Οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών αγροκτημάτων συχνά καλλιεργούν πρώιμες ποικιλίες λαχανικών. Άλλα για υλοποίηση, άλλα για τις ανάγκες σας. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η πατάτα Ilyinsky. Πρόκειται για επιτραπέζια ποικιλία που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια ανοιχτού αγρού στην κεντρική περιοχή της Μαύρης Γης της χώρας και σε γειτονικές χώρες. Στις νότιες περιοχές, καλλιεργείται με άφθονη άρδευση, όταν το έδαφος πρέπει να διαβρέχεται μέχρι 0.5 m βάθος. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, μπορείτε να έχετε αρκετά μεγάλες αποδόσεις που πληρούν τα πρότυπα του είδους.
Χαρακτηριστικά της πατάτας Ilyinsky
Φυτικό χαρακτήρα ISTIC
Ποικιλίες πατάτας Ilyinsky ικανές να παράγουν, στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, περισσότερα από 350 W/ha, με καλή φροντίδα. Κατά τη συγκομιδή νεαρών πατατών προς πώληση, η απόδοση θα μειωθεί ελαφρώς.
Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι περίπου 99%, αυτό είναι ελαφρώς υψηλότερο από τις μέσες τιμές άλλων ειδών, γεγονός που καθιστά επικερδή την ανάπτυξη.
Περιγραφή του θάμνου
Οι θάμνοι του φυτού είναι συνήθως κάθετοι, ύψους έως 60 cm, αποτελούμενοι από 4 έως 6 μίσχους. Οι μίσχοι είναι πολύ θαμνώδεις στην κορυφή, και από κάτω μπορούν να είναι γυμνοί.
Τα φύλλα πατάτας, αλλά χωρίς κυματιστές άκρες, φτάνουν τα 12 εκατοστά. Τα χρώματα είναι πράσινα, κορεσμένα. Οι φλέβες εκφράζονται ασθενώς.
Οι κορυφαίες ταξιανθίες αποτελούνται από απλά άνθη. Τα λουλούδια έχουν μικρό μωβ-κόκκινο χρώμα. Τα πέταλα μπορούν να αναπτυχθούν μαζί στη βάση.
Στη φρουτοφωλιά ωριμάζουν έως και 12 φρούτα. Το βάρος του είναι από 55 έως 160 γραμμάρια. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, καλυμμένοι με λεπτό, κοκκινωπό δέρμα. Υπάρχουν κόκκινα μάτια πάνω του. Βρίσκονται σε μικρές ορατές εσοχές. Ο λευκός πολτός περιέχει έως και 18% ξηρή ουσία.
Περιγραφή των κονδύλων
Τα φρούτα έχουν καλή γεύση. Το άμυλο σε αυτά είναι περίπου 17%, και η ζάχαρη 0,12%. Όταν κόβετε σε φέτες, οι φέτες δεν σκουραίνουν, επιτρέποντάς σας να μαγειρέψετε τηγανίτες και τηγανίτες που παραμένουν ανοιχτόχρωμες. Κατά το μαγείρεμα και το τηγάνισμα, το κρέας δεν θρυμματίζεται, αλλά διατηρεί το σχήμα του. Ο πουρές πατάτας είναι υπέροχος και αρωματικός.
Τα ώριμα φρούτα πατάτας, που αποστέλλονται για αποθήκευση, δεν χάνουν τα χαρακτηριστικά του είδους τους για πολύ. Οι κόνδυλοι παραμένουν πυκνοί, δεν ξεθωριάζουν και δεν χάνουν τη γεύση. Πάνω από το 93% της καλλιέργειας διατηρείται καλά μέχρι τη συγκομιδή νέων κονδύλων το επόμενο έτος.
Ιδιαίτερα νόστιμες τραγανές πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν. Ως εκ τούτου, σε βιομηχανική κλίμακα, αυτός ο τύπος κονδύλων συνιστάται για την παρασκευή τσιπς.
Πλεονέκτημα
Η πατάτα Ilyinsky χρησιμοποιήθηκε ευρέως στα χωράφια λόγω των χαρακτηριστικών της.
- Έχει υψηλή απόδοση.
- Παρουσίαση προϊόντων άριστης ποιότητας.
- Οι κόνδυλοι χαρακτηρίζονται από την υψηλή τους ποιότητα συντήρησης.
- Τα φρούτα είναι κατάλληλα για διάφορες θερμικές επεξεργασίες.
Επιπλέον, τα πλεονεκτήματα της πατάτας Ilyinskaya περιλαμβάνουν την αντοχή της σε ιούς όπως:
- Καρκίνος,
- όψιμη μάστιγα στο κλειδί. μμ,
- κοινή ψώρα
Τα χαρακτηριστικά του καρκίνου περιλαμβάνουν το σχηματισμό λευκών αναπτύξεων στους κονδύλους και πράσινου – στους μίσχους, οι οποίοι με την πάροδο του χρόνου αρχίζουν να σαπίζουν. Μια τέτοια ενόχληση δεν απειλεί τις πατάτες μας, καθώς και η παρουσία κοινής ψώρας στους καρπούς των εστιών.
Μειονεκτήματα
Τα φυτά είναι ευαίσθητα στις ασθένειες
Η πατάτα Ilyinsky επηρεάζεται από τους μίσχους της όψιμης προσβολής. Από τα παράσιτα που μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά, μπορείτε να ονομάσετε τον νηματώδη που σχηματίζει χρυσές κύστεις και σκαθάρια του Κολοράντο.
Το συρματόσχοινο και η αρκούδα μερικές φορές μπορούν επίσης να απολαύσουν τους καρπούς και να αφήσουν ίχνη από την επίσκεψή τους. Μικρές διαμπερείς τρύπες παραμένουν από το συρματόσχοινο και η αρκούδα χαλάει την εμφάνιση, αφήνοντας μερικές φορές μόνο το κέλυφος.
Χώμα πατάτας
Τα χαρακτηριστικά των μεθόδων φροντίδας αυτού του τύπου κονδύλων δείχνουν ότι το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται η ποικιλία πατάτας Ilyinsky πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια τοποθεσία όπου οι καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς δεν έχουν αναπτυχθεί για τουλάχιστον 3 χρόνια. Η σάπια κοπριά εφαρμόζεται στην επιφάνεια του εδάφους, περίπου 250 κιλά ανά εκατό μέρη. Μπορείτε να ψεκάσετε με αυτό ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, το οποίο περιλαμβάνει:
- νιτρικό αμμώνιο – 2 kg,
- αλάτι καλίου – 1.5 kg,
- nitroamófos – 1.5 kg.
Αν στην περιοχή αυτή υπήρχε πλούσια βλάστηση, τότε υπάρχει αρκετό άζωτο στο έδαφος και το ποσοστό νιτρικού αμμωνίου στο λίπασμα μπορεί να μειωθεί.
Μετά τη σίτιση Είναι απαραίτητο να σκάψετε μια γη βαθιά ή να οργώσετε με μικρό μηχανικό εξοπλισμό. Την άνοιξη το έδαφος ισοπεδώνεται και τα κρεβάτια προετοιμάζονται.
Σε αργιλώδη εδάφη, τα λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν σε ψηλές κορυφογραμμές και σε άλλα εδάφη σε μονές σειρές. Αφήστε περίπου 60 cm μεταξύ των σειρών και τοποθετήστε τες κάθετα στη γραμμή Ανατολής-Δύσης και μεταξύ των οπών πρέπει να υπάρχουν 30 cm. Με αυτή τη διάταξη των σειρών, τα φυτά θα φωτίζονται καλύτερα από τον ήλιο.
Προετοιμασία σπόρων πατάτας
Η καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Ilyinsky, γνωρίζοντας την περιγραφή των χαρακτηριστικών τους, είναι αρκετά απλή. Οι κόνδυλοι πρέπει να φυτευτούν και να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση σε θερμοκρασία τουλάχιστον 16 ° C, εκτεθειμένοι στο φως. Ο χρόνος βλάστησης είναι έως 1 μήνας.
Κατά τη φύτευση στην τοποθεσία, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 10 ° C και τα λάχανα πατάτας φτάνουν τα 4 cm σε ύψος. Οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με Prestige, το οποίο θα προστατεύει τα φυτά σχεδόν μέχρι την ανθοφορία, και φυτεύονται σε τρύπες βάθους έως 12 cm.
Φροντίδα φυτείας
Στη διαδικασία ανάπτυξης, η ποικιλία πατάτας Ilyinsky Spud χρειάζεται 3 φορές την εποχή. Τα χαρακτηριστικά του φυτού του επιτρέπουν να ανέχεται την ξηρασία, αλλά θα είναι καλύτερο να ποτίζετε την τοποθεσία τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Με το πότισμα προστίθεται και λίπανση που προστίθεται στο νερό.
Η περιγραφή της φροντίδας περιλαμβάνει την πρόληψη του ιού. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση της όψιμης προσβολής, θα βοηθήσει η διαφυλλική επεξεργασία των φυτών με παρασκευάσματα θειικού χαλκού, υγρού Bordeaux ή υπερμαγγανικού καλίου.
Το Gromoboy 1, το Gromoboy 2 ή το Medvedtoks U χρησιμοποιούνται κατά των νηματωδών και άλλων παρασίτων που ζουν στο έδαφος. Όταν εμφανίζονται οι προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, οι θάμνοι ψεκάζονται με διαλύματα. Actars, Antizhuk και Ratibor.
Συμπέρασμα
Επιλέγοντας την πρώιμη ποικιλία πατάτας Ilyinsky για καλλιέργεια στον ιστότοπό σας, θα έχετε την καλλιέργεια ETA από την αρχή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα αλλά και για μάρκετινγκ. Οι νεαρές πατάτες έχουν μεγάλη ζήτηση και δεν έχουν όλοι τα δικά τους αγροτεμάχια και τη δυνατότητα να τις καλλιεργήσουν. Τα νόστιμα και αρωματικά πιάτα από βιολογική συγκομιδή, που συλλέγονται με το χέρι, θα είναι ένα καλό επιχείρημα για τη φύτευση κονδύλων το επόμενο έτος.
