Πώς να καλλιεργήσετε υδροπονικά ραπανάκια στο σπίτι. –

Καλλιέργειες λαχανικών όπως τα ραπανάκια καλλιεργούνται σχεδόν παντού. Αρχίζουν να το φυτεύουν σε θερμοκήπια ήδη από τον Μάρτιο. Είναι πολύτιμο για την πρώιμη ωρίμανση, την αντοχή στο κρύο και την απλότητά του. Και η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες καθιστούν απαραίτητη τη διατήρηση του ανοσοποιητικού.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και βιταμίνη Β, καθώς και σε πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία που απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Την ξινή γεύση του ραπανιού δίνουν τα έλαια μουστάρδας, που είναι πολύ χρήσιμα για τον άνθρωπο.

Η γενέτειρα του φυτού είναι η Κίνα, ο πλησιέστερος συγγενής είναι το ραπανάκι. Το ραπανάκι ήρθε στην Ευρώπη από την Κεντρική Ασία. Σήμερα, οι μεγαλύτερες εκτάσεις προορίζονται για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών στην Ολλανδία, την Ιταλία και τη Γαλλία.

Το υπερπόντιο θαύμα μεταφέρθηκε από την Ευρώπη στη Ρωσία από κανέναν άλλον από τον Τσάρο Πέτρο Α’.

Η σύντομη καλλιεργητική περίοδος, η απλότητα και η θρεπτική αξία των κονδύλων και των φύλλων του ραπανιού κατέστησαν δυνατή την ανάπτυξή τους ακόμη και στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό με μηδενική βαρύτητα.

Η υδροπονική καλλιέργεια ραπανιού γίνεται ολοένα και πιο διαδεδομένη στην καταναλωτική αγορά και σε οικιακές συνθήκες, καθώς είναι φιλική προς το περιβάλλον, φθηνή και όχι πολύ εργατική σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο.

Υδροπονικές μέθοδοι καλλιέργειας ραπανιού

Η κύρια μέθοδος καλλιέργειας ραπανιών στην υδροπονία είναι η πλημμύρα ή η άμπωτη.

Υπάρχουν τρεις τεχνολογικές προσεγγίσεις για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας:

• Ο εφάπαξ εξαναγκασμός είναι καλός γιατί μπορείτε να υπολογίσετε με σαφήνεια τον χρόνο και την ποσότητα της αναμενόμενης συγκομιδής. Οι απλές τεχνικές σάς επιτρέπουν να καθυστερήσετε τις ριζικές καλλιέργειες στη φάση τεχνικής ωρίμανσης για μια ορισμένη περίοδο, η οποία είναι σημαντική για οικιακή χρήση, όταν δεν είναι απαραίτητο να συγκομίσετε ολόκληρη την καλλιέργεια ταυτόχρονα.
• Η κουλτούρα μεταφοράς στην καθαρή της μορφή σάς επιτρέπει να συλλέγετε μέρος της καλλιέργειας κάθε μέρα σύμφωνα με ένα σαφώς υπολογισμένο χρονοδιάγραμμα.
• Μικτή καλλιέργεια με άλλες καλλιέργειες.

Η σειρά καλλιέργειας των ραπανιών.

Η καλλιέργεια υδροπονικών ραπανιών είναι πολύ εύκολη. Οι αρχές δεν διαφέρουν πολύ από τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας:

• Για να οργανώσετε έναν κήπο στο σπίτι, πάρτε κασέτες κυττάρων. Το μέγεθος των κελιών είναι 5 x 5 x 5 cm. Οι πιο βολικές και οικονομικές κασέτες είναι οι κυψέλες Νο. 64 και Νο. 49, 64 και 49, αντίστοιχα. Από διαστάσεις 40Χ40 και 35Χ35 εκ.
• Ένα υπόστρωμα που αποτελείται από περλίτη ή βερμικουλίτη και τύρφη σε αναλογία 2: 8 χύνεται στις κασέτες. 

Ο περλίτης είναι ένα φυσικό ορυκτό ηφαιστειακής προέλευσης. λειτουργεί σαν μπέικιν πάουντερ στο πάτωμα. Έχει την ικανότητα υγρασίας και αέρα, ουδέτερο pH. Το συνηθισμένο έδαφος για σπορόφυτα ντομάτας ή αγγουριού είναι επίσης κατάλληλο.

• Βρέξτε το υπόστρωμα πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού ή μια σύριγγα. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι υπερβολικά υγρό όταν το νερό είναι σε ηρεμία, όπως σε βάλτο.
• Μετά αρχίζουν να προσγειώνονται. Παρακάτω είναι μια λεπτομερής περιγραφή της τεχνολογίας προσγείωσης.

Ποικιλία επιλογής

Για την υδροπονία, επιλέγονται πρώιμες ποικιλίες με μια μικρή πράσινη ροζέτα πάνω από το έδαφος.

Οι τύποι με τρυφερό πολτό είναι κατάλληλοι: “16 ημέρες”, “Heat”, “French Breakfast”, “Presto”, “Saksa”, “Carmen”, “Ruby”, “Champion”, “Celeste”, “White Fang” και οι υπολοιποι …

Οι απλούστεροι σπόροι ραπανάκι που μπορούν να αγοραστούν στο Leroy ή σε άλλο κατάστημα κήπου κοστίζουν από 4 ρούβλια. Υβριδικές ποικιλίες – περίπου 15 ρούβλια. 

Προσγείωση

1. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ταξινομούνται, αφήνοντας ακόμη και μεγάλα καφέ χρώματα.

   Όλα τα κατεστραμμένα, με ακανόνιστο σχήμα και διαφορετικά χρώματα απορρίπτονται.
2. Στη συνέχεια οι σπόροι μουλιάζονται σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά ώστε να φουσκώσουν και να βλαστήσουν νωρίς.

   Εάν οι σπόροι είναι σφαιροποιημένοι, οι δύο πρώτες διαδικασίες δεν απαιτούνται.

3. Σε έτοιμα κελιά γεμάτα με υπόστρωμα απλώστε σπόρους ραπανάκι, έναν σε κάθε κελί.

   Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με τσιμπιδάκια. 

4. Το βάθος σποράς είναι 1 – 1,5 cm. Για να γίνει αυτό, γίνονται οι κατάλληλες τρύπες στο έδαφος με ένα ξύλινο ραβδί, ένα μολύβι ή μια βελόνα πλεξίματος.

   Για να ελέγξετε το βάθος, εφαρμόστε ένα ειδικό σημάδι με ένα μαρκαδόρο.

5. Το πάνω μέρος καλύπτεται με τύρφη και υγραίνεται με μπουκάλι ψεκασμού.
6. Οι κασέτες τοποθετούνται σε ένα δίσκο, μέσω του οποίου θα τροφοδοτείται το θρεπτικό διάλυμα στο μέλλον.
7. Οι φυτείες καλύπτονται με διαφανές πλαστικό, γυαλί ή καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη.

   Το κάλυμμα αφαιρείται καθημερινά για αερισμό και ψεκασμό του εδάφους. Την ημέρα 3-4 θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Μετά από αυτό, η επίστρωση αφαιρείται.

Συμβαίνει ότι αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό των σπόρων να εμφανίζεται ένα ζευγάρι βλαστάρια από έναν σπόρο. Μερικές φορές, εάν υπάρχει αμφιβολία για τη βλάστηση των σπόρων, ειδικά δύο κομμάτια σπέρνονται σε μια τρύπα. 

Σε αυτή την περίπτωση, ένα πιο αδύναμο φυτό είναι τσιμπημένο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το αφαιρέσετε. Και οι δύο βλαστοί μπορεί να καταστραφούν.

Τα ραπανάκια καλλιεργούνται υδροπονικά και από σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, φυτρώστε πρώτα τους σπόρους στο έδαφος και μετά βυθίστε τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά δοχεία. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο με οποιαδήποτε μέθοδο. Η επιλογή εξαρτάται από την προσωπική ατομική προτίμηση.

Φροντίδα ραπανιού στην υδροπονία.

Για μια επιτυχημένη υδροπονική καλλιέργεια ραπανιών Συμμορφωθείτε με απλούς κανόνες φροντίδας:

• Τηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας. Άνετη θερμοκρασία για ραπανάκι +18 – +22⁰Γ. Κατά τη βλάστηση των σπόρων και μέχρι την εμφάνιση του πρώτου πλήρους φύλλου, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να διατηρείται μεταξύ +10 – +15⁰ S.
• Η έλλειψη υγρασίας και ξηρού αέρα επιβραδύνει την ανάπτυξη του φυτού, κάνει τις ρίζες μικρές και σκληρές. Επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήσετε το υπόστρωμα να στεγνώσει. Η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 70% από άρδευση σε άρδευση. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι απαιτείται συνολικά 1 g νερού για να σχηματιστούν 800 g ξηρής ύλης.
• Η υγρασία του αέρα κατά τη βλάστηση είναι 90%, κατά τον σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών – 70-75%.
• Η οξεοβασική ισορροπία πρέπει να είναι στην περιοχή pH 6,5 – 7.
• Οι ώρες της ημέρας δεν πρέπει να διαρκούν περισσότερο από 12 ώρες. Η ισχύς φωτισμού είναι 9 έως 14 χιλιάδες lux, που αντιστοιχεί σε φωτισμό σε μια κανονική ηλιόλουστη μέρα στη σκιά. Διαφορετικά, αν υπάρχει περισσότερο φως, οι βλαστοί του ραπανιού θα απλωθούν και θα μπουν στον κορμό. Αντί για χυμώδεις καλλιέργειες ρίζας, θα πάρετε ένα μίσχο λουλουδιών με σπόρους.
• Με την έλλειψη φωτισμού, ο σχηματισμός κονδύλων γίνεται δύσκολος.
• Για φωτισμό χρησιμοποιούνται λαμπτήρες εκκένωσης αερίου νατρίου HPS ή LED.
• Ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους, τα φυτά μπορούν να προσβληθούν από ψύλλους και αφίδες. Η θερμότητα και ο ξηρός αέρας συμβάλλουν στην εμφάνισή του. Για προφύλαξη, τα μέρη του εδάφους πασπαλίζονται με κοσκινισμένη σκόνη τέφρας ή σκόνη καπνού.

Θρεπτικό διάλυμα ραπανιού

Η υγρασία στο έδαφος που λαμβάνεται κατά τη σπορά είναι επαρκής για 7-10 ημέρες. Μετά το φυτό, θα χρειαστεί να το ποτίσετε με ένα θρεπτικό διάλυμα. Πρώτον, η άρδευση γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. 

Από την αρχή του σχηματισμού της ρίζας, το θρεπτικό διάλυμα παρέχεται με τη μέθοδο της περιοδικής πλημμύρας. Δηλαδή, το διάλυμα χύνεται στις άκρες της παλέτας, περιμένετε 20-30 λεπτά. Η υγρασία που δεν πρόλαβαν να «πιούν» τα φυτά στραγγίζεται.

Η διαδικασία μερικές φορές πραγματοποιείται 2-3 φορές την ημέρα, ανάλογα με το μικροκλίμα του δωματίου και τη μείωση του ποσοστού υγρασίας στο πάτωμα. Και όταν το ραπανάκι αρχίζει να χύνεται, το κάνουν 5 φορές την ημέρα.

Με έλλειψη υγρασίας και θρέψης, οι καρποί θα είναι ξηροί, κοίλοι εσωτερικά, με παχιά φλούδα. 

Για να λάβετε ένα θρεπτικό διάλυμα για πλήρη ανάπτυξη, τα ραπανάκια θα χρειαστούν (mg / l):

Άζωτο 

Κάλιο 

Ασβέστιο 

Φώσφορος

Μαγνήσιο 

140

280

80

40

45

Είναι σημαντικό να προφιλτράρετε το νερό, βάσει του οποίου θα αραιωθεί το διάλυμα, με ένα κοινό οικιακό φίλτρο για πόσιμο νερό, προκειμένου να αφαιρεθούν οι ανεπιθύμητες ξένες ακαθαρσίες από το σύστημα ύδρευσης.

Στο στάδιο της βλάστησης είναι απαραίτητη η λίπανση με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και άζωτο. Κατά το σχηματισμό των καρπών, προστίθενται φωσφορούχα λιπάσματα. Η ανεπαρκής θρέψη θα υποδεικνύεται από τις υπερανεπτυγμένες κορυφές του φυτού εις βάρος του υπόγειου τμήματος.

Η υδροπονία είναι ένας ασυνήθιστος τρόπος για να αποκτήσετε γρήγορα μεγάλες καλλιέργειες. Οι καρποί της εργασίας σας μπορούν να συγκομιστούν πολύ πιο γρήγορα από την καλλιέργεια ραπανιών σε ένα κανονικό κρεβάτι κήπου ή ακόμα και σε ένα θερμοκήπιο. Το κύριο πλεονέκτημα είναι τα φρέσκα λαχανικά όλο το χρόνο, όχι από το κατάστημα, αλλά από τον δικό μας μοναδικό κήπο.

Το ραπανάκι είναι επίσης καλό γιατί ταιριάζει καλά με άλλες καλλιέργειες. Σε ένα περβάζι, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα πάντα για μια πράσινη σαλάτα με βιταμίνες: κρεμμύδια, ραπανάκια, ρόκα, μαρούλι κ.λπ.

Όπως μπορείτε να δείτε, η ενασχόληση με τα ραπανάκια δεν θα είναι δύσκολη. Δύο με τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι η συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να τραβήξετε την ουρά. Τα ζουμερά, τραγανά λαχανικά ρίζας αποθηκεύονται τυλιγμένα σε πολυαιθυλένιο στο ψυγείο για έναν ολόκληρο μήνα.

Σε αυτό το διάστημα, θα έρθει μια νέα συγκομιδή.