Pour beaucoup d’entre nous, c’est exotique, bien qu’il y ait des endroits – par exemple,
Asie centrale – où ce produit est également populaire et irremplaçable
comme notre huile de tournesol. Mais le plus gros consommateur et producteur
l’huile de coton sont les états où ce produit a longtemps été aimé
sur un pied d’égalité avec l’arachide.
L’huile de coton est utilisée dans l’alimentation, la chimie et la cosmétique
industrie. A base d’huile non raffinée, ils sont fabriqués
huile siccative. Il est également utilisé comme éclairage, dans les endroits où il y a
lampe d’éclairage à l’huile. Il est également utilisé pour produire des légumes
stéarine.
Une huile de coton est extraite, connue sous le nom de Gossypium
Barbade и Gossypium hirsutum L… Le cotonnier d’abord
tour, tout le monde sait que la principale matière première pour la production de coton et
tissu en coton. Cette plante appartient à la famille malveillant,
il était autrefois exporté d’Amérique du Sud.
Le pressage à froid est généralement utilisé pour extraire l’huile. Production
le produit représente 18% de la masse totale des matières premières, c’est un petit pourcentage
et dans d’autres circonstances pourrait augmenter le coût du pétrole.
Mais obtenir de l’huile de coton est bénéfique car les graines s’en moquent
sont considérés comme un déchet de la transformation du coton.
L’huile de coton brute sent très fort en raison de sa teneur très élevée
composants non glycéridés qui lui confèrent sa teinte foncée caractéristique
teinte brun rougeâtre. Mais après raffinage, le produit est fabriqué
léger, perd son arôme. C’est une huile raffinée qui peut être consommée
pour l’alimentation.
Comment choisir
Lors du choix de l’huile de coton, les experts conseillent de naviguer
sur la couleur, l’arôme et le goût (il ne doit pas être amer). Produit
ne doit pas être trop épais, car cela indique une erreur
stockage. Il ne devrait pas y avoir d’huile et de sédiments, car cela indique
que le produit a été stocké trop longtemps.
Comment stocker
L’huile de coton raffinée peut être conservée assez longtemps.
Si un sédiment apparaît dans la bouteille d’huile pendant le stockage à long terme
sous forme de flocons blancs – ne vous inquiétez pas. C’est bon parce que
30% de la composition de ce produit végétal sont des graisses solides, qui
et se déposent avec le temps sous forme de flocons. Si tu ne veux pas admettre
l’apparition de sédiments – ce type d’huile peut être stocké à température nulle
– dans ce cas, le produit se solidifiera en une masse homogène.
En cuisine
Les propriétés cicatrisantes et le goût noble de l’huile de coton sont meilleurs
tout se manifeste dans la cuisine. Si vous n’êtes pas pâtissier et ne rêvez pas
pour obtenir la graisse de confiserie parfaite pour les gâteaux-pâtisseries-gaufres,
alors vous pouvez simplement trouver de l’huile de salade raffinée dans le magasin –
son application est très diverse.
Le rôle honorable de l’huile de coton dans la cuisine mondiale – Utilisations
pour pilaf. Mouton classique, Fergana, mariage et autres
une variété d’options – tout cela est préparé avec précision sur du coton
huile. Beaucoup de gens disent que la saveur inhabituelle du coton est capable de
faire du pilaf un vrai plat asiatique, mais il y a ceux qui prétendent
que c’est trop lourd.
Une autre découverte intéressante est l’huile de coton à la place de l’huile de tournesol
dans les tartes, brioches et tortillas. Avec elle, la pâte devient fine de noisette
arôme et devient très luxuriant. Jouez bien sur les graisses de coton
certains produits faits maison, comme le caviar d’aubergine et le lecho.
Et cette huile peut également être utilisée pour assaisonner des salades de légumes – elle est particulièrement intéressante
combinaison avec le radis.
Vous pouvez aussi habiller choucroute, vinaigrette, marinée
légumes.
La salade d’huile de coton la plus populaire est le plat aux pommes,
concombre et radis. Il faut les râper, saler, poivrer,
ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme et assaisonner avec de l’huile de coton.
Valeur calorique
Bien sûr, la teneur en calories de l’huile est très élevée – 884 kcal. Utilisez donc
cela coûte avec modération.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
Protéines, g Graisses, g Glucides, g Cendres, g Eau, g Teneur en calories, kcal – 100 – – – 884
Bienfaits de l’huile de coton
Composition et présence de nutriments
La composition chimique de l’huile de coton comprend des vitamines du groupe
B, E et PP, acides gras monoinsaturés et saturés qui
sont le principal fournisseur d’oméga-3
et 6
dans le corps.
A noter également que l’huile est particulièrement saturée en tocophérols,
plus de 70 % d’entre eux appartiennent au tocophérol A. Naturellement, la composition
l’huile de coton dépend de la matière première – de la variété végétale et des zones de culture.
Cependant, dans tous les cas, en grande quantité dans cette huile sont
acides gras saturés, polyinsaturés, monoinsaturés.
En raison de cette composition, l’huile de coton est classée comme un produit particulièrement utile
huiles. Les acides arachidonique et linoléique, qui appartiennent à
polyinsaturés, l’organisme en synthétise extrêmement peu, et l’huile
le coton peut combler leur déficit.
Propriétés utiles et médicinales
L’huile de coton est considérée comme un excellent antioxydant,
prévient le vieillissement, affecte l’élasticité des vaisseaux sanguins et le travail
cœurs.
Les acides gras de l’huile de coton sont anti-inflammatoires
et propriétés antihistaminiques, positivement
affecter l’immunité.
La vitamine E agit comme un antioxydant très puissant : elle protège contre
vieillissement précoce, renforce le système immunitaire et apporte une
humeur et nerfs solides.
Les acides gras peuvent aider à la cicatrisation et à la résorption rapides des plaies
inflammation, lutte contre le diabète,
dermatite,
allergies, guérissent parfaitement les brûlures.
Les phytostérols, très riches en huile de coton, aident
réduire le cholestérol, dissoudre les plaques de cholestérol, avertir
la possibilité de développer un infarctus du myocarde et une athérosclérose. Ils aussi
ont la capacité de réduire l’absorption du cholestérol par les intestins,
ce qui réduit son dépôt sur les parois des vaisseaux sanguins.
Les acides gras insaturés contenus dans le produit sont
aux substances liposolubles ressemblant à des vitamines, appelées
terme collectif – vitamine
F. Ils ont un effet antihistaminique et anti-inflammatoire prononcé
effet, restaurer l’immunité, montrer également la cicatrisation des plaies
Propriétés. Associés à la vitamine D, ils contribuent à une meilleure absorption du phosphore
et le calcium, qui est nécessaire à la formation osseuse normale.
Les indications d’utilisation de la vitamine F sont le diabète, les maladies auto-immunes
et les maladies inflammatoires allergiques, les dermatoses et l’eczéma.
L’huile est parfaite pour la peau des enfants et des adultes, reconstituant
métabolisme cellulaire complet, cicatrisant les morsures, écorchures et coupures,
parfaitement nourrissant, débarrassant les poussins.
Cependant, des précautions doivent être prises avec un contrôle incontrôlé
l’utilisation de l’huile de coton sous sa forme pure, car son excès a également
peu sûr. A noter que pour les personnes allergiques
sur du beurre de noix, le produit en coton peut devenir impeccable
le remplacer.
Utilisation en cosmétologie
En cosmétologie domestique et industrielle, l’huile de coton a longtemps pris
une niche petite mais stable : elle hydrate et nourrit parfaitement
peau, soulage les irritations, soulage la desquamation, tout en instantanément
absorbé.
Les acides gras insaturés de l’huile de coton sont impliqués dans la production de
céramides. Ce produit est également utilisé pour les bases de baume à la maison,
crèmes et masques, et sous forme pure, car il peut faire face
avec de nombreux problèmes de peau et sécheresse, améliorant sa structure
et le rendre plus élastique. Le beurre peut être ajouté à la fois au prêt à l’emploi
mélanges, et composez les vôtres, y compris en combinaison avec des ingrédients essentiels
huiles. Avec les huiles d’olive et d’autres huiles de base, le produit
du coton lisse les rides, guérit les fissures, élimine
sèche et nourrit bien la peau avec des vitamines utiles.
Un mais – si vous voulez vous essuyer le visage avec cette huile ou appliquer
masques, gardez à l’esprit – cela provoque souvent des comédons sur le visage.
Par conséquent, pour éviter que l’huile ne bouche les pores, diluez-la avec d’autres huiles,
différents ingrédients sains, utilisez des gommages pour le visage
et bains de vapeur.
L’huile de coton améliore également les fonctions protectrices de la peau en renforçant
elle, améliorant la structure. Cela fonctionne très bien lorsque la peau fond.
rugueux du gel et du vent, montrant ses propriétés adoucissantes et régénérantes
propriétés et favorisant la production de céramides.
L’huile de coton est le meilleur transporteur pour le reste du bien
substances telles que les huiles essentielles. En raison de son absorption rapide,
toutes les substances actives pénètrent plus rapidement dans les couches profondes de la peau.
L’une des légendes du coton assure que les cueilleurs de cette plante
vieilli sous le soleil, mais leurs mains sont restées tendres et jeunes
à cause des graines grasses cicatrisantes. Ce n’est pas facile d’y croire – après tout
allaient à des boîtes moelleuses, pas de beurre, mais si vous achetez une bouteille
produit cosmétique, le pouvoir de guérison pour les mains à sentir
vous pouvez sûrement.
Il n’est pas nécessaire de faire des masques difficiles : vous pouvez simplement frotter la peau
l’huile de coton et portez des gants lorsque vous prévoyez de faire la vaisselle.
Une demi-heure – et vos mains seront comme dans un spa.
Grâce à ses propriétés cicatrisantes et nourrissantes et sa capacité à restaurer
L’huile de coton à métabolisme cellulaire est reconnue depuis longtemps comme un excellent remède
pour les cheveux. Il réveille les bulbes dormants, activant la croissance
cheveux, et adoucit et rend les cheveux faciles à coiffer, bon
guérit les pointes fourchues, élimine l’excès de graisse et retourne
brillance, soulage la sécheresse et l’inflammation du cuir chevelu.
Mais rappelez-vous que vous ne pouvez pas utiliser d’huile de coton pure.
Pour obtenir des boucles luxueuses, il est conseillé d’utiliser deux méthodes.
Ainsi, vous pouvez ajouter de l’émulsion de coton aux produits prêts à l’emploi du commerce :
baumes, shampoings, sérums et masques. L’essentiel est que la quantité
l’huile n’excédait pas 5 % du volume total du produit sélectionné. Ou alors
vous pouvez également mélanger l’huile de coton avec l’huile de base dans un rapport de 1:10
– pêche, olive ou noix de coco. 2-3 gouttes peuvent être ajoutées
toute huile essentielle – menthe,
géranium, pamplemousse, etc.
Il est nécessaire de frotter un tel mélange parfumé dans la tête, en le répartissant partout
longueur et envelopper avec une serviette pendant une heure. Ensuite, vous devez rincer abondamment
shampooing – vous pouvez en deux passages. L’effet vous ravira – les boucles seront
beaucoup plus obéissant, plus doux et pourra rester propre et frais plus longtemps.
Toutes les qualités ci-dessus ont rendu l’huile de coton populaire.
la base de diverses émulsions cosmétiques, crèmes, baumes, produits,
protéger la peau des rayons du soleil.
Propriétés dangereuses de l’huile de coton
Il n’y a pas de produits dans la nature qui n’aient aucune contre-indication,
en raison de réactions allergiques possibles à l’un des composants.
Appliquons également ce fait à l’huile de coton. Doit être considéré avec attention
au choix de l’huile : elle ne peut être utilisée qu’à des fins médicinales et domestiques
raffiné, qui, en plus des étiquettes, peut être identifié par la lumière
Couleur.
L’huile de coton non raffinée n’est pas recommandée pour
alimentaire en raison de la présence dans sa composition bavardage – pigmentation,
donnant au pétrole brut une couleur brune spécifique. Il est capable
supprime la spermatogenèse et conduit souvent à des troubles de la reproduction
fonctions, et bloque également l’activité de ceux impliqués dans le métabolisme
enzymatiques. Et bien que maintenant un antitumoral ait été trouvé derrière le gossypol
action, l’étude de cette substance n’est pas encore terminée. Peut-être,
gossypol du coton à l’avenir et deviendra une panacée pour les incurables
maladies, mais aujourd’hui, il doit être traité avec prudence,
étant donné que le dépassement accidentel de la dose admissible peut entraîner
empoisonnement grave, avant même la mort. Dans le processus de raffinage
l’huile de gossypol est éliminée, par conséquent, sous une forme purifiée, ce produit
sans danger.
La contre-indication à son utilisation est exclusivement individuelle
intolérance. Quant à l’allergénicité de cette huile, les experts
convenu qu’il ne provoque pas d’allergies, même chez les sujets
à de telles manifestations de personnes.
A partir de cette vidéo, vous apprendrez à cuisiner du vrai pilaf ouzbek avec des pois chiches et de l’huile de coton.
