אשחר הים כצמח רך מראה תוצאות חלשות למדי שאינן משפיעות על ייצור דבש מסחרי בשום צורה שהיא. אך מצד שני, צמח זה ממשפחת הפראיירים מספק לכוורות אבקה, המגיע להתפתחות מושבות דבורים בחודש מאי.
תוכן הכתבה
- 1 חשיבות לחקלאות
- 2 אגרוטכניקה
- 3 פרודוקטיביות דבש
- 4 תכונות שימושיות של דבש
חשיבות לחקלאות
אשחר הים הוא שיח או עץ קוצני בינוני בגובה של שלושה עד שישה מטרים. נמצא בכל אזורי רוסיה, כולל סיביר.
הצמח מוערך הן ברפואה והן בקוסמטיקה. מפירותיו מתקבל שמן ויטמין שהוא חלק מכמה תרופות תרופתיות, כמו גם קרמים וקרמים קוסמטיים. בבישול משמשים גרגרי אשחר הים להכנת קומפוטים, יין, מיצים.
בעיצוב נוף משתמשים בזנים מסוימים של שיחים לחיזוק מדרונות רופפים. הם גם יוצרים משוכות.
הצמח משתרש בקלות על אבני חול וקרקעות אבן (חלוקי נחל). בטבע ניתן למצוא אותו גבוה בהרים, כמו גם ליד גופי מים, חופי ים. השיח עמיד בפני כפור, סובל בקלות בצורת קצרה. אוהב אזורים המוארים היטב באור השמש.
זן אשחר
לבקרן אשחר מגיעים דבורים מעופפות. הוא פורח מסוף אפריל עד אמצע מאי, תלוי באזור. לעתים קרובות יותר זהו שיח, לעתים רחוקות עץ קטן עם עלים ארוכים ומכתר מתפשט. הענפים משובצים בקוצים רבים.
צבע הפרחים תלוי במין הצמח. שיחי זכר פורחים צהובים, ושיחי נקבה ירקרקים, הנאספים במברשות קטנות. הפירות צהובים בהירים, אכילים. כל הענפים מכוסים איתם ממש (ומכאן השם הרוסי לצמח אבקה).
הצמח אמנם נחשב להאבקת רוח, אך הדבורים אינן מבזות אותו. יחד עם זאת, יש ביקורות נפרדות של כוורנים על הנוכחות הלקויה של אשחר הים. אחרים טוענים כי חרקים מעופפים עובדים על שיחי אשחר הים ומביאים משם כמות קטנה של לק. ככל הנראה, פעילות הדבורים תלויה לחלוטין באזור הספציפי. ככל שצמחי הדבש של מאי פחותים, כך הדבורים פחות סלקטיביות בהעדפותיהם.
מגוון זה משמש בקלות גננים ויערנים ליצירת משוכות ושברי רוח. בטבע, השיח גדל במהירות על חשבון תהליכים בסיסיים, ויוצר סבך קוצני ובלתי חדיר.
אגרוטכניקה
קל לשתול את זן האשחר. מספיק לקחת את התהליכים הבסיסיים ולהעביר אותם למקום חדש. ניתן גם ליצור שכבות משיח קיים או להשתמש בגזרי.
כדי ליצור גדר חיה, יש לשתול את השיחים בשתיים או שלוש שורות בתחילת האביב. רווחי שורות ומרחקים בשורות זהים בערך – 40-50 ס”מ כל אחד. ניתן לשתול צפוף יותר, מכיוון שהצמח אינו מסתעף מיד ויוצר גדר חיה.
הפירות מתחילים בגיל שלוש או ארבע. יתר על כן, יש לשתול שניים או שלושה שיחים זכריים על 10 שיחי נקבה.
פרודוקטיביות דבש
באשר לפריון הדבש של אשחר הים, מתעוררים מחלוקות לוהטות עליו.
כמה ספרי עיון (למשל מ.מ. גלוכוב) מצביעים על כך שמדונם של מטעים פראיים או מעובדים צפופים, אתה יכול לקבל בין 30 ל -40 קילוגרם צוף. אחרים טוענים כי אשחר הים הוא אבקה בלבד, ולא טוב במיוחד.
על פי התצפיות של כוורנים, דבורים יושבות על פרחים זכרים ומורידות את חוטמן לתוכם. לא נודע בוודאות אם צוף נלקח או לא. אחרי הכל, החרק עובד מספיק מהר כדי שהעין האנושית תוכל לתפוס את כל הפרטים של ביקור בפרחים.
תכונות שימושיות של דבש
למרבה הצער, דבש אשחר הים קיים אך ורק בדמיונם של קונים ומוכרים! שיעור הצוף שנאסף בהרכב הכולל של דבש מאי יהיה כל כך קטן שלא כדאי להזכירו בנפרד.
כידוע, זני מאי הם לרוב מוצר רב-רכיבי (מונופלורלי) הכולל צוף ממגוון רחב של צמחים מלאים. ו”דבש אשחר הים “הוא רק מיתוס נוסף של מוכרים חסרי מצפון של מוצרי דבש.
הערה: שיחי אשחר הים נשברים בקלות כאשר מרימים נחיל מכווץ. לכן, ישנם כוורנים שלא ממליצים לכלול שיח זה בגדר חיה. עם זאת, אם אינך מאפשר לרחוץ, הבעיה נעלמת מעצמה.
