Τα υδροπονικά φυτά δεν αποτελούν πλέον αποκλειστική ιδιοκτησία της επιχείρησης θερμοκηπίου. Στο σπίτι, χρησιμοποιούνται σχεδόν πιο συχνά από ό, τι στην παραγωγή. Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, τροποποιήσεις και διαμορφώσεις. Τα έτοιμα προς ανάπτυξη συστήματα φυτών που χρησιμοποιούν υδροπονική μέθοδο μπορούν να αγοραστούν από εξειδικευμένο κατάστημα ή να συναρμολογηθούν με αυτοσχέδια μέσα.
Τι είναι η υδροπονία;
Το Hydroponics είναι ένα σύστημα κυκλικού βρόχου που λειτουργεί με ένα ισορροπημένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υδατικό διάλυμα. Λόγω του ενεργού κορεσμού των ριζών με οξυγόνο, η μέθοδος καλλιέργειας χωρίς έδαφος σάς επιτρέπει να αποκτήσετε υψηλές αποδόσεις, με ελάχιστη επένδυση κεφαλαίων και εργασίας. Τα σπορόφυτα λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από ένα θρεπτικό υδατικό διάλυμα.
Σύμφωνα με την αρχή της άρδευσης, διακρίνονται τα παλιρροϊκά, τριχοειδή και σταγόνα υδροπονικά συστήματα. Κάθε τεχνική διακρίνεται από την αρχή της οξυγόνωσης και του κορεσμού των θρεπτικών συστατικών των ριζών. Αλλά όλοι τους ενώνονται με μια κοινή αρχή: την πλήρη απουσία εδάφους.
απαραίτητος εξοπλισμός
Ανάλογα με την επιλογή του σχεδιασμού, το σύνολο του απαραίτητου εξοπλισμού μπορεί να διαφέρει. Ωστόσο, υπάρχει μια κοινή βάση στην οποία βασίζεται οποιοσδήποτε υδροπονικός σχεδιασμός:
- Ικανότητα θρεπτικού διαλύματος. Κατά τη συναρμολόγηση ενός τριχοειδούς συστήματος πολλαπλών επιπέδων, απαιτούνται δύο δεξαμενές. Για ένα μεσοπαλιρροϊκό σύστημα, ένα δοχείο είναι αρκετό. Ως δεξαμενή μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλαστικά δοχεία ποιότητας τροφίμων, δοχεία PVC, κουβάδες ή κουτιά (εάν το επιτρέπει το μέγεθος της αρδευόμενης κατασκευής). Ο όγκος της δεξαμενής εξαρτάται από το μέγεθος της μονάδας, αλλά δεν συνιστάται η χρήση δοχείων μεγαλύτερα από 50 λίτρα. Είναι καλύτερο να διανείμετε το απαιτούμενο υγρό μεταξύ πολλών δεξαμενών. Για να διατηρηθεί το διάλυμα στις δεξαμενές καθαρό και φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, πρέπει να κλείσουν καλά με ένα καπάκι. Δεξαμενές με αδιαφανή τοιχώματα επιλέγονται ή βάφονται με αδιαφανές χρώμα.
- Βόμβα. Τα μοντέλα δύο καναλιών είναι ιδανικά για κάθε υδροπονικό σύστημα. Μπορείτε να αγοράσετε μια επαγγελματική αντλία στο κατάστημα του κήπου σας. Αλλά εάν οι όγκοι εγκατάστασης έχουν σχεδιαστεί για όχι περισσότερους από 100-150 θάμνους, αρκεί μια αντλία ενυδρείου. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό μόνο σε ένα πολυεπίπεδο τριχοειδές σύστημα άρδευσης. Αλλά διαφορετικά, θα πρέπει να ρίξετε χειροκίνητα το διάλυμα από την κάτω δεξαμενή στην επάνω, γεγονός που δημιουργεί μια επιπλέον ταλαιπωρία.
- Συμπιεστής ενυδρείου. Εκτός από την αντλία, είναι χρήσιμος ένας συμπιεστής που αντλεί οξυγόνο στο σύστημα. Είναι αναντικατάστατο για παλιρροϊκή άρδευση. Το διάλυμα είναι επίσης εμπλουτισμένο με οξυγόνο, το οποίο έχει θετική επίδραση. Στην τριχοειδή άρδευση, όπου το νερό ρέει προς τα κάτω χωρίς πίεση, ο πρόσθετος κορεσμός του υγρού με αέρα επίσης δεν θα επηρεάσει. Αλλά η στάγδην άρδευση, στην οποία οι ρίζες είναι στον αέρα τις περισσότερες φορές και λειτουργούν με λεπτή σκόνη νερού, μπορεί να λειτουργήσει χωρίς συμπιεστή.
- Σωλήνες και ψεκαστήρες. Κανένα σύστημα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό, ειδικά ένα σύστημα σταγόνων, στο οποίο το νερό πρέπει να ρέει προς τις ρίζες και να μετατραπεί σε μικροσκοπική σκόνη.
- Τηγάνια. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε ειδικά υδροπονικά κύπελλα για σπορόφυτα, μπορείτε να τα φτιάξετε από οποιαδήποτε πλαστική γλάστρα που προορίζεται για οικιακή κηπουρική. Για αυτό, πρέπει να γίνουν τρύπες με διάμετρο τουλάχιστον 8 mm στο κάτω μέρος και στα πλάγια.
- Υποστρώματα. Τα ώριμα φυτά διατηρούνται σε γλάστρες με φορεία και καλτσοδέτες, αλλά οι νεότεροι θάμνοι και οι μικρού μεγέθους ποικιλίες διατηρούνται όρθιες με μικρή ποσότητα υποστρώματος. Υπάρχουν ειδικά υδροπονικά εδάφη, επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοντρή άμμο, διογκωμένη άργιλο ή χαλαρά μείγματα τύρφης.
Ανάλογα με το επιλεγμένο μοντέλο, οι υδρορροές, οι σωλήνες νερού από PVC, οι αρμοί και οι γωνίες, τα ξύλινα μπλοκ μπορεί να είναι χρήσιμα. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς βίδες, τρυπάνια και στεγανωτικό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συναρμολόγησης.
Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να αγοράσετε αμέσως ένα θερμόμετρο νερού και μια συσκευή για τη μέτρηση της ποσότητας θρεπτικών συστατικών στο διάλυμα – μετρητές TDS.
Υδροπονική τεχνολογία καλλιέργειας
Η καλλιέργεια φυτών σε θρεπτικό διάλυμα διαφέρει τεχνολογικά από την καλλιέργεια των ίδιων καλλιεργειών σε ανοιχτό ή προστατευμένο έδαφος. Από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι το πότισμα, η υδροπονία απαιτεί μια ειδική προσέγγιση και μια σειρά από κανόνες.
Βλάστηση σπόρων
Η βλάστηση νεαρών βλαστών για υδροπονία πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους: χρησιμοποιώντας υπόστρωμα, χώμα ή νερό. Η δεύτερη επιλογή είναι η λιγότερο ελκυστική, καθώς απαιτεί επιπλέον έκπλυση του ριζικού συστήματος, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε.
Βλάστηση ζώνης
Αυτή η μέθοδος είναι νόμιμα πολύ δημοφιλής στους κτηνοτρόφους φυτών. Είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια μονοφυτών φυτών. Ό,τι χρειάζεται για την υλοποίησή του είναι πάντα στο πάτωμα: μια πλαστική ταινία πλάτους περίπου 10 cm (αρκεί μια σακούλα σκουπιδιών ή μια σακούλα μεσημεριανού γεύματος) και χαρτί υγείας. Η φύτευση σπόρων με αυτή τη μέθοδο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από πέντε λεπτά:
- βάλτε την πλαστική ταινία, καλύψτε την με χαρτί υγείας από πάνω (αν το χαρτί είναι λεπτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο πτυχές) και βρέξτε.
- Στη συνέχεια, σε απόσταση 3-4 cm (και, περίπου 1 cm από την άκρη), τοποθετήστε τους σπόρους.
- Γυρίζουμε την ταινία σε ρολό και τη βάζουμε σε ποτήρι ώστε να είναι από πάνω οι σπόροι.
Καθώς στεγνώνει, πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα υγρού στο κάτω μέρος του ποτηριού, το οποίο θα κορεστεί το χαρτί υγείας, εμποδίζοντας το στέγνωμα των φυτών. Εκτός από την καλλιέργεια του εδάφους, το υλικό φύτευσης για υδροπονία μπορεί να προ-εμποτιστεί σε διεγέρτη ανάπτυξης και να υποβληθεί σε επεξεργασία με αντισηπτικά, για παράδειγμα μαγγάνιο.
Μπορείτε να μεταφέρετε τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος στο στάδιο της εμφάνισης δύο αληθινών φύλλων. Αυτή η μέθοδος έχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα: μια ανώδυνη μεταμόσχευση. Ξετυλίξτε την ταινία και αφαιρέστε προσεκτικά κάθε βλαστό χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες.
Σπορόφυτα σε φακελάκια τσαγιού
Οι σπόροι φυτεύονται σε φύλλα τσαγιού με μια μικρή προσθήκη χώματος ή υποστρώματος τύρφης:
- Στεγνώνω τα χρησιμοποιημένα φακελάκια τσαγιού, κόβω την κορυφή και προσθέτω χώμα στα φύλλα τσαγιού.
- Το μείγμα χώματος και φύλλων τσαγιού πρέπει να υγραίνεται καλά και να φυτεύεται χωρίς να θάβονται οι σπόροι.
- Στη συνέχεια, για να σταθεροποιηθούν, οι σακούλες ξανατυλίγονται με χαρτί υγείας ή πλαστική σακούλα και τοποθετούνται όρθιες σε ένα ρηχό πιάτο.
Καθώς στεγνώνει, απλά ρίξτε νερό στον πάτο του δοχείου, από όπου θα απορροφηθεί από τις σακούλες. Σε κάθε σακούλα δεν φυτεύονται περισσότεροι από 2 πυρήνες. Αφού το δενδρύλλιο αποκτήσει ένα δεύτερο αληθινό φύλλο, μπορεί να μεταφυτευτεί σε μόνιμη θέση σε υδροπονική δομή.
Δισκία τύρφης
Η απλούστερη μέθοδος βλάστησης σπόρων μοιάζει πολύ με τη χρήση φακελάκια τσαγιού. Τα δισκία τύρφης πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα κήπου. Είναι αρκετά φθηνά και εύκολα στη χρήση:
- Για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών, ένα δισκίο τύρφης μπορεί να εμποτιστεί πριν από τη χρήση, όχι σε νερό, αλλά σε ασθενές διάλυμα μαγγανίου.
- Όταν το δισκίο είναι κορεσμένο με υγρό και αυξάνεται σε μέγεθος, 1 ή 2 κόκκοι βυθίζονται σε αυτό.
- Μετά από αυτό, τα κύπελλα τύρφης τοποθετούνται σε ένα πλαστικό δοχείο, καλυμμένο με καπάκι ή πλαστική σακούλα για να δημιουργηθεί ένα μικροκλίμα θερμοκηπίου. Το μίνι-θερμοκήπιο αερίζεται μία φορά την ημέρα, ελέγχοντας το επίπεδο υγρασίας του υποστρώματος. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο νερό στον πάτο του δοχείου.
Το φυτό μεταφυτεύεται σε μόνιμο μέρος, όπως και σε άλλες περιπτώσεις, μετά το σχηματισμό δύο αληθινών φύλλων.
Βερμικουλίτης
Πρόσφατα, μια αυξανόμενη μέθοδος βλάστησης κερδίζει δημοτικότητα. Ιδανικό για συστήματα τριχοειδούς άρδευσης και πράσινες καλλιέργειες. Ο βερμικουλίτης είναι ένα ειδικό υπόστρωμα για την καλλιέργεια φυτών σε υδροπονικά συστήματα. Σε σχήμα, μοιάζει με ψιλό χαλίκι, αλλά είναι ελαφρύτερο και ασφαλέστερο για το ριζικό σύστημα.
Σε αυτό το έδαφος, τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν απευθείας σε υδροπονικές γούρνες ή σε ξεχωριστές γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης δυνατές δύο επιλογές: μεταγενέστερη μεταμόσχευση ή εγκατάσταση της γλάστρας σε μόνιμο χώρο ανάπτυξης.
Ο βερμικουλίτης χύνεται σε άλλο υπόστρωμα – διογκωμένη άργιλο ή χοντρή άμμο. Στη συνέχεια οι σπόροι σπέρνονται και υγραίνονται με γυαλιστικό για να μην ξεπλυθούν και να μην βαθαίνουν οι καλλιέργειες στο έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο, τα δοχεία δενδρυλλίων υγραίνονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σπορόφυτα σε βρεγμένο βαμβάκι, σε πιατάκια με νερό ή σε τσόφλια αυγών. Ορισμένοι καλλιεργητές προτιμούν να βλασταίνουν τους σπόρους σε υγρό πριονίδι, μετά από το οποίο τα βλαστάρια μεταφυτεύονται πρώτα στο έδαφος για ριζοβολία και στη συνέχεια μεταφέρονται σε υδροπονία. Ωστόσο, για παραγωγική ανάπτυξη, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μέθοδο βλάστησης που ελαχιστοποιεί τις ρίζες των φυτών. Δηλαδή όσο λιγότερες μεταμοσχεύσεις τόσο το καλύτερο.
Μεταφορά από το έδαφος στο υπόστρωμα
Υπάρχει η άποψη ότι οι σπόροι των καλλιεργειών κήπου βλασταίνουν καλύτερα στο έδαφος. Με τη χρήση γης, τα σπορόφυτα είναι πιο δυνατά και πιο ανθεκτικά, αλλά απαιτούν ειδική μεταφύτευση όταν μεταφερθούν σε μόνιμο τόπο ανάπτυξης.
Εάν για τη βλάστηση δεν χρησιμοποιήθηκε εξειδικευμένο υπόστρωμα, αλλά πραγματικό χώμα, πριν από τη φύτευση στην υδροπονία, το ρίζωμα πρέπει να ξεπλυθεί καλά. Για να γίνει αυτό, το οικόπεδο με σπορόφυτα ποτίζεται καλά, το φυτό τραβιέται προσεκτικά από το μαλακό χώμα και τοποθετείται σε ένα δοχείο με νερό. Με απαλές κινήσεις, οι ρίζες ξεπλένονται από τις υπόλοιπες σβώλους γης και στη συνέχεια πλένονται με τρεχούμενο νερό.
Ένα φυτό με καθαρές ρίζες βυθίζεται σε υδροπονική γλάστρα, παρατηρώντας την ακεραιότητα των τριχών αναρρόφησης και ψεκάζεται με μικρή ποσότητα υποστρώματος για σταθερότητα. Οι γλάστρες τοποθετούνται έτσι ώστε οι ρίζες να μην αγγίζουν το υδατικό διάλυμα για πρώτη φορά.
Γεμάτη με θρεπτικό διάλυμα
Την πρώτη εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση σε υδροπονικό σύστημα, τα φυτά θα πρέπει να έχουν την ευκαιρία να προσαρμοστούν, επομένως οι επαγγελματίες καλλιεργητές δεν συνιστούν την άμεση πλήρωση του συστήματος με ένα θρεπτικό διάλυμα. Τα πρώτα λιπάσματα μπορούν να ξεκινήσουν μεταξύ 7 και 10 ημερών μετά τη μεταφύτευση.
Ο κορεσμός των θρεπτικών συστατικών στο διάλυμα προσαρμόζεται σύμφωνα με τις οδηγίες και τις ανάγκες της καλλιεργούμενης καλλιέργειας. Όταν χρησιμοποιούνται συστήματα με ξεχωριστές δεξαμενές, το θρεπτικό υγρό χύνεται στην κοινή δεξαμενή πριν από την επόμενη άρδευση. Η αντλία κυκλοφορεί το μείγμα που προκύπτει σε όλο το σύστημα.
Εάν μιλάμε για μικρές δομές για 3-4 φυτά χωρίς ξεχωριστή δεξαμενή, τότε το θρεπτικό διάλυμα παρασκευάζεται απευθείας σε μια κοινή δεξαμενή. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ολόκληρο τον όγκο του λιπάσματος με μια μικρή ποσότητα υγρού σε ξεχωριστό δοχείο, στη συνέχεια προσθέστε το στο σύστημα και ανακατέψτε. Τα λιπάσματα αναστέλλονται 3-4 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή καλλιεργημένων καλλιεργειών με υδροπονία πρακτικά δεν διαφέρει από μια παρόμοια διαδικασία στο ανοιχτό πεδίο. Ωστόσο, λόγω της αυξημένης αστάθειας των θάμνων, αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά. Τα μούρα αφαιρούνται με κοφτερό ψαλίδι, κόβοντας το στέλεχος. Οι καλλιέργειες λαχανικών κόβονται επίσης στο επίπεδο του στελέχους ή αποσπώνται απαλά από τον θάμνο, κρατώντας το φυτό με το άλλο χέρι.
