Le pommier en tant que plante mellifère fournit un bon écoulement printanier. La pollinisation par les abeilles de ces précieux arbres fruitiers est un élément indispensable de leur technologie agricole. Afin d’augmenter et d’étendre les pots-de-vin, les apiculteurs pratiquent la plantation de variétés précoces et tardives de pommiers dans leurs vergers ou dans des zones proches des champs.
Contenu de l’article
- 1 description
- 2 Importance pour l’agriculture
- 3 Productivité du miel
- 4 Augmentation de la productivité (technologie agricole)
- 5 Propriétés utiles
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Les pommiers sont omniprésents. Le nombre total de ces arbres parmi les autres cultures horticoles est d’environ 75%. Grâce aux travaux de sélection, diverses variétés ont été développées, adaptées à la croissance dans la plupart des zones climatiques.
Tous les cépages sont issus de plantes sauvages, qui assurent également une bonne miellée. Certes, l’errance dans les fourrés de pommiers sauvages n’est pas pratiquée chez les apiculteurs.
Selon la variété, l’arbre peut atteindre une hauteur de 5 à 10 mètres. Il a des bourgeons duveteux et un feuillage ovoïde, également recouvert sur la face inférieure d’un délicat duvet. La couronne étalée est formée de grosses branches. Dans des conditions de jardin, il se forme facilement lors de la taille de printemps, acquérant une forme et une hauteur pratiques pour les propriétaires.
Par rapport aux autres arbres fruitiers, les fleurs des pommiers sont grandes, de forme régulière, blanches à l’intérieur et légèrement rosées à l’extérieur. La floraison de chaque fleur individuelle ne dure pas plus de 5 à 8 jours.
Importance pour l’agriculture
Il n’est pas particulièrement nécessaire de rappeler que tout pommier variétal plaît à ses propriétaires avec des fruits savoureux et aromatiques – une riche source d’acide ascorbique et d’autres vitamines.
Les pommes sont largement utilisées en cuisine, pour la conservation des compotes, des jus, des conserves et des confitures. Ils sont séchés et séchés en tranches. Et les grandes fermes horticoles collectent des pommes pour obtenir un jus naturel précieux, utile pour les enfants et les adultes.
Les ruchers déambulent vers les plantations de pommiers cultivés avant leur floraison (les dates sont fixées en fonction des conditions climatiques d’une région particulière).
Il a été noté que les variétés précoces nécessitent moins de colonies pour la pollinisation que les dernières, car la quantité de pollen qu’elles contiennent est insignifiante. Mais la teneur en sucre du nectar varie selon les variétés, mais cela n’affecte en rien la fréquentation des fleurs par les abeilles.
Productivité du miel
La productivité des variétés tardives, qui se distinguent par de grandes fleurs, est toujours supérieure à celle des variétés précoces, dont les fleurs sont plus petites.
Le plant de pomme miel par hectare de plantations cultivées fournit jusqu’à 20 kilogrammes de nectar au printemps.
Le miel obtenu est visqueux, très doux, aromatique. Il a une agréable couleur jaune clair. Le travail des abeilles sur les pommiers peut être vu à partir du pollen – le pollen collecté sera d’une teinte jaune sale.
Le miel de pomme fait partie de la variété de mai – l’une des plus appréciées sur le marché et en médecine traditionnelle. En plus du nectar de pomme, il contient des pots-de-vin provenant d’autres plantes mellifères précoces qui fleurissent d’avril à fin mai. Ceux-ci comprennent des pissenlits, des buissons de jardin et divers arbres fruitiers, des cerisiers des oiseaux, des sauges, des tussilages, des noisetiers, des aulnes, des saules, des érables de Norvège et d’autres plantes.
Augmentation de la productivité (technologie agricole)
Pour que les abeilles récoltent plus de nectar sur les pommiers, toute une gamme de mesures agrotechniques est utilisée. Le plus important d’entre eux est l’élagage des arbres sur lesquels une quantité excessive de fruits se forme.
La taille réduit le nombre de bourgeons et de fleurs – l’arbre pousse plus activement et les fleurs restantes sécrètent plus de nectar. C’est-à-dire que plus de miel est donné par les jeunes arbres ou les vieux qui ont une forte croissance en raison d’une taille régulière rajeunissante.
En général, la productivité du miel est due aux facteurs suivants :
- le nombre de fleurs ;
- croissance par an (le nombre de jeunes pousses après la taille) ;
- l’âge de l’arbre;
- caractéristiques variétales (les variétés précoces ont une production de nectar plus faible).
Les apiculteurs disent que les abeilles volent le plus activement sur les pommiers lorsqu’il y a peu d’autres arbres et arbustes à fleurs dans le jardin. Cela se produit avec les arbres qui fleurissent en premier ou en dernier dans la saison.
Propriétés utiles
Il convient de noter que le miel de pomme pur est plus un mythe du marché qu’une réalité. Après tout, il est impossible de forcer les colonies d’abeilles à ignorer les herbes qui fleurissent près du jardin, même si les pommiers sont plantés à l’échelle industrielle sur plusieurs hectares de superficie.
L’équipe ., qui possède son propre rucher, est extrêmement surpris par les ressources Internet décrivant le miel monofloral, prétendument récolté exclusivement sur les pommiers. Oui, le pourcentage de ce nectar dans le produit final peut être plus élevé… ou presque absent, malgré sa « couleur jaune clair caractéristique ». Après tout, cette teinte dorée est inhérente à tout miel commercialisable obtenu à partir d’un rucher en mai.
Si le rucher se trouve dans un verger de pommiers, il est peu probable que quelqu’un pompe le nectar récolté immédiatement après sa floraison. Et, encore une fois, rien n’empêche les abeilles d' »attacher » n’importe quelle autre herbe ou arbuste au nectar de pomme – la monofloralité sera perdue.
Tout le miel de mai est un produit polyfloral ! Et il est extrêmement riche en minéraux, vitamines. Pour cette raison, il est recommandé de l’utiliser pour une grande variété de maux.
Les directions principales sont :
- renforcement général du corps;
- lutter contre les rhumes et les carences vitaminiques ;
- normalisation de l’estomac, du foie, des intestins;
- rajeunissement et amélioration de la peau, des cheveux.
Remarque… Il existe autant de variétés de miel que de plantes mellifères. Mais dans la plupart des cas, lorsqu’il s’agit de monofloralité, nous entendons uniquement la prédominance d’un composant dans le produit.
Pour obtenir une variété de pomme, vous devrez déplacer le rucher dans une immense ferme maraîchère, qui pratique la culture exclusivement de pommiers. Et puis pompez le nectar récolté à temps. Un tel produit est très rare ! Après tout, un groupe d’arbres impressionnant ne garantit pas la production d’une grande quantité de la variété de nectar correspondante.
