Výhody a poškození mladého česneku pro tělo, jeho složení a způsoby aplikace jsou to, co stojí za to znát každého zahradníka.
Zelený česnek prospívá a škodí
Charakteristika složení
Jako součást mladého česneku obsahuje vysoké procento draslíku, chloridů, fosforu, sodíku, hořčíku a železa, zinku, mědi, jódu a manganu. Dále bylo zaznamenáno velké množství vitamínů skupiny C, B, PP a K, éterických olejů a aromatických látek.
Česnek má vysokou energetickou hodnotu: přibližně 75 kcal na 150 g. Hlavní složka kompozice je těkavá, má schopnost bojovat proti různým mikroorganismům.
Vůně rostliny může potlačit nástup a rozvoj nemocí, jako je tyfus a úplavice, a také chránit blízké plodiny před plísněmi a kvasinkami.
Užitečné vlastnosti
- Normalizuje krevní oběh. Čistí cévy a tepny od krevních sraženin a plaků, Viditelně snižuje napětí na stěnách cév. Doporučuje se také přidat do jídelníčku lidem s predispozicí k onemocněním, jako je ateroskleróza a hypertenze.
- Snižuje hladinu cukru v krvi. Je důležité, aby přípravek konzumovali diabetici, protože napomáhá vstřebávání fruktózy v krvi.
- Pomáhá předcházet infarktům a mrtvicím. Snižuje krevní tlak a cholesterol.
- Posiluje imunitní systém. Slouží k prevenci různých virů, zánětů a rozvoje bakterií v lidském těle. Rostlina také obsahuje kyselinu askorbovou.
- Normalizuje trávicí trakt. Pomáhá urychlit trávení, posiluje žaludeční sliznici. Reguluje činnost ledvin a jater.
- Je to profylaxe onkologie. Stopové prvky obsažené v jeho složení neumožňují rozvoj rakoviny.
- Podporuje omlazení. Benefitem zeleného česneku je, že obsahuje vysoké procento selenu, který reguluje mezibuněčný metabolismus a také zlepšuje stav pokožky, stará se o její tonus a pružnost.
- Vylepšuje paměť.
- Je to antioxidant. Odstraňuje z těla toxiny, které tělo otravují, a normalizuje oxidaci organických sloučenin.
- Působí antisepticky: napomáhá srážení krve a také odolává infekci ran.
Aplikace
Nejčastěji se zelený česnek používá k léčbě následujících onemocnění:
- chřipka,
- bronchiální astma,
- dusivý kašel
- sinusitida,
- zánět mandlí,
- zánět mandlí.
Jednotná kaše se připravuje ze zubů mladé zeleniny smíchané s rozpuštěným máslem nebo tukem. Výslednou směsí se doporučuje třít oblast průdušek a krku, poté ji zabalit ručníkem a nechat několik hodin působit. V žádném případě byste neměli nechat mast na kůži přes noc: způsobí to mírné popálení nebo podráždění.
Škodí česneku
Česnek není vždy užitečný
Česnek může tělu škodit. Nadměrné používání zeleniny má následující důsledky:
- Porušení mikroflóry gastrointestinálního traktu. Předávkování stopovými prvky ve složení této zeleniny může narušit metabolické procesy a vyvolat podráždění žaludeční sliznice.
- Nadýmání a průjem. Zelenina přispívá k hromadění plynu, stejně jako zkažená stolice. Při onemocněních žaludku může způsobit vnitřní krvácení.
- Zápach z úst. Již výše zmíněný allicin způsobuje zápach z úst.
- Nadváha. Zelenina pomáhá zvýšit chuť k jídlu.
- Časté močení Česnek zvyšuje tonus močového měchýře, což vede k většímu povzbuzení.
- Podráždění dýchacích cest. Vzhledem k silnému zápachu a ostré specifické chuti je možné podráždění dýchacího systému. To je spíše nepříjemné než nebezpečné.
Kontraindikace
Použití mladého zeleného česneku je přísně kontraindikováno:
- Těhotné, ale i kojící ženy. Díky výrazné chuti a vůni se může kvalita mléka změnit.
- S vředem. Dochází k porušení střevní mikroflóry, sliznice je vystavena silnému nárazu.
- S onemocněním ledvin (glomerulonefritida).
- S hemeroidy. Předávkování vede k vnitřnímu krvácení.
- Před operací. Nepoužívejte s léky, které spalují krev.
Závěr
Mladý zelený česnek je jednou z nejzdravějších potravin. Je bohatá na vitamíny, vhodná na vaření a je i výborným lékem. Měl by být zařazen do stravy v rozumném množství.
