Η θερμοκρασία του εδάφους ή του τεχνητού καλλιεργητικού μέσου έχει μεγάλη σημασία κατά την καλλιέργεια φυτών. Τόσο οι υψηλές όσο και οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι δυσμενείς για τη ζωτική δραστηριότητα της ρίζας. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η αναπνοή των ριζών εξασθενεί, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απορρόφηση νερού και θρεπτικών αλάτων. Αυτό οδηγεί σε μαρασμό και διακοπή της ανάπτυξης του φυτού.
Τα αγγούρια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη μείωση της θερμοκρασίας: η μείωση της θερμοκρασίας στους 5 ° C καταστρέφει τα σπορόφυτα αγγουριού. Τα φύλλα των ενήλικων φυτών μαραίνονται και καίγονται σε χαμηλές θερμοκρασίες θρεπτικών διαλυμάτων σε ηλιόλουστα κλίματα. Για αυτήν την καλλιέργεια, η θερμοκρασία του θρεπτικού διαλύματος δεν πρέπει να μειωθεί κάτω από 12 ° C. Συνήθως, όταν καλλιεργούνται φυτά σε θερμοκήπια το χειμώνα, το θρεπτικό διάλυμα που αποθηκεύεται στις δεξαμενές είναι σε χαμηλή θερμοκρασία και πρέπει να θερμαίνεται τουλάχιστον στη θερμοκρασία περιβάλλοντος . Η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία του διαλύματος που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια αγγουριών πρέπει να θεωρείται 25-30 ° C, για τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και άλλα φυτά – 22-25 ° C.
Εάν το χειμώνα είναι απαραίτητο να θερμανθεί το υπόστρωμα στο οποίο καλλιεργείται, τότε το καλοκαίρι, αντίθετα, τα φυτά μπορεί να υποφέρουν λόγω της υψηλής θερμοκρασίας του. Ήδη στους 38-40 ° C, η απορρόφηση του νερού και των θρεπτικών ουσιών αναστέλλεται, τα φυτά μαραίνονται και μπορούν να πεθάνουν. Είναι αδύνατο να αφήσετε τα διαλύματα και το υπόστρωμα να θερμανθούν σε τέτοια θερμοκρασία. Οι ρίζες των νεαρών δενδρυλλίων επηρεάζονται ιδιαίτερα από τις υψηλές θερμοκρασίες. Για πολλές καλλιέργειες, οι θερμοκρασίες 28-30 ° είναι ήδη καταστροφικές.
Εάν υπάρχει κίνδυνος υπερθέρμανσης, είναι χρήσιμο να υγραίνεται η επιφάνεια του εδάφους με νερό, όταν εξατμίζεται, η θερμοκρασία μειώνεται. Το καλοκαίρι, στην πρακτική της γεωργίας θερμοκηπίου, χρησιμοποιείται ευρέως ο ψεκασμός γυαλιού με διάλυμα ασβέστη, το οποίο διασκορπίζει τις άμεσες ακτίνες του ήλιου και αποτρέπει την υπερθέρμανση των φυτών.
