Le contenu des porcs à la maison

Garder les porcs à la maison est rentable, quoique quelque peu gênant. Mais, comme on dit, vous ne pouvez pas facilement retirer un poisson d’un étang, et plus encore, vous ne ferez pas pousser un porc sain et gras. Il n’est pas nécessaire de parler longtemps du goût du porc. Ce produit est savoureux sous toutes ses formes: bouilli, frit, fumé, salé. Le porc est bon pour la nourriture en conserve et la congélation. De plus, la viande de porc se caractérise par une teneur élevée en protéines complètes, en fer, en acides aminés et en vitamines B.

Maintenance et entretien des porcs

Fonctionnalités de contenu

Les avantages d’élever des porcs dans la maison est peu probable Oujda commentaires supplémentaires.

Par rapport à d’autres races de boeuf de porc animal sont très prolifiques et le gain de poids relativement rapide.

Donc, à condition d’avoir une bonne truie d’une truie en bonne santé, vous pouvez obtenir jusqu’à 1,5 douzaine de porcelets pour seulement 1 mâle. Et si nous prenons en compte le fait qu’avec des soins appropriés et un sevrage rapide des porcelets de leur mère, la truie peut cochon deux fois par an, puis après de simples calculs arithmétiques, nous pouvons dire que dans 12 mois, l’éleveur de porc responsable obtiendra sûrement jusqu’à 3 douzaines de porcelets.

Pour obtenir le résultat optimal de l’engraissement d’un porc, vous devez déterminer sa race. Ils le choisissent en fonction du résultat souhaité, des conditions climatiques de l’emplacement de la ferme et des préférences personnelles de l’éleveur de porcs. Par exemple, le Hongrois Mangalica convient à ceux qui préfèrent la viande avec de grandes couches de graisse, mais la viande de porcs coréens et vietnamiens est plus maigre. Pour que les éleveurs de porcs novices ne rencontrent pas d’ennuis et effectuent l’achat de manière rentable et sage, il est préférable de contacter des élevages spécialisés ou des éleveurs de bonne réputation.

Ils transportent les bébés fraîchement acquis dans des sacs ou des paniers sur une courte distance et dans des cages spéciales jusqu’à une distance . À l’arrivée d’un nouvel animal de compagnie à la ferme, il doit lui allouer une pièce séparée dans laquelle le cochon devra rester plusieurs semaines. Ces précautions aident à temps à identifier les éventuelles maladies du bébé et à prévenir l’infection des autres habitants de la ferme.

Pour élever un porc engraissé en bonne santé, il est nécessaire de respecter certaines des conditions nécessaires à son élevage:

• des locaux spécialement équipés,
• prévoir des conditions de marche,
• soins appropriés,
• alimentation équilibrée,
• prévention et traitement des maladies.

Salle d’entretien

Nous allons maintenant examiner comment soutenir correctement les porcs dans les ménages subsidiaires. Avant d’amener des porcelets dans votre ferme, son propriétaire devra passer par la construction d’une porcherie ou rénover des hangars existants, ce qui est gênant pour les éleveurs de porcs débutants.

Selon les normes sanitaires, la porcherie doit être suffisamment spacieuse, chaude et sèche.

Une attention particulière doit être portée à la ventilation. Pour assurer une bonne ventilation, il suffit d’utiliser un système d’évacuation domestique classique et n’oubliez pas la ventilation, qui nécessite des fenêtres dans la pièce.

La température optimale dans la porcherie doit être d’environ 20 ° C. Pour assurer un régime de température favorable en hiver, il est nécessaire d’isoler le toit, le sol et les murs. Aussi en hiver, vous pouvez utiliser des radiateurs électriques. Pour le chauffage supplémentaire des petits porcelets, il est recommandé d’utiliser des lampes infrarouges.

Il est préférable de faire le sol dans le béton poreux, puis de le réchauffer avec de la paille, de la sciure ou du foin.En aucun cas, les animaux ne doivent pouvoir glisser sur le sol et une humidité élevée du sol. Pour faciliter le nettoyage dans la porcherie, le sol est réalisé avec une légère inclinaison vers la paroi arrière. Au même endroit devraient être situés des évidements pour l’écoulement de l’urine et du fumier. Dans le secteur avant de la porcherie, il est conseillé de fabriquer des conteneurs pour la nourriture et l’eau.

Afin de garantir un entretien et des soins normaux au porc, il est nécessaire d’équiper la porcherie de machines dans lesquelles les porcs seront détenus. Pour les truies et les verrats, les vétérinaires recommandent d’allouer des machines individuelles. Sur la photo et la vidéo des grandes porcheries, il est à noter que jusqu’à 25 jeunes animaux peuvent être hébergés dans une seule machine. En général, la norme de la zone dans la machine pour un individu pesant jusqu’à 100 kg est un peu plus d’un mètre carré. m.

Caractéristiques de la marche

Pour maintenir la santé et assurer un gain de poids normal, les porcs ont besoin d’exercice en plein air – marcher.

Selon les caractéristiques climatiques de la région et les préférences personnelles de l’éleveur de porcs, il existe plusieurs façons de garder les porcs. Dans les régions à climat doux, une méthode d’élevage d’animaux en liberté est prédominante. Pour cela, les machines sont équipées de manière à ce que le bétail puisse être librement sélectionné sur la plate-forme de marche. Le site lui-même est divisé en plusieurs sections, chacune étant reliée par un passage avec une machine particulière.

Dans les régions à climat plus sévère, les porcs marchant sur chevalet prédominent.Sa technologie consiste dans le fait que le moment principal de la journée, les «cochons» sont dans les machines, dans lesquelles il y a des trous d’homme spéciaux avec de petites portes. Ces trous d’homme conduisent à une zone de marche où le bétail est relâché en été ou lorsque le temps est propice à la marche.

Après la marche, les porcs sont ramenés aux machines. Dans les grandes fermes porcines dotées de technologies modernes de détention d’animaux à plusieurs niveaux ou à plusieurs niveaux, la méthode de conservation sans marche prévaut.

Pour effectuer les réparations, la désinfection et d’autres procédures d’hygiène dans la porcherie, ses habitants sont souvent temporairement transférés dans les soi-disant camps d’été. Ce sont des abris à l’abri du soleil et de la pluie. Dans les enclos, des zones pavées spéciales sont équipées pour abriter des abreuvoirs et des mangeoires. Sur la photo et la vidéo de ces camps, on peut voir que les zones de marche sont des zones couvertes de jeunes herbes, où les animaux sont en pâturage libre. Un tel entretien s’appelle le pâturage et se fait principalement en été, mais en aucun cas pendant la saison froide.

L’entretien gratuit ou en plein air a ses avantages:

1. Le porc choisit pour lui-même des aliments riches en vitamines et autres substances bénéfiques. Pendant le pâturage dans la rue, le besoin d’additifs alimentaires spéciaux disparaît de lui-même.
2. Le mouvement a un effet positif sur le squelette du porc et ses muscles, tout en empêchant une accumulation excessive de masse grasse.
3. Le pâturage libre a un effet bénéfique sur la fertilité des truies et le développement des jeunes individus.

Soins

Tenez compte de certaines des caractéristiques de la garde des porcs et des porcelets dans le ménage. Tout d’abord, il convient de noter que les porcs se caractérisent par une prise de poids assez rapide. Avec un poids initial d’un porcelet nouveau-né de 1 à 1,5 kg, au cours des 7 premiers jours de sa vie, il devient presque 2 fois plus lourd, et avec un sevrage correct et en temps opportun de la truie, effectué à la fin du 2ème mois de vie des bébés, le poids des sevrés sera bientôt augmente de 20 fois. Si vous prenez bien soin du porcelet, en 12 mois, vous pouvez élever un animal dont le poids dépassera celui d’origine de près de 140 fois, et ce, pas moins de 140 kg.

Pour obtenir de tels résultats, des soins appropriés sont extrêmement importants pour les porcs et pour la pièce dans laquelle ils se trouvent. Selon les normes sanitaires, l’humidité dans la porcherie ne doit pas dépasser 85%, et son indicateur optimal est au niveau de 70%. Les courants d’air, les basses températures et une humidité élevée sont catégoriquement contre-indiqués à la fois pour les porcelets des premiers mois de la vie et pour les adultes. La température minimale dans la pièce où les porcs grandissent ne doit pas descendre en dessous de 22 ° C. Pour les adultes, ce chiffre est de 16 ° C.

Lors de l’élevage de porcs à la maison, une attention particulière doit être portée à la propreté des locaux où ils sont détenus.

La porcherie doit être nettoyée régulièrement et soigneusement. Une fois par mois, il est nécessaire d’effectuer un nettoyage général suivi d’une désinfection et d’une désinsectisation des locaux. Après chaque tétée, il est nécessaire de bien nettoyer les mangeoires et de les rincer tous les 7 jours avec de la lessive. Les buveurs ne doivent pas non plus être oubliés: l’eau qu’ils contiennent doit être changée régulièrement.

Alimentation

En plus d’un bon entretien et de bons soins pour les porcs, il est extrêmement important de respecter les règles de base pour l’alimentation des animaux . L’avantage incontestable de l’élevage de porcs à la maison est l’utilisation optimale de l’aliment obtenu, que le porc assimile plus d’un tiers. Par rapport aux moutons et aux vaches, un porc consomme 30% moins d’aliments par kilogramme de croissance, ce qui est assez notable, en particulier pour les éleveurs de porcs débutants. Le rendement d’abattage d’un animal atteint 85%, ce qui est un indicateur plutôt élevé.

Pour que les porcs grandissent rapidement et grandissent bien, ils ont besoin d’une alimentation équilibrée régulière.

Avant d’atteindre les petits porcs Âgés de 3 mois, ils sont nourris 5 fois par jour. Pour les jeunes animaux qui ont déjà 3 mois, il suffit de recevoir de la nourriture 4 fois par jour.Les adultes et les truies allaitantes mangent trois fois par jour.

Les porcs étant des herbivores, leur alimentation est basée sur des produits végétaux. Le calcul du taux quotidien d’alimentation d’un porc dépend de son âge, de sa race et de son poids. Pour que les porcs prennent du poids rapidement, leur viande était savoureuse et le saindoux est dense et granuleux, les groupes d’aliments suivants doivent être inclus dans le régime:

1. Céréales. Il peut s’agir de pois, de mil, d’orge.
2. Légumes juteux et plantes-racines, comme la citrouille, les betteraves sucrières, les pommes de terre, les carottes.
3. Verts. Vous pouvez utiliser de l’ortie, du trèfle, de la luzerne.
4. Aliment grossier. Il s’agit notamment de légumineuses à foin de légumineuses.
5. Déchets de viande et produits laitiers.

Il existe plusieurs façons de nourrir les porcs. Le régime alimentaire des porcs secs se compose d’aliments secs spécialisés. Ils contiennent toutes les vitamines et minéraux nécessaires à la croissance des porcs. L’avantage de cette méthode d’alimentation est sa simplicité et sa prise de poids rapide par le bétail. De plus, les aliments secs épargnent considérablement les éleveurs de porcs, ont une longue durée de conservation et contribuent à la digestion normale du porc.

La méthode d’alimentation liquide est utilisée dans de nombreuses exploitations privées. Le régime alimentaire d’un porc avec une telle alimentation consiste en des mélanges alimentaires auto-préparés avec l’ajout de yaourt et de déchets alimentaires liquides.Une alimentation humide consiste à utiliser des plats préparés en mélangeant des pommes de terre bouillies, des herbes, des légumes, des tourteaux et des déchets alimentaires. Les éleveurs de porcs dont les exploitations cultivent des aliments verts et des légumes privilégient les méthodes d’alimentation des porcs humides et liquides.

Maladies

Les porcs, comme tous les animaux, sont soumis à différentes les maladies. Afin de les éviter, et si cela n’est pas possible, alors au moins de les révéler à un stade précoce, il est important pour les éleveurs de porcs de ne pas oublier les mesures d’hygiène dans les porcheries et les inspections régulières du bétail. Considérez les maladies les plus courantes des porcs:

1. Les troubles digestifs sont les plus courants chez les petits porcelets.
2. Une autre maladie à laquelle les porcs sont sensibles est l’érysipèle. Les porteurs de la maladie peuvent être des rongeurs ou d’autres porcs. Les symptômes de la maladie comprennent de la fièvre, une diminution de l’appétit, de la soif, de la constipation ou de la diarrhée.
3. La leptospirose est caractérisée par de la fièvre, un trouble du système nerveux, une diminution de l’appétit et du sang et du pus dans l’urine. Cette maladie est également dangereuse pour l’homme.
4. La peste porcine affecte le système circulatoire, les poumons et les intestins. Il s’agit d’une maladie très dangereuse et presque incurable avec une issue fatale.