تواريخ الزراعة
تتأثر تواريخ الزراعة بالظروف المناخية والطقس . القاعدة العالمية هي الهبوط في وقت 40-50 يومًا قبل الصقيع والمفاجئة الباردة.يتكيف الثوم مع العوامل الخارجية (درجة الحرارة والتربة والرطوبة).
في منطقة موسكو ، يكون الوقت الأمثل هو من 18 سبتمبر إلى 12 أكتوبر. إذا تم ذلك في وقت سابق ، فلن يكون لدى النبات الوقت للتعود على الموطن. تتشكل البراعم في أوائل الخريف ويمكن أن تتجمد عند حلول فصل الشتاء.
يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 18 درجة مئوية. بحلول منتصف نوفمبر ، لن تتجاوز 10 درجات مئوية.
مغلفة بورق معدني إذا كانت أيام الشتاء الأولى ثلجية. يجب تغطية الخضروات بمفاجئة باردة حادة وصقيع شديد في الليل.
التقويم القمري
يعتمد العديد من البستانيين على الخبرة الشخصية فقط. يثق البعض في التقاويم القمرية. وبناءً على ذلك ، يقومون بتنبؤات بشأن توقيت البذر.
تؤثر مراحل القمر على المحصول المستقبلي بطرق مختلفة. هناك أيام مواتية وغير مواتية.
وفقًا للتقويم القمري لعام 2018 ، يمكنك زراعة نبات البصل في سبتمبر وأكتوبر:
- من 5 إلى 7 سبتمبر ؛
- من 14 سبتمبر إلى 17 سبتمبر ؛
- 10 و 22 و 29 أكتوبر.
سيزرع البستاني خضروات في هذا الوقت ويحصل على حصاد غني. جميع الأيام الأخرى غير مواتية. في نوفمبر 2018 ، لا يمكن زراعة الثوم إلا إذا تم استيفاء الشروط المناخية.
مساحة الزراعة
اختر التربة المناسبة
تتمتع الضواحي بمناخ قاري معتدل.هذا لا يسمح بتغطية التربة قبل الزراعة. افعل ذلك في وقت آخر – بعد 2-3 أسابيع من الزراعة.
ينمو الثوم جيدًا في التربة الرملية أو الطميية الخفيفة. لا يجب إغراق الموقع في الربيع. سيؤدي الإفراط في تحلل التربة إلى فقدان المحاصيل. الميزة هي الجانب المشمس من المؤامرة.
تسميد الأرض في شكل روث طازج ضار بالثوم. هذا يمكن أن يسبب التهابات فطرية. تتدهور جودة المنتج ، وينخفض مستوى المحصول.
يجب أن يكون عرض الأسرة أكثر من متر واحد ، وهذا ضروري للنمو المريح لنباتات البصل. أفضل موقع هو الشرق والغرب.
الأسلاف
يعتمد محصول الخضروات على المنتجات التي نمت في وقت سابق في التربة. بالنسبة لمنطقة موسكو ، تعتبر النباتات ذات موسم النمو القصير أسلافًا ممتازة. من بينها:
- الباذنجان ؛
- القرع ؛
- القرع ؛
- الخيار ؛
- الفلفل ؛
- شجيرات التوت ؛
- الكرنب.
لا ينصح الخبراء بزراعة الثوم حيث نمت البطاطس والخضروات الجذرية الأخرى في وقت سابق. ينظفون في وقت متأخر. ليس لدى الأرض وقت للتعافي.
لا يمكنك زراعة الثوم بدلاً من البصل. هذا حقيقي فقط بعد 3-4 سنوات.
تحضير الثوم للزراعة
يجب إعداد الثوم والتربة للزراعة
بعد تحديد مكان الزراعة ، تحتاج إلى إعداده بشكل صحيح. حفر التربة إلى عمق 30-40 سم إجراء إلزامي. تحتاج الأرض إلى فكها بحيث تكون مشبعة بالأكسجين.
للحصول على أفضل نمو للخضروات ، يتم حفر جميع الأعشاب الضارة والحجارة والقمامة. تمنع الثوم من الإنبات بشكل طبيعي.
الأسمدة
يعد التسميد ضروريًا لإثراء الأرض بالمواد الغذائية المفيدة. ستكون هذه الأسمدة فعالة للثوم:
- الدبال (السماد) – 30-60 طن لكل 1 هكتار ؛
- الأسمدة الدقيقة – تساعد على النجاة من الشتاء بأقل ضرر ؛
- nitrogen – يتم تقديمه عند ظهور البراعم ؛
- nitroammophoskos (potash) – يُضاف بعد شهر من النيتروجين الفوسفوريك ؛
- الفوسفوريك – يساهم في اكتساب الكتلة اللازمة ، والتطور الجيد للجزء الهوائي ، وتشبع الأسنان مواد ذات قيمة.
يتم استخدام بعض المنتجات قبل الزراعة. البعض الآخر – خلال موسم النمو من أجل الحفاظ على النمو.
لن يسمح إعداد تربة الخريف للقرنفل بالتعمق في الأرض. سيؤثر ذلك بشكل إيجابي على الغلة في الربيع. يجب نقعها قبل يومين من الزراعة في محلول المنغنيز. هذا إجراء وقائي للوقاية من المرض وتطوير مقاومة الآفات.
قواعد الزراعة
في منطقة موسكو ، تزرع أصناف شتوية من الثوم في أخاديد يصل عمقها إلى 10 سم ، وتبلغ المسافة من السن إلى السطح 6 سم.
للراحة ، يتم وضع العلامات الشرطية على الأسرة. تلتزم Oktyabrina Ganichkina ، البستاني الروسي المعروف ، بالمعايير التالية:
- المسافة بين الصفوف هي 25-35 سم ؛
- بين قطع الأسنان التي لا تقل عن 10 سم.
تزرع القرنفل في ثقوب معدة مسبقًا. قد تكون هناك أسنان مفردة أو أسنان كبيرة واحدة.
تتم زراعة الثوم في فصل الشتاء في منطقة موسكو باستخدام المصابيح. فهي تساعد على تجديد التربة وتحسين البذور. يجب أن تكون البذور بحجم. تتم الزراعة بشكل مستقل في الحقول الصغيرة أو باستخدام بذارة على الأسرة فوق 10 هكتار. من الضروري زرع البذور على عمق 3-5 سم.
العناية
بعد الزراعة ، تأكد من العناية الجيدة بالثوم
نباتات البصل الشتوية تتحمل الشتاء جيدًا. بفضل هذا ، ليست هناك حاجة لرعاية خاصة. يكفي أحيانًا التسميد أو حتى التربة بالأسمدة.
في الربيع بعد ذوبان الثلج ، تتم إزالة المهاد. سيساعد هذا الإجراء الخضروات على الإنبات بشكل أسرع. في أوائل يوليو ، تظهر السهام في أصناف الثوم المقابلة. يتم كسرها عند الوصول إلى 10 سم أو أكثر.أنها تمنع عملية النمو. إذا لم تتم إزالتها ، فستكون المصابيح خفيفة وسيصبح القرنفل صغيرًا.
علاج الأمراض والوقاية منها
الثوم محصن ضد الآفات والالتهابات الفطرية. ولكن يجب تعزيزه ومعالجته بوسائل خاصة. يستخدم البستانيون في منطقة موسكو خيارات العلاج الوقائي التالية:
- محلول المنغنيز. يمكن وضع القرنفل فيها لمدة يوم أو 30 دقيقة. فهي مشبعة بالعناصر الغذائية. بعد غرس القرنفل في الأرض.
- محلول ملحي. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الملح في 5 لترات من الماء. يتم غلي الخليط لمدة 30 دقيقة ويبرد. التطبيق – تطهير القرنفل.
- الرماد. 350-400 جم من الرماد ممزوجًا بترين من الماء. حوالي نصف ساعة يغلي السائل ثم يبرد. يجب أن يكون مخزون الزراعة في المحلول لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- حل يعتمد على كبريتات النحاس. قلّب بالماء بنسبة 10 لتر: 1 ملعقة صغيرة.
تأكد من مراعاة النسب والحد الزمني. سيؤدي ذلك إلى زيادة فعالية الإجراءات.
الخلاصة
في منطقة موسكو ، عادةً ما يزرع الثوم في فصل الشتاء. إن الرعاية المناسبة والظروف المناخية المواتية هي مفتاح الحصاد الجيد. يحتاج البستاني إلى تحديد مكان الزراعة ومجموعة متنوعة من الثوم. يعد التحضير مرحلة مهمة في البستنة ، لذلك يجب ترطيب القرنفل أو المصابيح مسبقًا في محلول مغذٍ.
الثوم مقاوم للأمراض والآفات ويتكيف بسرعة مع ظروف المعيشة. لا يتطلب الري المتكرر والخلع العلوي. بسبب مذاقه اللاذع ورائحته اللطيفة ، غالبًا ما يستخدم في الطبخ والطب.
