Regalos de col colinabo
en sí, la llamada planta de tallo. El corazón de esta fruta
tierna y jugosa, muy agradable al paladar, algo que recuerda a
tocón de col. Se considera que el lugar de nacimiento del colinabo es el norte
Europa. Se interpreta el nombre traducido del alemán,
como «nabo de repollo». Las primeras menciones de esta verdura
fueron registrados en 1554, y literalmente un siglo
más tarde, el colinabo se extendió a casi todos
Europa, hasta el Mediterráneo.
Esta verdura es muy sencilla, es resistente a las plagas.
y enfermedades y crece con éxito incluso en las regiones del norte, gracias a
su rápida maduración.
Propiedades útiles de la col colinabo.
El repollo crudo de colinabo contiene (en 100 g):
calorías 27 Kcal
Colinabo contiene
una gran cantidad de vitamina
S, no es por nada que lo llamen limón del huerto,
así como vitaminas A, B,
PP, B2.
Esta verdura es rica en muchas proteínas vegetales,
carbohidratos, sales minerales, calcio, potasio,
fósforo, magnesio,
caroteno, ácido pantoténico, cobalto y hierro.
Los tallos delicados y jugosos de pulpa blanca contienen
glucosa y fructosa, que el cuerpo absorbe fácilmente
y da sensación de saciedad.
El colinabo supera a las manzanas en la absorción general de vitaminas.
Es un medio para prevenir todo tipo de enfermedades infecciosas.
enfermedades. Comer colinabo contribuye a
normalización del metabolismo, por lo tanto, su uso
mostrado para aquellos que quieren no solo perder peso, sino consolidar
resultado durante mucho tiempo.
Vitaminas incluidas en la composición.
el grupo B tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso.
El colinabo es un diurético, elimina perfectamente
el exceso de líquido del cuerpo ayuda con los trastornos
trabajo de los riñones, hígado, vesícula biliar, limpieza de los intestinos
de toxinas, ayuda a aliviar la inflamación en los intestinos
y estómago.
Disminuye la presión arterial y se recomienda para
aterosclerosis.
Los científicos han demostrado que comer colinabo es
la mejor prevención del cáncer de recto y colon, como
La acción se logra debido a la presencia en la composición de azufre
sustancias
El jugo fresco de colinabo es especialmente útil para la tos y la ronquera.
con procesos inflamatorios en la cavidad oral, con una enfermedad
estómago, intestinos, hígado, riñones, bazo, con anemia
etc. También se recomienda beber jugo de colinabo cuando
hepatitis y colecistitis, un cuarto de vaso
con una cucharada de miel 3-4 veces al día antes de las comidas. Duración
el curso recomendado es de 10 a 14 días.
La col colinabo es ideal para la comida de los bebés.
En medicina popular, decocción de copas y frutos de colinabo.
se tratan el asma y la tuberculosis pulmonar.
En algunos países de Europa occidental, comen
no solo tallos, sino también hojas tiernas, en las que
los nutrientes no son menores que en el cultivo del tallo.
Propiedades peligrosas de la col colinabo.
Es mejor no incluir esta col en la dieta de las personas que sufren
aumento de la acidez del estómago.
Especialmente peligrosas son las frutas de colinabo que se cultivan en invernaderos.
e invernaderos. Esta verdura, como el tallo de la col, puede acumularse
nitratos, que pueden provocar diversas enfermedades.
