Důležité je česnek uchovat na zimu. Chcete-li se dozvědět, jak splétat česnekový cop, můžete si prohlédnout informace na internetu, studovat různé mistrovské kurzy. Správně zapletený cop bude vždy po ruce a pojme všechny hlavy.
Způsoby pletení česnekových copánků
Popis způsobů skladování I
Existuje několik způsobů, jak tento produkt uložit:
- v parafínu,
- v soli,
- v nylonovém médiu,
- v lepenkových nebo dřevěných krabicích,
- v koších z březové kůry,
- ve skleněných nádobách.
Pro skladování v parafínu se každá hlava ponoří do teplého roztaveného parafínu, nechá se vychladnout a umístí se na chladné místo.
Nylonové punčochy nebo staré punčochy jsou vycpané hlavičkami a zavěšené na hřebíku nebo háčku tak, aby se taška nedotýkala podlahy.
V lepenkových nebo dřevěných krabicích je výrobek dobře skladován, pokud je v místnosti chladno, není vlhkost a osvětlení je tlumené.
Bankovní úložiště má značnou nevýhodu. Produkt by měl být pravidelně kontrolován a odstraňovány shnilé vzorky.
Hospodyňky často rozdělují hlavy na hřebíky a suší je pro použití v koření. Nejoblíbenějším a nejpraktičtějším způsobem je ale česneková kosa. Můžete tkát šikmý česnek pro domácí i průmyslové skladování.
Příprava na zimní uskladnění
Před tkaním česneku musíte po vykopání provést několik přípravných opatření. .
Je důležité ji opatrně vyjmout, aby všechny hlavy zůstaly neporušené, nedocházelo k řezům od lopaty.
Vykopané hlízy jsou umístěny v řadě na ulici nebo v dobře větrané, suché, slunné místnosti k sušení. . Proces bude trvat 5 až 8 dní.
Po usušení a vytřídění plodiny půjde snadno splétat a vyberou se hlízy, které se při vykopávání nepoškodí.
Způsoby tkaní
Česnekový gril ozdobí vaši kuchyni
Všechny ženy v domácnosti milují, že v jejich domě je vše krásné a upravené. Proto bylo po mnoho let vynalezeno mnoho způsobů, jak tkát česnekové a cibulové copánky vlastníma rukama.Každá žena si může vybrat metodu, kterou může produkt tkát. Někdo preferuje tkaní podle starých osvědčených vzorů, které používaly jejich maminky a babičky.
Pokud zavěsíte takovou jednoduchou dekoraci do kuchyně, dá jí zvláštní chuť, užitečný produkt bude vždy po ruce.
Uvázat česnekovou kosu netrvá dlouho. Pro práci nestříhejte suché stonky. Jeho délka by měla být asi 30-35 cm.
Aby byl česnekový pigtail silný, je posílen. K tomu použijte:
- vlákno,
- vlasec,
- lano,
- drát,
- páska atd.
Tkaní s přízí
Chcete-li zpevnit cop, musíte zeleninu důkladně vysušit se stonky. Vzhledem k tomu, že česnek musí být pevně svázán, je snazší nechat stonky mírně zralé, aby zůstaly pružné a dobře ohnuté.
V dalším kroku se stonky seříznou na 30 cm. Závit 1.5 m je ohnut na polovinu. Pro zahájení tkaní, které se provádí podle obvyklého vzoru pletených copánků, se položí největší vzorek.
Chcete-li správně zaplétat česnek, musíte stonku u základny svázat provázkem. Získejte 3 tipy (2 z nití a 1 z rostliny).
Poté vezměte druhou hlavu, přiložte ji na lano a začněte tkát. Opletení je nutné, postupně přidávat ovoce k ovoci. Pokud existuje mnoho vrcholů, lze přebytek odstranit.
Po dosažení požadované délky opletu jsou oba konce svázány provazem. Závěsné vršky jsou odříznuty. Pletený česnekový věnec se zavěsí na háček nebo hřebík.
Dvojitá vazba s provazem
Do copu můžete zaplétat aromatické bylinky
V této verzi je česnekový cop tkaný takto: vezměte 2 zeleninu a svažte je dohromady. Lano o délce 1,5 m je ohnuté na polovinu. První ovoce je svázáno na základně provazem tak, aby konce byly na obou stranách stejné. Poté se žárovky umístí na první hlavu, aby se do řezu dostaly 4 hlavy. To se provádí 4-5krát (vyjde 4-5 vrstev).
V páté vrstvě musíte uprostřed uvázat a splést uzel.
Při tkaní je třeba vytvořit smyčku, aby bylo vhodné ji zavěsit. Nepotřebné části jsou odříznuty.
Pokud do culíku zapletete aromatické bylinky nebo krásné květiny, bude dekorace ještě lepší a místnost se naplní příjemnou vůní. K tomu použijte levanduli, heřmánek polní, péřovou trávu, pelyněk atd.
Pleteme škrtidlem nebo přízí
Pro tuto metodu se vybírají pouze plody stejné velikosti, jejichž stonky jsou dlouhé 15 cm. Důležité je, aby stonky byly pružné. Někdy je jednodušší použít lehce nedodělané ovoce. Ten látku zafixuje.
Dřík je stočený do dvou provazů s cikcakem. Pak vezmou další ovoce a vloží ho a uvážou uzel, který ho podepírá. Pokračují v tom, dokud cop nedosáhne určité délky nebo skončí hlava.
V této verzi tkaní je důležité dobře utáhnout vršek a ujistit se, že se nezlomí a cop zůstane neporušený.
Výhody česneku
Tento produkt by měl být pravidelně skladován a konzumován.
Bioaktivní látky, které obsahuje, pomohou při léčbě virových a bakteriálních onemocnění. Allicin pomáhá rychle odstranit nachlazení a zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků.
Fytoncidy zabraňují růstu bakterií, bacilů záškrtu, stafylokoků a kvasinkových hub. Pravidelné používání přípravku pomůže tlak postupně snižovat a normalizovat. Tvorbě krevních sraženin brání látka Ajoen.
Závěr
Pletení česneku ve formě copánku je jednoduchá a fascinující záležitost, pokud k němu přistupujete jako k tvůrčímu procesu. Taková práce nejen zachová sklizeň, ale také přinese estetické potěšení. Krásné korunky budou jasnou dekorací a budou mít prospěch při přípravě lahodných pokrmů.
