Πολλές γυναίκες αναρωτιούνται εάν μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να χρησιμοποιήσει μελιτζάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παρά το γεγονός ότι η μελιτζάνα μπορεί να είναι ευεργετική, υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση της.
Μελιτζάνες στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας
Τρώγοντας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η μελιτζάνα για τις εγκύους είναι μια από τις πιο σημαντικές τροφές στη διατροφή. Τρώγοντας το, η μέλλουσα μητέρα λαμβάνει μικροστοιχεία, όπως ο σίδηρος και το κάλιο, τα οποία συμμετέχουν στον σχηματισμό του εμβρύου. Το κάλιο στη σύνθεση της σκούρας απόχρωσης θα είναι απαραίτητο στη διατροφή της μητέρας εάν υποφέρει από διαβήτη, προβλήματα στα νεφρά ή καρδιακή αδυναμία. Αυτό το στοιχείο ομαλοποιεί και ενισχύει το έργο των εσωτερικών οργάνων.
Ο χυμός Solanaceae κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρησιμοποιείται ως ο πρώτος αντιμικροβιακός παράγοντας που προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών.
Η μελιτζάνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης διαποτίζει το σώμα της γυναίκας με βιταμίνη Β9, η οποία είναι σημαντική για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού, το φυλλικό οξύ. Και οι φυτικές ίνες που υπάρχουν σε αυτό βοηθούν στην αντιμετώπιση του οιδήματος καθώς απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Ομαλοποιεί επίσης την οξεοβασική ισορροπία του σώματος.
Η βέλτιστη περίοδος για την κατανάλωση ενός λαχανικού είναι το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Τα οφέλη του θηλασμού
Όπως όλα τα προϊόντα με HS, η μελιτζάνα για μια θηλάζουσα μητέρα, εισάγεται προσεκτικά στη διατροφή. Πρέπει να τρώτε ένα λαχανικό με μέτρο και να μην το παρακάνετε.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων ενός λαχανικού με GV διακρίνεται:
- Χρησιμότητα. Τα Solanaceae περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών που χρειάζονται ο οργανισμός μιας θηλάζουσας μητέρας και ενός μωρού, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή τους ήδη 1 εβδομάδα μετά τον τοκετό.
- Αντιοξειδωτικό Nasunin. Αποτρέπει την καταστροφή των εγκεφαλικών κυττάρων.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η φρέσκια μελιτζάνα περιέχει μόνο 24 kcal, ψημένη – 21 kcal, μαγειρεμένη – 44 kcal και τηγανητή – 129 kcal. Ως εκ τούτου, θεωρείται διαιτητικό προϊόν.
- Υψηλή σε πηκτίνη και φυτικές ίνες. Είναι απαραίτητα στοιχεία για την αποβολή της χοληστερόλης και των τοξινών από το σώμα.
Μην φοβάστε να προσθέσετε μελιτζάνες στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας. Κάθε νέο προϊόν εισάγεται σε μικρή ποσότητα και παρακολουθείται η αντίδραση. Για έναν μικρό οργανισμό, η μελιτζάνα που θηλάζει θα είναι αξιοσημείωτη επιβάρυνση εάν καταναλωθούν πολλά χόρτα. Εάν το παιδί γίνει ανήσυχο, αρχίζουν να το ταλαιπωρούν οι κολικοί – αναβάλετε τη χρήση της νυχτερινής σκιάς για φαγητό για αρκετούς μήνες.
Αντενδείξεις
Τα λαχανικά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση
- Η παρουσία σολανίνης. Όταν ακυρωθεί η σύνθεση, εμφανίζεται η αλκαλοειδής ουσία σολανίνη, η οποία προκαλεί δηλητηρίαση του σώματος και είναι επικίνδυνη τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί. Εξαιτίας αυτού, το λαχανικό δεν συνιστάται ως τροφή τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης.
- Η παρουσία οξαλικού. Με συχνή σίτιση, συσσωρεύονται και προκαλούν παραβίαση της ισορροπίας του νερού. Έχουν επίσης την ιδιότητα να μειώνουν την απορρόφηση ασβεστίου. Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση του σε σημαντική ποσότητα τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης, όταν ενισχύεται το σκελετικό σύστημα του μωρού.
- Μισαλλοδοξία. Εάν εμφανιστούν ναυτία, διάρροια, έμετος, δύσπνοια ή επιληπτικές κρίσεις κατά το φαγητό, αυτό είναι σημάδι δυσανεξίας σε αυτό το προϊόν. Επομένως, αξίζει να ξεκινήσετε να τρώτε με μικρές μερίδες.
- Αλλεργία. Οι αντιδράσεις του σώματος μπορεί να εκδηλωθούν με τη μορφή εξανθήματος σε έγκυο, θηλάζουσα μητέρα, ακόμη και σε μωρό. Στο πρώτο σημάδι μιας αλλεργίας, θα πρέπει να εξαλείψετε αμέσως τη μελιτζάνα από τη διατροφή. Εάν οι αντιδράσεις στο φαγητό ήταν πριν από την εγκυμοσύνη, το λαχανικό αντενδείκνυται.
Όταν θηλάζετε, εισάγετε ένα νέο προϊόν χωρίς να το συνδυάζετε με άλλα, αυτό θα σας βοηθήσει να παρατηρήσετε έγκαιρα την αρνητική αντίδραση του σώματος.
Επιλογή και μέθοδοι κατανάλωσης λαχανικών
Όταν επιλέγετε μελιτζάνα σε κατάστημα ή αγορά, προσέξτε ότι τα λαχανικά είναι:
- ώριμος,
- ολόκληρος,
- καμία ζημιά.
Πριν το ψήσετε, ξεπλύνετε καλά και μουλιάστε σε κρύο νερό για λίγο. Αυτή η διαδικασία θα αφαιρέσει τα νιτρικά άλατα από το λαχανικό για 10-15 λεπτά και θα ελαχιστοποιήσει την απορρόφηση του λαδιού κατά το τηγάνισμα.
Δεν ενδείκνυται να χρησιμοποιείτε τηγανητές μελιτζάνες στο θηλασμό. Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε σε ψητή ή βραστή μορφή.
Το καλύτερο πιάτο για το HS είναι το χαβιάρι μελιτζάνας. Είναι χρήσιμο να φτιάχνετε χυμούς λαχανικών με την προσθήκη νυχτολούλουδου. Θα κορεστούν το σώμα με τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και θα δώσουν δύναμη στη γυναίκα όσο περιμένει μωρό.
Ολοκλήρωση
Μην φοβάστε τη νυχτερινή σκιά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Έχουν μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών απαραίτητων για το σώμα της μητέρας και του μωρού. Αλλά το να αρχίσετε να τα τρώτε αξίζει λίγο, για να τα συνηθίσει ο οργανισμός του παιδιού και η γυναίκα.
