Oggi la qualità dei prodotti venduti nei negozi e sul mercato è difficile da determinare senza ricerche speciali. Sempre più persone stanno pensando di allevare bestiame da soli. I più promettenti ed economici in termini di allevamento e allevamento sono i maiali. La loro carne è di gran lunga la più ricercata. L’allevamento di suini da carne di taglia grande non è un compito facile e richiede alcune conoscenze e abilità da parte dell’agricoltore.
Nutrire i maiali a casa
Fattori che influisce sull’ingrasso
m maiali a casa inizia con uno studio delle caratteristiche strutturali del loro sistema digestivo. Questa conoscenza fornirà un’opportunità per comprendere meglio i principi dell’alimentazione delle persone. Quando si organizza l’ingrasso dei suini, è importante considerare il fatto che questi animali sono onnivori. La scomposizione del cibo si verifica già nella cavità orale sotto l’influenza della saliva. Con l’età, lo stomaco del maiale aumenta a 8 litri.La sua superficie interna è coperta da mucosa ed è divisa in 5 sezioni. Il cibo viene ulteriormente elaborato nello stomaco.
Nelle prime fasi dello sviluppo dei suinetti, la funzione digestiva dello stomaco è insufficiente. Le ghiandole gastriche secernono l’acido cloridrico in piccole quantità o non lo secernono affatto. Il periodo di assenza di acido cloridrico della ghiandola nei suinetti è chiamato acloridia. Con l’età, lo stomaco aumenta e, quindi, le ghiandole che secernono sempre più segrete. All’età di 7 mesi, lo stomaco di un maiale è in grado di digerire una grande quantità di cibo.
Sulla base delle caratteristiche di cui sopra dello sviluppo del tratto gastrointestinale in animali giovani, i suinetti vengono alimentati con cibo più grossolano a partire dai 3 mesi di età.
A causa del tipo di digestione intestinale, gli animali possono digerire qualsiasi tipo di alimentazione. Il più razionale è l’alimentazione, che non richiede la mediazione della microflora. Nelle grandi imprese industriali, vengono spesso utilizzati concentrati. Oltre ai mangimi concentrati, i suini vengono introdotti nella dieta:
- insilato,
- colture a radice,
- erbe fresche: ortica, legumi, erba medica,
- rifiuti delle industrie alimentari e lattiero-caseari.
I suini da ingrasso a scopo di lucro sono considerati i più economici. Rispetto ad altri rappresentanti del cortile, i suini richiedono molto meno mangime.Molte razze precoci guadagnano fino a 100 kg in un mese, con da 1 a 5 unità di alimentazione spese per 1 kg di aumento di peso, mentre i bovini hanno bisogno di 7 a 12 unità di alimentazione per l’alimentazione intensiva.
Suini , come qualsiasi altro animale da allevamento, secondo i dati di produzione possono essere di 3 tipi. Di conseguenza, i tipi di suini da ingrasso sono suddivisi in:
- ingrasso della carne,
- grasso,
- combinato.
Nutrire i maiali per la carne
L’ingrasso della carne dei maiali è il più efficace in questo momento e viene spesso utilizzato dai nostri compatrioti. L’ingrasso della pancetta nei suini inizia con la giusta scelta della razza degli animali. Le razze di carne includono Duroc, Pietren, Hampshire, Temvors.
I maiali iniziano a carne bovina a 3 mesi di età e continuano fino a 7-9 mesi fino a quando il maiale aumenta di peso 100-130 kg. Nei rappresentanti delle razze di carne, la percentuale di carne lascia il 70%, lo strato di grasso sulla cresta – 4 cm.
A casa, è molto semplice fare una dieta da soli. Esiste una tabella speciale di norme per l’alimentazione dei maiali per carne, grasso di pancetta.
La base del cibo in estate è un’alimentazione verde e succosa. La conservazione a distanza libera può ridurre significativamente i costi di alimentazione. In inverno, i mangimi sono arricchiti con radici, insilato e fieno.La dieta dei suini da ingrasso include anche lievito, tutti i tipi di miscele umide di crusca, prodotti da forno, prodotti lattiero-caseari. Sarà probabilmente il più difficile dare da mangiare un maialino alla pancetta. Per questo, viene scelta una crescita giovane di 2-3 mesi, che ha già raggiunto i 25 kg. Molto spesso preferiscono le razze che hanno un corpo allungato, perché il prodotto finale è ottenuto dalla parte centrale della carcassa. L’alimentazione comporta un controllo preciso della quantità di proteine nella dieta: 130 g per kg di peso corporeo all’inizio dell’alimentazione e 100 g alla fine.
I suinetti con un peso corporeo di 90-100 kg vengono inviati per la macellazione. Se l’aumento di peso è troppo rapido, quando a 5 mesi il maiale pesa già 90 kg, la pancetta sarà acquosa. Un tale prodotto non sarà in grado di essere conservato a lungo, al contrario, con un lento aumento di massa fino a 10 mesi, la pancetta diventa rigida, secca e si allunga come la gomma. Durante i suini da ingrasso, la pancetta viene accuratamente selezionata. Non adatto:
- verri castrati per tre mesi,
- maschi non castrati,
- scrofe in gravidanza e in allattamento.
Nutrire i suini con grasso
Il tipo di suini da ingrasso in condizioni oleose comporta l’uso di individui respinti per vari motivi. Con questo metodo di ingrasso, gli allevatori mirano a migliorare la qualità di grassi, carne e grassi. La percentuale di grasso nella carcassa è del 50%, carne – almeno il 40%.Molto spesso, tali rappresentanti vengono venduti su salsicce. Questa è l’alimentazione più rapida dei suinetti: bastano solo 2-3 mesi.
Nella dieta per la maggior parte dovrebbero essere cibi ricchi di carboidrati con un basso contenuto proteico. In totale, il regime prevede un’alimentazione di 2-3 volte con tappeti umidi. L’aumento giornaliero medio di peso corporeo è di 800-900 g.
Caratteristiche della dieta
La tecnologia per l’alimentazione dei suini consiste nella selezione di alimenti di alta qualità. Non puoi nutrire i maiali che cadono dal tavolo, altrimenti non funzionerà per ottenere il risultato desiderato. Tieni presente che alcuni prodotti possono rovinare la qualità della carne. Questo vale per i rifiuti di pesce. Un mese prima della macellazione, vengono rimossi dalla dieta, altrimenti la carne avrà un retrogusto e un odore specifici.
L’ingrasso della carne dei suini inizia a 3 mesi di età. Lo stesso vale per l’ingrasso grasso. Al raggiungimento di un peso di 25 kg, i suini vengono trasferiti all’ingrasso: questa tecnologia prevede un insieme efficace di massa muscolare nel primo stadio grazie all’alimentazione delle proteine. Il grasso inizia a diventare grasso maiali rifiutati per vari motivi, da qualsiasi età. Quando si danno da mangiare ai suinetti vietnamiti, si utilizza quasi lo stesso schema degli altri rappresentanti. È importante ricordare che nella dieta dei suini di carne dovrebbero prevalere le proteine, ma per l’alimentazione del lardo sono introdotti principalmente alimenti a base di carboidrati nella dieta, mentre la quantità di proteine, al contrario, è ridotta.
Dall’età di 5 mesi, iniziano a nutrire il maiale con cibi più nutrienti e cercano di limitare la loro attività motoria. Affinché il maiale abbia rapidamente ingrassato, nella dieta devono essere combinati alimenti, arricchiti con vitamine e minerali. È meglio somministrare la medicazione liquida alla vitamina in età da latte. Se nutriti con grasso, i suini aumentano rapidamente di peso, letteralmente in 2-3 mesi.
Caratteristiche dell’alimentazione dei vitelli giovani
Il metodo più efficace per l’alimentazione della carne prevede diverse fasi. Al raggiungimento di 4 settimane, i suinetti vengono svezzati dalla madre. Gli svezzatori mensili a casa continuano ad essere alimentati con latte di mucca e vengono introdotti a poco a poco miscelatori bagnati. La tecnologia appropriata consente di ottenere carne succosa con strati grassi uniformi e un gusto eccellente dei prodotti a base di carne.
Molti allevatori alle prime armi si stanno chiedendo come scegliere i suinetti da ingrassare quando si passa all’alimentazione concentrata secca. Di norma, vengono selezionati suinetti di 3 mesi di età, che hanno raggiunto i 25 kg. A questa età, i giovani hanno già formato uno stomaco, gli individui possono nutrirsi da soli.
Il contenuto di suini da ingrasso comporta 2 fasi principali:
- set attivo di massa muscolare,
- crescita del grasso.
Per i maiali da ingrasso per la carne, devi scegliere i maialini giusti e spostarli in una stanza luminosa separata. Anche gli individui più deboli vengono posizionati separatamente.Lo svezzamento richiede cure speciali. Durante questo periodo, i bambini che non sono ancora svezzati dalla madre possono sperimentare stress, quindi si osserva spesso un deterioramento dell’appetito. La base di alimentazione per la maggior parte è costituita da sacco umido ed erba verde.
A causa del fatto che lo stomaco dei maiali non si è ancora completamente formato in 3 mesi, la tecnologia di alimentazione presuppone che la dieta sia seguita. I suinetti vengono nutriti fino a 6 volte al giorno, riducendo gradualmente il numero di poppate e introducendo alimenti secchi concentrati con l’età. Proprio in questo momento, inizia un insieme attivo di massa muscolare, quindi è importante fornire ai suinetti un intervallo sufficiente.
Parte finale
La produzione di suini è un settore agricolo redditizio. I cuori dei rappresentanti del cortile nei suini hanno la massima produttività. La coltivazione di suini in casa comporta l’uso di diverse tecnologie di alimentazione. Il metodo più efficace e di uso frequente di alimentazione della carne. Una nutrizione speciale può migliorare in modo significativo la qualità della carne.
La quantità di cibo da somministrare è riportata nella tabella dei tassi di alimentazione. Un’alimentazione efficace consente un rapido set di massa muscolare e una distribuzione uniforme del grasso corporeo. Il contenuto di suini ad alimentazione attiva comporta lo studio della digestione e la fornitura di tutte le condizioni necessarie per un soggiorno confortevole. L’alimentazione alle condizioni di grasso può iniziare a qualsiasi età.Per migliorare il gusto dei grassi, nella dieta vengono introdotti molti alimenti a basso contenuto proteico di carboidrati.
Puoi imparare come nutrire rapidamente un maiale da un video che contiene tutti i materiali necessari.
Destra i maiali da ingrasso non sono così semplici. La migliore metodologia oggi è considerata nutrirsi di carne. La coltivazione dei suini è il tipo più economico di attività agricola. A differenza di altri animali, i suini richiedono molta meno alimentazione per un rapido aumento di peso. Anche prima e dopo le foto, si possono osservare risultati sorprendenti.
