Pancetta di maiale Landrace

Landras Landras

Descrizione generale

I maiali Landras sono stati allevati nel secolo scorso. E sono nati, grazie al lavoro degli allevatori danesi. Nell’incrocio usato piega danese e grandi maiali bianchi. Il loro ibrido ha preso tutte le migliori caratteristiche da entrambe le razze.

In Landras di razza pura, il corpo ha un formato rettangolare e ricorda una grande forma di tronco.Se parliamo di indicatori medi, la lunghezza del corpo del maiale è di 1,65 me il verro – 1,85 m. La circonferenza toracica di verri e scrofe raggiunge i 150 cm. In generale, il fisico è forte, se non si tiene conto gambe deboli. Vale anche la pena notare che i maiali Landras hanno lati deboli. La debolezza delle gambe di media lunghezza influisce sull’andatura, che è alquanto traballante. Vale anche la pena notare che questa razza non è resistente, ma in generale i suini sono attivi e mobili.

I maiali Landras hanno eccellenti forme di carne. La piccola testa sembra pulita. Ha orecchie grandi e larghe. Il collo spesso va nel torace stretto. La linea della schiena è dritta, il prosciutto è largo. La pelle sottile è ricoperta di setole bianche. I capelli assiali sono morbidi al tatto, ma radi. Il colore della pelle è rosa.

La descrizione dei suini di carne Landrace sarà incompleta, per non parlare delle caratteristiche specifiche dell’aspetto dei suinetti. In generale, tutti i tratti inerenti ai suinetti delle razze della direzione del bacon sono tracciati nei suinetti. Ma dai ai maialini Landrace orecchie grandi, che pendono dagli occhi e hanno la forma di un ampio petalo. Il corpo negli animali giovani, come negli adulti, è allungato. Quando vedi i suini di razza Landrace in un video o una foto, è impossibile confonderli con i rappresentanti di qualsiasi altra razza.

Produttività

I maiali di razza Landrace sono allevati per carne che ha un gusto eccellente.Contiene una quantità minima di grasso, che è una caratteristica specifica di questa razza. I verri guadagnano fino a 300 kg di peso. I suinetti pesano 70-80 kg in meno. I maiali Landrace sono buoni perché aumentano rapidamente di peso. Già all’età di 60 giorni, il loro peso corporeo è di 19-20 kg e dopo 6 mesi la crescita dei giovani pesa circa 100 kg. Con una corretta alimentazione e cure adeguate, i guadagni giornalieri variano tra 720-750 g.

Vale la pena notare che durante la semina, la scrofa dà alla luce una media di 11-12 suinetti. Ci sono casi frequenti in cui nascono più di 12 suinetti, quindi i suini Landrace possono essere allevati non solo allo scopo di vendere carne magra, ma anche per la vendita di animali giovani.

Oggi Landrace è la migliore categoria di pancetta.

Caratteristiche dei contenuti

La razza di suinetti Landrace non è senza pretese riguardo alle condizioni di detenzione. Se non vengono rispettati gli standard di temperatura o sanitari, i suini non ingrassano correttamente e iniziano a far male. Una cattiva alimentazione influisce negativamente anche sulle condizioni degli animali.

I landrase hanno paura del freddo, delle correnti d’aria e sono sensibili ai cambiamenti delle condizioni di temperatura. Si sentono a loro agio ad una temperatura di almeno 20 ° C, quindi prima di iniziare questi artiodattili, è necessario preparare correttamente la stalla. Nelle regioni con clima freddo, è necessario considerare il sistema di riscaldamento nel porcile.

Inoltre, alla Landrace non piace schiacciare la stalla. Per ogni maiale che ha grandi dimensioni, è necessario assegnare uno spazio considerevole. Idealmente, un cinghiale sano ha bisogno di fino a 5 metri quadrati. m di spazio nel fienile. Questo non è sempre possibile. Se il fienile non è nemmeno 3,5 metri quadrati. m per adulto, vale la pena guardare le razze più piccole.

Il vantaggio dei maiali Landars in termini di allevamento è che non sono particolarmente resistenti. Di conseguenza, puoi cavartela con piccoli paddock per camminare. Un cinghiale è sufficiente per cento metri quadrati di terra per allungare le gambe, ma le aree pedonali sono piantate con erba, che gli animali mangiano durante la camminata. secondo necessità. Livelli di umidità elevati aumentano il rischio di varie malattie infettive.

Caratteristiche nutrizionali

A differenza del maiale bianco, Landrace è lunatico riguardo all’alimentazione. I mangimi dovrebbero essere altamente nutrienti e di alta qualità. Questo requisito è dovuto alla precocità della razza. Poiché l’aumento di peso veloce richiede molta energia, la dieta deve essere attentamente pensata.

I maiali Landras sono buoni perché mangiano quasi tutto, quindi è facile creare una dieta variata in cui i suini ricevano tutti i nutrienti necessari per un rapido aumento di peso. Convenzionalmente, tutto il cibo necessario per Landrace è diviso in 3 gruppi:

• Cereali, che devono essere presenti nella dieta. Ciò include anche insilati e piselli, verdure (zucca, barbabietole).
• Crusca di mais, grano saraceno e patate. Consigliato da aggiungere alla dieta e alla melassa.
• Torta, farina di ossa, soia e farina di pesce. Questi alimenti sono inclusi in piccole quantità nella dieta. Sono necessari sotto forma di additivi. 60 giorni prima della macellazione degli artiodattili, questo gruppo di mangimi è escluso dalla dieta. Sostituisci i prodotti alimentari di questo gruppo prima della macellazione con i prodotti del primo gruppo.

Inoltre, secondo le recensioni degli allevatori di suini Landras, non sarà superfluo aggiungere latte di siero di latte o di grassi alla dieta durante l’alimentazione.

In alternativa, è possibile acquistare alimenti composti già pronti destinati ai suini. Ma, scegliendo il cibo, dovrebbe prestare attenzione alla sua composizione e politica dei prezzi. Un buon feed non può essere economico. È meglio optare per prodotti a medio e alto costo.

L’opzione migliore per l’alimentazione dei suini Landrace, secondo le recensioni delle persone che lavorano con questa razza da anni, è una combinazione di mangimi composti di alta qualità, colture di cereali, verdure e verde mangime.

Spetta all’agricoltore decidere come alimentare le sue Landrase. Durante l’alimentazione, puoi limitarti a un’alimentazione mista, ma quando vengono aggiunte succose verdure di latticini e farina di ossa, i suinetti Landrace aumentano di peso più velocemente e un’alimentazione equilibrata ha un effetto positivo sul gusto della carne.

Modalità di alimentazione

Landrace dovrebbe mangiare due volte al giorno. Ci nutriamo allo stesso tempo. Il secondo pasto dovrebbe avvenire entro e non oltre 12 ore dopo il primo. In inverno, puoi aggiungere un altro pasto, ma devi monitorare il guadagno.

Un’alimentazione eccessiva spesso causa l’obesità. E con l’obesità, i maiali ingrassano. Di conseguenza, la carne, che è valutata con precisione per il suo basso contenuto di grassi, sta diminuendo di prezzo. In precedenza, i paddock per camminare sono seminati con erba utile per i maiali. Si tratta principalmente di erba medica e ortica.

Quando si cammina, i maiali non dovrebbero essere sotto il sole cocente. Se non ci sono alberi sul territorio delle penne, dovrai costruire una tettoia sotto la quale gli animali possano nascondersi.

Caratteristiche dell’allevamento

Secondo le caratteristiche della razza, l’allevamento di questi maiali può diventare un business redditizio.Vale la pena ricordare subito che proprio come la razza di suini Landrace ha preso il meglio dai maiali bianchi, altre razze possono essere migliorate mescolando il sangue di questi maiali pancetta, quindi ha senso incrociarli con altri maiali nella fattoria. Nel caso della vendita di tali suinetti, il loro prezzo diminuirà in modo significativo.

Caso

Preparare il caso in anticipo. Scelgono un maiale e un cinghiale per un altro anno e forniscono loro cure adeguate. Per migliorare la qualità dello sperma di cinghiale, è necessario rafforzarne la nutrizione. Nella stagione calda, aumentano la durata delle passeggiate, il che influisce positivamente sullo stato di salute della futura prole. Se il lavoro di riproduzione è in corso, un carico eccessivo sul verro seme influisce negativamente sulla sua salute. Il numero consentito di casi per 12 mesi è di 30. Ma questa è la cifra massima. Si consiglia di concentrarsi sul numero 22-25. Se il cinghiale è sovraccarico, dovrà essere scartato dopo 4 anni.

La caccia al maiale dura solo 48 ore, quindi è importante posizionare la scrofa e il verro in una stanza in modo tempestivo. Durante queste 48 ore, il cinghiale dovrebbe coprire la scrofa due volte (nella prima e seconda 12 ore).

Il Landrace durante la caccia sessuale spesso si comporta in modo aggressivo. Per evitare lesioni che gli animali possono causarsi a vicenda, vengono osservati durante l’accoppiamento. Se c’è una minaccia, il cinghiale viene portato via dalla scrofa.

Se, dopo l’accoppiamento, il maiale è calmo e non mostra segni di caccia, l’accoppiamento ha successo e puoi prepararti per il parto.

Parto

È nato giovane dopo 114 giorni dopo l’accoppiamento. In questo momento, qualcuno dovrebbe essere vicino alla scrofa. Tutti i maiali di grandi dimensioni hanno una possibilità di complicazioni durante il parto e Landrases sono proprio questi maiali. Su quali difficoltà possono sorgere durante il parto Landras suino, c’è un video su Internet. È estremamente difficile nascere con complicazioni da soli anche dopo aver visto il video, quindi è consigliabile invitare uno specialista che supervisionerà l’intero processo dall’inizio alla fine.

Dopo la nascita, i suinetti vengono puliti con uno straccio pulito e morbido, eliminando cordone ombelicale e disinfettare la ferita ombelicale. Quindi applicare i neonati ai capezzoli sipple. Questo deve essere fatto anche se il parto non è ancora finito. Ciò ridurrà il dolore del parto. È molto importante che i suinetti bevano il colostro il prima possibile. Questo prodotto ha una composizione unica e inizia il lavoro di tutti gli organi del tratto digestivo, forma il sistema immunitario del corpo.

Appoggia i neonati sui tessuti molli preparati prima del parto. Dopo che i neonati si sono ubriacati, vengono portati via dalla scrofa, che spesso diventa aggressiva dopo il parto. I neonati vengono rilasciati alla madre esclusivamente per l’alimentazione, che si verifica con un intervallo di 2,5 ore.

Cura dei suinetti

Prendersi cura dei neonati a casa è facile. Le condizioni per l’allevamento dei maialini non sono molto diverse da quelle per l’allevamento degli adulti. Secondo le caratteristiche della razza, i maiali Landras hanno paura del freddo, delle correnti d’aria e delle fluttuazioni di temperatura. Un rifugio per loro è costruito in modo tale che anche con porte e finestre aperte la crescita dei giovani non finisca in una bozza.

Durante l’allevamento e l’allevamento della crescita giovane, un’attenzione particolare è rivolta alla nutrizione. Inizialmente, i maiali si nutrono di colostro materno (da 2 a 4 mesi). A volte sono nati più di 12 maialini, in questo caso alcuni di essi dovrebbero essere immediatamente trasferiti per attirare da una bottiglia, ma gli allevatori non raccomandano di nutrire animali giovani in questo modo per molto tempo, perché in seguito sarà difficile addestrare i maiali al cibo normale. A poco a poco, i giovani animali vengono trasferiti ai mangimi convenzionali. In un primo momento, è consigliabile acquistare alimenti di avviamento destinati specificamente ai suinetti.

I primi giorni sono i più importanti quando si allevano e crescono i suini. In questo momento, devi tenere i giovani sotto i caloriferi. Dopo 3 giorni, i riscaldatori possono essere rimossi.

Se c’è una carenza di latte nella scrofa, dovrai nutrire i giovani da soli

Svantaggi della razza

Informazioni su quali sono i maiali Landarsa abbiamo già detto. Ma la razza ha i suoi svantaggi.Prima di tutto, vale la pena notare che la razza è amante del calore, quindi durante l’allevamento di artiodattili nel nostro paese ci sono difficoltà. In inverno devi riscaldare ulteriormente i porcili. E, poiché in inverno è impossibile lasciare uscire i maiali, inizialmente è necessario allocare un ampio territorio per il porcile. Privare un animale di passeggiate per 3-4 mesi influirà negativamente sulla sua salute. Inoltre, il maiale non sarà così tenero e gustoso. Questo è il motivo per cui il porcile dovrebbe essere così grande che i maiali possono camminare liberamente lì.

Se nella dieta non vi è alcun pasto osseo, pelli e altri additivi, la funzione riproduttiva dei verri si indebolisce e i suinetti Landras nascono meno spesso di quanto vorremmo. Inoltre, durante il parto non sono nati più di 6 individui.

Conclusione

I maiali Landras si distinguono nella foto e nel video per le loro eccellenti forme di carne. Poiché i maiali aumentano rapidamente di peso, è utile mantenerli, ma prendersi cura di loro non può essere definito semplice. Devi fornire cibo di qualità, che costerà molto.