La ferme porcine et son agencement sont un travail minutieux. La rentabilité de l’élevage porcin dépendra entièrement des efforts et des compétences de l’éleveur. Pour que les porcs génèrent un revenu réel, ils doivent créer des conditions optimales et assurer des soins appropriés. Aujourd’hui, l’ouverture d’une ferme d’élevage porcin est un investissement rentable qui se rentabilise rapidement et permet de gagner beaucoup d’argent avec une consommation d’énergie minimale. Ferme porcine pour 50 porcs – une tâche réalisable pour une mise en œuvre indépendante?
Ferme porcine DIY
Par où commencer
Comment ouvrir une mini-ferme porcine? Toute entreprise commence par la préparation, la planification, les calculs, les études de marché et une évaluation adéquate de sa compétitivité. Une partie du plan d’affaires de l’élevage porcin comprend une analyse des capacités financières et physiques.Au début, des difficultés surgissent avec une évaluation adéquate de sa position et de ses capacités. Beaucoup surestiment leur force et échouent finalement. Il est nécessaire de tout calculer dans les moindres détails.
Le plan d’affaires de l’élevage porcin comprend un projet de construction, qui représente toute la structure interne, jusqu’aux mangeoires et abreuvoirs. La création d’une ferme porcine à partir de zéro devra consacrer beaucoup de temps et d’efforts. L’affaire nécessite un investissement important dans la première étape. Au départ, vous devriez trouver un terrain approprié, puis acheter du matériel et construire une pièce.
Lors de l’achat d’un terrain, il est important de se rappeler que les élevages de porcs ne peuvent pas être créés dans la ville, vous devez donc acheter des terrains à l’extérieur. La distance entre la ferme et les bâtiments résidentiels ne doit pas être inférieure à 15 m, la superficie du bâtiment dépendra du nombre de têtes de bétail. Les élevages de porcs jusqu’à 50-100 têtes nécessitent l’utilisation d’une superficie de 250 carrés ou plus.
Exigences de construction
La construction d’une exploitation porcine doit se dérouler selon un plan spécifique, soumis à toutes les exigences.Que vous envisagiez de construire une mini-ferme porcine ou une ferme porcine entière, les exigences seront les mêmes pour tout le monde:
- un sol dur pour que les porcs ne puissent pas creuser et sortir,
- la zone intérieure doit être divisée en plusieurs parties fonctionnelles pour les individus hétérosexuels, les truies et les jeunes animaux,
- l’aménagement d’un bon système de ventilation,
- les élevages de porcs pour 100 animaux doivent être équipés d’appareils de chauffage,
- éclairage naturel à la lumière du jour c’est possible grâce à la planification des ouvertures des fenêtres, artificielles – la nuit,
- un enclos clôturé pour marcher, toujours avec un auvent.
À environ 60 m de la ferme porcine stockage du fumier. C’est cette distance qui est déterminée par les normes sanitaires. À l’avenir, le fumier peut également être vendu comme engrais aux fermes voisines.
Choix de la zone de construction
Compte tenu de toutes les exigences ci-dessus, le territoire est examiné sur une petite colline. Il est conseillé de choisir une zone coupe-vent. La zone devrait permettre non seulement de construire le bâtiment, mais également d’organiser des zones de marche.
Le propriétaire de la ferme porcine devrait tenir compte du fait que sa ferme devrait être située loin des bâtiments résidentiels, à moins de 15 m. vents et pente.Cet article est destiné à prévenir la propagation d’odeurs désagréables dans les environs, ainsi que la contamination de l’eau potable lors du ruissellement avec des excréments. Pour les grandes fermes porcines, la présence d’un système d’alimentation en eau sur le site est une condition préalable.
Comment calculer les paramètres
La création d’une ferme pour les porcs devra consacrer beaucoup de temps et d’efforts pour fonctionner. l’économie était rentable. Le processus de construction commence par des dessins et des calculs. Ils peuvent être effectués indépendamment à l’aide de supports de formation et de vidéos, ou vous pouvez contacter un spécialiste et lui commander un dessin.
La superficie de la pièce et son agencement interne dépendront du nombre d’objectifs. Le calcul est basé sur le fait qu’il y a 10 femelles pour un mâle, donc 10 verrats seront nécessaires pour 100 reines. Le travail de la ferme prévoit normalement un minimum de 2 mises bas par an. Dans de bonnes conditions et selon les données généalogiques, la femelle peut apporter en moyenne 12 porcelets.
Au final, nous avons 10 verrats, 100 femelles, 2400 porcelets, pour un total de 2510 individus. En fonction de cela, toute la salle est divisée en machines. Les dimensions des machines seront également déterminées en fonction du nombre d’individus qui y vivent:
- pour un porcelet nourricier, il y a 1 carré. m,
- 8 mètres carrés sont attribués par paire de verrats reproducteurs m,
- sur l’utérus avec des cochons de lait, il est nécessaire d’allouer jusqu’à 10 mètres carrés.m,
- pour une utérus enceinte aura besoin de 6 mètres carrés. m.
Sur la base de ces données, calculez l’aire de la pièce entière, qui est divisée en machines fonctionnelles pour garder les individus d’âges différents séparément. Cela est nécessaire pour éviter le cas général d’infection, ainsi que pour réduire l’agressivité dans le troupeau. La profondeur de la machine, quelle que soit sa taille, est d’environ 3 m. N’oubliez pas qu’entre les machines, vous devez équiper les couloirs pour faciliter les mouvements.
À partir duquel construire un berceau
La prochaine étape de l’organisation fermes porcines – préparation des matériaux pour la construction, ainsi que l’achat de matériel. Pour les travaux de remplissage de la fondation, du sable et du ciment seront nécessaires. L’imperméabilisation se fait souvent avec des matériaux de toiture. La face intérieure des murs est le plus souvent isolée avec du contreplaqué. À l’extérieur, des feuilles de contreplaqué sont également posées et de la laine minérale à l’intérieur.
Le toit est isolé de la même manière. Pour équiper le toit, l’ardoise est nécessaire. La technologie moderne implique également la construction de bâtiments modulaires sous une écurie. Cependant, leur prix sera beaucoup plus élevé et pour leur construction, vous devrez embaucher des spécialistes, ce qui coûtera également un joli centime.
Revêtement de sol
L’un des points importants est la pose du sol. Cette nuance devrait être résolue au stade de la planification. De nombreux éleveurs rendent le sol solide, mais selon la technologie, il exécutera correctement le sol à partir de rondins de bois, laissant des espaces entre eux.Un équipement approprié sera nécessaire pour terminer tous les aménagements de porcherie.
Une litière sèche de foin, de paille ou de sciure est posée sur le sol. Il est très important de surveiller la propreté de la litière. L’enlèvement du fumier est la principale préoccupation de l’élevage. Dans de nombreuses grandes entreprises, l’automatisation du nettoyage de la pièce est assurée. Une ferme porcine automatisée est située dans la région de Volgograd en Fédération de Russie. En se concentrant sur cela, de nombreux éleveurs ont également commencé à adopter des idées utiles pour automatiser leur production.
Il n’y a pas si longtemps, en provenance de l’Est, nous avons trouvé la technologie d’élevage de porcs sur un lit de fermentation. Cette méthode vous permet de gagner beaucoup de temps à nettoyer la pièce et d’éliminer efficacement l’odeur. L’essence de la méthode est que sur le sol en fente aseptisé, mettez tout biomatériau et versez-le avec une substance contenant des coprophages. Ce sont des bactéries qui vivent en traitant les matières fécales et l’urine. Tout le charme est qu’une telle portée peut rester adaptée jusqu’à 4 ans.
Ventilation
L’installation de la ventilation est un autre point important dans l’organisation d’une ferme porcine typique. Un système de ventilation est nécessaire pour contrôler et stabiliser le microclimat dans la pièce. Si l’échange d’air est insuffisant, la vapeur d’ammoniac commencera à s’accumuler dans la pièce, ce qui peut conduire à l’empoisonnement de la plupart des porcs.
Vous pouvez construire n’importe quel système de ventilation vous-même, ou vous pouvez l’acheter dans un magasin si vous ne voulez pas vous salir à nouveau les mains. Dans les rubriques d’achat et de vente, vous pouvez acheter à bon marché de la climatisation d’occasion avec climatisation. Dans les grands bâtiments, il est nécessaire d’équiper un système de ventilation forcée.
Avant d’effectuer des mouvements de ventilation, vous devez vérifier s’il y a des courants d’air dans la pièce. Il convient de garder à l’esprit qu’en été, beaucoup plus d’air doit pénétrer dans la pièce qu’en hiver. En hiver, la température de l’air dans la porcherie ne doit pas descendre en dessous de 15 ° C, en été, elle doit être comprise entre 20 et 25 ° C.
Systèmes de chauffage et alimentation en eau
Ouvrir une ferme porcine est un travail difficile. Au stade final de la construction, il faut veiller à ce qu’aucun porcelet ne soit congelé en hiver. Le plus souvent, l’étable n’est pas isolée en plus avec des piles ou des appareils électriques. Les murs et les toits doivent être correctement isolés, les porcs n’ont donc pas peur du gel. Revenant à la litière de fermentation, il faut dire que son utilisation nous permet de résoudre le problème du chauffage supplémentaire.
Lors du fractionnement des déchets animaux, les coprophages produisent de la chaleur et dans les couches inférieures la température peut atteindre 60 ° C. Bien sûr, si en hiver les températures extérieures sont de -50 ° C, toute pièce devra être isolée en plus. L’équipement de tuyauterie dans la porcherie est un must. Cette décision simplifiera considérablement le nettoyage.De plus, les porcs ont constamment besoin d’eau potable et la disponibilité d’un système d’approvisionnement en eau résout ce problème de deux manières.
Partie finale
L’ouverture d’une ferme porcine est une idée intéressante pour les entreprises. Aujourd’hui, la viande de porc est un produit assez populaire. Le règne animal est diversifié et vous pouvez essentiellement choisir n’importe quel bétail, mais les porcs sont les plus économiques en termes d’alimentation et ont la productivité la plus élevée par rapport aux autres.
L’équipement de la ferme porcine et tout le matériel nécessaire doivent être achetés à l’avance. L’exploitation agricole dans des conditions normales est tout à fait capable de fournir 2 mises bas par an pour chaque femelle. Le nombre de porcs augmente de plus de 10 fois. Une telle augmentation rapide remboursera tous les coûts dès la première année.
Sous la forme d’une ferme porcine, vous pouvez construire une petite ferme d’un plan saisonnier dans votre chalet d’été. À la maison, il est très simple de prendre soin des porcelets, ils sont omnivores, de sorte que même les déchets de votre propre table peuvent être introduits dans leur alimentation. Les races à viande, comme le Duroc, gagnent 100 kg par mois, de sorte qu’au début de l’automne, elles peuvent déjà être envoyées à l’abattoir.
Bien sûr, lorsque vous organisez une ferme avec un nombre initial de 100 objectifs, vous devez considérer ce que avec une reproduction réussie, plus de 200 porcelets apparaîtront à la ferme par an.Pour une telle quantité, il sera nécessaire d’embaucher du personnel de gestion qui s’occupera de nourrir, de nettoyer et de soigner les animaux de compagnie, car il est impossible de faire face à tant de porcs par vous-même.
Aujourd’hui, l’activité la plus rentable est d’élever des porcs pour la viande. Les types de viande de porcs prennent du poids en seulement 6-7 mois, ce qui rend le travail dans une véritable ferme porcine assez confortable et abordable pour tout le monde.
