Kohlspiegel ist eine der hĂ€ufigsten GemĂŒsepflanzen, die in SommerhĂ€usern angebaut werden. Die Sorte wurde aufgrund ihrer hohen Geschmackseigenschaften und ihrer unprĂ€tentiösen Pflege immer beliebter.
Eigenschaften der Sorte
Spiegel F1 ist ein Hybrid ID Vielfalt. Sein Vorteil liegt in einer stabil hohen Ausbeute. Selbst bei hoher Luftfeuchtigkeit oder im Gegenteil bei trockenem und heiĂem Wetter liefert Mirror eine gute Ernte.
Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist die BestĂ€ndigkeit gegen SchĂŒsse. Kohlköpfe, die im Stadium der technischen Reife nicht zusammengesetzt wurden, nehmen an GröĂe zu, gehen aber nicht in Pfeile.
Beschreibung des Kopfes
Ein Kopf wird mittelgroĂ. Sein Gewicht ĂŒberschreitet 3 kg nicht. Die BlĂ€tter passen nicht fest zusammen und bilden eine runde, lĂ€ngliche Basis an den Gabeln.
Beschreibung des Spiegelkohls:
- hellgrĂŒne Farbe im Stadium der technischen Reife des GemĂŒses,
- zarte Adern an BlÀttern, die im Laufe der Zeit nicht grob werden,
- dĂŒnnes, lĂ€ngliches Poker, essbar.
KohlblĂ€tter enthalten eine groĂe Menge Glukose. Das macht sie sĂŒĂ und saftig. Das GemĂŒse ist auĂerdem reich an Jod, Selen, Vitamin A, B und C.
Anwendung
Spiegelkohl wird am hĂ€ufigsten frisch verwendet. Es ist sĂŒĂ und saftig und daher fĂŒr Salate und GemĂŒsescheiben geeignet. Aus dem GemĂŒse werden kalte Snacks mit frischen Gurken, Karotten, Radieschen und Zwiebeln zubereitet. Dadurch bleibt das Maximum an nĂŒtzlichen Vitaminen und Mineralstoffen erhalten, aber Sie können solche Salate spĂ€testens 6-7 Stunden nach dem Kochen verwenden.
Auch Kohl eignet sich fĂŒr die Zubereitung warmer Gerichte. Sie können Fleisch- oder GemĂŒsekohlbrötchen, heiĂe Beilagen, GemĂŒse mit Tomaten und Karotten schmoren. Diese Sorte eignet sich nicht zum Winterschutz, Beizen oder Beizen. Die zarte Struktur des Blattes verliert seinen Geschmack und wird zu weich. Solche Schalen verschlechtern sich schnell.
Pflanzen
Samen von ultrafrĂŒhem Kohlspiegel werden Ende Februar oder Anfang MĂ€rz auf SĂ€mlinge gepflanzt. Es hĂ€ngt davon ab, wo das GemĂŒse wĂ€chst: in einem GewĂ€chshaus, GewĂ€chshaus oder auf freiem Feld.
Der Vorteil des F1-Hybrids ist sofort sichtbar, wenn die Samen keimen. Die Triebe erscheinen 6-7 Tage nach dem Pflanzen.
Die Vegetationsperiode beim Pflanzen unter Deckmaterial betrÀgt bis zu 50 Tage. Wenn Sie Samen auf offenem Boden pflanzen, erhöht sich der Zeitraum auf 60-65 Tage. Um Mirror im mittleren Streifen wachsen zu lassen, werden die Beete mit einer Folie oder anderen wÀrmespeichernden Materialien bedeckt.
Die Aussaat im Boden erfolgt Anfang April. Die Aussaattiefe betrĂ€gt 1,5-2 cm. Wenn die Samen vertieft werden, wird eine ĂŒbermĂ€Ăige Dehnung der Pflanzen beobachtet.
Boden
Die Ernte liefert nicht nur auf fruchtbaren Torfgebieten, sondern auch hohe ErtrĂ€ge auf Lehmböden. Es ist wichtig, die Pflanzorte fĂŒr Kohl zu wechseln und die Fruchtfolge zu beobachten. GemĂŒse wird in Gebieten gepflanzt, in denen es zuvor angebaut wurde:
- Zwiebeln,
- Gurken,
- HĂŒlsenfrĂŒchte,
- RĂŒben. / Li>
Die Vorbereitung des Bodens fĂŒr das Pflanzen von FrĂŒhkohl beginnt im Herbst, das GelĂ€nde wird ausgegraben und gedĂŒngt. Verwenden Sie als DĂŒnger organischen Kompost, Mist und Humus. Im zeitigen FrĂŒhjahr wird der Garten erneut ausgegraben und mit Holzasche versetzt.
Pflege
Spiegelkohl wird schrittweise mit MineraldĂŒngern gedĂŒngt:
- In der ersten Woche nach dem Pflanzen der SĂ€mlinge auf offenem Boden mit Harnstoff fĂŒttern. Die Lösung wird mit einer Geschwindigkeit von 3 EL hergestellt. l auf 1 Eimer Wasser. Diese Menge reicht fĂŒr 10 BĂŒsche.
- Bevor die Kultur beginnt, den Kopf zu leiten, benötigt die Kultur Stickstoff.Das Wachstum der Pflanze, die GröĂe und das Gewicht des Kohlkopfes hĂ€ngen davon ab.
- Wenn die Gabeln gebunden sind, ist ein Bio-Dressing erforderlich. Wie oft es von Armut oder im Gegenteil von der BodensÀttigung abhÀngt.
Organische DĂŒngemittel wie Vogelkot, Mist, Holzasche werden einen Tag vor der FĂŒtterung im Voraus zubereitet. Der DĂŒnger wird zur HĂ€lfte in einem groĂen Tank mit Wasser gefĂŒllt. Diese Masse wird mehrmals gerĂŒhrt, bis eine homogene FlĂŒssigkeit erhalten wird. Vor dem Top-Dressing wird der DĂŒnger mit Wasser in einem VerhĂ€ltnis von 1:10 verdĂŒnnt.
FrĂŒhkohl liebt Feuchtigkeit, daher wird er 3-4 Mal pro Woche gewĂ€ssert. Der Boden sollte nicht austrocknen. Nach jeder BewĂ€sserung wird der Boden gelockert, damit Sauerstoff in das Wurzelsystem gelangt.
Die ersten Ernten werden bei richtiger Pflege, Top-Dressing und BewÀsserung Mitte Mai geerntet. Wenn Sie SÀmlinge mit einer Differenz von 1,5 bis 2 Wochen pflanzen, wird der Kohl in zwei Schritten geerntet.
SchÀdlinge und Krankheiten
Kohlspiegel F1 ist pilzresistent Krankheiten. Selbst eine Krankheit wie Fusarium hat keine Angst vor der Hybride dieser Sorte.
Insekten können Kohl schÀdigen:
- Kohlfliege schÀdigt die Wurzeln der Pflanze, wonach die BlÀtter gelb werden und verdorren. Sie legt Eier an den Wurzelhals der Pflanze. Geborene Larven nagen an den Wurzeln und dringen in den Heizer ein, wo sie sich von den Geweben der Pflanze ernÀhren. Kohl stirbt schnell ab.
- KohlweiĂ beschĂ€digt KohlblĂ€tter und setzt bereits Köpfe. Die Fliege selbst ist nicht schrecklich, aber ihre Nachkommen.Das Insekt legt Eier auf die KohlblĂ€tter. Nach dem SchlĂŒpfen verschlingen die Raupen den Kopf von innen.
- BlattlĂ€use sind kleine Insekten, die in riesigen Kolonien leben. Der SchĂ€dling frisst PflanzensĂ€fte, was zu seiner Erschöpfung fĂŒhrt. Der Busch hört auf zu wachsen und bildet keine Gabeln. Wenn die Blattlaus junge SĂ€mlinge infiziert, stirbt sie.
- KreuzblĂŒtler sind kleine schwarze KĂ€fer, die sich von KreuzblĂŒtlern ernĂ€hren. Sie zerstören schnell alle Pflanzungen.
SchÀdlingsbekÀmpfung
Um SchĂ€dlinge zu bekĂ€mpfen, hilft es, mit gehackter Holzasche zu bestreuen und mit einer Abkochung Tabak zu besprĂŒhen. Um einen Sud von 0,5 kg Tabakstaub zu erhalten, gieĂen Sie 2 Liter Wasser ein. Die Lösung wird gekocht und filtriert, dann wird Seife hinzugefĂŒgt. Die resultierende FlĂŒssigkeit wird in einem Eimer Wasser verdĂŒnnt. Bei Bedarf wird diese Lösung mit BlĂ€ttern und Eierstock von Kohl besprĂŒht.
Eine Infusion von rotem Paprika ist ebenfalls wirksam. Das Pulver wird in 1 Liter Wasser aufgegossen und anschlieĂend reichlich mit KohlbĂŒschen besprĂŒht. Dieses Verfahren schadet der Anlage selbst nicht.
Fazit
FrĂŒhkohl der Sorte Mirror ist eine der fruchtbaren Sorten, daher wird er auch auf privaten GartengrundstĂŒcken angebaut. und auf landwirtschaftlichen Feldern. FrĂŒhe Pflanzen werden an Einzelhandelsketten und MĂ€rkte geliefert.
Kohl dieser Sorte ist leicht zu transportieren und verliert nicht an PrÀsentation.Es kann auf speziellen Gestellen oder in Netzbeuteln transportiert werden.