Η καλλιέργεια της πατάτας είναι σκληρή δουλειά. Πρέπει να κουβαλάτε βαριές σακούλες και κουβάδες, να σκάβετε και να σκάβετε, να ρίχνετε και να πακετάρετε, να ξεχορταίνετε και να ψεκάζετε και πρέπει επίσης να συλλέγετε σκαθάρια.
Πού είμαστε όμως χωρίς πατάτες; Χωρίς αυτό, το μεσημεριανό γεύμα δεν είναι δείπνο και οι διακοπές δεν είναι διακοπές. Έτσι, θεωρούμε δεδομένη αυτή τη σκληρή, σχεδόν σκληρή δουλειά ως πληρωμή για την απόλαυση της γεύσης.
Στα καταστήματα, συχνά δεν είναι δυνατό να αγοράσετε ένα αξιοπρεπές προϊόν. Και θα κοστίσει πολύ.
Πριν από μερικά χρόνια ήταν δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι οι πατάτες δεν μπορούσαν να συλλεχθούν από το έδαφος, αλλά κυριολεκτικά σε εξωτερικούς χώρους.
Είναι δυνατή η καλλιέργεια της πατάτας υδροπονικά;
Σήμερα, μπορείτε συχνά να ακούτε όλο και περισσότερα για την καλλιέργεια της πατάτας υδροπονικά και τη χρήση διαφορετικών μεθόδων. Καλλιεργείται σε παλέτες σε βιομηχανική κλίμακα και καλλιεργείται σε κουτιά καλλιέργειας εσωτερικού χώρου, πιθανώς περισσότερο για αθλητικούς σκοπούς.
Τόσο οι πρώιμες όσο και οι όψιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση. Για παράδειγμα, «Nikita», «Lazurit», «Fresco» – νωρίς, «Atlant», «Lugovskoy», «Belorussky» – αργότερα.
Ως υλικό φύτευσης χρησιμοποιούνται συνηθισμένοι κόνδυλοι. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πατάτες από φύτρα. Για αυτό, οι πατάτες αφαιρούνται, πλένονται και τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Περιμένουν να φυτρώσουν οι κόνδυλοι και να ριζώσουν τα φύτρα.
Τα νεαρά σπορόφυτα διαχωρίζονται προσεκτικά από τους κονδύλους και φυτεύονται ένα κάθε φορά στο υπόστρωμα. Αυτή η μέθοδος θα απαιτήσει περισσότερη σχολαστικότητα, αλλά είναι πιο οικονομική, καθώς μπορούν να ληφθούν 4-8 πλήρεις θάμνοι πατάτας από έναν κόνδυλο.
Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν οι πατάτες υδροπονικά από σπόρους. Στα καταστήματα Semena πωλούνται συσκευασίες με σπόρους διαφόρων ποικιλιών. Οι σπόροι φυτεύονται σε φύλλα από αφρώδες ελαστικό. Είναι βολικό να το κόψετε στο μέγεθος της υπάρχουσας εγκατάστασης.
Καλλιεργώντας πατάτες από σπόρους, θα αποκτήσετε νέες πλήρεις καθαρές ποικιλίες για να φυτέψετε στο σπίτι ή στο προσωπικό σας οικόπεδο.
Σταδιακή αναπαραγωγή:
- Βήμα πρώτο.
Φυτεύουμε πατάτες, σπόρους ή βλαστούς που προέρχονται από τα μάτια σε μεμονωμένες γλάστρες γεμάτες με 0,8 – 1 κιλό υπόστρωμα.
- Βήμα δυο.
20 ημέρες, έντονη ανάπτυξη φυλλώματος, έντονο φωτισμό για 16 ώρες.
- Βήμα τρίτο
Ημέρα 20-55 – ανθοφορία, σχηματισμός κονδύλων.
- Βήμα τέταρτο.
Την εκατοστή ημέρα του τρύγου. Σε κάθε θάμνο σχηματίζονται έως και 10 πλήρεις κόνδυλοι.
Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά στις πατάτες, παραδόξως, δεν είναι τόσο υψηλή σε σύγκριση με άλλα φυτά. Το διάλυμα πρέπει να περιέχει λίγο λιγότερο άζωτο και λίγο περισσότερο φώσφορο από το συνηθισμένο.
Πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την επαρκή ποσότητα καλίου, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τις πατάτες. Το ποσοστό του είναι ίδιο με αυτό του αζώτου.
Το μαγνήσιο, το ασβέστιο, το μαγγάνιο και το βόριο είναι απαραίτητα για το φυτό, αλλά σε σχετικά μικρές ποσότητες. Επομένως, το ασβέστιο θα απαιτηθεί τέσσερις φορές λιγότερο από το κάλιο, το μαγνήσιο – 50 mg ανά λίτρο διαλύματος. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, θα χρειαστεί επιπλέον σίδηρος. Η οξύτητα του διαλύματος πρέπει να μειωθεί: pH 5,5.
Με αυτή την αναλογία, οι μύτες της πατάτας θα μεγαλώσουν λιγότερο και το φυτό θα κατευθύνει όλες του τις δυνάμεις στο σχηματισμό και την ποιότητα των κονδύλων.
Τον πρώτο μήνα, η συγκέντρωση του διαλύματος πρέπει να μειωθεί στο μισό. Στη συνέχεια αυτό το διάλυμα στραγγίζεται, το υπόστρωμα πλένεται καλά με καθαρό νερό. Μέχρι τις 12 εβδομάδες, οι πατάτες σερβίρονται ως συνήθως. Στη συνέχεια, μέχρι την τεχνική ωριμότητα, επιστρέφουν για να τραφούν δύο φορές αραιωμένα, αλλά ήδη δύο φορές την ημέρα, αφού χρειάζεται πολλή υγρασία για την κατασκευή των ριζικών καλλιεργειών.
Για την παρασκευή του διαλύματος για μια τυπική φυτεία θα χρειαστούν 180 λίτρα.
Το νερό πρέπει να κυκλοφορεί όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Την πρώτη φορά το θρεπτικό διάλυμα σερβίρεται στις 8 π.μ., τη δεύτερη φορά στις 11 π.μ. Τότε οι πατάτες θα αισθάνονται καλά στο ζεστό μέρος της ημέρας.
Κατ’ αρχήν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε μείγμα υδροπονικών θρεπτικών συστατικών. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε. Με υπερβολική συγκέντρωση, η απόδοση και η γεύση θα μειωθούν. Τα ριζώδη λαχανικά μπορεί να έχουν πικρή γεύση.
Κατά την κανονική καλλιέργεια, συχνά λόγω ισχυρής πάχυνσης, οι θάμνοι της πατάτας δεν λαμβάνουν αρκετό φως και αέρα. Τα φυτά γίνονται ευάλωτα σε πολλές ασθένειες. Οι πατάτες, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ επιρρεπείς σε αυτές.
Με την προοδευτική καλλιέργεια ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος μύκητα και σήψης.
Υπάρχει η άποψη ότι η υδροπονία μπορεί να δημιουργήσει ιδανικές συνθήκες για τις πατάτες. Και εδώ είναι δέκα λόγοι:
- Όλες οι απαραίτητες ουσίες και ιχνοστοιχεία μπορούν να προστεθούν στο θρεπτικό διάλυμα με ακρίβεια εκατοστών.
- Η τεχνολογία σάς επιτρέπει να προσαρμόσετε τη σύνθεση του διαλύματος ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης.
- Η ικανότητα συνεχούς απολύμανσης του διαλύματος για την αποφυγή πολλών επικίνδυνων ασθενειών στις οποίες είναι ευαίσθητες οι πατάτες.
- Μεγαλύτερη καθαρότητα της διαδικασίας. Οι ίδιοι οι κόνδυλοι είναι πρακτικά καθαροί κατά τη συγκομιδή.
- Αποκλείεται η πιθανότητα μηχανικής βλάβης των κονδύλων κατά τη συγκομιδή.
- Η ικανότητα ανάπτυξης από σπόρους, διατήρησης καθαρών ποικιλιών, παραγωγής νέων για αύξηση της απόδοσης.
- Επιταχυνόμενη ωρίμανση και έλλειψη χαμηλής περιόδου, χάρη στην οποία μπορούν να ληφθούν τέσσερις συγκομιδές το χρόνο.
- Η μικρή έκταση καλλιέργειας επιτυγχάνεται λόγω πολυεπίπεδων φυτεύσεων.
- Η τεχνολογία δεν περιλαμβάνει βαριά σωματική χειρωνακτική εργασία.
- Πραγματική οικονομική αποδοτικότητα της καλλιέργειας και υψηλή παραγωγικότητα εργασίας.
Υδροπονικές μέθοδοι καλλιέργειας πατάτας
Υπάρχουν πολλές ταξινομήσεις υδροπονικών συστημάτων για την καλλιέργεια φυτών χωρίς μέθοδο εδάφους. Βασικές μέθοδοι:
- Υδάτινη κουλτούρα. Οι καλλιέργειες ριζώνουν σε μικρή ποσότητα υποστρώματος. Σε ένα ράφι ή κασέτα, τα φυτά βυθίζονται σε μια γλάστρα γεμάτη με ένα θρεπτικό διάλυμα που ρέει και κυκλοφορεί. Αυτός είναι ο παλαιότερος τρόπος.
- Καλλιέργεια υποστρώματος. Οι ρίζες των φυτών βρίσκονται σε υπόστρωμα κορεσμένο με θρεπτικό διάλυμα. Ο κορεσμός του νερού πραγματοποιείται με περιοδική πλημμύρα, τριχοειδή ή συμβατική άρδευση. Η πιο κοινή και βολική μέθοδος για οικιακή χρήση.
- Αεροκαλλιέργεια – αεροπονία. Τα φυτά δεν χρειάζονται υπόστρωμα. Στο δοχείο που βρίσκονται οι ρίζες ψεκάζεται ένα θρεπτικό υγρό με σύσταση ομίχλης.
Η πρώτη μέθοδος αντενδείκνυται για τις πατάτες, καθώς οι ρίζες και οι κόνδυλοι απλώς θα σαπίσουν λόγω της συνεχούς παραμονής στο διάλυμα. Τα επόμενα δύο λειτούργησαν καλά στη διαδικασία.
Σε παλέτες
Η τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας σε παλέτες απαιτεί τη χρήση δοχείων τουλάχιστον 30 cm.
Αρχικά, το κουτί γεμίζει με βερμικουλίτη με στρώμα 15 cm. Σε αυτό, οι κόνδυλοι που προετοιμάζονται για καλλιέργεια φυτεύονται σε βάθος 7,5 cm. Η απόσταση μεταξύ των πατατών είναι 20-23 cm.
Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν και αναπτύσσονται, το υπόστρωμα χύνεται, αντικαθιστώντας τη συνήθη διαδικασία αναρρίχησης.
Είναι ο βερμικουλίτης που προσαρμόζεται καλύτερα στις πατάτες από άλλες γεμίσεις. Αυτό το φυσικό θερμομονωτικό υλικό δεν θερμαίνεται. Διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία για τους κονδύλους.
Γενικά, η καλλιέργεια θα απαιτήσει θερμές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας και ψυχρές θερμοκρασίες τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η διαδικασία φωτοσύνθεσης θα συμβεί πιο εντατικά, τη νύχτα είναι καλύτερο να σχηματιστούν αμυλώδεις κόνδυλοι.
Μέθοδος αεροϋδροπονίας
Βασίζεται στην παροχή θρεπτικού διαλύματος με άρδευση, ψεκάζοντας ένα λεπτόκοκκο διάλυμα στο φυτό. Τα θρεπτικά συστατικά ρέουν προς τα κάτω, απορροφώνται από τις ρίζες στη σωστή ποσότητα, η περίσσεια συλλέγεται σε δίσκο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά.
Με αυτή τη μέθοδο δεν απαιτείται υπόστρωμα για τις συνθήκες καλλιέργειας της πατάτας. Αυτή η τεχνολογία κατακτάται ενεργά. Ίσως, έχει μεγάλο μέλλον στην αγροτική τεχνολογία. Αλλά σε βιομηχανική κλίμακα, αυτή η μέθοδος δεν έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη λόγω του υψηλού κόστους της διαδικασίας.
Η υδροπονία μειώνει δραματικά τον χρόνο και την προσπάθεια που απαιτείται για τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Ταυτόχρονα, η απόδοση και η ποιότητα του προκύπτοντος προϊόντος αυξάνονται αρκετές φορές.
Σήμερα χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο έξυπνες μέθοδοι φυτικής παραγωγής. Δικαιολογούνται πλήρως σε μικρές φάρμες, ισχύουν στις συνθήκες ενός συνηθισμένου διαμερίσματος.
Απίστευτο, αλλά είναι γεγονός! Αν κοιτάξετε την τεχνολογία της διαδικασίας, ένας τόνος κονδύλων μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια έκταση μόνο 1/3 τετραγωνικού μέτρου ετησίως. Ταυτόχρονα, η οικογένεια θα λαμβάνει καθημερινά από 2,5 έως 3 κιλά φρέσκες νεαρές πατάτες στο τραπέζι, οι οποίες δεν θα διαφέρουν στη γεύση και μπορούν ακόμη και να ξεπεράσουν το συνηθισμένο χώμα.
