חמניות ויתרונותיה כצמח דבש

באזורים הדרומיים של אוקראינה, דבש חמניות הוא המקור העיקרי לדבש מסחרי בקיץ. ישנם כ 60 מינים של יבול זרעי שמן שנתי יקר.

תוכן הכתבה

• 1 חשיבות לחקלאות
• 2 הפצה ותיאור
• 3 פרודוקטיביות דבש
• 4 אגרוטכניקה
• 5 איכות דבש
• 6 תכונות שימושיות

חשיבות לחקלאות

ידוע שלפני יותר מ -2 שנה טיפחו האינדיאנים באופן מסיבי את “פרח השמש” האלוהי בשדותיהם. הם השיגו שמן לאפייה ואכלו את זרעי החמניות בעצמם כמנה נפרדת.

כיום משתמשים בצמח זה להכנת חמאה ומרגרינה לבישול. כמו כן שמן חמניות משמש להכנת סבון. והעוגה שנותרה לאחר לחיצת הזרעים עוברת להאכלת בעלי חיים ועופות.

בגידול דבורים, זהו צמח הדבש החשוב ביותר, המספק את שוחד הקיץ העיקרי!

הפצה ותיאור

צמח דבש חמניות, המעובד באופן נרחב באוקראינה, בחלקה הדרומי של רוסיה, בטרנסקווקזיה ובאזורי אזור האדמה השחורה, צומח היטב על גבי טיט חולית וקרקעות חרציות.

החמנייה היא צמח שגובהו מטר וחצי (לפעמים יותר, תלוי בגשם ובחום), בעל עלווה גדולה בצורת לב, הנמצאת לעיתים נדירות על גזע בשרני.

לתפרחת יש צורה של סלסלה גדולה, מוקפת עלי כותרת מחודדים בצבע צהוב עז. רק תפרחת אחת מכילה כ- 1 פרחים קטנים.

מתוכם הפרחים החיצוניים הם סטריליים לחלוטין, אך הם מושכים דבורים וחרקים מאביקים אחרים בניחוחם. הפרחים הצינוריים הפנימיים והקטנים יותר עם השחלה התחתונה מהווים מקור מצוין לצוף ואבקה.

תשואת יבול גבוהה תלויה ישירות במיקום המוסמך של מושבות דבורים ליד שדות חמניות.

כדי להבטיח האבקה מלאה של הצמח, מוצבת לפחות כוורת אחת עם מושבת דבורים חזקה לכל דונם של יבולים. אם כמה מכוורות עובדות על האבקת מערך, יש צורך לשמור על מרחק ביניהם עד קילומטר וחצי או שניים כדי לא לעורר התקפה.

פרודוקטיביות דבש

כפי שכבר צוין, החמנייה כצמח דבש מספקת זרימה עיקרית טובה בקיץ. אך יחד עם זאת, עבור מושבות דבורים, התרבות לא באמת חשובה כמו אבקה.

כל תפרחת פורחת במשך 40 שעות בממוצע, בתנאי שהיא מאובקת באופן אינטנסיבי על ידי דבורים. עם ביצועי חרקים לקויים, הפריחה מתעכבת לתקופה של שלושה עד עשרה ימים.

חמניות פורחות 2-2,5 חודשים לאחר הזריעה. תלוי באזור, זה אמצע יולי או תחילת אוגוסט. תקופת הפריחה ההמונית של השדה היא כשלושים יום.

הצוף הפעיל ביותר נאסף משעות הבוקר המוקדמות ועד הצהריים. ניתן לצפות לביקורים המרביים בסלים של תפרחות על ידי דבורים במזג אוויר יציב וחסר רוח יציב, בסביבות השעה 11-12 בצהריים.

ביום עבודה אחד, מושבת דבורים חזקה יכולה להביא עד 4 קילוגרם צוף, ולמשך כל תקופת איסוף הדבש – עד 30 קילוגרם של דבש סחיר. תפוקת הדבש הממוצעת לדונם נעה בין 40 ל -60 קילוגרם.

אגרוטכניקה

כדי להשיג שוחד שופע ומקסימאלי לאורך זמן, כוורנים זורעים במיוחד תערובת פן חמניות ליד מכוורת. זה מתאים גם לסילוב וגם לזרעים.

קרא:

פצליה כצמח דבש

ידוע שהפקליה פורחת ביום הארבעים וחמישה לאחר הזריעה, והחמנייה – ביום ה -68. במהלך תקופת אי הקציר הדבורים עובדות באופן פעיל על הפאצליה, ואז אוספות צוף משני הגידולים בו זמנית. .

כאשר מגדלים תערובת צמחים כזו, תפוקת הדבש עולה במידה ניכרת – עד 100 קילוגרמים של דבש סחיר מתקבלים מדונם אחד. בנוסף, הבית מסופק עם סילוף. התשואה שלו היא כ -60 קילוגרם לדונם.

התערובת מעובדת בצורה מרובעת מקוננת. זרעי חמניות נזרעים בכל קן לעומק של 5 ס”מ, וזרעי פקליה נזרעים לעומק של 3 ס”מ.

צריכת זרעים לדונם:

• 10 – חמניות;
• ו -2 קילו – פקליה.

צמחים נקצרים לצורך סילוף שלושה שבועות לאחר הפריחה ההמונית של הפאצליה!

איכות דבש

דבש מסחרי שונה מזנים אחרים בטעמו המתוק הנעים האופייני ובארומה העדינה. בצורה נוזלית, יש לו צבע ענבר בהיר או זהוב, לפעמים עם גוון ירקרק.

המוצר מכיל כ -50% פרוקטוז, ולכן הוא מתגבש במהירות ויוצר מסה גרגרית צהובה.

תשומת הלב! צמח דבש החמניות מייצר דבש שאינו מתאים להזנת מושבות דבורים בחורף.

תכונות שימושיות

למרות העלות הנמוכה והזמינות הכללית, סוג זה של דבש שימושי מאוד לגוף האדם.

הוא משמש על ידי:

• כשמחלימים מניתוח;
• כדי לשפר את הרווחה ולחזק את החסינות;
• לנרמל את המעיים והקיבה;
• עם דיכאון קשה;
• למניעת מחלות לב וכלי דם.

בשימוש חיצוני משמש דבש חמניות כמוצר קוסמטי ביתי. ובתפריט היומי מוצר זה מחליף באופן מושלם כל קינוח – אחרי הכל, זה מאוד שימושי לבריאות.