Kubis putih adalah produk makanan yang berguna yang dapat dikonsumsi mentah, direbus, direbus, diasamkan, dan diasamkan.Salad, kubis gulung, roti sayur, dan sup kubis dibuat dari daun tanaman. Dalam pengobatan, itu diresepkan dalam pengobatan banyak penyakit tubuh. Kubis rendah kalori memungkinkan orang untuk menurunkan berat badan.
kubis kalori
Kubis mengacu pada tanaman yang ditanam di hampir setiap negara di dunia, tidak termasuk daerah gurun dan ujung utara. Penggalian arkeologi mengkonfirmasi bahwa orang mulai membudidayakan tanaman di Zaman Batu. Di Rusia, tanaman sayuran muncul pada abad ke-XNUMX.
Komposisi
Untuk mendapatkan gambaran lengkap tentang manfaat sayuran, Anda perlu mempelajari tabel struktur kimia
Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci elemen mana dan dalam jumlah berapa mereka dikandung per 100 gram:
- protein – 1.8 gram,
- lemak – 0.1 g,
- karbohidrat – 3 gram,
- serat makanan – 2 g,
- air – 89 g
Vitamin:
- B1 – 0,02 gram,
- B2 – 0,02 gram,
- C – 30 gram,
- E – 0,1 g,
- PP -0.6 gram.
Makronutrien:
- magnesium – 16 mg,
- kalium – 300 mg,
- natrium – 930 mg,
- kalsium – 48 mg,
- fosfor – 31 mg.
Koefi mikro: besi – 0,6 mg
kalori
Bagian yang dapat dimakan (kepala tidak digunakan dalam makanan) kalori dalam kubis adalah 26,7 unit per 100 gram, berat rata-rata satu kepala adalah sekitar 1,5 kg. Berat ini mengandung 401.73 kkal.
Karena jumlah kilokalori yang kecil, beberapa dokter merekomendasikan makan satu kepala sayuran per hari untuk beberapa penyakit.
Kalori: direbus per 100 hari – 18 kkal, acar – 19.4, acar – 18.7, direbus dengan jus tomat – 4, dimasak dalam sup kubis – 33.6.
Properti yang berguna
Kubis sangat bermanfaat bagi tubuh
Dengan mempertimbangkan komposisi kimia sayuran, dapat diamati bahwa sayuran itu mengandung banyak elemen vital yang diperlukan untuk fungsi normal semua organ internal seseorang. Dengan makan secara teratur, Anda akan terhindar dari kekurangan banyak vitamin.
Manfaat kubis dan efeknya:
1. Asam askorbat Saat memasak produk, jumlah asam askorbat hanya meningkat. Karena itu, produk yang dimasak menjadi lebih bermanfaat.
2. Asam folat meningkatkan sirkulasi darah dan merangsang metabolisme.
3. Efek penghambatan volatil pada flora patogen, menghancurkan Staphylococcus aureus.
4. Tanaman menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Faktor ini disediakan oleh dominasi garam kalium dibandingkan dengan garam natrium.
5. Selama perlakuan panas, asam tartronic dihancurkan di tanaman, yang berkontribusi pada akumulasi kolesterol dan lemak dalam tubuh. Kehadiran kolin berkontribusi pada normalisasi proses lemak.
7. Kandungan serat yang tinggi membantu menormalkan saluran pencernaan, bertindak sebagai antioksidan, membuang racun dan racun dari dalam tubuh. Nilai energi yang rendah memungkinkan Anda untuk menghilangkan kelebihan berat badan.Tubuh manusia menerima lebih banyak manfaat dari produk mentah, tetapi hidangan rebus di mana sayuran yang dijelaskan hadir memiliki kelebihannya. Jadi, tanaman rebus menstabilkan perut, menunjukkan efek pencahar ringan, memiliki efek yang baik pada tubuh dengan manifestasi asam urat dan radang sendi. Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan sayuran yang kelebihan berat badan ini ke dalam diet Anda karena ini adalah diet rendah kalori.
Menyakiti
Efek negatif dari budidaya sayuran dapat dihasilkan dengan penyalahgunaannya.
Oleh karena itu, sejumlah besar makanan yang dimakan dapat menyebabkan kembung, radang usus besar, sembelit dan perut kembung, dan akibatnya, pankreatitis dapat memburuk, tukak lambung dan usus, serta gastritis pada orang yang menderita keasaman tinggi.
Juga dokter tidak merekomendasikan makan tanaman sayuran di hadapan penyakit menular dan infark miokard.
Saat makan sayur, harus diingat bahwa Anda tidak bisa makan batang. Itu selalu terakumulasi senyawa beracun. Dalam kasus yang jarang terjadi, orang memiliki reaksi alergi terhadap produk ini.
Sifat obat
Kubis mempromosikan penyembuhan bisul
Kubis putih telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci bagaimana ini digunakan.
1.Meskipun makan tanaman sayuran dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit pencernaan, tetap dianjurkan untuk mengkonsumsinya. Kandungan vitamin yang tinggi dan elemen bermanfaat lainnya membantu menyembuhkan bisul dan menyembuhkan penyakit lainnya.
Bagaimana masalah ini diselesaikan? Para peneliti telah menemukan jalan keluar: jika Anda tidak bisa makan sayur, Anda bisa minum jusnya. Dan ketika masa remisi dimulai, tanaman sayuran bisa dimakan direbus atau direbus. Pada saat yang sama, lebih baik melupakan acar, asinan kubis, dan hidangan goreng.
2. Tindakan tanaman dalam aterosklerosis dimanifestasikan dalam menghalangi pembentukan plak kolesterol.
3. Dengan kekurangan vitamin, tubuh mengisi kembali dirinya dengan vitamin C.
4. Dengan tingkat keasaman yang berkurang di perut, tanaman menormalkan keseimbangan. Proses pertukaran dimulai.
6. Daun tanaman segar, dioleskan ke tempat hematoma, meredakan proses inflamasi dan pembengkakan.
7. Asupan produk yang benar dan teratur tidak akan membuat batu ginjal terbentuk.
Perhatian! Mempertimbangkan kualitas yang berguna dari suatu budaya, Anda tidak boleh memperlakukannya sebagai metode untuk mengobati penyakit. Khasiatnya hanya bisa menjadi tambahan pengobatan utama. Tetapi lebih baik untuk mendapatkan saran dari dokter yang akan merekomendasikan bagaimana dan dalam jumlah berapa Anda dapat menggunakannya untuk penyakit tertentu.
Metode penurunan berat badan
Banyak metode penurunan berat badan yang efektif telah dikembangkan sejak lama dengan produk ini. Kandungan kalori yang rendah dalam kubis dan komposisi kimianya yang unik menarik orang yang ingin menurunkan berat badan.
Bagaimana pabrik mengatasi tugas ini?
Pertama, kandungan asam tartronik yang tinggi tidak memungkinkan karbohidrat disimpan dalam bentuk akumulasi lemak.
Kedua, serat tumbuhan menyerap dan mengeluarkan zat beracun dan terak. Enzim, pada gilirannya, menghancurkan akumulasi lemak yang didapat. Diet yang dipilih dengan benar akan memungkinkan Anda untuk menghilangkan kilogram yang tidak perlu dari pinggang dan pinggul dalam seminggu.
Ketiga, kandungan kalori yang rendah (27 gram per 100 g produk) memungkinkan Anda untuk mengonsumsi sayuran dalam jumlah besar. Jangan lupa bahwa meledak dapat menyebabkan sembelit dan menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan.
Keempat, kehadiran sejumlah besar komponen bermanfaat dalam kubis biasa memungkinkan Anda untuk mempertahankan tubuh selama periode asupan rendah kalori. Selain itu, kulit menjadi kencang karena efek sayuran, menjadi lebih elastis, memperbaiki struktur kuku, rambut menjadi bersinar hidup.
Di kalangan wanita, ada anggapan bahwa sayur bisa memperbesar payudara. Dokter skeptis terhadap pernyataan ini dan menekankan bahwa adalah mungkin untuk mengencangkan kulit, tetapi tidak mungkin untuk memperbesar kelenjar susu.Pada saat yang sama, mereka menunjukkan kemampuan produk yang berbeda untuk mengurangi risiko terkena kanker payudara. , karena fakta bahwa zat berbahaya dikeluarkan dari tubuh pada waktu yang tepat, yang dapat berkontribusi pada perkembangan kanker.
Kandungan kalori kubis Beijing adalah 16 kkal per 100 hari) Selain itu, sedikit lebih rendah daripada putih dan dalam jumlah elemen yang bermanfaat. Karena itu, lebih baik menggunakan varietas klasik untuk menurunkan berat badan.
resep obat tradisional
Pertimbangkan metode paling efektif untuk mengobati berbagai penyakit:
- Hilangkan gusi berdarah dan stomatitis dengan sering membilas mulut dengan jus kubis segar.
- Dengan memar dan nyeri pada persendian, kompres dioleskan ke tempat yang sakit selama 2 jam dari daun keriput segar.
- Dengan tonsilitis purulen, tenggorokan dibilas lebih dari 4 kali sehari dengan jus sayuran murni sampai pembelahan penuh.
- Untuk menyembuhkan memar bisa dikompres. Daun kubis yang dipotong kecil-kecil direbus dalam susu selama 3 menit lalu dioleskan ke daerah yang sakit selama 40 menit.
- Pada zaman dahulu, gigitan serangga dan ular berbisa dinetralisir dengan meminum jus kubis bersama dengan anggur merah (rasio 1: 1).
Sekarang Anda tahu berapa banyak kalori dalam kubis putih segar dan sayuran yang disiapkan menurut resep yang berbeda.Sekarang Anda tahu manfaat kubis dan bagaimana obat tradisional dapat menyembuhkan banyak penyakit.
