Se considera un producto sanitario importante e insustituible. Su regular
el uso puede normalizar el cuerpo y ayudar con
muchas enfermedades.
Sobre los increíbles beneficios del aceite de linaza y sus propiedades curativas
conocido desde hace mucho tiempo. Entonces, en Rusia, el aceite de linaza era insustituible
producto: se consumía en ayunas con verduras, preparado a base de
platos navideños añadidos para dar sabor a los productos horneados. En el antiguo
medicamento, este aceite se ha utilizado para tratamientos complejos
cortes y cicatrización de heridas, para aliviar el dolor. Y hasta el día de hoy este
el producto ayuda con éxito en la lucha contra las dolencias, preservando y manteniendo
salud.
El aceite de linaza se obtiene mediante prensado en frío.
El aceite de linaza, que crece en las regiones del norte, es más rico
ácidos grasos insaturados, en lugar de la planta de las regiones del sur.
Como elegir
El aceite de linaza es muy inestable, por lo que es importante elegir solo de alta calidad.
producto y almacenarlo. Al elegir, debe tener cuidado y leer
etiqueta, debe contener 100% aceite prensado en frío.
No compre aceite que haya sido almacenado a la luz y en un recipiente transparente.
Necesita comprar aceite en una botella de vidrio oscuro o en un transparente.
contenedor, pero empaquetado en una caja.
El aceite de semilla de lino prensado en frío tiene una característica pronunciada
aroma, color amarillo dorado, sabor ligeramente amargo.
El aceite de lino tiene un inconveniente. Su grasa
Los ácidos se oxidan rápidamente, así que manténgalo alejado del aire y
de luz
Cómo almacenar
El aceite de linaza se puede almacenar durante 1-3 meses a partir de la fecha de fabricación. por lo tanto
es mejor comprar un producto en una botella pequeña.
Mantenga el aceite de linaza solo en frío en una botella oscura de
vaso con tapa herméticamente cerrada.
En la cocina
Se recomienda agregar aceite de linaza a una variedad de
ensaladas y vinagreta, mezclar con kéfir, yogur y miel,
utilizar con patatas hervidas y chucrut, sazonar
ellos una variedad de cereales. También puede agregar aceite de linaza al requesón.
y salsas. Este aceite a menudo se agrega a los productos horneados para darle un sabor especial.
y un tono naranja amarillento.
Cabe señalar que vale la pena utilizar aceite comestible frío y no
sujeto a tratamiento térmico – en este caso no perderá
propiedades medicinales y retiene todas las vitaminas y nutrientes.
Para la prevención de diversas enfermedades, se recomienda tomar 1-2 cucharadas.
Aceites en ayunas durante 2-3 meses.
Puede usar aceite de linaza en forma pura o en una mezcla.
con otros aceites.
Valor calórico
El contenido calórico de 100 gramos de aceite de linaza es 884 kcal.
Valor nutricional por 100 gramos:
Proteínas, g Grasas, g Hidratos de carbono, g Cenizas, g Agua, g Valor calórico, kcal – 99,9 – – – 884
Beneficios del aceite de linaza
Composición y presencia de nutrientes
El aceite de linaza se obtiene a partir de semillas mediante prensado en frío (en la semilla
contiene hasta un 48%). Es con este método que el aceite retiene
propiedades medicinales y se puede utilizar con fines medicinales. Manteca
del lino puede tener un tono de marrón a dorado (depende
del grado de purificación). En términos de valor, este aceite se encuentra legítimamente en el primer lugar
lugar entre otros aceites comestibles y contiene muchos útiles
sustancias (poliinsaturadas
ácidos, ácidos saturados (composición al 10%) vitaminas F, E, A,
B, K).
El aceite de linaza es una excelente fuente externa de poliinsaturados
Omega-3
y 6 (nuestro propio cuerpo no puede sintetizar estas grasas). Donde,
si Omega-6 también está presente en girasol, soja, mostaza, oliva
y aceite de colza, entonces Omega-3 está contenido en cantidad suficiente
exclusivamente en aceite de linaza. Contiene Omega-3 en dos
veces más que en el aceite de pescado, y significativamente más alto que en otros
productos alimenticios. Una vez en el cuerpo humano, Omega-3 y
Omega-6
son capaces de penetrar en la estructura de la célula y tener un efecto positivo en
más adelante sobre la actividad de las células y la tasa de transmisión de impulsos.
El aceite de linaza contiene fitoesteroles, vitaminas K, E y colina, y
fósforo, calcio y zinc. También es una valiosa fuente de lignanos.
Propiedades útiles y medicinales
Es debido al alto contenido de aceite de semilla de Omega-3 y 6.
El lino ayuda a normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo y tiene
muchas propiedades medicinales útiles. Entonces, uso regular
en la dieta del aceite de linaza ayuda a reducir
Colesterol y viscosidad de la sangre, aumento de la elasticidad.
vasos, que en última instancia previene el desarrollo de un ataque cardíaco, aterosclerosis,
hipertensión, enfermedad de las arterias coronarias, reduce el riesgo de coágulos de sangre
y accidente cerebrovascular.
Además, este aceite normaliza el sistema digestivo,
mejorar la función hepática, contribuyendo al tratamiento de la gastritis,
colitis, eliminando estreñimiento, acidez de estómago, proporcionando un antiparasitario
acción.
El aceite de linaza se distingue por excelentes propiedades inmunoprotectoras:
su uso profilácticamente previene una serie de enfermedades oncológicas
(cáncer de recto y mama). También se aconseja tomar
aceite de linaza para pacientes debilitados y posoperatorios
tiempo de rehabilitación. Se recomienda el consumo regular de esto.
aceites y niños para un desarrollo sano y completo del cuerpo.
El aceite de linaza es útil para la salud de cualquier mujer. Esto
El aceite debe incluirse en la dieta de las mujeres embarazadas, ya que los componentes
tiene un buen efecto en el desarrollo del cerebro del bebé, facilita el embarazo
y el curso del trabajo. El uso diario de este producto normaliza
antecedentes hormonales, alivia el síndrome premenstrual y mejora
estado de salud en el período climatérico.
El aceite de linaza ha encontrado aplicación en el tratamiento y prevención de enfermedades.
bronquios y pulmones, glándula tiroides, sistema nervioso, riñones y
vejiga, problemas de potencia en los hombres.
Además, los nutricionistas han llegado a la conclusión de que se puede perder peso de forma eficaz.
perdiendo peso reemplazando a los animales consumidos
grasa en aceite de linaza de fácil digestión. También es un componente insustituible.
para vegetarianos,
pescado rechazado.
Como remedio externo, este aceite proporciona alivio y
recuperación de focos residuales de psoriasis
(liquen escamoso), piel agrietada, erupciones secas y dolorosas
herpes. Para callos y verrugas, este producto se aplica
sobre la piel afectada dos veces al día. Y mezclado con lima
El aceite de linaza se recomienda para el tratamiento de quemaduras superficiales.
Uso en cosmetología
El aceite de linaza se usa ampliamente en cosmetología.
como parte de una amplia variedad de mascarillas para la piel y el cabello debido a la alta
el contenido de vitaminas y anti-envejecimiento, emoliente, bactericida
propiedades.
El aceite de linaza se considera un excelente remedio de belleza para el cabello.
Por lo tanto, puede antes de lavar el cabello seco o dañado por el teñido.
masajear el cuero cabelludo con este aceite durante 10 minutos y luego frotar
cabello. Para ayudar a que el aceite se absorba mejor, se recomienda sujetar la cabeza.
sobre el vapor.
Para la seborrea, también se recomienda utilizar aceite de lino. Se ha calentado
y luego se frota en las raíces 2-3 veces cada 7 días. El curso de tratamiento es diez
frotar en dos o tres semanas.
El aceite de linaza también es adecuado para suavizar la piel seca y áspera de las manos.
Entonces, debe dejar caer unas gotas de aceite en sus manos, luego moler
dedos y manos de abajo hacia arriba durante 20-30 minutos. Aceite de
la linaza suaviza la piel al igual que una crema.
Se obtiene un resultado excelente con una mascarilla para endurecidos, dañados
y manos secas. Debes tomar media cucharadita de linaza.
aceite, una cápsula de vitamina E y yema. Mezclar todo y aplicar
con las manos al vapor, ponerse los guantes y dejar reposar durante 30 minutos.
Si sus manos comienzan a desprenderse, debe tomar la yema y mezclarla con
una cucharada de aceite, una cucharada de miel y jugo de limón. Lavarse las manos con agua
en el que las papas fueron cocidas, limpie y luego engrase con cocido
peso y ponerse guantes durante 2-3 horas.
El aceite de linaza es una deliciosa adición a las máscaras faciales y de escote,
especialmente para pieles secas y envejecidas.
En una mezcla, el aceite y el café molido se utilizan como un excelente anticelulítico.
un exfoliante bien aplicado y que no provoca irritación.
Propiedades peligrosas del aceite de linaza
El aceite de linaza no se recomienda para personas con enfermedades biliares.
vías, cálculos en la vesícula biliar y pancreatitis.
Con intolerancia individual y aumento del sangrado.
también es mejor rechazar este producto.
