La culture du brocoli en plein champ est un processus simple. Pour obtenir une plante de haute qualité dans le pays, les principes de plantation et d’entretien de la culture doivent être pris en compte.
Le principe de la culture du brocoli en plein champ
Caractéristiques du légume
L’apparence de la plante ressemble un peu au chou-fleur. La différence entre eux réside dans les nuances de l’inflorescence elle-même: le brocoli a une couleur verte et le chou-fleur est beige. La première année après la plantation, la hauteur de la brousse peut atteindre 100 cm et dans la partie supérieure se forment des tiges florales couvertes de bourgeons verts denses rassemblés en une petite tête.
Dès que les inflorescences jaunissent, elles deviennent inutilisables. Il est nécessaire de couper immédiatement la tête de formage pour qu’une nouvelle pousse à sa place. La fructification du chou dure plusieurs mois.
Si les feuilles sont considérées comme comestibles dans la plupart des variétés, alors ce légume a des inflorescences qui ne se sont pas ouvertes.
Semer des graines
Préparez les graines à semer à partir de début mars. Avant la procédure, le matériel de plantation est désinfecté avec une solution de manganèse (2 mg pour 5 litres d’eau) et à partir de la mi-mars, des graines sont plantées pour obtenir des plants. Il est recommandé de semer dans des conteneurs à l’aide d’un convoyeur, en plusieurs étapes, avec un intervalle de 14 jours. Cela vous permet d’augmenter le nombre de plants, car dans les endroits où les graines précédentes n’ont pas germé, vous pouvez en planter de nouvelles. Si vous transférez la procédure à la mi-avril, les graines ne sont pas plantées dans le réservoir, mais en pleine terre.
Si vous avez l’intention de cultiver des variétés tardives de brocoli de chou à partir de graines, vous ne devriez pas planter en juin. Dans les zones à climat froid (par exemple, dans l’Oural), seules les variétés précoces doivent être cultivées. Il est nécessaire de ne prendre que les plus grosses graines et de les verser avec de l’eau bouillie tiède (température 50-60 ° C). Laissez-les 15 minutes, puis abaissez-les sous l’eau froide courante.L’étape suivante consiste à traiter le matériel de plantation avec un médicament comme Epin. Après 2 heures, rincez à nouveau les graines à l’eau froide. Dans la partie inférieure du pot doit installer un drainage et le couvrir avec une épaisse couche de terre. Il est nécessaire de faire de petits trous, d’une profondeur d’environ 2 cm, et d’y mettre du matériel de plantation.
Les premières semaines, jusqu’à l’apparition des premières pousses, vous devez respecter une température ambiante d’environ 18 ° C. Dès l’apparition des premières pousses, elle doit être réduite à 10-12 ° C. Elle doit rester 7 jours. Ensuite, la température est régulée dans l’ordre suivant: pendant la journée, elle est autorisée à environ 16 ° C, et la nuit pas plus de 10 ° C. Le sol doit être régulièrement arrosé et maintenir un niveau élevé d’humidité dans la pièce.
Processus de plongée
Après deux semaines, les plants peuvent être plongés
Une fois que les plants atteignent l’âge de 14 jours, il doit être plongé. L’endroit idéal pour ce processus est les pots de tourbe. En eux, vous pouvez planter du brocoli en pleine terre. Dès que la cueillette est effectuée, il est nécessaire de protéger les pousses du soleil. Autour des pots, vous devez installer des cloisons en papier et adhérer à une température de 20 ° C.
Après que les semis ont commencé à pousser activement, des engrais doivent être appliqués sur le sol. Il est important qu’ils contiennent une forte concentration de bore.Après cela, vous devez à nouveau normaliser la température. Le jour il devrait faire 15 ° C et la nuit environ 10 ° C. Pendant 14 à 18 jours avant de planter du brocoli en pleine terre, il est important de durcir les plants. Cela vous permettra de cultiver une culture durable.
Planter du chou
Vous pouvez faire pousser des plants de brocoli en 40 jours. Pendant ce temps, 3 paires de feuilles principales se développent sur la plante. Ce n’est qu’après cela, il est possible de planter en pleine terre.
Habituellement, les cultures peuvent être plantées en mai, mais uniquement lorsque le sol se réchauffe à la température optimale (14 ° C). Si le sol se réchauffe pendant une longue période, ne vous précipitez pas dans la plantation.
Conditions de plantation
La plantation de brocoli en pleine terre ne doit être effectuée qu’après les conditions suivantes sont remplies:
- la température ambiante doit être de 15 à 17 ° C,
- la température du sol doit se réchauffer jusqu’à 14 ° C,
- sur les semis doit 6-7 feuilles se formeront.
Choisissez uniquement des zones ensoleillées du jardin. Après tout, une telle usine a besoin d’un éclairage de haute qualité. Les carottes, les betteraves, les oignons ou le céleri doivent être plantés à proximité.
La plantation de brocoli en pleine terre ne doit pas être effectuée par temps ensoleillé.
Le brocoli ne doit être cultivé en pleine terre que s’il est installé le niveau souhaité d’acidité du sol: il ne doit pas être supérieur à 4-6%.
Il est recommandé de préparer le sol à l’avance: il est préférable de le faire à l’automne. Creusez le sol et faites une petite quantité d’humus ou de compost. La chaux doit être ajoutée au sol à forte teneur en acide.
Règles de plantation de base
Suivez le schéma de plantation
Pour savoir comment planter du brocoli en pleine terre, vous devez apprendre les règles de base.
Recommandé motif de plantation – 40x70cm. Environ 40 g de compost sont introduits dans les fosses et ce n’est qu’ensuite que les semis sont abaissés.
La culture du brocoli en pleine terre peut être effectuée d’une autre manière. Dès que le risque de gel disparaît, vous pouvez planter les graines directement en pleine terre. Le moment idéal est le début du mois de mai. Avant la plantation, les graines doivent être traitées avec un désinfectant (Epin). La plantation de graines de brocoli déjà à couver dans le sol suit le modèle de 50×50 cm.
Pour planter correctement des graines de brocoli déjà à couver dans le sol, ajoutez de l’humus de haute qualité dans les puits: la dose optimale est de 6-7 g pour 1 m2.
Entretien
La culture du brocoli en pleine terre n’est pas seulement une plantation de qualité, mais également conforme à la technologie agricole. Il se compose généralement de plusieurs principes de base: arrosage, fertilisants et protection contre les parasites.
Ameublissez soigneusement le sol et enlevez toutes les mauvaises herbes inutiles. Faites attention à la mise à la terre de la zone racine. La première fois après la transplantation, les buissons de choux doivent être recouverts de seaux ou d’abris en papier afin de se protéger des rayons du soleil. Dans des conditions de températures élevées, dangereuses pour la plante, il est nécessaire d’humidifier le sol tous les jours.
Arrosage
Les soins du brocoli en pleine terre doivent également inclure un arrosage correct . Hydrater la culture devrait être 1 fois en 7 jours. Dès que la température atteint 25 ° C et plus, les buissons doivent être arrosés plus souvent (au moins 1 fois par jour).
Une humidité excessive est défavorable à la culture. L’arrosage doit être fréquent mais modéré. Non seulement les racines, mais aussi la tige de la plante doivent être humidifiées. Saupoudrer le chou tous les soirs avec de l’eau chaude du pistolet.
Pansement supérieur
De plus, prendre soin du brocoli en pleine terre est un bon engrais.
- Le premier pansement supérieur est effectué 14 jours après la plantation du chou de brocoli en pleine terre. Une tasse de crottes de vache doit être ajoutée à chaque buisson.
- Le deuxième pansement supérieur est effectué 20 jours après le premier traitement. Il est important d’utiliser du salpêtre. Il est nécessaire de préparer une solution de 10 g de la substance pour 10 l d’eau. Après cela, une pulvérisation de chaque buisson est effectuée.
- Le troisième pansement supérieur est effectué au moment de la formation des inflorescences. Dans ce cas, il est préférable d’utiliser du superphosphate, du potassium ou du phosphore.
Maladies majeures
La culture du brocoli en pleine terre peut être compliquée par la sensibilité de la culture aux maladies.
- La maladie du pied noir est considérée comme dangereuse. Vous pouvez vous en débarrasser à l’aide d’un amincissement spécial des rangées. Seules les zones malades doivent être enlevées et les plantes et le sol restants sont traités avec une solution de manganèse (5 g de manganèse à 5% pour 10 l d’eau).
- Kila. Il est impossible d’en guérir les plantes. Tous les buissons sont immédiatement retirés du jardin et brûlés loin de votre site.
- Vous ne pouvez vous débarrasser de l’oïdium qu’avec Topaz.
- Le traitement Oxychum peut vous sauver de la pourriture blanche.
Prévention
Alternaria ne peut être évité que si les graines sont plantées à l’avance pour la plantation. L’oïdium peut être évité en nourrissant les racines avec une solution de tabac ou en traitant les semences avant le semis.
La prévention du linge ne peut être effectuée que si les mauvaises herbes sont enlevées à temps. La prévention de la quille est dans le bon quartier (carottes, oignons ou céleri).
Conclusion
Pour cultiver correctement le brocoli en plein champ, vous devez suivre strictement les règles agricoles, et vous pourrez ensuite obtenir une récolte généreuse et saine d’une telle culture.
