Pekinger Kohl enthĂ€lt viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, hat wenig Kalorien und einen delikaten Geschmack . Andere Namen fĂŒr dieses gesunde GemĂŒse sind Petsai, Nappa, Pao, Chinese, Sellerie und Salat. Pekinger Kohl auf offenem Boden erfreut GĂ€rtner mit frĂŒher Reife und einfacher Wartung.
WĂ€hlen Sie die Parzelle
FĂŒr eine ordnungsgemĂ€Ăe Entwicklung und einen guten Ertrag fruchtbar Böden mit einem hohen Gehalt an leicht verfĂŒgbaren organischen Substanzen. Ideal ist ein leichter und mittlerer lehmiger Boden mit guter DurchlĂ€ssigkeit und minimalem Tongehalt. Die hohe Wachstumsrate wird durch leicht sumpfige (Torf) oder supersandige Böden mit einer tiefen feuchtigkeitsintensiven Ackerschicht begĂŒnstigt.
In sauren Böden werden im Herbst kalkhaltige DĂŒngemittel (Calcit, Dolomit, Kalkstein, gelöschter Kalk) hinzugefĂŒgt, um das Pflanzenwachstum zu stimulieren und die Bedrohung zu verringern die Ausbreitung der Peronosporose.
Schlechte Sandböden eignen sich nicht zum Anpflanzen von Chinakohl. Sie erwĂ€rmen sich schnell und bilden nach dem Befeuchten keine Kruste, wodurch Feuchtigkeitsreserven schnell verloren gehen. Salzhaltige Böden zeichnen sich durch einen schwierigen Abfluss von OberflĂ€chen- und UntergrundgewĂ€ssern aus, wodurch sie auch fĂŒr den Anbau von Pflanzen durch Samen oder SĂ€mlinge ungeeignet sind.
Die Kultur kann nicht nach KreuzblĂŒtlern, RĂŒben und Tomaten gepflanzt werden, die hĂ€ufig Krankheiten und SchĂ€dlinge aufweisen . Es ist besser, nach grĂŒnem DĂŒnger, Knoblauch, Zwiebeln, KĂŒrbis, Kartoffeln, HĂŒlsenfrĂŒchten oder Getreide zu wachsen.
Pflanzen
Es ist notwendig, den Boden zu graben und organischen DĂŒnger hinzuzufĂŒgen (Eimer fĂŒr 1) mÂČ und Egge.
Es ist notwendig, Pekinger Kohl in den Boden zu pflanzen, basierend auf der Anbaumethode:
- Samenlose (Samen-) Methode. Die Aussaat beginnt im ersten Jahrzehnt des Monats Mai nach dem AufwĂ€rmen des Bodens. Wenn das Ziel ist, im Herbst zu ernten, werden die Samen Anfang bis Mitte Juli ausgesĂ€t. Es ist notwendig, eine Salatkultur gemÀà dem Schema 20 Ă 30 unter Bildung eines Kohlkopfes von 35 Ă 35 oder 50 Ă 50 cm zu zĂŒchten. Die Aussaat der Samen erfolgt mit einer Geschwindigkeit von 2 g pro 5 Quadratmeter. m.
- SĂ€mlingsmethode. SĂ€mlinge werden in den ersten zehn Tagen des Monats Mai nach dem 30 Ă 50-Muster gepflanzt. Ab dem Zeitpunkt des Auflaufens der SĂ€mlinge mĂŒssen mindestens 3 Wochen vergehen, um 4-5 echte BlĂ€tter zu bilden. Vor der Transplantation mĂŒssen die Pflanzen reichlich bewĂ€ssert werden.Es ist besser, die SĂ€mlinge zunĂ€chst in einzelnen BehĂ€ltern zu zĂŒchten, damit beim Pflanzen auf offenem Boden das empfindliche Wurzelsystem nicht beschĂ€digt wird.
Pflege
Pflegeregeln:
- Aufrechterhaltung einer optimalen Temperatur. Die ideale Temperatur fĂŒr das Wachstum auf offenem Boden liegt tagsĂŒber zwischen 16 ° C und 19 ° C, nachts zwischen 8 ° C und 10 ° C. Die Luftfeuchtigkeit sollte 70-80% betragen, der Boden 60-65%.
- Sofort nach der Landung mit Agrofaser oder anderem leichten Vlies schĂŒtzen. Das Tierheim verfolgt mehrere Ziele gleichzeitig: Schutz vor starken Temperaturschwankungen, sengenden Sonnenstrahlen, KreuzblĂŒtlern und Stimulierung der schnellen Bildung von Kohlköpfen.
- Mulchen (OberflÀchenbedeckung des Bodens) mit Stroh oder Torf 12-16 Tage nach dem Pflanzen.
- Feines Lösen des Bodens um die Ernte und JĂ€ten von Unkrautgras. Sie sollten darauf achten, die DeckblĂ€tter des GemĂŒses beim JĂ€ten nicht versehentlich zu beschĂ€digen.
- Reichliches GieĂen der Pflanze unter der Wurzel. Es wird einmal pro Woche durchgefĂŒhrt: frĂŒh morgens oder spĂ€t abends. WĂ€hrend einer DĂŒrre ist eine optimale Streuung ideal (TropfbewĂ€sserung). Es ist wichtig, eine Stagnation des Wassers zu verhindern, da sonst das Wurzelsystem verrottet.
- Befruchtung. Auf offenem Boden muss Pekinger Kohl 12-16 Tage nach dem Pflanzen organische DĂŒngemittel einbringen.FĂŒr das beste Wachstum und die beste Entwicklung von Petsay werden in Zukunft komplexe DĂŒngemittel verwendet. Eine im FrĂŒhjahr gepflanzte Ernte wird wĂ€hrend der Vegetationsperiode dreimal gedĂŒngt, im Sommer zweimal gepflanzt. Chinakohl ist genetisch veranlagt, Nitrate anzusammeln, daher ist es notwendig, die Menge der eingesetzten NitratdĂŒnger streng zu begrenzen.
Insekten und SchÀdlinge
Um Petasai auf dem Land oder im Garten anzubauen BerĂŒcksichtigen Sie vor Ort das Risiko einer Infektion oder Insekteninvasion sowie die FĂ€higkeit, MaĂnahmen zur Verbesserung der Pflanze korrekt und rechtzeitig zu ergreifen.
Die Gefahr fĂŒr den Anbau von Chinakohl auf offenem Boden besteht in:
- Raupen von RĂŒben-TĂŒnche ,
- Schnecken,
- KreuzblĂŒtlerflöhe.
Es ist besser, traditionelle Methoden zur BekÀmpfung zu verwenden, als chemische Insektizide.
Kontrollmethoden
Die Inspektion und manuelle Sammlung der gefundenen Hoden hilft, eine Invasion zu verhindern Repliken und die Zerstörung von KreuzblĂŒtlern (Hirtenbeutel, Raps, Senf), die Schmetterlinge anziehen.
Schnecken vertragen die Hitze des Tages nicht und fressen daher abends oder nachts. Um sie zu bekĂ€mpfen, wird Kohl mit starkem Kaffee, einer Lösung von Ammoniak oder schwacher Kochsalzlösung bestreut. Um eine SchĂ€digung der Kultur durch Schnecken zu vermeiden, ist es notwendig, Unkraut rechtzeitig zu zerstören, MĂŒll auf der Baustelle zu entfernen (Mollusken verstecken sich gerne darin vor der Sonne) und Feuchtigkeit zu vermeiden.
Der Boden um die Pflanzungen wird mit Sand, kleinen Kieselsteinen oder gehackten Eierschalen bestreut, damit die SchÀdlinge nicht zum Schnitt kriechen können.
Zum Schutz der Pflanzen vor KreuzblĂŒtlern können Tomaten, Zwiebeln oder Knoblauch zwischen Reihen von Chinakohl (Samen oder SĂ€mlinge) gepflanzt werden. . Wirksame Methoden zur BekĂ€mpfung von Flöhen sind auch:
- TrockenbestÀubung von Pflanzungen mit einer Mischung aus Asche und Kalk, Holzasche und Tabakstaub oder Asche und gewöhnlichem Staub,
- TrockenbestÀubung von Wegen zwischen Mottenkugelreihen oder Tabakstaub,
- BesprĂŒhen mit pflanzlichen Abkochungen (Knoblauch, BlĂ€tter und Wurzeln von Löwenzahn, Wermut, Kartoffelspitzen usw.).
Krankheiten und Behandlung
Um eine gesunde Kultur aufzubauen, mĂŒssen Sie sich mit Krankheiten befassen, die durch unsachgemĂ€Ăe Pflege oder klimatische Bedingungen hervorgerufen werden.
Đ Krankheiten des Pekinger Kohls:
- Schwarzes Bein (Rhizoktonie),
- Fusarium welken (Tracheomykose),
- TrockenfÀule (Fomose),
- Schleimbakteriose (feuchte BakterienfÀule).
Eine wirksame Methode zur BekÀmpfung von Pilzkrankheiten (Rhizoktonie, Peronosporose usw.) ist die Verwendung von Fungiziden (Fundazolum, Chorus).
Eine Virusinfektion (Mosaik) ist nicht heilbar und erfordert die sofortige Entfernung der betroffenen Pflanzen.
Das Auftreten von bakteriellen Erkrankungen ist in den meisten FĂ€llen mit Wetterbedingungen und unsachgemĂ€Ăer Pflege der Kultur verbunden. Diese LĂ€sionen sind auch unheilbar.
Zur Vorbeugung von Krankheiten des Pekinger Kohls ist es erforderlich, in dem Stadium, in dem der GÀrtner Samen sÀt oder SÀmlinge pflanzt, mit speziellen Chemikalien zu behandeln. Eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten spielt das Fehlen von Unkraut im Pflanzgebiet, hochwertigem Pflanzmaterial und gesundem Boden.
Fazit
Bauen Sie Chinakohl im Freien an Boden ist einfach. Die ProduktivitĂ€t einer GemĂŒsepflanze hĂ€ngt weitgehend davon ab, ob die Pflanztechnologie respektiert, die richtige Pflege und Krankheitsvorbeugung gewĂ€hrleistet ist.
Einfache landwirtschaftliche Technologie und FrĂŒhreife machen Pekinger Kohl zu einer der beliebtesten Arten von KreuzblĂŒtlern, die in unseren GĂ€rten und SommerhĂ€usern angebaut werden. Es ist auf der ganzen Welt beliebt.